Løk er en av de enkleste avlingene å dyrke i hagen. Selv en nybegynnergartner kan håndtere denne oppgaven. Å dyrke løk i Uralfjellene ligner på andre regioner. Planten er lett å stelle, noe som gjør den upretensiøs. Det er imidlertid en rekke spesifikke hensyn å ta når man dyrker og høster løk. Tidlige og midtsesongvarianter er best egnet for planting i denne regionen.
Forskjellen i dyrking er at høstingen i stor grad avhenger av spesifikke klimatiske forhold. Tid for å høste løk i Uralfjellene påvirker direkte holdbarheten til disse grønnsakene.
Tegn på modenhet
Det finnes en rekke ytre tegn som man grovt kan bestemme graden av modenhet til pærene.
Bladfarge
Løkløkenes utseende bidrar til å bestemme modenheten relativt nøyaktig. Plantens stilk blir gulaktig og tørker ut, og bladspissene skifter også farge. Dette skjer vanligvis innen utgangen av den andre vekstmåneden.
Halsen ved bunnen av hodet blir myk, og løktoppene kan ikke holde seg oppreist.
Falsk stilk
Etter hvert som løken modnes, tørker også denne delen av planten ut, men ikke helt. Den beholder sin grønne farge, selv om den blir ganske visnet.
Metoder for å fremskynde modning
Erfarne gartnere bruker noen ganger kunstige metoder for å akselerere modningen av løker. I dette tilfellet modnes grønnsakene raskere, men løkene vil være mindre enn de som modnes naturlig.Slike metoder bidrar til å oppnå en avling som kan lagres gjennom vinteren.
Mer sol for hodene
Løk er en plante som vanligvis trives i lett skygge. I Uralfjellene bør den imidlertid plantes på et solrikt sted. Dette vil fremskynde modningsprosessen.
For bedre modning fjerner erfarne gartnere lett det øverste jordlaget for å delvis eksponere løken. Sollys fremmer rask modning av løkene.
Beskjæring av røtter
Denne metoden tvinger planten til å lede næringsstoffer fra toppen til de modne løkløkene. Beskjær løkene med en kniv 5 cm under roten. Denne prosedyren utføres best når det øverste jordlaget er tørt.
Undergraver løkenes røtter
Dette gjøres ved å grave opp planten og løfte litt i jorden rundt den, slik at noen av de lange røttene kuttes av. En annen metode er å bøye toppene ned mot bakken. Dette hemmer kunstig veksten deres, og planten retter energien sin mot modningen av løken.
Når de rydder opp i Uralfjellene
Hvis løk plantes i mai, vil innhøstingen begynne 20. juli. Vanligvis bør hele avlingen høstes innen begynnelsen av august, da regntiden kan begynne etter det.
Det er viktig å ta hensyn til værforholdene. Hvis sommeren er regnfull og kald, vil løkens modningstid bli forsinket.
Høsting og lagring av avlinger
Slutt å vanne disse grønnsakene en uke før du planlegger å høste dem. Høstingen bør gjøres på tørre, solrike dager. Hvis avlingen modnes ujevnt, kan du høste den delvis, etter hvert som hodene modnes.
Store, modne løker fjernes fra jorden sammen med toppene, men løkene bør graves forsiktig opp. Det er best å la de plukkede løkene stå i bedene i noen timer slik at de tørker helt. Det anbefales ikke å la høstingen stå over natten, da løkene kan absorbere overflødig fuktighet. Ikke forhast deg med å skjære av toppene på de høstede løkene umiddelbart. Når de tørker, vil de tilføre løkene ekstra mineraler.
Etter høsting er det best å legge løken på rist i et godt ventilert område under tak. Dette vil gi dem to uker til å tørke og modnes. Først da bør de sorteres og lagres for langtidslagring. Man bør sørge for at sent modne løk ikke utsettes for den første frosten. Løk bør oppbevares tørt og kjølig.
Farene ved for tidlig høsting av løk
Løk må høstes i tide. Løker som ikke høstes i tide kan spire. Hvis en overmoden løk blir liggende i bakken, fortsetter vann fra jorden å sive inn i den, noe som forårsaker råte. En slik grønnsak bør ikke bare ikke lagres, men bør ikke spises i det hele tatt.
Umodne løk mangler beskyttende skjell, noe som betyr at de ikke lagres godt. Derfor er det viktig å vite de riktige forholdene for løkhøsting i Uralfjellene.
Typiske feil
Ofte er uerfarne gartnere bare avhengige av ytre tegn på modning, og det er derfor de gjør feil.
- Det er nødvendig å bruke en kombinasjon av eksterne indikatorer og en matematisk metode for å beregne innhøstingstidspunkter. Endrede værforhold må også tas i betraktning.
- Noen ganger venter gartnere til løktoppene blir helt gule og tørker ut. Dette bør ikke gjøres, da det kan føre til at løken modnes for mye.
- Noen ganger, i et forsøk på å høste i tide, graver gartnere opp løk for tidlig. For å unngå dette, trekk en plante opp av jorden og sjekk om det beskyttende laget har dannet seg tilstrekkelig. Skallet skal være tørt og rasle når det knuses i hånden.
- Unngå å overvanne jorden, da dette vil forsinke modningen av løkene.
Overmodne eller undermodne løker er ikke egnet for langtidslagring. De bør bearbeides umiddelbart.
Matematisk metode for telling
Frøemballasjen angir vanligvis vekstdatoene for grønnsaker, men det er viktig å forstå at denne regionen har unike klimatiske forhold, med kaldt vær som kommer tidlig. Derfor brukes en matematisk metode for å beregne høstedatoen.
Gartnere i Uralfjellene tror at det tar 70–75 dager fra planting til innhøsting. Når du har memorert eller skrevet ned dagen du plantet løken, legger du til 70 dager. Dette er innhøstingstiden din.
I Uralfjellene sås løk sent i de første ti dagene av mai. Derfor vil innhøstingstiden være rundt 20. juli. Dette vil imidlertid bare skje hvis sommeren er moderat varm og nedbøren er sjelden. Ved å følge disse enkle retningslinjene vil avlingen belønne gartneren med en rikelig høst.
Relaterte innlegg:
50 typer og varianter av flerårige løk med beskrivelser, dyrking og stell
Når man skal høste purre fra hagen for lagring, modningstider
Hvordan og når man skal plante løk for å få store løker
Beskrivelse av de beste løkvariantene, planting og stell i åpen mark
De gunstige egenskapene til hvite løk, beskrivelse av varianter, dyrking og stell
Beskrivelse av utstillingsløksorten, dyrking fra frøplanter, planting og stell
Beskrivelse av varianter og kultivarer av villløk, finessene ved dyrking
Når skal man høste løk plantet om høsten og våren fra hagen for lagring, hvordan bestemme tidspunktet
Høstetidspunktet avhenger også av selve været. Hvis det for eksempel er «gyllen høst», lar jeg det stå lenge. Løken ender opp med å bli mer moden, jeg vet ikke hva jeg skal kalle det, men innhøstingen er bedre.