Metoder for å binde druer og velge riktig materiale for nybegynnere

I sitt naturlige habitat sprer vinranker seg langs bakken. I vinmarker trenes de til en strukturert form ved hjelp av ulike metoder for staking. Staking forenkler vedlikehold og høsting. Det finnes også metoder for å stake unge vinranker og modne vinstokker. Planter festes enten til espalier eller dyrkes frittstående. Hvert alternativ har fordeler og ulemper.

Behovet for en strømpebånd

Druene vokser raskt og fletter seg inn i nabotrær og uthus. Vinrankene, som vokser tilfeldig, flettes inn i hverandre og gjør vinmarken til et kratt. Men hvis vinrankene er bundet opp, får plantingen et mer kultivert utseende.

Fordeler med å binde opp druer:

• busken får mer oksygen og er mindre utsatt for soppinfeksjon;
• klasene er godt opplyst av solen, modnes raskere, busken produserer store bær;
• planten ser pen ut;
• hver vinranke er tilgjengelig for stell og høsting;
• blomstene på den rette grenen er åpne for pollinering;
• skuddvekst kan kontrolleres;
• busken produserer skudd jevnt.

Staking er viktig for å dyrke druer på gårder. Sommerhus og grønnsakshager opptar et lite landområde, men selv der er staking viktig for druer, da det sparer plass.

Slik knyter du det riktig

Metoden for å binde druer avhenger av lengden på skuddene og vinstokkenes alder. De plasseres horisontalt eller i en vinkel. Bare unge skudd som har kommet frem i år blir dyrket frem.

Tørke

Å sikre en gren av en vinranke før knoppbrudd kalles tørrstaking. Plantene avdekkes, løftes og festes til en støtte før sevjen begynner å renne, for ikke å skade de nye knoppene. Ellers vil avlingen bli mager. Ved tørrstaking plasseres grenene alltid horisontalt eller i en vinkel.

Hovedgrenene på vinranken bør festes parallelt med støttetråden eller i en liten vinkel for å sikre at alle knopper slippes ut. Hvis vinrankene er rettet oppover, vil blader og nye skudd bare dukke opp på toppen.

Slyngen er viklet rundt en ståltråd som er strukket mellom støttestolpene og festet på to steder – litt unna toppen og bunnen. Dette vil sikre at slyngen holder seg på plass i vindfullt vær.

Den samme fremgangsmåten brukes til å sikre vifteformede busker. De består av to hovedgrener som vokser fra basen. To skudd til forgrener seg fra disse, som også forgrener seg til to skudd. Grenene beskjæres om høsten, og etterlater to knopper på hver. Etter noen år får busken et viftelignende utseende. Flerårige busker sikres horisontalt, og om høsten kan de enkelt fjernes fra støttene sine for plassering i grøfter for vinteren.

Grønn

Unge, skjøre skudd festes med grønne bånd for å beskytte dem mot regn og vind. Stilkene festes vertikalt, med god avstand fra hverandre for å sikre at hver gren har nok lys, luft og plass. Denne metoden brukes til å danne standardbusker.

De voksne vinstokkene løses opp og festes høyere. Denne prosessen gjentas opptil fire ganger per sesong. Etter at bærklasene dukker opp, stoppes imidlertid bindingen for å unngå å skade frukten. Den siste bindingen gjøres før blomstring eller når de første eggstokkene dukker opp. Man må være forsiktig når man håndterer unge skudd – de grønne stilkene er skjøre og kan lett knekke.

På espalieret

Et espalier består av to støtter med horisontale tråder strukket mellom dem. Galvanisert tråd er egnet for espalier, men polymerbelagt tråd er bedre. Den vil ikke ruste i regn eller bli varm i solen.

Til støttene brukes metallrør med en diameter på 10–15 centimeter og en lengde på 2 meter. De drives ned i bakken til en dybde på 50 centimeter, med opptil 3 meters mellomrom. Trebjelker laget av kastanje, akasie, eik og andre hardtresorter kan også brukes.

For å sikre at strukturen står godt fast i bakken, bør lengden på støttene være lik bredden mellom radene. Siden avstanden mellom radene når 3 meter, vil strukturen være høy. Det vil være nødvendig å klatre opp en stige for å jobbe med druene.

For en busk med ensidig forgrening plasseres støtter i varierende avstander fra sentrum: 60 centimeter på den ene siden og 1,5 meter på den andre. For dobbeltsidig forgrening fordeles grenene symmetrisk på begge sider, og støtter plasseres i like avstander fra sentrum.

Det første laget med tråd strekkes 40–50 centimeter over bakken, og de resterende tverrstengene festes i samme avstand fra hverandre. For å feste tråden, skru selvgjengende bolter inn i støttene.

Antall nivåer bør tilsvare buskenes vekstkapasitet: 2 nivåer er nok for lavvoksende varianter, 4-5 nivåer for mellomvoksende.

Typer espalier

Espalier kan være ensidig eller tosidig:

• Et ensidig espalier installeres på den ene siden av en rad. Det er den vanligste typen. En plante som er festet til den ene siden er lett tilgjengelig. En ensidig støtte kan enkelt lages av restmaterialer, for eksempel rester av rør eller bjelker. Den vil imidlertid ikke støtte en høy busk. Et ensidig espalier kan romme en enkelt fruktranke.
• Et dobbeltsidig espalier består av to rutenett med en seng mellom dem. Støttene er enten parallelle med hverandre eller koblet sammen ved bunnen og danner en kile. Å bygge et dobbeltsidig espalier krever flere materialer.

En annen type espalier er en enkelt støtte med horisontale tverrstenger. Tråd vikles rundt endene av disse tverrstengene. Denne typen espalier gjør at lianer enkelt kan henges opp på begge sider, og de produserer flere skudd.

Metode for strømpebånd

Slik fikser du druebusk på et espalier:

• hovedgrenene er fordelt parallelt med ledningens nedre nivå;
• Sekundære skudd heves og festes på andre nivå i en vinkel på 45-60 grader.

Når planten produserer nye skudd, festes de høyere, på de neste nivåene av rammen.

Skudd festet vertikalt bærer mindre frukt: de nederste vokser dårlig, og de øvre blir for lange. Derfor festes gamle vingrener i vinkel eller horisontalt.

Skjengende og vertikale lianer er bundet med forskjellige knuter og løkker laget av hyssing og strikk. Horisontale hovedgrener kan bindes med papir eller plastinnpakket ståltråd. Unngå å knyte stramme knuter; surr i stedet ståltråden i en spiral. Du kan først surre en del av grenen med filler og deretter surre ståltråden over den.

Særegenheter ved å feste unge druer

Unge frøplanter er bundet til et espalier eller staker. Stakene er laget av tre eller metall.

Det første året er frøplanten i ferd med å slå røtter. Det andre året er busken i aktiv utvikling, og på dette tidspunktet bør et flerlags espalier forberedes til den.

Unge frøplanter bindes til støttene med polyetylenstrimler. Når stilkene når en høyde på mer enn 30 centimeter, er det enklere å arrangere dem på et espalier. Du kan bruke lett agurknett festet til stolpene. Kommersielt nett er laget av fleksible polymertråder, men du kan også veve det selv av tynt tau.

En ung plante trenger å vokse lange skudd, så i dette tilfellet er en vertikal strømpebånd nødvendig.

Anbefalinger for valg av tidsfrister

Gunstig tid for å binde druer:

• vår - for tørre flerårige vinstokker og unge frøplanter;
• Sommeren er for grønne skudd.

Når det blir gjennomgående varmt vær om våren, avdekkes vinrankene, skadede grener trimmes og bindes forsiktig opp. Om sommeren bør unge skudd bindes opp når de når en lengde på 40–50 centimeter. Om høsten fjernes vinrankene, senkes ned til bakken og dekkes til.

Hvordan velge et strømpebåndsmateriale

For å binde druer velges myke materialer:

• elastiske bånd;
• nylon strømpebukser;
• pilekvister;
• filler.

For å feste de stive nedre ermene kan du bruke snor – ståltråd pakket inn i papir. Gartnere bruker også spesielle sakser til å knyte løkker, en stiftemaskin og en limpistol.

I kommersiell dyrking brukes kroker, klips, kambrik og ringer til å binde grener. Disse er håndlagde. Disse innretningene bidrar til å spare tid på knyting av knuter.

Unge skudd i en liten hage festes praktisk med orkideklemmer. Tennene deres lukkes tett, som krabbeklør, og holder grenene sikkert. Klemmene fjernes enkelt og raskt om høsten.

Fordeler og ulemper med å dyrke uten staking

Å dyrke druer uten å sette opp staker betyr ikke at planten får vokse fritt, slik den ville gjort i naturen. Tvert imot krever det mer nøye vedlikehold og beskjæring.

I stedet for et espalier må du installere en horisontal stang eller tverrstang og kaste skuddene over den uten å knytte dem.

Standard- og vifteformede busker med vinstokker i varierende lengde dyrkes uten støtte. I sørlige regioner brukes denne metoden til å spre avlinger. På standardbusker opptil 40 centimeter høye beskjæres grenene korte. Ettårige skudd bindes i bunter for å gi buskene en koppformet form. Druebuer dannes fra tilstøtende busker.

Fordelene med denne metoden er at buskene er enkle å forme, og det er ikke behov for å konstruere komplekse strukturer.

Ulemper med metoden for å dyrke druer uten strømpebånd:

• Kun egnet for lave og mellomstore varianter;
• Det er ikke tillatt å høste avlinger på plantasjer med maskiner;
• buskene tykner;
• risikoen for sopputvikling øker;
• produktiviteten til busker synker.

Dyrking uten støtte praktiseres sjelden i kommersielle vinmarker. Over store områder plantes ofte ustøttede vinstokker uten et system. I en hageflekk kan 3–4 vinstokker dyrkes på denne måten med forsiktig stell.

Vanlige feil gjort av nybegynnere

De vanligste feilene uerfarne gartnere gjør når de binder druer er følgende:

• feste grener i bunter, vertikalt - hver gren må bindes separat, i en vinkel eller horisontalt;
• binding med stive materialer - ståltråd, fiskesnøre skader voksende skudd, klemmer og skader barken, som et resultat når ikke næring dem, og planten dør;
• Å binde vinranken i den øvre enden leder stilkens vekst til siden, internodene nær festet tørker ut;
• dannelsen av ringer og buer fra skudd - sterke bøyer blokkerer bevegelsen av sap og næringsstoffer.

Strømpebåndet styrer grenenes vekst og er ikke ment å gi planten en dekorativ form.

En dårlig festet ramme er farlig. Sterk vind vil føre til at rammen faller og ødelegger planten. Derfor bør støtter slås ned i bakken minst 0,5 meter dypt. Løst festede grener vil også løsne og knekke i vinden. For å sikre at de sitter godt fast, surr tape mellom stilkene og støtten i et åttetallsmønster.

Tips og råd fra erfarne gartnere

Slik binder du druer slik at de vokser godt og bærer frukt:

• Etter binding må du grave opp jorden under busken med kompleks gjødsel;
• For å sikre at vann når røttene, må du grave et hull i nærheten av stammen;
• For å forhindre korrosjon behandles støttebasene med kobbersulfat og belegges med harpiks før installasjon;
• For å få båndene til å holde planten fastere, er de brettet i to;
• lange grener av en voksen busk er festet til nettet i en vinkel på 45-60 grader;
• erstatningsgrener er bundet til den laveste tverrstangen, linjen;
• fruktranker er spiralviklet på ståltråd og festet med hyssing i et åttetallsmønster;
• Hvis skuddet ikke kan festes horisontalt, vippes det;
• Vinrankene bør ikke bindes for stramt med tau, da de kan brekke;
• For å sikre at vinranken holder seg tett til rammen i sterk vind, pakkes den inn i stoff under bindingen, hvis ender er festet til en ståltråd;
• lange skudd skal festes til de øvre ledningene, korte til de nedre;
• Det beste materialet for strømpeholdere er nylonstrømpebukser. De er slitesterke, strekker seg lett under vekten av de voksende vinrankene og klemmer dem ikke.

Staking er en nøkkelkomponent i vindyrkingsteknikker på plantasjer og i hageparseller. Denne teknikken bidrar til å kontrollere retningen på grenenes vekst, opprettholde deres helse og skape gunstige forhold for frukting.