Beskrivelse og forplantning av kinesiske dadler, planting og trepleie

Nyttige egenskaper ved dadler Menneskeheten har visst om jujube i århundrer. Dessverre trodde man inntil nylig at dette subtropiske treet ikke kunne dyrkes i tempererte klimaer. Men takket være utviklingen av frostbestandige varianter av denne frukten, har jujube, eller ziziphus, begynt å dukke opp i hager. Denne varmekjære planten er også kjent som jujube, eller unabi.

Biologisk beskrivelse

Unabien, eller kinesisk daddel, antas å ha sin opprinnelse i Nord-Kina. Det er her frukttrærne vokser i sitt naturlige habitat.

Den kinesiske daddelpalmen er en stor, spredende busk eller tre. Avhengig av klimaforholdene vokser den fra 5 til 10 meter. I tempererte klimaer overstiger kinesiske dadler sjelden 3 meter, men denne størrelsen påvirker ikke frukttrærnes produktivitet.

Plantens krone er sfærisk eller avlang, og sprer seg. Unge skudd vokser helt fra plantens base. Et av plantens karakteristiske trekk er at årsskuddene faller av. Den påfølgende sesongen vokser nye, fruktbærende grener i stedet.

Dadelpalmebladene er små, ovale, med taggete kanter og rike grønne nyanser.

Vekstsesongen for kinesiske dadler begynner sent på våren, noe som bidrar til å unngå trusselen om vårfrost.

Treet begynner å blomstre tidlig på sommeren. Små, stjerneformede, gulgrønne blomster (opptil 5 mm) blomstrer på planten og produserer en behagelig, rik aroma.

Unabi er i stand til selvpollinering. For å produsere en stor avling av sunne og smakfulle frukter er imidlertid lav luftfuktighet og høye temperaturer avgjørende. Ellers blir pollenet tungt og kan ikke overføres fra blomst til blomst. Derfor anbefales det å plante flere planter av denne sorten samtidig.

Den kinesiske daddelpalmen er et langlivet tre. Med riktig stell kan trærne leve opptil 100 år uten å miste evnen til å bære frukt.

Frostbestandige varianter

For å dyrke jujube i tempererte klimaer og nordlige breddegrader, velg varianter av fruktavlingen som er tilpasset ekstreme temperatursvingninger og vårfrost.

Yalita

En høyavkastende, frostbestandig variant av kinesisk daddel. Modne frukter er store, ovale, med fast, lysebrunt skall og kjøttfullt, søtt-syrlig, gulaktig fruktkjøtt. Frukten modnes midt på høsten.

Tsukerkovy

Denne høyavkastende jujube-sorten modnes i andre halvdel av september. Små trær med en spredende, sfærisk krone bærer så mange modne frukter at bladverket og grenene under blir skjult. Fruktene er små, veier 6 til 8 gram, med et tett, tynt skall med rødlige fargetoner og søtt, kjøttfullt fruktkjøtt.

Sinitt

Den kinesiske daddelkultivaren Sinit ble foredlet av botanikere ved Nikitsky botaniske hage. Et særegent trekk ved denne frukten er dens tidlige modning. Små, modne frukter høstes fra trærne så tidlig som i første halvdel av september. Planten er egnet for dyrking i tempererte områder.

Plodivskij

En populær variant av kinesisk daddel som modnes tidlig i oktober ble utviklet av ukrainske oppdrettere.

Fruktene er mellomstore, med kjøttfullt, søtt fruktkjøtt i nyanser av hvitt og grønt. Denne sorten kjennetegnes av økt motstandskraft mot frost og tørke, og høye avlinger.

Koktebel

Denne sorten ble utviklet av Krim-foredlere ved Nikitsky botaniske hage og regnes som den daddelpalmen med størst frukt. Et enkelt tre kan gi opptil 80 kg moden frukt.

Modningen skjer i andre halvdel av høsten. Fruktene er store, opptil 50 g, runde, med kjøttfullt, søtt, hvitgrønnaktig fruktkjøtt. Skallet er tykt, oransje og brunt i fargen.

Helsefordeler med dadler

De gunstige egenskapene til daddelpalmer har blitt verdsatt av menneskeheten i århundrer. Verdifulle stoffer finnes ikke bare i frukten, men også i bladene og treverket.

1. Dadler senker blodtrykket.
2. De brukes i kompleks behandling av hud- og allergiske sykdommer.
3. Avkok av jujube brukes i behandling av bronkial- og lungesykdommer.
4. Forbedrer funksjonen til det kardiovaskulære systemet.
5. Daddelinfusjoner brukes i tannbehandling.
6. Fruktene hjelper mage-tarmkanalens funksjon.
7. Eteriske oljer som finnes i plantens blader brukes i kosmetikk- og parfymeindustrien.

Barken og røttene til disse trærne inneholder stoffer som brukes til å farge tekstiler og lær. Treverket fra kinesiske dadler brukes til å lage elitemusikkinstrumenter og utskårne figurer.

Viktig! Kosmetikk- og parfymeoljen kjent som jojobaolje utvinnes fra frøene til den kinesiske daddelpalmen.

Krav til vilkår

For å dyrke jujube i hagen din, er det viktig å huske at daddelpalmer og busker er vant til de varme, komfortable forholdene i et subtropisk klima.

I de sørlige regionene på Krim og Kaukasus overlever fruktavlinger lett kortvarige frost og temperaturfall, og selv om de fryser, kommer de seg raskt og bærer frukt om våren.

I regioner med moderat og kaldt klima anbefales det å dyrke små fruktbusker som lett kan isoleres før vinterdvalen.

Det er også verdt å beregne modningstiden for frukten og velge en kinesisk daddelsort som passer til klimaet. Mens varmt vær på sørlige breddegrader vanligvis er i november, avsluttes innhøstingen i september i tempererte områder.

Klima og vekstområde for kinesiske dadler

I sitt naturlige miljø vokser kinesiske dadler i fjellområder, på steinete, magre jordarter.

Ziziphus dyrkes kommersielt i Sør-Amerika, Afrika, Asia og Sør-Europa. Den har også etablert seg i Kaukasus, Krim, Aserbajdsjan og Tadsjikistan.

Varmt og tørt klima er de viktigste forholdene for å dyrke en subtropisk plante.

Etter å ha forsøkt å dyrke frukttrær i tempererte klimaer i årevis, har gartnere og grønnsaksdyrkere kommet til den konklusjonen at bare frosthardføre varianter trives og bærer frukt. Og nå har den kinesiske daddelpalmen blitt en vanlig plante i hager i tempererte klimaer.

Belysning av området

Jujube trenger mye sollys for å vokse og utvikle seg ordentlig. Selv et litt skyggefullt område vil forhindre frukting.

For plantedatoer, velg det mest solrike området i hagen, beskyttet mot vindkast og trekk.

Egnet jordsammensetning for jujube

Kinesiske dadler er lite krevende når det gjelder jordforhold, ettersom trær i sitt naturlige habitat vokser i fjellområder på steinete jord. For å øke fruktavlingene brukes imidlertid fruktbar jord med moderate mengder gjødsel og næringsstoffer.

Viktig! For mye gjødsel i jorden vil fremme rask plantevekst og utvikling, men vil redusere avlingen betydelig.

Dyrkingsmetoder

Kinesiske dadler dyrkes og formeres på flere måter. Selv den mest uerfarne gartneren kan finne en enkel og rask måte å dyrke denne eksotiske avlingen på.

Pode

For å pode en kinesisk daddel kjøpes eller dyrkes en litenfruktet, frostbestandig tresort fra frø som rotstokk. Det varmekjære daddeltreet med storfrukter podes deretter på denne rotstokken.

Rotstikklinger

Tidlig på våren plukkes sterke røtter fra morplanten og beskjæres. De forberedte stiklingene plantes i beholdere med fruktbar jord, vannes rikelig og dekkes med plastfolie eller en krukke. Så snart nye skudd dukker opp, fjernes plastfolien, og pottene med frøplantene står innendørs til våren. Om våren plantes frøplantene utendørs.

Lagdeling

Ziziphus formerer seg ved lagdeling, bare hvis frukttreet er buskformet. Om høsten graves det grøfter i jorden og skuddene plasseres i dem, slik at den øvre delen av grenene blir over jordoverflaten. Lagene fuktes grundig og blir liggende til våren. Når våren kommer, kuttes grenene fra morplanten, sammen med eventuelle nye røtter, og plantes separat.

Undervegetasjon

Unge skudd av ficus skilles nøye fra rotsystemet til morplanten og plantes som uavhengige frøplanter.

Viktig! Å dyrke kinesiske dadler fra stiklinger regnes som den enkleste og enkleste metoden for å dyrke denne hageplanten.

Frø

Å dyrke jujube fra frø er den vanskeligste og mest tidkrevende måten å få en eksotisk avling i hagen din.

Senhøstes sås nyhøstede frø i beholdere med fruktbar jord. Om våren tynnes frøplantene ut, og bare sterke, levedyktige småplanter blir igjen. Trær plantes i åpen mark etter 3-4 års vekst.

Teknologi og tidspunkt for planting

I sørlige regioner kan jujube plantes om høsten. I tempererte klima plantes dadler utendørs om våren.

Før planting blir fruktplanter gjennomvåt i vann og behandlet med spesielle vekststimulerende midler og antibakterielle midler.

1. I en tomt med forberedt jord graver du et hull som er 50 cm bredt og dypt.
2. Humus og fruktbar jord helles i bunnen av hullet.
3. En støttepinne drives inn i hullet.
4. Frøplanten plasseres i hullet, rhizomene fordeles jevnt over hele hullet og dekkes med jord.
5. Plantens rotkrage ligger på jordnivå.
6. Det plantede treet vannes rikelig.

Viktig! Områder med høyt grunnvannsnivå er ikke egnet for planting av kinesiske dadler.

Stell av avlingen

For å oppnå en høykvalitets og rikelig høst, er det nødvendig med rettidig og riktig pleie av daddeltreet.

Kronedannelse

Dannelsen av kronen til et frukttre begynner 2-3 år etter planting i åpen mark.

1. Hvert år dannes det lag på treets hovedstamme.
2. I hvert lag er det igjen 4 til 6 sterke grener.
3. Lederen kuttes til 15–20 cm.
4. Grenene er ikke kuttet i lengden, noe som tillater dannelsen av en tett buskform.

Tips! Hvis kronen er for tett, når ikke solen treet, og frukten modnes ikke. Beskjær derfor kronen på den kinesiske daddelpalmen din årlig.

Vanning

Ziziphus er en upretensiøs fruktavling og tilpasser seg forskjellige klimatiske forhold.

Modne planter tåler tørke og mangel på fuktighet lett. Trær trenger bare kraftig vanning én gang i måneden. Vanning bør også begrenses i fruktdannelses- og modningsperioden. Dadler vil falle av hvis fuktigheten er for høy.

Unge planter krever imidlertid hyppig vanning. I løpet av det første året etter planting utendørs bør frøplanten vannes ukentlig.

Toppdressing

Hvis jorden var riktig forberedt da plantene ble plantet, trenger ikke trærne å bli matet ytterligere.

Jord med minimale næringsnivåer gjødsles med humus og et mineralkompleks én gang i året.

Løsning, mulching

Kinesiske dadler liker ikke våt jord.

Løsning og mulching av jorden gjøres kun for unge frøplanter. Deretter utføres ikke slike prosedyrer.

Beskjæringsregler

Om høsten og våren gjennomgår jujuber sanitærbeskjæring. Før vinteren beskjæres ødelagte, svake og syke skudd. For å forhindre spredning av bakterier behandles de beskjærte områdene med hagetjære.

Om våren beskjæres frosne, ødelagte og skadede grener fra treet, og den tette kronen tynnes ut.

Sykdommer og skadedyr: behandling og forebygging

Skadedyr og sykdommer påvirker fruktavlinger i svært sjeldne tilfeller, så ytterligere forebyggende behandling av trær er ikke nødvendig.

Modne frukter er populære blant fugler, og dette er den eneste alvorlige trusselen mot avlingen.

Forberedelser til vinteren

I sørlige regioner krever frukttrær ingen ekstra forberedelse for vinterdvalen. Trær tåler lett kortvarig frost ned til -25 grader Celsius. I løpet av de to første vekstårene, før overvintring, blir frøplantene vannet og jordet.

I regioner med et temperert klima tilberedes kinesiske dadler grundig for vinteren.

1. Om høsten løsnes trestammesirkelen og dekkes fullstendig med et tykt lag med humus.
2. Treets krone er dekket med spesiell fiber eller jute.
3. Så snart den første snøen faller, dannes det en stor snøfonn som dekker ikke bare rhizomet, men også trestammen.

Om våren, skjær av alle frosne skudd av jujuben, og treet vil raskt komme seg.

Innsamling og tilberedning av frukt

• Daddelpalmer begynner å bære frukt i det 3.-4. året med vekst i åpen mark.
• Fruktene modnes rundt midten av høsten. De små, skinnende, brune fruktene har en søt smak og tett, kjøttfull fruktkjøtt med to frø.
• Treet blomstrer lenge, så modningen av fruktene er ujevn.
• Fruktene, plukket fra treet umodne, brukes rå eller bearbeidet.
• Fruktene som blir værende på treet til senhøsten modnes helt og får søthet.
• For å høste daddelfrukten brukes spesielle kammer til å gre den inn på et plastark. Deretter skilles de fra kvistene og bladene.
• Modne dadler tørkes, herdes og lages til syltetøy og kompotter.

Formering av frukttrær

Ziziphus formeres vegetativt eller av frø.

1. Ved å legge lag fra morplanten.
2. Ved poding på en frostbestandig standard.
3. Et skudd som er atskilt fra et voksent tre sammen med rhizomet.
4. Ved rotstikklinger.
5. Frø.

Å dyrke kinesiske dadler i det milde sørlige klimaet krever lite ekstra stell. I tempererte områder trenger disse varmeelskende trærne ekstra isolasjon om vinteren.