Hvitløk: Når og hvordan man binder bladene, og om dette bør gjøres etter at man har brutt av skuddene

Mange gartnere lurer på når og hvordan de skal binde hvitløksblader, og om det er nødvendig. Meningene er forskjellige om dette. Ingen av dem er vitenskapelig testet eller bevist, så beslutningen om å utføre denne prosedyren ligger hos dyrkeren. Bladbinding utføres på slutten av vekstsesongen, syv dager før høsting. Denne prosedyren antas å forbedre løkkvaliteten og øke avlingen.

Skal hvitløk bindes opp?

Hvitløksblader bindes før høsting. Det finnes flere meninger om dette. Mange er interessert i hvorfor og om det er nødvendig. Noen gartnere mener det bidrar til å styrke hvitløkshodene og øke avlingen, mens andre mener denne prosedyren er skadelig for planten, og atter andre mener at den ikke har noen effekt på avlingen og er skadelig for hvitløken.

Prinsipp for metoden

Bladdannelse i hvitløk stimulerer rotdannelsen. All energien planten brukte på skudddannelse brukes nå på fruktdannelse. Denne prosedyren utføres 5 til 7 dager før høsting. I løpet av denne tiden øker feddene i størrelse og antall, og absorberer flere næringsstoffer.

Når prosedyren skal utføres

Prosedyren utføres på forskjellige tidspunkter for hver hvitløkssort. Det finnes vår- og vintersorter. Vårsorter plantes om våren og modnes innen slutten av august. Vintersorter plantes om høsten, og løkene graves opp innen midten av sommeren. Denne prosedyren er vanskeligere å utføre i industriell skala, men i private hager tar det ikke mye tid.

For vårhvitløk

Vårhvitløk modnes innen slutten av august. Derfor plukkes bladene rundt den tiende dagen i den siste sommermåneden. Hvis bladene når 35 cm i høyden, knytt én knute; hvis de er høyere, knytt to knuter. Bruk hansker under denne prosessen, da plantens skudd er tykke og kan kutte hendene dine. Bladene samles i en bunt og bindes i en knute. De flettes også til en museflette, på samme måte som du fletter hår, og bindes i enden.

Viktig! Knutene er stramme slik at de ikke kan løsne seg.

For vinteravlinger

Vinterhvitløk har lett for å falle av. Derfor settes bladene basert på skuddenes vekst. Bladene settes når de er helt oppreiste. Bruk et par tykke hansker for å unngå å skade hendene når du håndterer skuddene. Trim skuddene i en vinkel med en saks. Lag en bunt med blader og knyt en stram knute. Du kan også flette bunten med en knute på enden. Skuddene trimmes med et verktøy, ikke rives av for hånd, for å unngå å forstyrre plantens utvikling.

Er det nødvendig å binde bladene etter at skuddene er brutt av?

Beskjæring av stilker forbedrer avlingen. Denne prosedyren er obligatorisk. Det er ulike meninger om bladsetting. Noen gartnere sier at det styrker røttene og stimulerer rotdannelsen.

Andre gartnere mener at planten allerede opplever stress etter at stilkene er fjernet, og at bindingen av bladene forverrer tilstanden.

Viktig! Hvitløksbladbindingsprosessen har ikke blitt studert av forskere og har ingen dokumenterte fordeler.

Steg-for-steg-instruksjoner for binding

Hvitløksskudd er bundet i henhold til en spesifikk algoritme, som må følges for ikke å forstyrre plantenes vegetative utvikling:

• Tre uker før høsting graves en busk opp for å bestemme fruktens modenhet.
• Skallene på feddene skal sitte tett, og feddene i seg selv skal forbli tette.
• Bruk tykke hansker på hendene, da bladene er tykke og skarpe og kan forårsake kutt på hendene.
• Bruk saks til å klippe pilene i en vinkel.
• Bladene er samlet i en bunt.
• Lag 1–2 knuter eller flett en flette med en knute på enden.
• Knuten bør knytes tett slik at den ikke kan løsne seg under påvirkning av vind og andre faktorer.

Etterbehandling

Etter denne prosedyren løsnes jorden mellom radene og rundt plantens røtter med en hakke. Hakken føres noen centimeter ned i jorden og løftes forsiktig. Området rundt stilken eksponeres litt for å gjøre det lettere å overvåke løkenes modenhet. Når de graves opp, skal frukten lett kunne fjernes fra jorden, og skallet på feddene skal lett løsne.

Regler for innhøsting

Hvitløk graves opp med en spade. Det anbefales ikke å dra den opp av jorden, da dette vil skade løkene. Løkene renses for jord og flyttes til et skyggefullt, godt ventilert område slik at topper, røtter og løker tørker litt. De henges eller legges ut i små grupper for å fremskynde prosessen.

For videre lagring trimmes toppene og røttene på løkene. Dette forlenger holdbarheten. Løkene samles i pappesker eller tøyposer og oppbevares på et tørt og varmt sted. En del av avlingen bearbeides og forbrukes snart. Resten spares til frø og vinterbruk.

Når bør du trimme etter å ha tatt den opp fra bakken?

Tidspunktet for beskjæring av topper og røtter er det samme. Prosedyrene utføres samtidig, men hver har sine egne spesifikasjoner. Tidspunktet avhenger av høstetidspunktet.

Topper

Hvis du trenger å rydde opp i hvitløkshøsten raskt, bør du beskjære den 3–4 dager etter høsting. Det optimale tidspunktet for å fjerne toppene er 7–8 dager etter graving. Ideelt sett bør toppene være helt tørre. De vil bli lette og kan fjernes uten særlig anstrengelse.

Å bevare bladene påvirker ikke lagringskvaliteten på avlingen. Beskjæringsprosedyren sparer plass i oppbevaringsskapet.

Røtter

Beskjæring av røtter er en obligatorisk prosedyre og har en tidsbegrensning. De må fjernes innen en måned etter graving. Hvis dette forsømmes, vil hvitløken begynne å spire under lagring, feddene vil bli små og tørke ut, ettersom alle de gunstige elementene vil bli absorbert av stilken. Det optimale tidspunktet for denne prosedyren er 7-8 dager etter høsting. Om ønskelig kan du trimme røttene 3-4 dager etter graving.

Beskjæringsverktøy

Når man beskjærer, velger enhver gartner det mest passende verktøyet. De mest brukte er:

• Beskjæringssaks for hagen. Disse er laget for å klippe tette tregrener. De er ikke spesielt enkle å bruke, men erfarne gartnere bruker dem fortsatt.
• En kniv. Dette verktøyet gjør beskjæring enklere, men det øker risikoen for å skade hånden. Arbeid forsiktig og bruk en skarp kniv. En sløv gjenstand vil bare komplisere og forsinke prosessen.
• Saks for kontorsaker. Det mest praktiske alternativet. De er egnet for å trimme topper og røtter. Bruk saks for papp eller tykt papir; de er de mest solide og best for jobben.

Feil, konsekvenser og hvordan man unngår dem

For tidlig bladsetting vil svekke planten. Noe av næringsstoffene som tilføres løken fra bladverket vil bli kuttet ut, noe som fører til svekkelse og død av planten.

Fjerning av blader under bladdannelse svekker avlingene og fører i noen tilfeller til infeksjon. Sykdommen sprer seg raskt til plantestammen og angriper de nydannede feddene. Dette kan føre til delvis avlingstap. For å unngå dette anbefales det å overvåke avlingens modningstid nøye og utføre prosedyren med forsiktighet.