Beskrivelse og egenskaper ved Yantarny stikkelsbærsort, planting og stell

Stikkelsbær har med rette en plass blant favorittfruktavlingene til gartnere, bønder og grønnsaksdyrkere. Denne bærbusken er lite vedlikeholdskrevende, klimabestandig og enkel å formere. Fruktene har ikke bare utmerket smak, men inneholder også en rekke gunstige vitaminer og mineraler. Yantarny-stikkelsbærsorten er en tidstestet bæravling som har blitt aktivt dyrket på gårder og i hageparseller i over 60 år.

Så hva er så spesielt med denne stikkelsbærsorten at den ikke har mistet populariteten sin etter så mange år? La oss finne det ut.

Historien om sortens utvikling

Ravbærbæret ble avlet ved åpen pollinering midt i forrige århundre. Utviklingen av denne nye bæravlingen ble initiert av M.A. Pavlova, en ledende foredler ved Moskvas Timiryazev-vitenskapsakademi.

Arbeidet involverte den europeiske bærsorten English Yellow.

Som et resultat av mange års eksperimenter har forskere oppnådd resultater og utviklet en frostbestandig, høyavkastende stikkelsbærsort med økt immunitet mot sykdommer og utmerkede smaksegenskaper.

Fruktavlingen er ikke offisielt registrert i staten. Gartnerier fortsetter imidlertid å dyrke denne bærbusken, og dyrker den med suksess både kommersielt og i private hager og grønnsakshager.

Beskrivelse av busken og bærene

For å dyrke sunne og fruktbare bærbusker er det nødvendig å gjøre seg grundig kjent med egenskapene til Yantarny-stikkelsbærsorten.

1. Buskene vokser kraftige, spredende, tette, opptil 1,8 m i høyden.
2. Skarpe torner dannes på lange skudd, noe som er typisk for fruktavlinger.
3. Bladbladene er små og har en rik grønnfarge.
4. Bærene er store, opptil 5 g, vakker ravfarget med hvite inneslutninger, ovale.
5. Massen er saftig, søt, med en subtil honningsmak og aroma, skjult under en tynn, men tett hud.

Viktig! Fruktene faller ikke av buskene når de er modne, noe som øker høstetiden betydelig.

Kjennetegn

Yantarny-stikkelsbæret er en dessertsort som anbefales for ferskt konsum. Takket være arbeidet til oppdrettere har denne sorten tilegnet seg de beste egenskapene og karakteristikkene til bæravlingen, noe som gjør den egnet for dyrking i hele Russland og nabolandene.

Produktivitet

Utbyttet av fruktavlinger avhenger direkte av klimatiske forhold, overholdelse av planteregler og påfølgende pleie.

En enkelt busk gir opptil 8 kg modne, sunne bær. Med riktig dyrkingspraksis kan imidlertid avlingen økes til 10–12 kg per plante.

Viktig! Ravfarget stikkelsbær er en selvbestøvende sort og krever ikke pollinatorer fra planter i nærheten.

Tørkebestandighet og vinterhardhet

Bæravlingen tåler både kraftig frost og kortvarig tørke.

I lange, kalde vintre kan buskens røtter overleve temperaturer helt ned til -40 grader Celsius. Hvis de ikke beskyttes ordentlig, kan grener og skudd fryse. Fjern disse om våren, og planten vil raskt komme seg igjen.

Stikkelsbær er fuktighetselskende planter; langvarig mangel på nedbør og vanning påvirker bærenes avling og størrelse negativt.

Motstand mot sykdommer og skadedyr

Ved utviklingen av Yantarny-sorten oppnådde oppdrettere økt motstand mot sopp- og virussykdommer. Busken blir også sjelden angrepet av bladlus.

Naturlig immunitet kan bare beskytte bæravlinger mot sykdommer og skadedyr hvis de blir tatt vare på på riktig og rettidig måte.

Modningsperiode

Yantarny-stikkelsbæret er en tidligmoden sort. I sørlige klimaer modnes de første bærene i midten av juni, mens innhøstingen begynner i første halvdel av august i nordlige regioner.

Busken begynner å bære frukt i sitt andre år med utendørs vekst. Stikkelsbær er planter med lang levetid, og selv 30- til 40 år gamle busker produserer store, saftige og deilige bær.

Transportabilitet

Når man dyrker avlingen i industriell skala, begynner høstingen 5–7 dager før fruktene er helt modne, noe som øker bærenes holdbarhet og muligheten for langdistansetransport.

Vekstforhold

For dyrking av stikkelsbær, velg flate, solrike, tørre tomter beskyttet mot trekk og vindkast fra nord.

Bæravlingen foretrekker lett, fruktbar jord med nøytral syre og fuktighetsinnhold.

Det anbefales ikke å plante planter i lavland og myrlendt jord, og grunnvannsnivået på stedet bør være minst 1,5 m fra bakkeoverflaten.

Tidspunktet for planting av bærplanter bestemmes av værforholdene i vekstregionen.

Ravbærbær er en upretensiøs plante; frøplanter slår raskt rot om våren, sommeren og høsten.

Forskjellen mellom plantedatoene ligger i begynnelsen av plantens fruktingsperiode. Hvis stikkelsbær plantes om våren, vil den første avlingen ikke dukke opp før et år senere. Etter høstplanting høstes imidlertid bærene om sommeren.

Viktig! Hvis jorden er overmettet med fuktighet, vil umodne bær sprekke og falle fra buskene.

Landingsfunksjoner

Det første trinnet for å få en rikelig bærehøst av høy kvalitet er å velge de riktige sunne og sterke frøplantene.

Det anbefales å kjøpe plantemateriale fra planteskoler eller hagesentre. Når du kjøper en frøplante, vær spesielt oppmerksom på plantens og rhizomets utseende.

1. Stikkelsbærstilken skal være rett, uten åpenbar skade eller komprimering, og tilstedeværelsen av knopper eller blader er obligatorisk.
2. Røttene er godt fuktet, uten utvekster eller ødelagte deler, og godt utviklet.
3. Det er best å kjøpe to år gamle frøplanter. Disse plantene etablerer seg raskt, slår rot og vokser.
4. 10-12 timer før planting i åpen mark, blir plantens røtter dynket i en beholder med vann, deretter behandlet med antibakterielle midler og et vekststimulerende middel.

Tomten for stikkelsbær forberedes 3-4 uker før planlagt plantearbeid.

1. Jorden graves ned til en dybde på 35-40 cm, samtidig som ugress og røtter fjernes.
2. Sengen er grundig løsnet.
3. Humus, organisk og mineralgjødsel tilsettes jorden. Sandjord blandes med torv og humus, mens leirjord suppleres med elvesand og kompost.
4. På det forberedte området graves plantehull 35-40 cm dypt og bredt.
5. Avstanden mellom plantingene holdes innenfor 1,5 m, mellom rader fra 2 til 2,5 m.
6. Jeg legger et dreneringslag i bunnen av hullet og tilsetter fruktbar jord.
7. Frøplanten som er forberedt for planting plasseres i midten av hullet i vertikal stilling.
8. Røttene er jevnt fordelt i hullet og dekket med jord.
9. Jorden under den plantede busken komprimeres og vannes rikelig.
10. Etter planting av stikkelsbæren er stammesirkelen mulket med en blanding av sagflis og torv, eller humus.

Viktig! Beskjær plantene umiddelbart etter planting, og la 4–5 knopper være igjen på stammen.

Stellinstruksjoner

For at en bærbusk skal vokse sunt, utvikle seg raskt og bære rikelig frukt, krever planten rettidig og kompetent landbrukspraksis.

Denne bæren trenger vanning i løpet av fruktsettings- og modningsperioden. Resten av året vannes planten etter behov, når det øverste jordlaget har tørket ut.

Råd! Vann stikkelsbær kun med varmt, bunnvann, med en hastighet på 30-40 liter per busk.

Sammen med vanningstiltak utføres jordløsning og luking.

Støtte

Stikkelsbærbusker vokser raskt, med lange, spredende grener og skudd. I det andre eller tredje vekståret trenger bærplanten ekstra støtte. For å oppnå dette slås det staker rundt planten og festes med tre- eller metallplanker, som busken bindes til.

Toppdressing

Den første gjødslingen av stikkelsbær utføres om våren, ved bruk av organisk og nitrogengjødsel.

I blomstringsperioden og dannelsen av eggstokkene mangler buskene fosfor og kalium.

Om høsten gjødsles bæravlinger med organisk og mineralgjødsel.

Viktig! Nitrogengjødsel stimulerer utviklingen av grønt plantemateriale og hemmer frukting, så de brukes bare helt i begynnelsen av vekstsesongen.

Beskjæring av busker

For å øke avkastningen av fruktavlinger beskjæres busker årlig.

Busken formes i løpet av de første 3–4 årene av veksten. Senhøsten forkortes alle grener og skudd med omtrent 2/3.

Etter det femte året med stikkelsbærvekst utføres kun sanitær og foryngende beskjæring, og alle tørre, ødelagte, frosne og skadede grener og skudd fjernes.

Etter beskjæringsprosedyren behandles de kuttede områdene med spesielle preparater eller hagesåpe.

Reproduksjon

For å formere bærbusker brukes vegetative metoder for å få frøplanter.

Den vanligste metoden for å forplante Yantarny-stikkelsbæren, ifølge gartnere og bønder, er forplantning ved å rote stiklinger hentet fra unge skudd.

Fruktavlinger forplantes også ved lagdeling.

For å gjøre dette, velg sterke, sunne nedre grener fra en moden busk tidlig på sommeren og bøy dem ned til bakken. Lagene festes og dekkes med jord, slik at toppen av planten blir over jordoverflaten. Tidlig på høsten graves laget opp og skilles fra moderbusken, sammen med røttene som har dannet seg. Den ferdige frøplanten plasseres som en uavhengig plante i et separat plantehull.

Forberedelser til vinteren

Med høstens begynnelse begynner stikkelsbær å bli forberedt på vinterdvale.

Buskene vannes rikelig, sanitær beskjæring utføres, jorden gjødsles med organiske og mineralske stoffer, stammesirkelen renses for tørre blader, rusk og dekkes med et tykt lag humus eller torv med sagflis.

Så snart den første snøen faller, dannes det en høy snøfonn under buskene.

I regioner med kalde vintre er planter i tillegg dekket med et spesielt materiale.

Skadedyr- og sykdomsbekjempelse

Hvis stell og landbrukspraksis ikke følges, er ravstikkelsbæret utsatt for visse typer sopp, virus og skadedyr.

For å unngå problemer, behandles busken tidlig på våren, før vekstsesongen begynner, med soppdrepende midler og insektmidler, og folkemetoder for å bekjempe sykdommer og skadedyr brukes også.

Å plante hvitløk, løk, frokostblandinger, mynte eller calendula ved siden av bæravlingen vil bidra til å opprettholde stikkelsbærenes helse og produktivitet.

Fordeler og ulemper

Etter en detaljert beskrivelse av egenskapene, plantings-, dyrkings- og stellinstruksjonene for Yantarny-stikkelsbærsorten, kan du tydelig identifisere alle fordeler og ulemper med denne fruktavlingen, og først deretter bestemme om du skal dyrke den i din egen hage.

Fordeler:

1. Forlenget fruktingsperiode.
2. Lett å ta vare på.
3. Evne til selvbestøvning.
4. Motstand mot frost og plutselige temperaturendringer.
5. Høye avkastningsrater for sorten.
6. Økt immunitet mot sykdommer og skadedyr.
7. Lang holdbarhet på teknisk modne frukter og mulighet for langdistansetransport.
8. Utmerkede smaksegenskaper, universelt formål med bær.

Andre fordeler med sorten inkluderer bæravlingens lange levetid og full frukting selv hos gamle planter.

Mangler:

1. Skarpe torner gjør plantestell og høsting vanskelig.
2. Spredende busker tar mye plass, noe som gjør det vanskelig å dyrke bær på små områder.
3. Når luften og jorden er for fuktig, sprekker bladene og faller av buskene.

Men selv med disse manglene, kan selv en nybegynnergartner, bonde eller gartner klare å dyrke Yantarny-stikkelsbæren.

Høsting og lagring

Innhøstingen av Yantarny-stikkelsbærsorten avhenger av de klimatiske forholdene i vekstregionen.

På sørlige breddegrader utføres arbeidet fra slutten av juni til midten av juli. I nordlige klima høstes bærene i august.

Når du høster frukten, vær oppmerksom på de skarpe tornene på plantens grener og bruk tykke hansker.

Ferske bær holder seg i opptil 5 dager i romtemperatur og opptil 10 dager i kjøleskapet. For å bevare stikkelsbær lenger, oppbevar dem i romslige beholdere og frys dem ned.

Viktig! Frysing bevarer alle vitaminene og næringsstoffene i frukt.

Bruksområder

Denne dessertvarianten av bær anbefales til ferskt konsum.

Stikkelsbær brukes også til å lage syltetøy, konserver, marmelade, kompotter, hjemmelaget vin og likører. Stikkelsbær tilsettes også i konfekt, desserter og meieriprodukter.

Stikkelsbær inneholder et høyt innhold av mineraler, makro- og mikroelementer, vitaminer og antioksidanter, som er nødvendige for at kroppen skal fungere ordentlig.