Kjennetegn og beskrivelse av Almaz-auberginesorten, dyrking og stell

Auberginesorten Almaz er populær blant amatørgartnere og grønnsaksdyrkere over hele Russland. Disse plantene er enkle å dyrke og gir jevn avling sammenlignet med andre varianter og hybrider. Frøene er rimelige. Frøplantene trives i drivhus, åpen mark og under drivhusbeskyttelse. Fruktens aromatiske, bitterfrie fruktkjøtt har utmerket smak. Disse grønnsakene brukes gjennom sommeren, høsten og til vinterkonservering.

Historien om utvalg av variasjoner

Almaz-sorten ble utviklet ved avlsstasjonen i Donetsk på 1980-tallet. For tiden tilhører alle rettigheter Intersemya og N.M. Nasrullaev.

Beskrivelse

Almaz-auberginer vokser til 45–60 centimeter. Fruktene er lilla i fargen. Skallet er fast. Fruktkjøttet er hvitt og grønt, uten bitterhet, og inneholder en rekke frø.

Karakteristisk

Almaz-auberginen er krevende når det gjelder temperatur og tåler tørke godt. Ved lave temperaturer mister den blomstene, eggstokkene og bladene. Lengre perioder over 30 grader Celsius (86 grader Fahrenheit) bremser veksten. Den optimale dagslysvarigheten er 14 timer.

Produktivitet og frukting

Modningsfasen til Almaz-auberginen skjer 3-3,5 måneder etter såing (midtsesongvariant).

Kjennetegn på Almaz-frukter (gjennomsnittsverdier):

• vekt – 130 gram;
• lengde – 16 centimeter;
• diameter – 5 centimeter.

Én Almaz-auberginebusk kan produsere mellom 0,5 og 1,5 kilo grønnsaker.

Anvendelsesområde

Smaken av Almaz-auberginen gjør at den kan brukes til å tilberede varme retter, snacks, hermetisering og gjæring for vinteren.

Sykdomsresistens

Auberginer Almaz er litt utsatt for tomat- og peppermosaikkvirus, fytoplasma (stolbur).

Fordeler og ulemper

De positive egenskapene til Almaz-sorten er:

• type frukt;
• fravær av bitterhet;
• virusresistens;
• dannelse av en kraftig busk;
• transportabilitet;
• stabil frukting;
• fravær av torner på stilken.

Den største ulempen med Almaz-auberginen er at den produserer frukt ved bunnen av planten. Modne frukter råtner når de berører bakken.

Plante- og stellfunksjoner

Den lange vekstsesongen til denne varmekjære planten krever at Almaz plantes på et permanent sted som frøplanter. For å få sterke, grønne auberginefrøplanter er riktig jordbrukspraksis avgjørende.

Plantetid

Såtiden for Almaz-auberginer avhenger av lokale klimaforhold. Spirer dukker opp etter 7–10 dager. Alderen på ferdige frøplanter varierer fra 60 til 70 dager. Plantetiden for auberginer bestemmes ved å telle baklengs fra dato og måned med gunstige værforhold.

Tre punkter tas i betraktning:

• perioden med tidlig frost;
• innendørs dyrking;
• åpent terreng.

Jo tidligere det kalde været kommer, desto eldre bør Almaz-frøplantene være: perioden fra såing av frøene til utplanting av frøplantene øker med denne tiden. For åpen mark bør Almaz-frø plantes to uker tidligere enn for drivhusforhold.

Jordforberedelse

Kjøpte jordblandinger krever ikke ytterligere bearbeiding. For eksempel inneholder Fasco jordblanding desinfiserte komponenter som torv, vermikompost, dolomittmel og mineralgjødsel. Jord med lignende sammensetning bør tilberedes uavhengig.

Forholdet mellom hage-/skogjord, torv/fint sagflis og humus bør være 1:1:1. Tilsett 10 gram treaske per kilo pottejord. Varm den resulterende blandingen til 100 grader Celsius.

Oppvarming kan oppnås:

• i ovnen;
• mikrobølgeovn;
• helle kokende vann;
• ved å holde den i et vannbad.

Den forberedte jorden bør brukes etter 7–10 dager, etter at jordens mikroflora er gjenopprettet.

Forberedelse av frømateriale

Den fremtidige innhøstingen av Almaz avhenger av kvaliteten på auberginefrøene og behandlingen av dem før planting. Sykdomsresistens og utviklingshastighet etableres på dette stadiet.

Valg av frø

Frø kan kjøpes i spesialforretninger eller tilberedes hjemme. Almaz-auberginen er en kultivar hvis frø er egnet for høsting. Frøene utvinnes fra den biologisk modne, brune frukten. De skylles i saltvann, tørkes og lagres til planting.

Kjøpte Almaz-frø kan dekkes med eller uten en soppdrepende/mineralisk film. Dekkede frø krever ingen ytterligere håndtering.

Kalibrering

Sortering etter tetthet hjelper med å fjerne umodne auberginefrø. Løs opp 3–5 gram salt i 100 milliliter vann. Tilsett frøene og rør om. La stå i 20 minutter. Fjern eventuelle tomme frø fra overflaten. Skyll eventuelle gjenværende frø i kaldt vann og tørk.

Desinfeksjon

Desinfeksjon er nødvendig for å ødelegge bakterielle og virusinfeksjoner på frøskallene til diamanten.

Flere etsingsmetoder brukes:

• 5 minutters bløtlegging i varmt vann med en temperatur på 50 grader;
• 25-minutters bløtlegging i en manganløsning med en hastighet på 1 gram per 1 liter vann;
• 15-minutters desinfeksjon i en hydrogenperoksidløsning (2 milliliter per 100 milliliter vann).

Frøene vaskes og tørkes.

Stimulering

For å forbedre spiring anbefales det å utføre en 3-trinns stimulering av Almaz-frø:

• toppdressing;
• vernalisering;
• bløtlegg.

Det første stadiet innebærer å bløtlegge frøene i 24 timer i en løsning av ammoniumfosfat og treaske (1 teskje per 1 liter vann). Landbruksselskaper produserer effektive frøvekststimulerende midler. I det andre stadiet legges frøene på osteklede og plasseres i den nedre delen av kjøleskapet i to dager ved en temperatur på 6–7 grader Celsius. Kort eksponering for lave, positive temperaturer stimulerer frøene til å utvikle seg raskere.

Vernaliserte frø plasseres på en flat tallerken mellom fuktede lag med bomullsdott ved en temperatur på 25-27 grader Celsius til de sveller. Unngå uttørking eller overfukting. For å opprettholde drivhuseffekten, dekk frøene med plastfolie, og la det være et hull for ventilasjon.

Planting av frøplanter

Spirede Almaz-frø plantes én om gangen i individuelle potter eller kopper, i en dybde på opptil 2 centimeter. Tørre, behandlede frø sås i en enkelt plastbeholder. Potter og beholdere skal være 2/3 fulle med forberedt, løs jord og ha dreneringshull.

Etter planting, vann jorden med varmt vann for å fukte og komprimere den. Dekk frøbeholderne med plastfolie og plasser dem på et varmt og lyst sted. Hold jorden fuktig for å forhindre skorpedannelse.

Stell av spirer

Kopper som inneholder Almaz-spirer bør oppbevares på et godt opplyst sted med en dagtemperatur på 20–25 °C og en nattemperatur på minst 15 °C. Dagslyset bør opprettholdes i 12–14 timer med et lysnivå på minst 12 000 lux. En luxmåler kan brukes til å bestemme behovet for fytolamper.

Hvis disse betingelsene ikke overholdes, vil stilken bli forlenget og tynnere. Lavere temperaturer, kombinert med tilstrekkelig lys, vil tillate rotsystemet å utvikle seg, noe som bremser veksten av den overjordiske delen. Når det andre ekte bladet dukker opp, stikkes plantene ut. I Sør-Russland kan Almaz-auberginer sås direkte i bakken, uten å klype, men med tynning av svake planter.

Hensikten med å stikke ut auberginen under omplanting er å videreutvikle det fiberholdige rotsystemet. Pottene eller beholderne som inneholder spirene vannes. Rotklumpen fjernes fra beholderen. Rotenden klemmes tilbake med 0,5 centimeter. Spiren plasseres i en ny beholder og dekkes med jord på alle sider. Vann tilsettes for å fukte og komprimere frøplantene.

En uke etter utplanting er det nødvendig å heve dag- og natttemperaturene for å stimulere utviklingen av stilk og blader.

Herding

Når frøplantene utvikler 6–7 blader, er de klare til planting i bakken. Venn plantene til direkte sollys og frisk luft. Auberginer bør plasseres utendørs på varme, vindstille og solrike dager. Den første eksponeringen bør ikke være mer enn 20 minutter. I løpet av de neste 7–10 dagene, under gunstige forhold, kan denne eksponeringen forlenges til 5–7 timer.

Forberedelse av hagebedet

Jorden i drivhuset og hagebedet forberedes om høsten: den graves over og en kompleks gjødsel eller råtten gjødsel med treaske tilsettes. Sure jordtyper krever kalking. Om våren påføres gjødsel to uker før planting. En bøtte med kompost og to kopper aske tilsettes per kvadratmeter av bedet.

Landing

Jorden bør varmes opp til 14 grader celsius innen plantetid. Ellers vil ikke planten etablere seg godt og kan dø. Auberginer bør omplantes utendørs på overskyede dager eller ved solnedgang. Plantemønsteret er 60 x 40 centimeter mellom radene, med 6–8 planter per kvadratmeter.

Denne grønnsaken liker ikke skygge. Rader i et drivhus bør være forskjøvet. I åpen mark er det best å plante i én rad. Almaz-auberginer trives i drivhus ved siden av tomater og paprika, men er ikke kompatible med agurker, som krever høy luftfuktighet og hyppig vanning. Lavtvoksende planter bør plantes på sørsiden for å unngå skyggelegging av den nordlige halvdelen.

Landingsregler:

• hullets dybde skal tilsvare størrelsen på beholderen med frøplanter;
• bunnfall, varmt vann til vanning;
• jorden er beskyttet mot uttørking.

Dagen før utplanting, vann auberginene rikelig for å danne en rotklump, som vil beskytte røttene når de tas ut av beholderen. Fyll de forberedte hullene med vann. Hvis potten eller koppen har faste vegger, trykk den ned og trekk ut frøplanten med rotklumpen. Plasser frøplanten i det forberedte hullet. Dekk planten med tørr jord, trykk den ned, vann og dekk med klippet, tørket gress.

I løpet av de første dagene er auberginene beskyttet mot overoppheting. Drivhuset og det åpne bakken er dekket med ugjennomsiktig film, som opprettholder ventilasjon.

Funksjoner ved dyrking

Stell av auberginer Mulching innebærer rettidig vanning, løsning av jorda, luking, gjødsling og skadedyrbekjempelse. Når du løsner jorda, er det viktig å ikke skade plantens rotsystem. Mulching eliminerer arbeidskrevende oppgaver som luking og løsning av jorda.

Auberginer får rotfôr under blomstring og begynnelsen av fruktsettingen, og bladfôring (for å fremme fruktsetting) gjøres i Almaz-blomstringsperioden. Regelmessig inspeksjon av plantene er viktig for å oppdage sykdommer og skadedyr.

I åpent terreng

I sørlige regioner er det ikke nødvendig å knipe skudd og fjerne blomster for Almaz-auberginen. I et åpent hagebed trenger planter hyppigere vanning på grunn av økt fordampning. Hengende blader indikerer utilstrekkelig jordfuktighet. En til to liter per plante er tilstrekkelig for riktig vanning. Ved første tegn på stolbur (fytoplasma)-infeksjon bør berørte planter destrueres.

I drivhus

Under korte sommerforhold er fruktingen av Almaz-auberginebusker begrenset ved å klype ut eggstokkene.

Problemer som oppstår ved dyrking i drivhusforhold:

• vannlogging av jord og luft;
• utilgjengelighet for pollinerende insekter;
• mottakelighet for virusinfeksjon.

Høy luftfuktighet fører til redusert avling og fruktråte. Almaz-auberginer er ikke selvpollinerende. Bier og andre pollinerende insekter må få tilgang til drivhuset. Utbrudd av tobakksmosaikk er forårsaket av fuktighet og trekk.

Avhengig av klimaet

Dyrkingsmetoder for Almaz-auberginer varierer avhengig av regionens værforhold. Et drivhus er nødvendig under en langvarig vår og tidlig frost. Åpenmarksdyrking er mulig tidlig på våren og en tørr, varm høst. Vår og tidlig sommer, med potensial for temperaturer under 15 grader Celsius (59 grader Fahrenheit), krever et drivhusdekke.

Tips og anbefalinger

Praktisk erfaring med å dyrke Almaz-auberginer vil hjelpe nybegynnere i gartnere med å unngå feil og redusere arbeidsintensiteten i pleien.

Såing med kokende vann

Bruk av varmt vann stimulerer spiring av Almaz-frø uten forutgående desinfisering eller bløtlegging. Frøene er tørre. En beholder med jord sås med frø og helles med kokende vann. Beholderen dekkes tett med plastfolie og plasseres på et varmt sted til spiring skjer.

Plukke frøplanter fra en vanlig potte

Almaz-auberginespirene, som spiret i én beholder, prikkes ut og plantes med en gaffel. Jorden fuktes grundig. Gaffelens tenner griper tak i rotklumpen uten å skade den. Rotenden brytes av. Spiren plasseres i koppen, dekkes med jord, presses ned og vannes.

Auberginer og paprika

Almaz-auberginen tåler godt å bli plantet ved siden av paprika i et drivhus og i åpen mark, da de har lignende stellkrav.

Metode for omlasting

Omplanting av auberginer medfører risiko for å skade røttene. For å forhindre dette, vann auberginene grundig og la dem stå i 24 timer. Det vil dannes en ball rundt røttene, noe som er viktig for å beskytte rotsystemet. Å banke lett på kantene og bunnen av beholderen vil bidra til å løsne ballen og fjerne aubergineplanten.

Colorado potetbille: hvordan bekjempe den

Almaz-auberginer, som alle medlemmer av nattevierfamilien, er utsatt for skadedyr. Plantevernmidler bør unngås under blomstring og fruktsetting. Manuell innsamling og destruksjon av biller og larver fra planter er det eneste alternativet. En enkelt påføring av insektmiddel er mulig før blomstring.

Gjødsel

For å støtte planteveksten etter utplanting, påfør en kompleks gjødsel, som for eksempel Fertika Lux universal. Den første påføringen skjer 14 dager etter utplanting, etterfulgt av to ukers intervaller. Påføringsmengden bestemmes i henhold til instruksjonene.

Under blomstringsfasen trenger Almaz-auberginer fosfor og nitrogen. Disse næringsstoffene finnes i mineralgjødsel (superfosfat, urea), mullein og fjørfegjødsel. Organisk materiale forgjæres i 10 dager og fortynnes 1:10/20. I fruktfasen er nitrogen ikke lenger nødvendig. I tillegg til fosfor trenger planter kalium, som finnes i kaliumklorid og aske.

I hvilke regioner man skal vokse

Sorten er regulert for dyrking i den sentrale Volga-regionen, Midt- og Sør-Ural, sør i Vest-Sibir og Fjernøsten.

Anmeldelser

Denne midtsesongvarianten krever ifølge erfarne gartnere ingen spesielle vekstforhold og er i denne forbindelse sammenlignbar med tomater og paprika.