Planting, dyrking og stell av aubergineplanter hjemme

Tidligere var det bare innbyggere i sørlige regioner som kunne nyte ferske auberginer fra sine egne hager. Denne søtvierarten ble sjelden funnet i retter i tempererte klimaer. Med utviklingen av teknologi for dyrking av auberginefrøplanter og utvalget av nye varianter og hybrider, har grønnsaken blitt tilgjengelig i tempererte klimaer. Riktig forberedelse av plantemateriale og nøye stell av frøplantene garanterer sterke og kraftige planter.

Frøforberedelse

Før planting må auberginefrø forberedes. Først bør frøene sorteres etter størrelse og testes for spiring. Deretter desinfiseres de for å forhindre overføring av soppsporer og virus. Etterpå bør frøene behandles med vekststimulerende midler og spires.

Kalibrering

For å dyrke frøplanter av høy kvalitet hjemme med jevn utvikling, må auberginefrø kalibreres etter størrelse. Alle frø sorteres og sorteres, og prøver av lignende størrelse samles sammen. Grupper av forskjellige størrelser plantes i separate beholdere, hvor frøplantene kan utvikle seg i et jevnt tempo uten å undertrykke svakere planter.

Du bør ikke bruke plantemateriale:

• deformert;
• skarpt forskjellig i farge;
• flekkete;
• med tegn på mugg.

Sjekker for fylde

Frø som er egnet for planting testes for spireevne ved å bestemme deres indre innhold. Fremgangsmåten er som følger:

1. I en grunn bolle, lag en løsning av bordsalt i forholdet 1 teskje til 250 ml vann.
2. Frøene legges i en beholder og røres for å fjerne luft.
3. Etter 5 minutter vil de tunge frøene av høy kvalitet synke til bunnen, mens de hule vil forbli på overflaten.
4. Materialet fra overflaten kastes, og det som blir igjen under tørkes og klargjøres for såing av frøplanter.

Desinfeksjon

Kjøpte frø har allerede gjennomgått industriell desinfeksjon, men hjemmedyrkede frø må behandles. Den enkleste måten er å bløtlegge dem i en kaliumpermanganatløsning. Konsentrasjonen bør være lav – omtrent 1 %. Desinfeksjonstiden bør ikke overstige 15 minutter.

Behandling med vekststimulerende midler

For å akselerere frøveksten kan du bruke spesielle vekststimulerende midler. Kjemikalier bidrar til å raskt akkumulere næringsstoffer og stimulere frøplantevekst. Når du dyrker økologiske grønnsaker, bør du imidlertid unngå å bruke industriprodukter. Populære stimulerende midler inkluderer:

• "Heteroauxin";
• "Kornevin";
• "Zirkon";
• "Epin".

Spiring

Auberginefrø trenger ikke nødvendigvis å spires; de spirer lett. Dette kan imidlertid gjøres med standardmetoden om ønskelig. Legg frøene i et osteklede, legg dem i en tallerken og fukt dem. Hold fuktigheten til spirene dukker opp, og hold temperaturen over romtemperatur, men under 45 °C.

Hvis jorden ble desinfisert før planting, krever ikke auberginefrø ytterligere behandling.

Sådatoer

Den beste måten å finne ut når man skal plante auberginer hjemme er å bruke en årlig månekalender for såing. For frø fra butikk finnes informasjon om plantetidspunkt på emballasjen, og dette kan variere avhengig av sorten.

Utgangspunktet anses å være tidspunktet for å plante modne aubergineplanter. På dette tidspunktet bør været være gjennomgående varmt, uten risiko for plutselige kuldeperioder eller frost. Spirede frø plantes 70 dager før forventet dato, og tørre frø plantes en uke tidligere. For drivhusdyrking fremskyndes plantetiden med tre uker.

Valg av jord

Når du velger riktig jord for aubergineplanter, må du være oppmerksom på følgende egenskaper:

• god luftgjennomtrengelighet;
• evne til å absorbere og beholde fuktighet;
• høy fruktbarhet;
• balanse mellom organiske og mineralske stoffer;
• nøytral surhet;
• desinfeksjon;
• miljøvennlighet.

Ferdig

Når du kjøper jord til dyrking av frøplanter, er det best å velge spesialiserte frøplanteblandinger. Jord og substrat for tomater og paprika er også egnet for auberginer. Den forberedte jorden bør ikke inneholde mye leire eller store mengder organisk materiale. Før du legger jorden i beholdere, sikt den og bryt opp eventuelle klumper.

Hjemmelaget matlaging

Du kan lage din egen jordblanding ved å bruke en av følgende oppskrifter:

1. Ta like deler torv og elvesand og bland med 2 deler humus.
2. Bland torv, kompost og sagflis i forholdet 3/5/1.
3. Bland 2 deler torv med 3 deler humus og 1 del sand.

Ingrediensene fra enhver oppskrift blandes med treaske i et forhold på 250 ml per 10 liter jord.

Metoder

Det finnes flere metoder for å plante auberginefrø til frøplanter, hver med sine egne unike fordeler. Noen akselererer veksten, andre forenkler dyrkingen, og andre igjen bidrar til å unngå arbeidskrevende stell senere.

Tradisjonell

Med den tradisjonelle planteteknikken sås frøene i én beholder. Jord tilsettes, og langsgående hull lages ca. 8 mm dype. Frøene plasseres ett om gangen, med minst 10 mm mellomrom. En liten mengde jord drysses over frøplantene og vannes med en sprayflaske. Beholderen dekkes med glass eller gjennomsiktig film og plasseres på et varmt sted. Lokket fjernes når de første frøplantene dukker opp.

Inn i sneglen

For de som ønsker å spare plass, er det et godt alternativ å plante i en snegle. Et syntetisk porøst substrat kuttes i 15 cm tykke strimler. Jord legges i et 2 cm tykt lag oppå materialet og rulles til en tett rull. Jorden presses lett ned på toppen av sneglen, frøene plasseres ca. 3 cm fra hverandre, og toppen dekkes med jord eller presses litt inn i sneglen. De ferdige sneglene legges i en beholder og dekkes med plastfolie til frøplantene kommer ut.

I kokende vann

Denne metoden reduserer tiden det tar før frøplantene spirer betraktelig. Legg et 4 cm tykt lag med jord til frøplantene i en plastbeholder. Fordel frøene på jordoverflaten, og vann dem deretter forsiktig med kokende vann. Lukk beholderen umiddelbart med et gjennomsiktig lokk. På et varmt og lyst sted vil frøplantene dukke opp så tidlig som fire dager senere.

I torvtabletter

For å unngå å omplante frøplanter, kan du plante auberginefrø i ferdige torvpellets. Denne metoden vil også bedre bevare røttene og beskytte plantene mot stress. Plasser jordsirklene i en passende beholder med individuelle fordypninger. Vann hver sirkel, og når jorden har utvidet seg, plasser et auberginefrø i midten og press det 1 cm ned i jorden. Settet inneholder vanligvis et spesielt lokk; ellers dekk beholderen med plastfolie.

Uten land

Det finnes også en jordfri metode for å så aubergineplanter. Legg vanlig toalettpapir på 10 cm brede plaststrimler og spray dem med vann. Legg auberginefrøene på rad, 10 mm fra overkanten. Legg et nytt lag med papir og plastfolie oppå. Rull forsiktig strimmelen til en rull og legg den i et glass fylt med 4 cm vann. Oppretthold fuktighetsnivået og bytt vann daglig.

Plukking

Hvis frøplantedyrkingsmetoden innebærer omplanting, bør plantene omplantes i individuelle beholdere. Det beste tidspunktet for omplanting er når auberginene har utviklet to ekte blader. Torvpotter, som deretter kan plasseres direkte i bakken eller et drivhus, er ideelle for omplanting.

Nøkkelen til vellykket omplanting er å bevare integriteten til auberginens rotsystem. Det anbefales å dyrke nattskjermer uten dette trinnet.

Omsorg

For å dyrke sterke, sunne aubergineplanter, krever de nøye og høyverdig pleie. Et velutviklet rotsystem og fast løvverk vil sikre vellykket planteoverlevelse.

Belysning

Aubergineplanter krever lange dagslystimer. Det er usannsynlig at du vil kunne gi plantene 14 timer med naturlig sollys per dag, så du må forberede en ekstra lyskilde på forhånd. Lysrør eller LED-lamper bør plasseres over plantene; hvis auberginene plasseres sidelengs, roter beholderne med jevne mellomrom.

Temperatur

Aubergineplanter må oppbevares i et varmt rom fritt for temperatursvingninger og trekk. Planten spirer og vokser normalt når den holdes ved en temperatur på 20–24 °C.

Vanning

Planter trenger fuktig jord i alle vekstfaser. Unngå både uttørking og stillestående vann. Mengden og hyppigheten av vanning avhenger av hvor raskt fuktigheten fordamper og størrelsen på auberginen. Vannet som brukes til vanning bør ikke være kaldt; den optimale temperaturen er den samme som plantens omgivelsesmiljø, rundt 22 °C. Det bør også få lov til å sette seg på forhånd.

Boareal

Når du dyrker auberginer, er det viktig å sørge for at plantene har god avstand. Etter hvert som de vokser, plasseres frøplantebeholderne slik at de unngår nærkontakt. Bladene skal ikke berøre hverandre, da dette kan føre til krølling, deformasjon og oppoverrettet forlengelse av den sentrale stilken.

Forebygging

Riktig forberedte frøplanter gir auberginer motstand mot ulike sykdommer og reduserer risikoen for skadedyrangrep. De viktigste forebyggende tiltakene inkluderer førplanting av frø og jordbehandling. Hvis disse prosedyrene ikke er utført, kan frøplantene behandles med produkter som Fitosporin eller Fitoverm.

Toppdressing

Du kan begynne å gjødsle aubergineplanter når plantene har utviklet fire ekte blader, eller 10 dager etter utplanting. Den første gjødselpåføringen bør fortynnes grundig for å unngå å skade plantene. Hvis du brukte forberedt jord til å så frøene, vil ikke auberginene trenge ekstra gjødsling.

Fertika Lux

Denne gjødselen er en tørr, klorfri mineralblanding. Dette allsidige produktet stimulerer veksten av aubergineplanter når det påføres ukentlig. Fortynn med en mengde på 1 g per liter vann.

Gumi Kuznetsova

Gjødselen er av naturlig opprinnelse og inneholder:

• humussyrer;
• nitrogen;
• fosfor;
• kalium.

Frøplanter kan vannes eller sprayes en gang annenhver uke med en løsning av 8 dråper av produktet per 1 liter vann.

Agricola

Denne gjødselen er godt egnet for rotfôring og sprøyting. Næringsløsningen tilberedes i et forhold på 2,5 g per 1 liter vann. Dette produktet styrker frøplantenes immunitet og auberginens motstandskraft mot skiftende værforhold. Produktet er basert på:

• fosfor;
• kalium;
• nitrogen;
• mikroelementer.

"Atlet"

Denne beskyttende gjødselen stimulerer plantens immunitet, styrker stilker og blader uten å akselerere oppadgående vekst. Aubergineplanter sprayes med selve produktet, og til vanning, tilbered en løsning på 30-40 ml av produktet per 1 liter vann.

Med dine egne hender

Du kan lage din egen kompleksgjødsel for å gjødsle aubergineplantene dine. Det anbefales å bruke gjødselen i følgende rekkefølge:

1. Første gang vannes frøplantene med en blanding av 1 g kalium, 1 teskje aske, 4 g superfosfat og en halv teskje salpeter oppløst i 1 liter vann.
2. Etter 10 dager tilsettes en bløtlagt vandig løsning av kyllinggjødsel, fortynnet i forholdet 1 til 15.

7 dager før du planter frøplantene til et permanent sted, anbefales det å mate auberginene med superfosfat og begynne å herde dem.

Råd

Når du dyrker aubergineplanter, anbefales det å følge rådene fra erfarne bønder:

1. Det er ikke nødvendig å komprimere jorden etter planting av frøene, dette vil forhindre tilgang til fuktighet og luft.
2. Hvis beholderne med frø er dekket med film eller lokk, er det ikke nødvendig å vanne dem.
3. Frøspiring skjer ved 25–30 °C.
4. Lite vanning er mindre skadelig for frøplanter enn overvanning.
5. Store frøplanter tolererer omplanting dårligere enn unge.
6. Å kjøle ned luften til 15 °C kan ødelegge frøplantene.
7. Aubergine plantes i bakken når stilken har produsert mer enn 10 ekte blader.

Svar på spørsmål

Mange bønder står overfor lignende utfordringer når de dyrker aubergineplanter. Svar på vanlige spørsmål vil hjelpe deg med å navigere i situasjonen og løse problemet.

Frøplantene sluttet å vokse etter plukking.

Problemet kan skyldes skade på rotsystemet ved omplanting av frøplanter. I dette tilfellet er det nødvendig å bruke en rotvekststimulator.

Det visner

Tap av tone kan være forbundet med ulike årsaker:

• stagnasjon av vann ved røttene på grunn av overdreven vanning, da må det reduseres;
• trekk som må elimineres, eller frøplantene må flyttes høyere opp;
• stress fra transplantasjon.

Svartben

Soppsykdom er forårsaket av overflødig fuktighet. Dens tilstedeværelse indikeres av visning og utseendet på et tynt bånd på stilken nær røttene. For å behandle, normaliser vanningen og spray planten med Previkur.

Hypotermi

For kald luft under herding kan forårsake hypotermi hos frøplantene. Dette kan føre til at auberginebladene mister vitaliteten sin. Vanning med vann på rundt 30 °C vil bidra til å beskytte plantene mot å dø.

Gule flekker på bladene

Tap av pigmentering og gulfarging indikerer næringsmangel i jorden. Auberginen fortsetter å vokse, men de nederste bladene er skadet. Frøplantene må gjødsles med mineralgjødsel uten tilsetning av organisk materiale.

Mekanisk skade

Hvis det oppstår kuler og hull på de grønne delene av frøplantene, kan det være tegn på skadedyrangrep. Auberginene bør inspiseres for insekter, identifiseres og behandles med et passende insektmiddel.

Hvis skaden ligner brannskader, er sannsynligvis tilleggsbelysningen for nær. Bare flytt lyskilden litt lenger unna.

Tidspunkt for planting i et drivhus eller åpent terreng

Frøplanter kan omplantes til sine permanente plasser 60–90 dager etter spiring. Dette betyr at auberginer sådd i februar vil være helt klare for planting sent på våren. Drivhusplanting er ikke avhengig av været og skjer i andre halvdel av mai. Utendørs planting begynner i mai, og noen ganger så tidlig som i begynnelsen av juni hvis det kjølige været vedvarer. I sørlige regioner kan auberginer plantes en måned tidligere.

Frøplanter som er klare til utplanting bør ha 5 eller flere par ekte blader og være minst 15 cm høye. Det er også viktig å unngå at plantene vokser for mye, da auberginer som begynner å blomstre vil ha problemer med å etablere seg, kan miste knopper og hemme veksten.

Mesterklasse

For en mer detaljert titt på teknikker for dyrking av aubergine hjemme, se videomesterklassen. Erfarne bønder og agronomer deler ofte tips og demonstrerer nyansene ved å dyrke nattskjermer.