En beskrivelse av de beste auberginevariantene for dyrking i drivhus og åpen mark i Moskva-regionen.

Mange gartnere prøver for tiden å dyrke auberginer i hagene sine. Til tross for innsatsen og det harde arbeidet, klarer noen ikke å produsere en anstendig avling av auberginer. Dette kan ikke bare skyldes feil stell, men også feil auberginesort. Derfor er det verdt å undersøke hvilke auberginesorter som anses som best for drivhusdyrking i Moskva-regionen.

Auberginer for Moskva-regionen: Hva er egenskapene og kravene?

Auberginer er varmeelskende planter, så det er vanskelig for dem å tolerere lave temperaturer. Avlingen har en lang vekstsesong, og den gjennomsnittlige høsteperioden fra planting er 110 dager.

Foredlingsfremskritt har gjort det mulig for oss å skape et bredt utvalg av auberginesorter, hvorav noen anbefales for dyrking i Moskva-regionen. Regionen har utfordrende klimatiske forhold, så varianter som er egnet for dette området krever stresstoleranse. Disse inkluderer tidlig- og midtsesongvarianter, høye og korte, egnet for både utendørs og drivhusdyrking.

Auberginer for åpen mark

Fordelen med utendørsplanting er muligheten til å variere plantemønstre, samtidig som den eliminerer den største ulempen med drivhus – mangelen på plass. I mange tilfeller er avlingen i utendørsbed bare litt lavere enn de som dyrkes under tak.

For å oppnå god fruktkvalitet er det viktig å velge riktige varianter med seleksjonsegenskaper som tillater utendørs planting.

Agat F1

En høyavkastende sort som ikke krever mye klima. Den kan til og med plantes i bakken under tak, selv fra frø, som sås fra den andre uken i mai. Plantens særegne trekk er det møre, ikke-bitre fruktkjøttet. Fruktene er avlange i formen, med lilla skall, og en gjennomsnittsvekt på opptil 230 g. Med riktige vekstforhold og gjødsling kan de dyrkes fra 1 m.² De høster opptil 8 kg grønnsaker.

Albatross

Frøene av denne sorten viser høy avling, fra 1 m² Gartnere høster opptil 9 kg auberginer. Planten er motstandsdyktig mot mosaikk, men er utsatt for andre sykdommer, noe som krever forebyggende tiltak. De første fruktene dannes 120 dager etter planting.

Buskene blir 70 cm høye og produserer en rekke eggstokker. Fruktene, med lilla skall, mangler den bitre smaken som er karakteristisk for de fleste auberginer, og har et grønnaktig fruktkjøtt. Grønnsakens gjennomsnittlige lengde varierer fra 15 til 20 cm og veier 350 g.

Robin Hood

En tidlig, lettdyrket variant som kan dyrkes av gartnere med liten erfaring med å dyrke auberginer. Fruktkjøttet har en deilig smak, og fruktene er allsidige. De første fruktene høstes i slutten av juli og begynnelsen av august.

Giselle F1

En allsidig hybrid som kan dyrkes både i drivhus og i åpen mark. Utendørs er avlingen per 1 m²² Gjennomsnittsvekten for auberginer er 9 kg i drivhuset og 14 kg i drivhuset. Hver aubergine veier 500 g og blir opptil 25 cm lang. De mørkelilla auberginene vokser til en sylindrisk form. Det hvite fruktkjøttet på auberginene har en delikat smak. Skuddene blir 120 cm høye, så de trenger støtte. De første fruktene høstes på den 110. dagen.

Mirval F1

En tidligmodende hybrid. Busker av middels høyde har halvspredende skudd. Sylindriske frukter er dekket av lilla skall med et delikat fruktkjøtt. Hver frukt veier i gjennomsnitt 300–500 g, er omtrent 20 cm lang og opptil 10 cm i diameter. Denne sorten kan skryte av en lang fruktperiode og jevn avling.

Nordens konge

Denne sorten regnes som et ideelt plantealternativ og kan skryte av høy avling i utfordrende klima, inkludert Moskva-regionen. Den er motstandsdyktig mot lave temperaturer og produserer auberginer midt på sommeren. Avlingene når 12 kg.

Snø

Denne høyavkastende sorten med kort vekstsesong har snøhvit skall, lett og mørt fruktkjøtt og en rik smak. Skuddene når en høyde på 90 cm og er preget av et stort antall eggstokker. Gjennomsnittsvekten til de sylindriske auberginene er 280–320 g, og de første fruktene dukker opp på den 106. dagen.

Smaken av sopp

Denne hybriden med kort vekst produserer hvite frukter med en distinkt soppsmak og ingen bitterhet. Auberginene er mellomstore og veier rundt 180 g. Hver 1 m² Det er mulig å høste 6,4 kg grønnsaker.

Auberginevarianter for drivhus

Drivhusauberginesorter gir høyere avlinger. Fordelen deres ligger i jevn avling og redusert sårbarhet for miljøfaktorer.

Bagheera F1

Busken kan bli opptil 1,2 m høy. En enkelt plante gir 2,5–3 kg frukt. Denne sorten kjennetegnes av sin dyp lilla farge. Auberginene kan bli 20 cm lange, 8 cm i diameter og veie 250–300 g. Det deilige fruktkjøttet har et grønnaktig skjær. Planten produserer sine første frukter etter 100 dager.

Kaviar F1

Fruktene er mørkelilla og pæreformede. Det hvite fruktkjøttet er praktisk talt steinfritt. Denne sorten er allsidig og ideell for hermetisering hjemme. Den gjennomsnittlige grønnsaksvekten er 350 g. Planten kan bli opptil 120 cm høy, så den krever støtte.

Den svarte prinsen

Denne produktive sorten produserer mørke, fargerike frukter. Gjennomsnittslengden når 25 cm, diameteren varierer fra 5 til 7 cm, og vekten varierer fra 150 til 230 g. Auberginens overflate er lett ribbet. Det lysegule fruktkjøttet er litt bittert, så auberginene bløtlegges i saltvann før bruk. Busken når 60 til 70 cm i høyden, og gir opptil 8,8 kg når den dyrkes i et drivhus; på åpen jord er avlingen lavere, på 6,5 kg.

Donetsk fruktbart

En tidligmoden variant, de små buskene blir opptil 50 cm høye. De sylindriske fruktene har mørk lilla skall, er glatte og skinnende. Hver tidligmoden frukt veier omtrent 130 g.

Flodhest

Denne planten regnes som en høyavkastende sort. I Moskva-regionen er minimumsavlingen per busk 2,5 kg. Når den plantes i drivhus, når den en høyde på 75–145 cm. Hver grønnsak veier mellom 250 og 340 g. De pæreformede fruktene med en skinnende overflate vokser opptil 18 cm i lengde og 8 cm i diameter.

Lolita

En mellomsesongsort med en vegetasjonsperiode på 105–115 dager, og en høyde på opptil 80 cm. De sylindriske fruktene blir opptil 22 cm lange og har et mørkt lilla skall med et svakt kirsebærskjær. Gjennomsnittlig fruktvekt varierer fra 310–330 g. Det faste fruktkjøttet er lysegrønt og fritt for bitterhet. En enkelt plante gir i gjennomsnitt 2 kg, men under ideelle forhold kan dette tallet nå 5 kg.

Baikal F1

En høy hybrid i mellomsesongen. Auberginene er pæreformede og blir 14 til 18 cm lange og ikke mer enn 10 cm i diameter. Fruktene, med blankt, mørkt skall, veier i gjennomsnitt 320 til 370 g. Det middels tette fruktkjøttet, med en hvitgrønn fargetone, er ikke bittert. Én plante kan produsere 2,8 kg frukt.

Den fete mesteren

Denne mellomstore planten kjennetegnes av sine spredende skudd. De første fruktene modnes på 105–110 dager. I drivhusforhold vokser busken opptil 1 m. Auberginene har en uvanlig form, som ligner en kule. De mørke grønnsakene veier opptil 250 g. Det hvite fruktkjøttet har ingen bitter smak. Utbyttet per 1 m² er 5,5 kg.

prest

Skuddene blir 50 til 60 cm høye. Den pæreformede frukten, avrundet ved basen, har et lilla skjær og en blank glans. Hver aubergine veier 150–200 g.

Alenka

Denne drivhusvarianten kan skryte av en unik fruktform og smak. Modne auberginer har lysegrønt skall og lysegrønt fruktkjøtt. Auberginene blir 15 cm lange og veier opptil 320 g. Fruktkjøttet har en soppaktig smak. Utbyttet er 7,7 kg per kvadratmeter.

Nordlig blues

Denne hybriden med kort modning bærer frukt etter 105–115 dager. Planten kan bli opptil 170 cm høy. De ovale fruktene veier opptil 260 g. Når de er fullmodne, får grønnsakene en lys lilla farge.

Hvilken variant skal man velge?

For Moskva-regionen anbefales det å velge tidligmodne auberginesorter eller de med en modningsperiode midt i sesongen. Regionen lider av mangel på varme dager, med den første frosten som sannsynligvis vil komme i oktober og forkortede dagslystimer, noe som hindrer sentmodne varianter i å modnes og produsere frukt. Kortmodne varianter modnes vanligvis innen 75–90 dager, noe som øker sjansene for en god høst. Senmodne varianter begynner å modnes etter 140 dager, så de er ikke egnet for dyrking i Moskva-regionen. Fordelene med tidligmodne varianter inkluderer:

• god overlevelsesrate for frøplanter;
• motstand mot lave temperaturer;
• tilstedeværelse av resistens mot sykdommer;
• kort vekstsesong;
• universalitet av passform;
• høye avkastningsrater.

Noen tidlige varianter kan plantes både innendørs og utendørs, noe som gir fleksible plantemønstre. Disse variantene anbefales hvis du er i tvil om hvor du skal plante dine fremtidige hagebed. Når den plantes i lukkede strukturer, er gjennomsnittlig avkastning i gjennomsnitt 2 ganger høyere enn i åpen mark.

Hvordan dyrke aubergineplanter for Moskva-regionen

Å dyrke auberginer i Moskva-regionen krever frøplanter. Planten tåler ikke transport og kan være utsatt for stress ved omplanting, så det anbefales å så frøene selv og dyrke sterke frøplanter. Vurder følgende:

• Bruk kun frø av god kvalitet, bløtlegg dem i en fuktig klut i 4 dager før planting;
• For dyrking, bruk engangsbeholdere med dreneringshull for å fjerne overflødig fuktighet naturlig;

• jorden kjøpes eller lages uavhengig ved å blande jord, humus, aske, torv og sand;
• frøene plantes ikke mer enn 2 cm dypt, etter planting fuktes jorden og beholderen dekkes med film;
• Etter planting vises de første skuddene i løpet av 4-6 dager.

Ti dager etter at de første skuddene dukker opp, kan filmen fjernes. Unge frøplanter plasseres på et varmt sted med en temperatur på +20 C, vanning i tide og løsne jorden om nødvendig.

Dyrking av auberginer i et drivhus og i åpen mark

Arbeidet med plantematerialet begynner i slutten av februar og fortsetter til midten av mars. Det er flere forskjeller mellom å dyrke auberginer i et drivhus og i åpen mark. Selv om begge metodene innebærer å dyrke frøplanter, varierer tidspunktet for å plante unge planter i jorden. Følgende anbefalinger bør følges:

• drivhus - frøplanter kan plantes i bakken i begynnelsen av mai;
• Utendørsforhold - planting utføres når det ikke er fare for frost fra 25. mai til 10. juni.

For tidlig planting i Moskva-regionen vil føre til plantesykdommer eller død. Når du planter frøplanter på et permanent sted, må du følge de riktige planteretningslinjene; ​​en planteavstand på 60 x 60 anbefales.

Hovedstammen må dannes. For å gjøre dette, la to skudd være igjen og bind dem opp, fjern sideskuddene etter hvert som de dannes. Stell innebærer regelmessig vanning og løsning av jorden. Gjødsling med superfosfater, kaliumklorid og salpeter i vekstsesongen.

Alternativt kan du bruke komplekse preparater - "Kristalon", "Kemira-Lux".

Når man skal høste

Høstetidspunktet avhenger av flere faktorer. Hver sort har en spesifikk vekstsesong, som bør tas i betraktning først og fremst. Denne perioden kan variere noe avhengig av stell og værforhold i Moskva-regionen. Høstingen bør fullføres før frosten setter inn, da grønnsakene vil miste smak og utseende ved lavere temperaturer.

Det anbefales å høste auberginer hver 5. dag. Denne hyppigheten vil redusere risikoen for avlingstap på grunn av overmodning, ettersom grønnsaker som høstes for tidlig blir bitre, får hulrom og fruktkjøttet blir mykt. Modenhet indikeres av at grønnsakene oppfyller produsentens spesifikasjoner.

Auberginer kan plukkes før de er helt modne; eldre, sent plukkede eksemplarer blir løse og mister smaken. Utseendet til en karakteristisk blank glans på skallet og utviklingen av en rik farge i mørke varianter indikerer at auberginene er klare for høsting.

Feilene til uerfarne gartnere

Auberginer er en krevende avling som krever riktige vekstforhold og retningslinjer. Nøkkelen til en vellykket høsting av auberginer er å velge riktig sort, ha passende jord og følge en rekke anbefalinger. Noen av de vanligste feilene nybegynnere i gartnere gjør inkluderer:

• utilstrekkelig lys - aubergine krever 12 timer med lys, så du bør ikke velge skyggefulle områder for planting; i løpet av vekstperioden for frøplanter, bruk ekstra belysning;
• manglende overholdelse av plantemønsteret - auberginer liker ikke "tett" planting, per 1 m² Det er nødvendig å plante 4 til 6 busker; overdreven fortykkelse fører til veksthemming, og dårlig ventilasjon øker risikoen for soppsykdommer betydelig og reduserer plantens immunitet;

• en feil i timingen - for å kunne transplantere til et permanent sted, må aubergineskudd være minst 75 dager gamle; ved planting i et oppvarmet drivhus er en alder på 45 dager akseptabel; det er med denne funksjonen i tankene at tiden for å jobbe med frø bestemmes;
• Utilstrekkelig vanning – auberginer trenger tilstrekkelig fuktighet og oksygen. Vann rikelig med varmt vann én gang hver 7. dag, og sørg for å løsne jorden.

Noen auberginesorter kan være høye, så ekstra støtte er nødvendig. Dette kan oppnås ved å binde dem opp med et espalier. Når du gir ekstra støtte, er det viktig å unngå å overstrekke skuddene.

I vekstsesongen er det viktig å opprettholde plantenes helse og gi dem tilstrekkelig med næringsstoffer. Dette oppnås ved å gjødsle med en kugjødselløsning tre eller fire ganger per sesong.