Beskrivelse av blomkålsykdommer og skadedyr, behandlingsmetoder og kontrollmetoder

Blomkål er en grønnsaksvekst som er foredlet ved å krysse hvitkål og grønnkål. Det er nå utviklet hybride varianter som kan tilpasses klimaendringer. Blomkålens mange sykdommer gjør den utfordrende å ta vare på. Erfarne gartnere diskuterer disse sykdommene i detalj, med detaljerte bilder og behandlingsprinsipper.

Hvorfor er kål syk?

Blomkål regnes som en diettmat, noe som gjør den til en svært ettertraktet grønnsak. Det er en ettårig plante hvis hovedprodukt er et hode dannet av skudd og blomsterstander. Blomstene, samlet i bunter, er egnet for koking gjennom den lange modningsperioden. Modningstiden avhenger av sorten:

• tidlig (fra 90 dager);
• medium (fra 90 til 110 dager);
• sent (fra 110 dager).

Blomkål tåler ikke lave temperaturer godt, noe som forklarer dens mottakelighet for soppsykdommer forbundet med jordfrysing.

Hovedårsakene til kålsykdommer anses å være:

• eksponering for parasittiske insekter;
• soppsykdommer som følge av endringer i jordens surhet, overdreven fuktighet og frysing;
• bakterielle virus som oppstår som et resultat av en kombinasjon av flere faktorer.

På grunn av landing på et infisert område

Jorden i sommerhus og hageparseller er utsatt for utarming. Hvert 2.–3. år trenger jorden hvile, vekstskifte og ytterligere tiltak. Årsaker til jordforurensning inkluderer:

• vanning med hardt vann, sementerende lag;
• forstyrrelse av strukturen på grunn av hyppig graving;
• ubalanse i næringsstoffer på grunn av mangel på tilleggsfôring;
• tilstedeværelsen av patogener i jorden.

Avlingen reagerer på små endringer i jordsammensetningen. Den krever et stabilt pH-nivå for vekst og utvikling; den tolererer ikke overvanning og er følsom for patogener som befinner seg i jordlagene.

Hvis frøplantene ble plantet i et infisert område, vil rotsystemet reagere med infeksjon innen 2-3 dager.

Hvordan sjekke at jorden ikke er forurenset – dette spørsmålet bekymrer mange gartnere.

Det finnes flere måter å bestemme:

1. Utseende: Jorden er tørr, den naturlige fargen er endret, og den virker livløs.
2. Lukt. Råtning av de indre lagene kan oppdages ved lukt.
3. Plantereaksjoner. Avlinger visner etter planting, bladene blir gule og krøller seg.

Feil plantepleie

Stellinstruksjoner kan forårsake sykdom i alle avlinger. Blomkål er spesielt følsom for disse bruddene.

Mangel på mikro- og makroelementer

Overfôring, samt tilførsel av upassende næringsstoffer, kan forårsake tilstanden. Ulike stadier i vekstsesongen krever ulik næringssammensetning.

Bestem mangelen eller overskuddet av elementer på blomkål kan bedømmes etter utseendet, bladfarging.

1. Hvis grønnsaken utsettes for for mye sollys, blir hodet rosa når det modnes. I dette tilfellet trenger det skygge og økt vanning.
2. De nederste bladene på kål begynner å bli røde i kantene når det ikke er nok nitrogen.
3. Utseendet til røde flekker på de apikale bladene indikerer derimot mangel på kalium og fosfor.
4. Blomkålblader og stilker får en lilla eller lilla fargetone hvis planten mangler fosfor eller er stresset av temperatursvingninger.

Blomkålsykdommer: Symptomer og behandling

Grønnsakssykdommer har forskjellige symptomer. Disse gjør det enkelt å finne årsaken og iverksette nødvendige behandlingstiltak.

Svartben

Denne sykdommen rammer ofte frøplantespirer. Røttene begynner å råtne, og blir deretter svarte. Skuddene faller til bakken. Modne planter blir gule, og sverting sprer seg langs røttene helt ned til roten. Årsaker til svekkelse inkluderer:

• vannlogging av jorden;
• jordforsuring;
• tette beplantninger.

Svartben kan utløses av én eller en kombinasjon av risikofaktorer. Å følge retningslinjer for planting og stell kan bidra til å forhindre sykdommen. Hvis svartben oppstår, ta følgende tiltak:

• behandling med Fitosporin;
• løsne jorden, tilsette treaske.

Ytterligere tiltak for å beskytte blomkål mot svart ben inkluderer behandling av plantemateriale før såing, samt implementering av beskyttelsestiltak som bidrar til å berike jordens kjemiske sammensetning.

Grå råte

Det manifesterer seg som råte, med utvekster som får en skitten grå fargetone på blomkålhodet. Sykdommen rammer høstet eller moden blomkål.

Hovedårsaken til gråmugg er fuktig og kaldt vær. Sykdommen angriper ofte kål i regntiden, når temperaturen synker.

Hvis det oppdages råte, skjær det av med en skarp kniv for å forhindre at hele hodet blir infisert. Hvis flere planter er berørt, anbefales behandling med en kalkløsning.

Dunmugg

Dunmugg er en sykdom som er vanlig blant grønnsaksvekster. Kål er spesielt utsatt for dunmugg. Dette skyldes at den tåler vått vær, som er når dunmugg aktivt sprer seg. Symptomer:

• utseendet av plakk på undersiden av bladene;
• gulfarging av kantene på bladbladene.

Sykdommen kan forebygges ved rettidig frøbehandling, å skape gunstige forhold for frøplantevekst og å dyrke dem på et permanent sted. Når pulveraktig mugg oppstår, fjern plantene. Gjødsle jorden med kalium og fosfor og spray med soppdrepende midler.

Hvit råte

I motsetning til gråmugg er hvitmugg på blomkål vanskelig å få øye på. Et lyst belegg med svarte flekker dukker opp på de øvre delene av hodet. Hvitmugg utvikler seg som et resultat av:

• hodeskader;
• reproduksjon av skadedyr;
• overdreven luftfuktighet og jordfuktighet.

For å forhindre hvit råte, slutt å vanne blomkålen to uker før høsting når frukten begynner å modnes. Risikoen for sykdomsutvikling øker i jord behandlet med nitrogenholdig gjødsel.

Slimhinnete bakteriose

Denne sykdommen sprer seg til grønnsaksavlinger på grunn av høy luftfuktighet. Den oppstår som et resultat av ustanselig nedbør, noe som skaper et gunstig miljø for spredning av patogene bakterier. Slimbakteriose kjennetegnes av råtnende kålhoder, som blir glatte å ta på og avgir en ubehagelig lukt. Hvis slimbakteriose oppdages, bør den berørte delen av avlingen destrueres umiddelbart.

Hvis et av hodene med tegn på bakteriose havner i et grønnsakslager, sprer sykdommen seg til nabohoder.

Kontrolltiltak for vaskulær bakteriose kan bare iverksettes i sykdommens begynnelsesfase. I løpet av denne perioden krøller de øvre bladene seg, og blomkålhodet blir gult. Noen ganger begynner blomkålhodet å visne i bedet. Hvis slike symptomer oppdages, anbefaler gartnere å fjerne blomkålhodet fra bedet, fjerne de skadede delene og lagre det for bearbeiding.

Fusarium-visne

Tegn på visnesyke er vanlige i de sørlige regionene av landet. Varme somre og gjentatte tørkeperioder kan føre til avlingstap for blomkål. De viktigste symptomene på sykdommen er:

• gulfarging av blader;
• tap av bladenes elastisitet, deres delvise mykgjøring;
• utseendet på tørre flekker på bladspissene.

For å redusere risikoen for fusariumvisnesyke er det viktig å praktisere vekstskifte. Når du velger en sort, anbefales det også å være oppmerksom på kålhybridenes motstandskraft mot fusariumvisnesyke. Berørte planter fjernes fra bedene, og jorden desinfiseres med en kobbersulfatløsning.

Kila

En soppsykdom som er spesielt farlig for blomkål. Sporer av den encellede soppen som forårsaker denne sykdommen kan forbli i jorden i opptil 5 år. Når gunstige forhold oppstår, regenererer sporene seg, trenger inn i rotsystemet til korsblomstrede planter og infiserer kålen. Kuler og fortykkelser på kålrøttene kan først oppdages etter at plantene er fjernet fra jorden. For å forhindre spredning av soppen i jorden, følg følgende retningslinjer for frøforberedelse og planting:

• bearbeiding av plantemateriale;
• jorddesinfeksjon;
• overholdelse av vekstrotasjon.

Hvis det er mistanke om at klumprote sprer seg i jorden, er spørsmålet om hvordan området skal behandles spesielt presserende. En kolloidal svovelløsning anses som det optimale alternativet. Plantene jordes opp og dolomittmel tilsettes.

Mosaikk

Blomkålmosaikk er en vanlig virussykdom. Den angriper kålhoder når temperaturen stiger. Viruset overføres av parasittiske insekter. Viktige symptomer inkluderer:

• endring i farge på fargeplater;
• visnende;
• tap av elastisitet i blomsterstander.

Forebyggende kontrolltiltak inkluderer fjerning av insekter, luking av jorden rundt kålen og ødeleggelse av ugress som fremmer virusvekst.

Råd! Det anbefales å fjerne kålhoder som er rammet av mosaikk fra området og fjerne eventuelle spor av vekst.

Vaskulær bakteriose

Bladens sentrale årer påvirkes først: de mørkner, og sprer seg deretter til de sekundære årene. Bladene blir tynne og myke, og blomsterstandene mister elastisiteten sin.

Årsaker til vaskulær bakteriose:

• rotrot på grunn av overdreven fuktighet;
• smitte fra naboavlinger med vind.

For å unngå sykdom anbefaler gartnere å følge regler for vekstrotasjon strengt og overvåke rotsystemets tilstand.

Blomkålskadedyr: tegn på parasittisme og kontrollmetoder

Blomkål er spesielt sårbar for spredning av parasittiske insekter. De fleste varianter mangler robust immunitet og klarer ikke å takle skadedyrangrep på egenhånd.

Stengelorm

Billen er vanlig i hele den europeiske delen av landet. Den foretrekker spesielt kålvekster. Den kan overvintre ved -9 grader Celsius og legge egg som klekkes når varmere vær kommer tilbake. Billen angriper blader, og larvene utgjør en særlig trussel mot stilker og bladstilker.

Kontrolltiltak: høstgraving av jorden, sprøyting med kjemikalier før blomstring.

Kålbladlus

Insektet kan oppdages ved at bladene krøller seg og blomsterstanden mister elastisitet. Bladlus lever av kålsaft og overfører sopp- og bakteriesykdommer. Kontrolltiltak inkluderer kjemiske behandlinger. Gartnere anbefaler å spraye planter med en løsning av vaskemiddel. Lukten og teksturen til løsningen frastøter insekter.

Korsblomstrende loppebiller

Bladspisende biller dukker opp på kål i varmt vær. De kan raskt ødelegge deler av avlingen hvis de ikke behandles. Planter sprøytes med insektmidler, behandles manuelt og skilles.

Sommerfugler: kålhvit sommerfugl, møll, snittorm

Sommerfugler elsker kål og legger egg på undersiden av bladene. Larvene spiser på kålbladene, og lar deretter hodene vokse frem som sommerfugler på et stille og fredelig sted.

Larver av snittorm og hvitkålsommerfugl er lett synlige på kål. Derfor anbefaler gartnere å samle dem for hånd, samtidig som bladene behandles med tobakk eller vaskemiddel. Møllarver er vanskelige å se, så kjemiske behandlinger brukes for å bli kvitt dem.

Kålflue

En plagsom tovinget insekt som dukker opp på kål tidlig på våren. Kjemiske sprøytemidler brukes til å avvise fluene.

Snegler og snegler

Kålskadedyr oppstår i fuktig vær og kraftig nedbør. Parasittens sekret tetter kålens porer og hindrer veksten. Kålen visner gradvis. Snegler og snegler samles for hånd. For å forhindre reproduksjon brukes ledsagende behandlinger med folkemedisiner.

System med forebyggende tiltak

Når man begynner å dyrke blomkål, oppstår spørsmålet om hvordan man kan beskytte avlingen mot skadedyr og forhindre sykdom. Den beste beskyttelsen er forebyggende tiltak som tar sikte på å forhindre problemer.

Behandling med folkemedisiner

Metodene som brukes av erfarne gartnere for å beskytte kål er allment kjent:

• behandling med en løsning av mangan, en løsning av vaskesåpe, tobakkinfusjon;
• hilling av kål;
• toppdressing med kolloidalt svovel, dryss med treaske.

Anbefalte produkter fra butikken

Det finnes flere typer behandling med spesielle preparater. Rotbehandling utføres ved planting av frøplanter for å redusere risikoen for infeksjon i rotsystemet:

• ammoniakkløsning;
• jodløsning;
• Jorddesinfeksjon med kobbersulfat.

Behandling av planter i infeksjonsperioden eller i tilfelle skadedyr:

• sprøyting med Fitosporin;
• behandling av blader og vanning med Iskra Double Effect-preparatet;
• behandling med biopreparatet Decis Profi.

Rettidig behandling beskytter kål mot skadedyr og forhindrer utvikling av sykdommer.