Beskrivelse av den eksotiske tomatsorten Banana Orange og dyrking av den i hagen

Opprinnelig farget, smakfull og sunn Banan tomat Den oransje sorten ble avlet spesielt for innendørsdyrking. Det er imidlertid ingen restriksjoner for russiske gartnere, og tidligmodne varianter kan enkelt dyrkes i åpne bed. Oransje bananer dukket opp i 2006 og har i løpet av et tiår fullt ut innfridd forventningene til eksperimentelle gartnere.

Generell beskrivelse av planten

Buskene er ubestemte, men ikke for høye. Beskrivelsen bemerker at de er gjennomsnittlig høye – bare 1,5 m. Stilkene er sterke og krever forming og støtte. Uten disse tiltakene danner de for mange skudd, noe som hindrer fruktens vekst og modning.

Fruktbæringen varer lenge, og eggstokkene modnes samtidig på klasen. Oransje banantomater produserer frukt gjennom hele sommeren. Totalavlingen kan nå 3,5–4 kg salgbar frukt per busk. Fire busker kan plantes per kvadratmeter, noe som resulterer i god avkastning på tomten din.

Tomater ble utviklet av russiske foredlere og klassifisert som drivhussorter. Dette utelukker imidlertid ikke muligheten for å dyrke dem utendørs.

Anmeldelser fra de som har plantet disse tomatene indikerer at sorten Orange Banana er ganske tolerant for klimaet i det sentrale Russland, og tåler kuldeperioder og langvarig regn, samtidig som den produserer et stort antall bær. Når den dyrkes i et åpent bed, vil sorten Orange Banana gi en innhøsting 1–2 uker senere enn de som dyrkes i et drivhus.

Banan-oransjetomater er resistente mot soppsykdommer, men de rammes også av bladråte. For å forhindre sykdommen anbefaler erfarne gartnere å fjerne de nederste bladene opptil 1/3 av stilkens høyde. Dette gjøres gradvis, og kun bladverket under hver nyutbrent blomsterklase kuttes om gangen. Dette forbedrer ventilasjonen i plantingen og reduserer risikoen for soppspredning.

Langfruktede varianter er utsatt for blomsterråte. For å forhindre at det utvikler seg i bananbed, sørg for at plantene har tilstrekkelig kalsium i jorden. Blomsterråte er forårsaket av mangel på dette mineralet.

Forbrukeregenskaper ved frukt

Orange banan-tomaten produserer slående klaser av frukt, som minner om eksotiske fruktklaser. Hver klase produserer opptil åtte identiske, avlange tomater. Hver frukt veier 100–150 g, og den gjennomsnittlige "banan"-lengden er 7–10 cm. Dette er en tidligmoden variant, med modning som begynner 95–105 dager etter spiring.

Tomatskallen er fast, men ikke ru. Den beskytter frukten pålitelig mot sprekker og forråtnelse under lagring og transport. Tomater beholder sitt salgbare utseende lenge og kan modnes innendørs hvis de plukkes i moden tilstand. Modne tomater er knalloransje, og minner om oransje. I moden tilstand er fruktene lysegrønne, med en diffus mørk flekk ved bunnen.

Gartnernes beskrivelser av fruktene bemerker at i åpen mark kan den grønne fargen på stilken forbli til tomaten er helt moden, men i et drivhus er tomatene farget jevnt.

Det oransje fruktkjøttet er fast, men ikke elastisk. Bæret inneholder 2–3 store frøkamre med noen få små frø. Sortens egenskaper og beskrivelse fremhever tomatens utmerkede smak: appelsinbananens frukter har et høyt sukkerinnhold og er søte med en pikant syrlighet. Den klassiske tomataromaen er middels.

Appelsin-banantomater kan spises ferske gjennom hele sesongen. Umodne frukter plukket om høsten modnes gradvis, noe som sikrer en forsyning av grønnsaker selv etter at sesongen er over. De avlange fruktene ser vakre ut på et festbord, og salater laget med en blanding av lyse appelsinskiver og andre grønnsaker er ikke bare deilige, men også pittoreske. Skivene kan brukes til å pynte smørbrød og kanapeer, og fruktkjøttet er perfekt egnet som ingrediens i varme og kalde retter som inneholder tomater.

Overskudd av fargerike tomater konserveres hele: de er praktiske å sette i glass og svært dekorative. For å bevare alle tomatenes verdifulle egenskaper, bearbeides de til juice og puré. Det oransje fruktkjøttet inneholder store mengder karoten og lykopen. Fruktene er også rike på andre mineraler og vitaminer, som bevares nesten fullstendig under bearbeidingen.

Appelsintomatjuice gir en vakker, uvanlig farge og en behagelig smak. Den kan kokes ned for å tjene som dipp til forretter og lecho, eller brukes som en hermetisk vitaminrik drikk. Det lave syreinnholdet og reduserte allergenisiteten, sammenlignet med røde tomatsorter, gjør oransje bananer egnet for diett- og babymat.

Hvordan dyrke oransje bananer?

Generelle retningslinjer for tomatdyrking gjelder også for tidligmodende appelsinbananer. Såing skjer 60–70 dager før forventet plantedato. I dette tilfellet kan man forvente en høst av modne tomater omtrent en måned etter utplanting.

For oransje bananer er jordforberedelse og vanning viktig. For å sikre at tomatene er søte og modnes i tide, må du plante dem på det mest solrike og varmeste stedet i hagen.

Mineralblandinger med høyt kalium- og fosforinnhold (Signor Tomato og andre) tilsettes jorden, sammen med fjorårets kompost (1 bøtte per 1 m²) og malt kritt eller dolomittmel (1–1,5 kg per 1 m²). Disse tilsetningsstoffene fungerer som en kilde til kalsium.

For å sikre full absorpsjon av mineraler trenger planter tilstrekkelig fuktighet. Tomater tåler tørr jord godt, men de trenger også vann. Hvis gartnere ikke kan besøke hagen sin ofte i varme perioder, kan vanningen gjøres én gang hver 5.–7. dag, med minst 10 liter vann under hver plante. For mer regelmessig vanning, sørg for at det øverste jordlaget (2–3 cm dypt) tørker ut. For å redusere fuktighetstap, dekk jorden med sagflis, gress eller annet materiale.