Hvorfor vokser kål høyt i hagen, og hva kan man gjøre med det?

Når du dyrker kål, er det viktig å følge alle jordbruksmetoder og kun plante sunne, sterke frøplanter. Plantemateriale av dårlig kvalitet vil produsere hoder senere, selv om de gjør det, og den resulterende avlingen vil være liten og lite attraktiv. For å oppnå de ønskede resultatene fra kålen din, må du vite hvorfor den strekker seg og hva du skal gjøre i slike situasjoner.

Årsaker til kålstrekking

Jordbruksproduktiviteten avhenger i stor grad av riktig utvikling av frøplanter. Det er mange grunner til at unge planter vokser høye, så det er viktig å gjøre seg kjent med de vanligste for å forhindre at de blir for høye og setter fremtidig avling i fare.

Brudd på sådatoer

En nøkkelfaktor i dyrking av kål er rettidig planting i åpne områder. Dette avhenger av klimaet i den spesifikke regionen og modningstiden til den valgte sorten.

Dermed varierer tidspunktet for plantearbeid mellom slutten av april og slutten av mai.

Når du vet den nøyaktige datoen for planting av frøplanter i åpen mark, kan du beregne dagen for å så frøene. Det er imidlertid viktig å huske på at det tar 10–12 dager fra såing til spiring. Frøplantenes vekst- og utviklingsperiode er 50–55 dager. Til syvende og sist bør såing gjøres 60–65 dager før planting.

Utilstrekkelig belysning

Gitt avlingens høye solbehov, er lange dagslystimer (12–14 timer) avgjørende for aktiv vekst. Under disse forholdene vil plantene vokse raskt og danne store hoder. Ulike kålsorter har forskjellige lysbehov. For eksempel krever hvitkål ganske mye lys, mens brokkoli krever lite.

Hvis frøplantene begynner å strekke seg, vokse raskt, bli tynnere eller miste sin naturlige farge, må en ekstra lyskilde installeres.

Forhøyet temperatur

Kålplanter liker ikke høye temperaturer; de trives i et kjøligere mikroklima. I spirefasen, hold en temperatur på 18–20 grader Celsius. Når spirene er synlige, senk temperaturen til 8–10 grader Celsius og hold denne temperaturen til det første ekte bladet dukker opp.

Deretter holdes temperaturen mellom 15–18 °C på dagtid og 6–8 °C om natten. Vanskeligheten med å opprettholde disse forholdene forklarer hvorfor kålplanter strekker seg. Korte temperaturfall rett etter spiring frisker ikke bare opp frøplantene, men herder dem også og forhindrer at de strekker seg.

Overdreven fuktighet

For mye jordfuktighet har like negativ effekt på kål som utilstrekkelig fuktighet. Hvis fuktighetsnivået er i området 85–90 %, akselererer kålstengelveksten betydelig. Dette blir spesielt merkbart når temperaturen stiger.

Frøplanter kan også bli betydelig lengre hvis de vannes før spiring og 5 dager etter spiring. Vanning bør startes 6 dager etter spiring, med en frekvens på én gang hver 5. dag. Frøplanter kan også bli lengre i åpen mark hvis vanningssystemet forstyrres.

Plantetetthet

Hvis du planter kål for tett i hagen din, vil frøplantene strekke seg ut etter hvert som de vokser og utvikler seg. Dette er fordi plantene streber etter å maksimere lyset og varmen sin.

For å forhindre at plantene skygger for hverandre, er det nødvendig å tynne ut plantene etter at det fjerde bladet har dannet seg, og fjerne de svakeste prøvene.

Bare ved å følge grunnleggende anbefalinger for stell av frøplanter kan du dyrke en høykvalitets og kvantitativ høst.

Mangel på herding

Ung kål tåler ikke varme godt, og den kan bli veldig langbent selv under optimale vekstforhold hvis den ikke herdes med jevne mellomrom. Å utsette plantene for kalde temperaturer med jevne mellomrom kan også øke motstanden mot temperatursvingninger og vanlige sykdommer.

Disse teknikkene er spesielt nyttige før du planter kålrøtter utendørs. Det er best å begynne å herde frøplantene 14 dager før planting. Plasser beholderne utendørs ved temperaturer mellom 4 og 15 grader Celsius. Øk herdetiden gradvis, fra 30 minutter til 24 timer.

Utarmet jord

Det er å foretrekke å plante kål i jord med tilstrekkelig næringsinnhold. Organiske forbindelser og mineralkomplekser er effektive for å berike jorden med næringsstoffer.

Hvis det er mangel på næringsstoffer, begynner kålplantene å svekkes og strekke seg ut.

Jorden bør inneholde humus, torv, treaske og råtten gjødsel. Sure forhold eller leirholdig eller sandholdig jord forårsaker ofte rask vekst av unge planter. For å sikre normal bladutvikling bør nitrogenholdig gjødsel tilsettes jorden på forhånd.

Strekking av frøplanter skjer også når man sår frø i et forberedt substrat kjøpt fra en spesialbutikk. For å støtte kål i tidlige stadier, når den har to eller tre blader, fôr den med en blanding av kyllinggjødsel (1 kopp), aske (1 kopp) og vann (10 liter). Gjenta denne fôringen en gang hver 10. dag, men sørg for å følge anbefalt dosering; ellers er det stor risiko for at kålen blir strukket.

Sykdommer og skadedyr av kål som påvirker veksten

Blant sykdommene som er farlige for kål er:

• dunmugg (peronosporose);
• svart flekk (alternaria);
• svart ben;
• hvit råte (sklerotinia);
• tørråte (phoma);
• grå mugg;
• fusarium;
• slimete bakteriose;
• kjøl;
• mosaikkvirus.

Erfarne gartnere identifiserer vanlige skadedyr som angriper kål: bladlus, loppebiller, møll og rapssagfluer. Hvite fluer, fluer, snittormer og snegler er også vanlige.

Hvordan redde utstrakte frøplanter

For å forhindre at kålplanter vokser enda høyere, er det nødvendig å iverksette passende tiltak.

Kuldeterapi

Ved første tegn på kålstrekking forårsaket av høye temperaturer, bør kuldesjokkterapi brukes. Først plasseres plantene i et rom der temperaturen ikke overstiger 4 °C. Deretter oppbevares beholderne som inneholder de kommende plantene ved 7–12 °C i 10 dager.

De neste 10 dagene oppbevares kålen i et rom med en temperatur på 14–16 grader Celsius. I den påfølgende vekst- og utviklingsperioden bør temperaturen holde seg mellom 19–21 grader Celsius på dagtid og 8–10 grader Celsius om natten.

Plukking

Hvis kålplantene blir veldig lange og de tidligere metodene ikke gir de ønskede resultatene, omplant dem i en annen beholder eller direkte i åpen mark. Passende beger er 6x6 centimeter. Plant plantene dypt nok til å nå kimbladene. Hvis det ikke har dannet seg ekte blader ennå, ikke omplant dem så dypt.

Ved omplanting er det lurt å klemme røttene tilbake med 0,5 centimeter. Etter omplanting blir røttene sterkere, og den overjordiske delen av kålen slutter å vokse.

Danner en løkke

Hvis stilken er for lang, kan den tvinnes til en løkke og graves ned. Før dette bør kålen fuktes lett, og temperaturen senkes med 5–7 grader Celsius. Disse forholdene er nødvendige for å gjøre stilken mykere og mer smidig. Etter at stilken er tvinnet og plassert i beholderen, dekkes den med jord, komprimeres lett og vannes.

Vanning med vekstregulatorer

I den innledende fasen kan planteforlengelse stoppes ved å bruke vekstregulatorer som Atlet eller Obereg. Dette er svært effektive produkter som forhindrer rask vekst av ungkål. De kan brukes til både rotvanning og overflatebehandling. Vanning med arbeidsløsningen hindrer frøplantene i å vokse oppover, og rotsystemet deres begynner å utvikle seg aktivt.

Bladplukking

Hvis kålen fortsatt strekker seg selv med god plass i beholderen, fjern ett eller to av de nederste bladene. Dette vil hindre skuddene i å vokse oppover og i stedet omdirigere all energien sin til rotutvikling. Gjenta prosedyren igjen om nødvendig etter 6–8 dager.

Tilsetning av jord

Hvis det er nok plass i beholderne der frøplantene vokser, kan stilkforlengelsen stoppes ved å tilsette en jordblanding. Du kan tilsette jord opp til de nederste bladene, men vær forsiktig så du ikke dekker kjernen av grønnsaken. Denne teknikken stimulerer rotutviklingen og styrker skuddene.

Omsåing

Det finnes situasjoner der ingen metoder for å redde frøplanter fra å strekke seg er effektive. For å høste en avling er det eneste alternativet å plante frøene på nytt og kvitte seg med de overgrodde. Såing gjøres enten under plastlokk eller direkte i jorden, avhengig av været.

Regler for transplantasjon av langstrakte frøplanter i en hageseng

Kålplanter som har vokst betydelig krever spesiell stell. De plantes i jorden i en 45-graders vinkel. Hullet lages avlangt for å få plass til frøplanten. Plantens røtter skal vende mot sør. For å unngå å skade de unge plantene anbefales det ikke å rette ut den buede delen. Frøplanten dekkes med jord opp til bladene, og det er best å fjerne de to nederste.

Hvis frøplantene er for lange, men har rette stilker, forkortes røttene med en tredjedel. Plantene plasseres i hullet opp til bladene, uten å dekke vekstknoppen med jord. Det er imidlertid tillatt å dekke til kimbladene.

Når plantingen er fullført, komprimeres jorden rundt kålplantene nøye, fuktes rikelig og dekkes med mulch. For å hjelpe frøplantene med å rote seg raskere og tilpasse seg de nye forholdene, bør de beskyttes mot kulde om natten og mot de skadelige effektene av direkte sollys på dagtid. For å stimulere ytterligere rotvekst anbefales det å jevne ut bakker i grønnsakshageplantene.

Kålstrekking i de tidlige stadiene av utviklingen er en alvorlig trussel mot fremtidige avlinger. For å forhindre slike negative konsekvenser er det viktig å følge grunnleggende retningslinjer for stell og unngå overvanning. Bare gjennom en helhetlig tilnærming kan du dyrke sunne og sterke kålplanter.