Dyrking og stell av sikori i hagen, omplanting og formering

Sikori er en flerårig plante som kjennetegnes av sine vakre blå blomster. Den dyrkes i private hager som kaffeerstatning eller for å lage medisinske infusjoner. For å bevare sikoriens gunstige egenskaper når den dyrkes i hagen, er det viktig å følge noen enkle retningslinjer for planting og stell.

Beskrivelse og kjennetegn ved kulturen

Sikori kjennetegnes av sin store størrelse: urten kan bli en høyde på en meter eller mer. Planten er preget av følgende egenskaper:

• store, myke blå blomster som lukker seg om natten;
• en tykk og hard rot som går dypt ned i bakken;
• god frostmotstand (tåler temperaturer under +10 grader);
• foretrekker å vokse i lette leirjorder og sandholdige leirjorder med nøytral pH;
• tåler kortvarig tørke.

Sikori vokser i forskjellige regioner. Imidlertid anses områder i nordlige regioner som optimale for denne planten.

Sikori skiller seg ut fra andre avlinger ved at den begynner å blomstre det andre året etter planting. Planten formerer seg uavhengig og sprer frø over hele tomten. Blomstene er tokjønnede. Sikoriknoppene åpner seg i midten av juni og faller av med høstens begynnelse.

Planten er kjent for at blomstene dør raskt. Nye knopper tar imidlertid umiddelbart plassen deres. I løpet av en sesong produserer en enkelt busk opptil 20 000 frø.

Hva er fordelene med sikori?

Sikori inneholder inulin, intibin og en rekke andre stoffer med immunstyrkende egenskaper. Planten fyller på følgende mikronæringsstoffmangler:

• fruktose;
• karoten;
• vitamin C;
• B-vitaminer;
• stryke;
• kalsium;
• natrium;
• magnesium.

Disse mikroelementene finnes i plantens røtter, som brukes til å tilberede medisinske infusjoner som er gunstige for diabetikere. Buskene brukes også til å behandle inflammatoriske øyesykdommer, nyresykdommer, hudsykdommer og miltlidelser.

Frøene brukes som kaffeerstatning. En infusjon av frøene stimulerer blodsirkulasjonen, fremmer utskillelsen av gallestein og styrker kroppen. Å drikke denne drikken i løpet av dagen kan gjenopprette nervesystemets funksjon og lindre søvnløshet.

Populære plantesorter

Oppdrettere har utviklet omtrent 12 varianter av denne planten. Gartnere dyrker oftest følgende varianter:

1. Salat. Tre andre varianter er utviklet fra denne sorten: Witloof, Escarole og Endive. Bladene fra denne sikorien brukes i salater, tilbehør og kjøttretter.
2. Vanlig. Denne sorten dyrkes som prydplante eller for å lage medisinske infusjoner.

Hvis avlingen plantes for å produsere en drikk som kan erstatte kaffe, anbefales det å velge rotsorten. I Russland er Jaroslavskij-sorten mer populær.

Hvordan dyrke sikori riktig?

Sikori kan dyrkes både innendørs og utendørs. Hvis du velger det siste alternativet, så frøene etter at jorden har varmet opp tilstrekkelig. Hvis du sår frøene i hagen i kaldt vær, vil planten blomstre for tidlig, men rotsystemet vil ikke få tid til å utvikle seg. Dette vil føre til at planten dør.

Frøforberedelse

Vanlige sikorifrø sås direkte i åpen mark. Frøene av denne sorten krever ingen forbehandling. Salatsorter må først spires innendørs. For å gjøre dette, legg frøene i en fuktig klut eller serviett i flere dager. For å fremskynde spiringen anbefales det å legge frøene på en radiator i 2-3 dager. Det er også nødvendig å fukte kluten konstant for å forhindre at frøene tørker ut. Varmt vann er best til dette formålet.

For å øke avlingen, bløtlegger noen gartnere frøene i et passende stimulerende middel, og holder kornene der i 5–6 timer.

Plantedatoer

Sorter beregnet på salater og andre retter anbefales å plantes i mai. Noen gartnere sår frø i midten av juli. Denne tilnærmingen lar dem produsere planter som vil spire den påfølgende sesongen.

Forberedelse av landingssted

Sikorifrø spirer i jord med nøytral pH. Hvis jorden er sur, tilsett kalk før planting. Før såing bør bedet graves over og jevnes.

Det anbefales å plante avlingen i godt opplyste områder. Sikori blomstrer best hvis knoppene får direkte sollys hele dagen.

Selv om planten trives i nesten alle områder med den spesifiserte jordsammensetningen, gjødsler mange gartnere jorden før planting. For dette bruker de kompleks mineralgjødsel, og påfører tre spiseskjeer per kvadratmeter av bedet. En blanding av humus, torv og nitrofosfat kan også brukes som toppdressing.

Etter klargjøring vannes området grundig. Deretter bør det lages jevne furer i bedet med 35 centimeters mellomrom. Alle typer frø kan plantes ved siden av hverandre. varianter av sikoriNår du velger et sted for såing av frø, husk at sikori tiltrekker seg skadedyr. Derfor bør den plantes borte fra andre frukt- og grønnsaksvekster.

Såing av frø

Det anbefales å plante frøene i en dybde på 1–1,5 centimeter. Hvis du ikke gjør dette, vil spiretiden bli lengre. Frøene bør plantes med 8 centimeters mellomrom. Denne avstanden er nødvendig fordi sikori er en høy plante med en stor krone.

Hvis gartneren forsømmer denne tilstanden, må planten plantes på nytt etter at frøene har spirt.

De første skuddene dukker opp innen 1–2 uker. Etter hvert som planten utvikler seg, bør individuelle planter fjernes eller plantes på nytt, og avstanden mellom modne sikoriplanter økes til 30 centimeter. Ellers vil større planter hemme veksten av mindre planter.

Hemmeligheter for sikoripleie

Det er ganske enkelt å ta vare på sikori. For å sikre normal utvikling, tynn ut bedet med jevne mellomrom, luke, løsne jorden, vann og gjødsle. Om nødvendig kan du behandle plantene med soppdrepende midler eller andre medisinske forbindelser.

Gjødsel

Mineralgjødsel brukes som toppdressing for sikori:

• kompost;
• tre aske;
• humus.

Planten gjødsles også med kaliumsalt, ammoniumnitrat eller superfosfat. Disse gjødselene brukes i små mengder i hagen. Gjødsel bør påføres hver 2.-3. uke. Gartnere anbefaler å veksle mellom gjødsel.

Vanning

Det optimale fuktighetsnivået for sikori anses å være 75–80 %. Vann planten basert på hyppigheten og mengden nedbør. Det anbefales på det sterkeste å vanne jorden for mye, da dette vil forårsake rotråte. For å forhindre at jorden tørker ut, legg på mulch.

Vanningshyppigheten avhenger av sikorisorten. Salatsorter krever hyppigere vanning enn andre. Medisinske varianter krever sjeldnere vanning.

Ugress og løsning

Til tross for den lette overlevelsen, er sikori krevende når det gjelder vekstforhold. Derfor må bedet der den vokser lukes med jevne mellomrom for å fjerne ugress. Jorden bør også løsnes etter hver vanning for å sikre at oksygen når røttene.

Beskytte sikori mot sykdommer og skadedyr

Vanlig sikori er svært motstandsdyktig mot ulike sykdommer og skadedyr. Det anbefales å behandle salatsorter med soppdrepende midler etter spiring. Disse sortene er ofte utsatt for bladflekker. Hvis vanningen ikke er tilstrekkelig, kan salatsorter utvikle råte.

Følgende skadedyr finnes oftest på sikori:

• trådorm;
• rotmidd;
• bladlus;
• snegler.

Snegler fjernes fra buskene for hånd. Etter behandling bør området rundt plantenes stammer drysses med knuste eggeskall eller sand.

For å forhindre smitte anbefales det å tynne ut hagebedet og vanne hagen regelmessig. Hvis det oppdages tegn på flekker på en av sikoriplantene, bør den berørte planten fjernes og brennes umiddelbart. Denne soppsykdommen sprer seg raskt til naboplanter, noe som forårsaker død for alle avlinger. Det finnes ingen effektive metoder for å beskytte mot sikoriinfeksjon. For å unngå smitte er det derfor nødvendig å følge stellinstruksjonene for plantene.

Metoder for planteforplantning

Sikori kan formeres med frø eller stiklinger. Det første alternativet er det enkleste. For å få en ny plante, separerer du ganske enkelt en del av rotsystemet og dyrker den i en egen potte.

For å få frø som er egnet for planting, må du dekke blomstene med et stykke gasbind og vente i tre uker.

Etter den angitte perioden skal knoppene, sammen med stilken, kuttes og henges i et mørkt, ventilert rom i flere dager.

Høsting og lagring

Varianter som brukes til medisinske formål høstes det andre året etter sådd frø. Rhizomene kan høstes i løpet av den første sesongen. Før det kalde været begynner, bør bladene klippes av, slik at planten blir værende i denne formen for vinteren.

Salatsorter høstes midt på høsten. Bladene oppbevares kjølig og mørkt eller i kjøleskapet.