Beskrivelse av de beste variantene av svarte tomater for åpen mark og drivhus

Svarte tomater, i likhet med røde, vokser på vinstokker og elsker solen. Umodne tomater har samme grønne fargetone, men når de er modne, blir fruktene lilla, mørkebrune eller sjokoladebrune på grunn av en blanding av forskjellige pigmenter. For å produsere svarte tomater ble vanlige tomatsorter krysset med lignende, men ville, planter fra Solanaceae-familien. De ble skapt gjennom selektiv avl, ikke genmodifisering, og inneholder en mengde gunstige komponenter.

Hva er spesielt med svarte tomater?

Mørke tomater har en distinkt smak sammenlignet med vanlige klassiske varianter på grunn av det betydelige sukkerinnholdet. Fruktene er søtere, og organiske syrer gir en særegen smak.

Hva gjør tomater svarte?

Klassiske tomater skylder sin livlige farge til en kombinasjon av lykopen og karoten, som er naturlige fargestoffer. Tomatblader og stilker er rike på antocyaniner.

Røde frukter inneholder mange vitaminer, mineraler og organiske syrer, men de inneholder ikke denne komponenten, som bare finnes i svarte tomater og gir dem en mørk fargetone.

Forskere har i mange år forsøkt å utvikle varianter som inneholder antocyaniner i fruktene sine, og de lyktes i å lage dem ved å krysse frøene fra dyrkede og ville plantearter.

Hva er fordelene med svarte tomater?

Lilla eller sjokoladefargede tomater er rike på askorbinsyre, som beskytter kroppen mot forkjølelse og styrker immunforsvaret. Antocyaniner, som finnes i svarte tomater, fungerer som naturlige antioksidanter:

1. De lindrer betennelse.
2. Forhindre celledegenerasjon.
3. De roer nervene.
4. Eliminerer hevelse.

Svarte frukter har også fordelen av å styrke blodårene og ha en positiv effekt på hjertemuskelen når de konsumeres regelmessig. B-vitaminer fremmer foryngelse, og lykopen forebygger kreft.

Potensiell skade

Svarte tomater, i likhet med røde tomater, anbefales ikke for personer med nefrolitiasis. Tomater har en vanndrivende effekt og kan løsne steiner. Hvis du er allergisk mot en av ingrediensene, kan mørke tomater forårsake allergier. For andre er de ufarlige og gunstige.

Spesifikk smak

Noen gartnere som har plantet svarte tomater innendørs sier at de ikke liker fruktene fordi de mangler syre og har en litt søt smak. Noen anser dette som en ulempe, andre anser det som en fordel.

De vanligste variantene

Egenskapene til svarte tomater har tiltrukket seg oppmerksomheten til gartnere og bønder, og mange av dem, sammen med klassiske tomater, har begynt å plante planter med frukt av en uvanlig farge.

En av de tidligste variantene som ble utviklet, Paul Robeson, er fortsatt populær og er verdsatt for sitt høye utbytte og store tomatstørrelse. Enkelttomater veier over 300 g.

Midt i sesongen Svart Moor-tomat Den vokser raskt, og selv om den krever støtte, er den lett å stelle. En enkelt klase produserer to dusin miniatyrfrukter.

Sigøyner-sorten gleder seg over tomater:

• rund form;
• brun farge;
• utmerket smak.

En enkelt tomat veier nesten 150 gram, og busken når knapt en meter i høyden. Etter å ha lest beskrivelsen av Black Prince, begynte mange gartnere å dyrke denne sorten. Noen ble skuffet, da tomatene døde av bladråte på grunn av manglende behandling, mens andre var fornøyde og høstet en god avling med deilige og søte frukter. Buskene må bindes opp; de når en høyde på nesten 2,5 meter.

Sorten svart pære er en favoritt blant gartnere. Disse mørke burgunderfargede tomatene har fast fruktkjøtt, egner seg til hermetisering og er rike på karoten.Indigo Rose- og Black Sun-tomater kjennetegnes ved at fruktene som modnes på buskene ikke har en brun eller lilla fargetone, men er farget ekte svart.

Mørke varianter for åpen bakke

Oppdrettere lager årlig hybrider som trives i drivhus. De beste tomatene, dyrket i et solrikt jorde eller hagebed, har imidlertid en rikere smak og en unik aroma.

Svarte Krim

I sørlige regioner liker gartnere å plante denne produktive sorten. Den ubestemte tomatbusken tres opp i to stilker og bindes til en støtte. En enkelt plante kan produsere opptil 4 kg tomater.

• mørk karmosinrød farge;
• med tett hud;
• kjøttfull masse.

Individuelle frukter veier opptil 500 g og er ideelle for å lage juice og sauser, men er ikke egnet for oppbevaring.

De barao svart

Denne sentmodne sorten, utviklet av brasilianske oppdrettere, dyrkes i forskjellige land. Den er verdsatt for sin immunitet mot de fleste sykdommer, sin evne til å bære frukt i delvis skygge og sin evne til å tåle kalde temperaturer. Busker som blir tre meter høye gir opptil 8 kg små, tynnskallede, lillafargede tomater.

Svart bison

Denne tomaten, utviklet av russiske foredlere, dyrkes i drivhus i den sentrale delen av landet og gir en god avling i hagen i sørlige regioner, forutsatt at den støttes av et espalier. Tomatene modnes 110–120 dager etter planting, blir lilla når de er modne, og veier omtrent 500 g. De lagres ikke godt og brukes til juice- og tomatproduksjon. Planten påvirkes sjelden av sykdommer og gir omtrent 5 kg per busk.

Svart ananas

Oppdrettere fra Bulgaria og Belgia samarbeidet for å utvikle en variant med interessante frukter. Resultatet er høye, forgrenende busker med oppreiste skudd som krever klyping og oppsetting. Svart ananas kjennetegnes av:

• godt utbytte;
• utmerket holdbarhet;
• stor vekt av frukt.

Tomatkjøttet har en rekke farger – gult og grønt, rosa og lilla – og det ytre skallet er brunt. Når man skjærer i det, dukker det opp et interessant mønster.Ulempene med sorten inkluderer vanskeligheter med stell, ettersom busken krever nøye forming og konstant fjerning av sideskudd. I dårlig vær forringes fruktens smak; de veier 400–500 g og er ikke egnet for hermetisering.

Svart trøffel

I sørlige Russland sår gartnere tomatfrø til frøplanter allerede i februar for å kunne nyte tidlige tomater. Svart trøffel er en av variantene som modnes på bare 90 dager. Busker opptil halvannen meter høye produserer pæreformede, brune frukter som veier 150–180 gram. De er verdsatt for sin utmerkede smak, lange holdbarhet og er egnet for hermetisering, men de gir ikke høye avlinger.

Svart baron

Når den er plantet, dyrker gartnere denne hybridsorten kontinuerlig, selv om de viltvoksende buskene må bindes opp og sideskudd fjernes. Black Baron reagerer på stell med en høst av frukter som imponerer med en rik smak, saftig fruktkjøtt og tett, blankt skall. De runde tomatene modnes gradvis, flere om gangen. Modne tomater får en dyp burgunderfarge og veier i gjennomsnitt 200 gram.

Svart delikatesse

Denne høye, ubestemte sorten imponerer med sin langvarige fruktsetting. De første tomatene høstes i juli, og de siste modnes i september.Black Delicatesse-tomater, dekket av oransje skall, har en klassisk form og veier omtrent 100 g. Det mørkebrune fruktkjøttet inneholder mye sukker, noe som gir tomatene en særegen smak.

Mørk sjokolade

Miniatyrplanter ser originale ut i hagebed og fungerer som borddekorasjoner. Takket være oppdretternes innsats har det dukket opp en tomat med brunlilla frukter som minner om cherrytomater. Mørk sjokolade er nesten immun mot senbladråte, og med riktig stell er den motstandsdyktig mot rotråte og gråmugg. Tomater har en overraskende fruktig smak, men er ikke egnet for hermetisering eller lagring.

Kumato

Kumat-tomathybriden ble utviklet i Vest-Europa, men dens unike farge og utmerkede tekniske egenskaper har også tiltrukket seg oppmerksomheten til russiske gartnere. Busker opptil 2 meter høye produserer tette, sjokoladefargede tomater med et grønt skjær. Fruktene er rike på:

• glukose;
• provitamin;
• askorbinsyre;
• fruktose.

Tomater blir ikke dårlige lenge, men de mister sin unike smak ved lave temperaturer. Kumato-tomater brukes til pynt på retter og til å lage juice.

Vranac F1

Mange hybrider kan dyrkes både i hagen og i drivhuset. De påvirkes ikke av mosaikk og bakteriose og er resistente mot Fusarium-visnesyke hos tomater Vranac F1. En enkelt busk, ikke mer enn en meter høy, produserer 200–250 tomater på under tre måneder. Hver frukt veier opptil 20 gram, imponerer med sin rike røde farge, og skallet er dekket av mørke striper. Skapt av russiske oppdrettere, er dette vidunderet perfekt for hermetisering.

Sjokoladekanin

Til tross for sin korte vekst produserer denne halvbestemte tomaten et stort antall modne frukter. Planten produserer sideskudd, som hver bærer en enkelt blomsterklase, som hver bærer opptil 15 plommeformede tomater. Når de er modne, veier de omtrent 50 gram og får en sjokoladefarget fargetone. Denne sorten, utviklet av bulgarske foredlere, er praktisk talt immun mot bladråte og resistent mot fusarium. Tomatene har tykt skall, begynner å modnes i juli og høstes før frost.

Indigo Rose

Den eksotiske Indigo Rose ble avlet i USA for bare noen få år siden. Hybriden dyrkes i regioner med varierende klima, og i nord bærer den frukt i drivhus. Denne tomaten, som blir fra 1 til 1,5 meter høy, har en rekke fordeler, inkludert:

1. Motstand mot lave temperaturer.
2. Immunitet mot fusarium og grårot.
3. Høy avkastning.

En busk med krøllete blader produserer omtrent 8 kg frukt med tynt, blankt, svart skall. Disse tomatene kjennetegnes av sin rike smak, og opptil 8 tomater kan produseres på en enkelt gren. Det saftige fruktkjøttet har samme farge som klassiske varianter.

Svart sol

«Ungdommens eliksir», eller Svart sol, er svært populær i hjemlandet, men få kjenner til den i Russland. Sorten er tilpasset det milde maritime klimaet og ble utviklet i Italia. Denne tomaten er bemerkelsesverdig for sin uvanlige kombinasjon av skinnende svart skall og saftig rødt fruktkjøtt. Etter koking er den særegne fargepaletten ikke lenger like merkbar.

I et temperert klima slår denne varmekjære sorten bare rot i lukket bakke.

Svart elefant

Denne tomatplanten, som er egnet for midtsesongen, blir opptil halvannen meter høy. Den første blomsterstanden dukker opp under det åttende store bladet, der tomatene begynner å danne seg. Når de er modne, får de en flat, rund form og en brun farge. Fruktens størrelse samsvarer med navnet, og individuelle eksemplarer veier over 400 gram. Tomater dyrkes fra frøplanter. Gartnere setter pris på den søte og sure smaken av disse tomatene.

Svart sukker

Denne ubestemte middelsesongens sorten kan skryte av kompakte busker opptil 1,4 meter høye. En klase produserer omtrent seks frukter. Modne tomater har en utsøkt smak med fruktige toner. Med en vekt på opptil 400 gram brukes denne kjøttfulle tomaten til å lage sauser og juice. Denne sorten kjennetegnes av:

• vennlig modning,
• god transportabilitet;
• motstand mot varme og tørke.

En hel bøtte med mørkebrune tomater høstes per kvadratmeter. Frø til frøplanter sås i den siste vintermåneden.

Svart kvinne

Mange gartnere unngår å plante høye tomater fordi de krever oppstenging og beskjæring, men disse variantene gir utmerket avling. Negrityanka vokser godt i både drivhus og åpen mark, og produserer vakre brune tomater. De har en rik, fruktig smak, veier mellom 200 og 400 gram, brukes til juiceproduksjon og beholder holdbarheten godt under langtidslagring.

Sjokoladeblokk

Denne sorten kjennetegnes av kraftige busker som vokser opptil 1,5 meter i høyden. Den plantes for tidlig frukting. De første lilla-brune tomatene modnes på under tre måneder og er store; grenene brekker uten støtte.Vekten av individuelle eksemplarer av sjokoladeklumpen nærmer seg et kilo, men gjennomsnittsvekten av frukten er 300 g.

Bondens svarte

Denne tomatsorten er ikke inkludert i statsregisteret i Russland, men gartnere dyrker den i åpen mark og høster en anstendig avling med rødbrune tomater fra mellomstore busker. Fruktene blir mørkere under lagring og har en behagelig søt og sur smak.

Kursk Black

Denne ubestemte tomaten for midtsesongen ble ikke skapt av oppdrettere, men av en hobbyist. Sorten trives i en rekke klimaer og har en vakker buskform. De runde tomatene modnes til en mørkebrun fargetone med kirsebærfarget fruktkjøtt. Fruktene veier opptil 400 g.

Svart bringebær

Tomater dyrkes bare utendørs i sør, men gartnere elsker denne sorten fordi buskene er enkle å stelle og man ikke trenger å bekymre seg for senbladråte eller rotråte. Svarte bringebær er motstandsdyktige mot sopp- og bakterieinfeksjoner. De mørkebrune tomatene er enkle å transportere og lagre lenge uten å sprekke, men de er veldig små.

Sortfruktede varianter for drivhus

Tomater med uvanlige farger blir stadig mer populære blant gartnere hvert år. I tempererte klimaer dyrkes tomater vanligvis i drivhus, men oppdrettere har jobbet hardt for å utvikle varianter som er egnet for innendørs dyrking.

Den svarte prinsen

For dyrking i tempererte klimaer kjøper gartnere frø av en kinesisk avlet hybrid som kombinerer:

• enkel stell;
• utmerket avkastning;
• den opprinnelige fargen på frukten.

Tomatene har tynt skall, men fast fruktkjøtt, og nyansene varierer fra rødt til dyp lilla. En Black Prince-busk gir omtrent en halv bøtte med frukt, som veier 200–400 g. Tomater modnes tidlig og mister ikke smaken etter bearbeiding, men de bør ikke lagres lenge.

Svarte Moor

Denne halvbestemte tomatsorten er en favoritt blant gartnere; selv i et drivhus blir den ikke mer enn 1,5 meter høy. Klaser på opptil 10 plommelignende frukter dannes over det åttende bladet. Når de er modne, blir tomatene dyprøde og søte. Det tykke skallet gjør dem ideelle for hermetisering.

Svart istapp

I denne høye, mellomsesongbaserte sorten har ukrainske foredlere klart å kombinere den intrikate fruktformen med en overraskende smak. For å sikre en god høst:

1. Buskene er bundet til en støtte.
2. Stebarn blir fjernet regelmessig.
3. Tre stilker er igjen på planten.

Svart istapptomat er sykdomsresistent og tåler temperatursvingninger. Modne tomater ligner avlange plommer, har en søt spiss topp, er brune i fargen og er dekket med skinnende skall. De faste fruktene veier 100 g og har lang holdbarhet.

Svart pære

Navnet på denne høye, ubestemte sorten gjenspeiler perfekt formen og fargen på tomatene. Tomaten kjennetegnes av en lang fruktperiode og er verdsatt for sitt høye utbytte. Busken, som er dannet i to stilker, produserer flere klaser, som hver bærer en frukt.

Når de er modne, får svarte pæretomater en søt smak og en mørk burgunderfarge, veier omtrent 100 gram, har et tett skall og sprekker ikke under transport og varmebehandling.

Svart gjeng

Denne ubestemte sorten, som ble skapt for over et halvt århundre siden av nederlandske foredlere, er fortsatt populær i dag. Den høye tomatbusken har tykke stilker og sterke skudd. Klasene produserer omtrent et dusin tomater, som skifter farge fra grønt til lilla når de modnes. Fruktene veier mellom 30 og 70 gram. De er holdbare, men har en særegen smak.

Tsjernomor

En av de uvanlig fargede tomatene er en bestemt plante med en kraftig stamme. Store frukter dannes på grenene, som veier over 300 g når de er modne. En Chernomor-busk produserer omtrent 6 kg tomater per sesong, dekorert med langsgående striper. De lagres godt på grunn av det tykke, mørke skallet.

sigøyner

Denne varmekjære sorten, oppkalt etter den mørke rødmen på fruktene, dyrkes innendørs og plantes kun i åkre eller hagebed i sør. Denne tomaten er svært produktiv, trives i varmt, solrikt vær og tåler ikke kalde temperaturer. Under gunstige forhold gir en kvadratmeter omtrent to bøtter med mørk burgundertomater.

Japansk svart trøffel

Denne ubestemte sorten, som ble introdusert for noen år siden, er ikke godt kjent for mange gartnere, men de som plantet en av de nyeste tilskuddene var fornøyde med valget sitt. Den japanske trøffelen gir et moderat utbytte, men er så godt som fri for sykdommer og skadedyr. De pæreformede fruktene har en vakker brun farge og blankt skall. De ser unike ut i krukker og er verdsatt for sin utmerkede smak.

Svart russisk

Den svartrussiske tomaten kan bli opptil 1,5 m høy i et drivhus, feste seg til en støtte og produsere opptil seks klaser per busk. Denne sorten er sykdomsresistent og tåler lave lysnivåer. Modne frukter er sjokoladebrune og veier omtrent 300 g. Det kjøttfulle, saftige fruktkjøttet er rikt på sukker og organiske syrer.

Svart keiser

Denne ubestemte, høyavkastende tomaten, avlet i Sør-Amerika, kjennetegnes av spredte busker med sterke stilker. Opptil seks frukter produseres per klase, som modnes innen tre måneder etter spiring. De avlange tomatene inneholder fire kamre som inneholder frø. Fruktene er burgunderfargede, dekket med blankt skall og har saftig fruktkjøtt med en søt, deilig smak.

Svart Frankenstein

Noen gartnere dyrker Frankenstein Black-tomaten i drivhusene sine. Denne amerikanskproduserte sorten er verdsatt for sitt høye utbytte og store fruktstørrelse. De kjøttfulle tomatene har kornete, saftig fruktkjøtt og veier opptil 500 g. De er lilla, nesten svarte.

Kirsebær

Den svarte cherrytomaten kjennetegnes av høye, kraftige busker dekket med fruktklaser. Denne sorten krever varme og sol, krever vanning og gjødsling, men påvirkes sjelden av cladosporiose og bladvisnesyke. Med riktig dyrking kan en enkelt plante gi opptil 5 kg svartlilla frukter med en diameter på 30 mm. De duftende tomatene veier bare 20 g hver og har et veldig særegent utseende.

Den søteste

Tomater dyrket i åpen mark under solens stråler er mettet med sukker, har en behagelig aroma og er mer smakfulle enn de som er modnet i et drivhus.

Følgende varianter gleder seg over søte tomater og høye utbytter:

• Svart gudinne;
• Sjokolade;
• Viagra.

I regioner med kjølig klima og korte somre må tomater plantes under tak. Blant drivhusvarianter produserer Ashkelon F1-hybriden de smakfulleste fruktene. De har en rund form og et blankt, mørkt burgunderrødt skall. Søt, miniatyr tomater på den japanske trøffelen.

Den mest fruktbare

Sorten Black Moor produserer opptil 18 tomater i lange klaser. Når de er modne, veier hver mørke kirsebærfargede frukt 45–50 g, og en enkelt busk gir opptil 6 kg.

Utbyttet er gledelig:

• Liten svart gutt;
• Brunt sukker;
• Tsjernomor;
• Japansk trøffel;
• Sigøyner.

Alle disse tomatene er høye, knytter seg til en støtte, er sykdomsresistente og produserer 4 til 8 kg mørke tomater på en enkelt busk.

Tidlig modning

Gartnere planter grønnsaker med varierende modningstider. Tidlige varianter dyrkes selv i tøffe klimaer; de har ikke tid til å bli utsatt for senbladråte. Tidligmodnende tomatsorter inkluderer:

• Svart gjeng;
• Sjokoladekrem;
• Kongo F1.

Nergo Pragna hybridtomater, en lavvoksende variant, er klare til høsting bare 80 dager etter planting. De har en vakker lilla farge, en avlang form og veier opptil 150 g hver.

Kort statur

Svarte tomater vokser vanligvis på busker som er mellom halvannen og to meter høye, støttet av en støtte. Den minste varianten er den bestemte «Shaggy Kate». Den 70 cm høye planten produserer lilla, pubescente frukter.

Tomatene Morado og Amethyst Jewel har en høyde på 1,2–1,3 m.

Phytophthora-resistent

Svarte plommetomater dyrkes i kjølige klimaer. Denne sorten tåler lave temperaturer og er immun mot de fleste sykdommer. Fruktene modnes tidlig og har skinnende, mørk kirsebærfarget skall. De er motstandsdyktige mot bladråte. Svart gjeng, Vranac F1, Sjokoladekanin, japansk trøffel.

For midtsonen

I tempererte klimaer dyrkes tomater i drivhus. Oppdrettere har også utviklet varianter som er egnet for planting i drivhus. Eksotiske tomater med mørkfargede frukter trives i det sentrale Russland: Black Prince, Japanese Truffle, Black Bunch, Gypsy, Negritenok og Chocolate.

For Uralfjellene og Sibir

Selv i kalde klimaer, hvor sommeren slutter raskt og vintertemperaturene synker til -40 °C, dyrkes grønnsaker. Tidlige tomatsorter plantes i oppvarmede drivhus. Fruktbare tomater som Black Prince, Chocolate Bunny, Vranac-hybriden og Abruzny, med sine mørke, stripete frukter, trives i Sibir.

Hvordan dyrke svarte tomater

Eksotiske tomater, som klassiske varianter, foretrekker fruktbar, løs jord og godt lys. For å fremskynde modningen dyrkes frøplanter først.

Jordforberedelse

For å lage en lett, porøs og fuktighetsbevarende jord blandes bladmugg med torv, sand og humus, og perlitt eller sagflis tilsettes. Jorden til tomatplanter desinfiseres ved å dampe, fryse eller helle kokende vann over den.

Frøforberedelse

Frøene, som samles inn hver for seg, sorteres for å identifisere tomme og svake frø som ikke vil spire. Frøene bløtlegges i 12 timer og legges deretter i et vekststimulerende middel – aloe vera-juice eller en askeløsning. Før planting pakkes frøene inn i osteklede og legges i kjøleskapet for å herde.

Trinnvise instruksjoner for såing

Ekspandert leire eller småstein plasseres i bunnen av plantekassene for å lage et dreneringslag. Deretter tilsettes næringsrik jord som er ferdiglaget eller kjøpt i butikk. Vann jorden, lag furer hver 4. cm, og plant frøene i dem, dekk dem med jord. Avstanden mellom frøene skal være minst 20 mm. Dekk kassen med plastfolie og plasser den i et lyst rom med en temperatur på minst 22 °C.

Når spirene dukker opp, reduser temperaturen til 18 °C. Frøplantene bør sprayes regelmessig med vann og vannes annenhver uke, gjødsles med en askeløsning og belyses med fytolamper. Når tre blader dukker opp, stikkes frøplantene ut.

Etterpleie av tomater

Voksne tomatplanter flyttes til hagebedet eller drivhuset når det blir varmt vær og det ikke lenger er forventet frost. Herd dem i frisk luft 10 dager før planting. Stell av svarte tomater innebærer:

• buskdannelse;
• fjerning av overflødige skudd og stesønner;
• feste til støtten.

Vanligvis blir det ikke mer enn tre stilker igjen på høye tomater. De vannes ukentlig, og jorden løsnes grundig. Svarte tomater sprayes med en askeløsning under blomstringen. Universalgjødsel brukes til gjødsling, og superfosfat og kaliumsalt tilsettes når frukten dukker opp. Tomater må trenes, uavhengig av om de dyrkes i et hagebed eller et drivhus.

For å forebygge sykdommer sprayes busker med Bordeaux-blanding eller urea. Hvis skadedyr oppstår, brukes biologiske behandlinger.

Anmeldelser fra erfarne gartnere

I tillegg til klassiske varianter prøver noen gartnere å dyrke eksotiske tomater og deler sine erfaringer med andre gartnere, og beskriver fordelene med en bestemt tomat og hva de ikke likte med den.

Tatyana Petrovna, 50, Voronezj: «Jeg har plantet sorten Black Prince i flere sesonger på rad. Busken vokser opp til 1,5 m, og jeg formerer den til to stilker. Etter rikelig blomstring produserer en klase 6 til 9 frukter. Når de er modne, utvikler de en søt smak, blir dyp lilla og veier i gjennomsnitt 300 g. Familien min liker disse tomatene veldig godt.»

Stepan Timofeevich, 65, Rjazan: «Jeg har dyrket tomater lenge, men i fjor vår plantet jeg den svarte bunten i et drivhus for første gang. Nesten alle frøene spiret, og buskene ble 1,5 meter høye, som jeg festet til et espalier. De produserte et stort antall små frukter, som, når de var modne, fikk en interessant lilla, nesten svart farge. Jeg likte egentlig ikke den søte smaken av tomatene; de ​​var ikke syrlige nok.»