Beskrivelse og regler for å spise kongelige dadler, fordeler og skader

Eksotisk for våre breddegrader, er kongelige dadler en viktig matkilde for mange afrikanske og asiatiske land.

De første nedtegnelsene om dyrking av daddelpalmer går over 4000 år tilbake. De gamle egypterne var de første som innså at daddelpalmefrukter ikke bare var spiselige, men også hadde en rekke gunstige egenskaper for menneskekroppen.

Interessant! I det gamle Egypt ble en alkoholholdig drikk laget av kongelige dadler. Man trodde at krigere som drakk denne drikken ble sterkere, raskere og mer motstandsdyktige..

Biologiske egenskaper ved den kongelige datoen

Fruktene til denne kongelige frukten modnes på store palmer og blir opptil 30 meter høye. Treet har en enkelt stamme med en spredt krone av lange blader som bærer en rekke finnete, lysegrønne blader. Bladbladene blir opptil 4–6 meter lange og brukes ofte som byggemateriale.

I blomstringsperioden blomstrer hann- og hunnblomster på palmetreet.

Habitat

Daddelpalmen er et varmekjært tropisk tre. Dens primære habitater er i det varme, tørre klimaet i Asia og Afrika. Daddelpalmer dyrkes også i Spania, Brasil, Australia og Midtøsten, og Israel er verdens ledende leverandør av Medjool-daddelen.

Utseende og beskrivelse

Palmer bærer frukt årlig. Trærne bærer rødbrune, avlange frukter, som varierer i størrelse fra 4 til 8 cm. Bærene har søtt, kjøttfullt fruktkjøtt med en stor stein i midten.

Palmer kan leve opptil 200 år uten avbrudd i fruktingen.

Viktig! Daddelpalmefrukter kan styrke menneskekroppen og forlenge livet..

Varianter av fruktbærende planter

Det finnes mange fruktbærende varianter av daddelpalmer. De varierer alle i størrelse, utseende og fruktsmak.

Daddelsorten Anbara dyrkes utelukkende i Saudi-Arabia, og i svært begrensede mengder. Fruktene har evnen til å lege sår raskt og inneholder en stor mengde protein. De regnes som en av de dyreste daddelsortene.

Medjool-dadler dyrkes i Israel, selv om sorten har opprinnelse i Marokko. Den er kjent som «dadlenes konge», og den er en ledende eksportfrukt over hele verden.

Smaksegenskaper til frukt og bruksområde

Når den er moden, vokser den kongelige daddelfrukten fra 5 til 8 cm. Fruktkjøttet er fast, men likevel mykt og søtt, med en karamellsmak og aroma. Skallet er tynt, sjokoladefarget, glatt og skinnende.

Fruktene eksporteres tørket eller herdet. Derfor regnes dadler som tørket frukt i våre land.

I tillegg til å bli spist tørr eller tørket, brukes dadler til å lage kompotter, tilsatt blandinger med annen tørket frukt, kaker, paier, kjøttretter og salater.

Nyttige egenskaper og kaloriinnhold

Daddelhøstingen begynner i midten av oktober og slutter i januar. Deretter tørkes og herdes de naturlig i åpen sol. Fruktene inneholder en god del sukker, så dadler blir ikke behandlet med sirup under tørkeprosessen.

Når disse kongelige bærene når butikk- og markedshyllene, er de allerede fullt spiselige. Tørkede og herdede dadler beholder næringsverdien, og vitaminene og næringsstoffene deres er fullt bevart.

Tørkede dadler har et høyt kaloriinnhold. 100 gram inneholder over 280 kcal, ikke fra fett, men fra sukker og protein.

1. Vitaminene i fruktene sikrer at kroppen fungerer som den skal, beskytter immunforsvaret og regulerer funksjonen til vitale organer.
2. Dadler inneholder mineralforbindelser som er nødvendige for at menneskekroppen skal fungere ordentlig.
3. Næringsstoffer er ansvarlige for hjernens funksjon, forsyner kroppen med energi som er nødvendig for viktige funksjoner, og bidrar til å fjerne giftstoffer og avfallsstoffer.

Viktig! For folk flest er dadler en kilde til næringsstoffer og vitaminer. Det finnes imidlertid tilfeller der det å spise frukten kan være både fordelaktig og skadelig..

Terapeutisk effekt på kroppen

Helsefordelene ved dadler har blitt anerkjent i både tradisjonell og offisiell medisin. Fruktens søthet kommer fra glukose- og fruktoseinnholdet, som ikke øker blodsukkernivået. Derfor anbefales dadler av kongefamilien selv for diabetikere.

Forebygging av hjerte- og karsykdommer

Dadler anbefales for å støtte funksjonen til det kardiovaskulære systemet.

1. Kaliuminnholdet i bær sikrer at hjertet fungerer jevnt.
2. Jern fremmer hematopoieseprosesser.
3. For å forebygge hjerneslag og hjerteinfarkt anbefales det å spise 3–4 bær daglig før frokost.
4. Forebygging av trombose og åreknuter. Stoffene i frukten bryter ned kolesterolavleiringer i blodårene.
5. Forebygging og omfattende behandling av hypertensjon. Spis 2-3 tørkede eller tørkede bær 20-30 minutter før frokost.

Fruktene fra den kongelige daddelen inneholder vitamin A, B og selen, som bidrar til en jevn og riktig funksjon av det kardiovaskulære systemet.

Forbedring av hud- og hårtilstanden

Vitaminene B, C og D som finnes i dadler bidrar til å forlenge hudens ungdommelighet og elastisitet. Bærene inneholder også stoffer som reduserer betennelse og fremmer hudregenerering etter ulike skader og sykdommer.

Å spise tørket frukt daglig akselererer hårveksten og forbedrer tilstanden. Håret slutter å falle av og blir sterkt og tykt. Å spise dadler har også en gunstig effekt på tilstanden til negler og tenner.

Normalisering av mage-tarmfunksjoner

Det anbefales å spise dadler ved mage-tarmproblemer.

1. Tørket frukt eller avkok fra dem brukes som avføringsmiddel for hyppig forstoppelse.
2. De bidrar til å fjerne giftstoffer og avfallsstoffer fra menneskekroppen.
3. De bidrar til å gjenopprette tarmmikrofloraen etter forgiftning og sykdom.

Viktig! Hvis du har mage- eller tarmproblemer, bør du rådføre deg med en spesialist før du spiser dadler..

For nervesystemets funksjon

Å inkludere tørket eller tørket frukt i ditt daglige kosthold kan bidra til å lindre søvnløshet, nervøs spenning og depresjon. Søte bær forbedrer også humør, produktivitet, hjernefunksjon og syn.

Regler for å spise daddelpalmefrukter

For å få maksimalt utbytte av å spise smakfulle og sunne frukter, må du vite hvordan, når og i hvilke mengder du kan og bør spise dadler.

1. Før konsum vaskes fruktene grundig under rennende vann og tørkes.
2. Unngå å spise søtsaker sent på kvelden. Sørg for at du har 2–3 timer til leggetid.
3. Det anbefales ikke å blande dadler med annen frisk frukt, da denne kombinasjonen kan forårsake tarmproblemer.
4. Det er best å spise søtsaker sammen med te, og erstatte sukker, godteri, kjeks, kaker og bakverk.

Nyttig informasjon! Det er bevist at dadler har best effekt på kroppen når de spises med varm melk.

For barn

Ifølge de fleste barneleger er dadler ikke bare gunstige for et barns kropp, men også nødvendige.

For et barn er dette en søt godbit. Faktisk støtter fruktene mental utvikling, styrker kroppens bein og muskler, styrker immunforsvaret og øker kroppens vitamin- og mineralnivå.

Viktig! Før du gir søt frukt til et barn, sørg for at det ikke er noen allergiske reaksjoner..

For menn

Dadler har en gunstig effekt på mannekroppen. Frukten bidrar til å lindre tretthet, gir kroppen energi etter langvarig mental og fysisk anstrengelse, og forbedrer mental ytelse og produktivitet.

I tilfeller av mannlig infertilitet, prostatitt eller impotens, er dadler inkludert i den komplekse behandlingen av sykdommer.

For gravide kvinner

Under graviditet er fruktene en utmerket måte å forhindre spontanaborter og for tidlig fødsel. De inneholder også et bredt spekter av vitaminer og næringsstoffer som er viktige for gravide kvinner.

Under amming gir dadler også viktige næringsstoffer.

Men hvis du opplever den minste allergiske reaksjon, bør du unngå søte bær.

Daglig dose

En smakfull godbit er ikke alltid gunstig. Overskridelse av anbefalt daglig dose av kongelige dadler kan føre til allergiske reaksjoner, fedme og mage-tarmproblemer. Derfor bør det daglige inntaket av tørkede eller herdede dadler ikke overstige 100–150 g.

Finnes det noen kontraindikasjoner?

Palmefrukter bør konsumeres med forsiktighet ved diabetes, mage- og tarmsykdommer, allergier og en predisposisjon for astmaanfall.

I store mengder påvirker tørr og søt frukt tannhelsen negativt, ødelegger emaljen og forårsaker karies.