Beskrivelse av den eksotiske tomatsorten Chocolate og dyrking i hagen

Elskere av eksotiske varianter vil garantert sette pris på Shokoladka-tomaten: det er en uvanlig fargerik og deilig ny hybrid, utviklet for flere år siden. Sorten er tilpasset russiske forhold, og tar hensyn til særegenhetene i klimaet vårt. Det er en hybrid (F1), så du må kjøpe frø fra butikken hvert år.

Plantens egenskaper

Denne semi-bestemte hybriden blir høy (opptil 150 cm). Planten produserer en liten mengde løvverk, men fruktene er tallrike og gruppert i vakre klaser, noe som gjør buskene attraktive i modningsperioden. Plantene krever oppstenging og trening til 2-3 stilker.

Anmeldelser fra de som har plantet Shokoladka F1-tomater bemerker plantens økte motstandskraft mot soppsykdommer. Den er nesten upåvirket av sommersykdommer (alternaria, dunmugg og andre), og er motstandsdyktig mot senbladråte i kjøligere årstider. Tomathøsting er mulig uten tap.

Som alle avlange tomater kan de være utsatt for råte i blomsterenden på grunn av kalsiummangel i jorden. Dette problemet kan imidlertid enkelt løses ved å tilsette passende kosttilskudd.

Sjokoladehybriden er en tidligmoden tomat (110–120 dager fra såing til første frukt). Fruktbæringen er lengre, og tomatene kan høstes over en periode på 2,5–3 måneder. Totalavlingen er omtrent 3 kg per busk.

Planten er egnet for dyrking i drivhus og åpen mark, og tåler temperatursvingninger og varmt vær godt. Blomstene faller ikke av, og frukten setter seg jevnt langs hele klasens lengde. Kjennetegn og beskrivelser av sorten. De som har dyrket Shokoladka-sorten i flere sesonger, bemerker at frukten kan være surere under kraftig nedbør og i kalde år. I et godt oppvarmet område har imidlertid bærene utmerket smak.

Beskrivelse av tomatfrukter

En enkelt stilk produserer 6–7 klaser per sesong. Grenformen er enkel og uforgrenet, med opptil 10–11 like store, men små frukter på hver gren. Vekten på en enkelt tomat varierer fra 30–40 g. Formen er plommeformet og avlang.

Skallet på Shokoladka-tomaten er fast og ganske tykt. Fruktene sprekker ikke når de modnes, selv ikke under kraftig nedbør. De er også motstandsdyktige mot varmebehandling når de hermetiseres hele.

På det tekniske stadiet er tomatene grønne og ujevnt farget, med en kombinasjon av lyse og mørke områder. Etter hvert som de modnes, blir den eksotiske tofargede fargen tydelig synlig. Når de er fullmodne, blir tomatene rødbrune, med uskarpe grønne striper og flekker.

Fruktkjøttet har en rik rød farge, uten et lyst sentrum. Frøkamrene (2-3) er store, fylt med små frø. Kammerveggene er tykke, opptil 0,5-0,7 cm. Fruktkjøttet er fast, saftig og mykt. Sjokoladetomater har et ganske høyt tørrstoffinnhold, noe som gir en rik aroma og smak. Sukkerinnholdet når 6-7 %, og alle som dyrker denne sorten vil sette pris på den søte smaken av sjokoladetomater.

Barn vil også elske den: de små, duftende og søte bærene ligner svisker. Gartnere har lagt merke til at fruktene blir litt sure i de kalde årstidene.

Tomater holder seg ikke lenge når de er modne; de ​​må bearbeides eller spises raskt. Men når de plukkes i forvellet stadium, modnes de godt og gradvis uten å miste smaken.

Sjokoladka-tomater er allsidige. Disse eksotiske tomatene ser vakre ut når de skjæres i skiver og gir et unikt preg til salater. De er et flott pynt til forretter og smørbrød, og det røde fruktkjøttet er perfekt til varme retter. Overflødig frukt er lett å resirkulere:

• stripete tomater ser spektakulære ut i en grønnsaksfat;
• Du kan lage deilig juice av dem og bearbeide dem til puré for ketchup eller lecho;
• tette, søte og små tomater er egnet for tørking;
• Tomater fryses i skiver eller hele: å tilsette disse grønnsakene i vinterretter gjør dem lik sommerretter.

Dessuten er det røde fruktkjøttet til sjokoladetomater et fantastisk tilskudd til andre syltetøy. Den behagelige aromaen og rike fargen til denne ingrediensen vil være spesielt passende i grønnsakskaviar, borsjtdressing og andre retter.

Hvordan dyrke tomater i hagen?

Såing bør gjøres slik at frøplantene er 2–2,5 måneder gamle når de plantes i bakken. I dette tilfellet kan de første tomatene høstes rundt begynnelsen av juli. For såing, bruk ferdigkjøpt jord eller en blanding av like deler hagejord, humus og sand. Før såing bør substratet bløtlegges grundig i en varm løsning av kaliumpermanganat direkte i beholderen der tomatene skal vokse.

Etter at jorden er avkjølt, sprer frøene over overflaten og dekk med et tynt lag sand eller tørr jord (0,5 cm). Dekk beholderen med plastfilm med 2–3 hull og plasser den på et varmt sted. Ved en jordtemperatur på 25 °C vil frøplantene dukke opp i løpet av 4–5 dager, men under kjøligere forhold kan prosessen ta opptil 7 dager.

Stikk ut frøplantene når de har 2–3 ekte blader, med 7–10 cm mellomrom. For å få sterke planter er det ikke nødvendig med noe annet; bare vann tomatene regelmessig. Kassene plasseres best i sørvendte vinduskarmer. Hvis det ikke er nok lys, bør du vurdere å gi dem ekstra belysning: frøplantene bør få minst 12 timer med dagslys.

Du kan plante sjokolader i et drivhus så tidlig som i midten av mai, men de plantes i åpen mark bare i de første ti dagene av juni, og plasserer 3-4 busker per 1 m².

En uke etter planting, bind opp tomatene, og fjern deretter alle sideskuddene til den første blomsterklasen dukker opp. La ett sideskudd ligge over den.

Halvbestemte tomater får ikke topp, men deler seg i en høyde på omtrent 1,5 meter. Sjokoladka-tomater som dyrkes utendørs kan knipes helt tilbake, slik at skuddene ikke vokser seg høye. Dette gjøres for at de siste eggstokkene skal modnes. I et drivhus blir planten imidlertid litt lengre, så ett skudd bør fjernes for at det andre skal kunne fortsette å vokse.