Tomatsorten Fat Monk, som kan skryte av en unik dessertsmak og utmerkede landbruksegenskaper, blir stadig mer populær blant både erfarne grønnsaksdyrkere og amatører. Denne søtviersorten er ideell for dyrking i drivhus, drivhus og åpen mark.
Hovedfordelen med Fat Monk-sorten er dens lave vedlikeholdsbehov, motstandsdyktighet mot sopp og motstandsdyktighet mot temperatursvingninger. Planten har et sterkt rotsystem som gjør at den tåler lave fuktighetsnivåer.
For å dyrke sterke tomater og høste en rikelig avling, må du gjøre deg kjent med sortens dyrkings- og stellegenskaper på forhånd.

Kjennetegn på sorten
Disse tomatene er mellomsesongsorter. Fra såing til full modning tar det omtrent 110–120 dager. Busken er ubestemt og kan nå en høyde på opptil 1,5 m.
Denne kraftige planten krever ekstra støtte og klemming. Buskene har et robust rotsystem, en sterk stamme og spredende grener som krever støtte. Bladene er avlange og lysegrønne. Blomsterstanden er regelmessig og danner to klaser. Hver klase kan produsere 5 til 12 frukter.
Fruktens egenskaper:
- Fat Monk-tomaten produserer ganske store frukter, som hver veier mellom 150 og 220 g.
- Tomatenes form er avkortet firkantet, bunnen av frukten er avrundet.
- En moden tomat er knallrød i fargen, uten flekker rundt stilken.
- Fruktene har et tykt skall som beskytter dem mot solen og forhindrer sprekkdannelser.

Fat Monk-sorten har utmerket smak. Fruktene er kjøttfulle og saftige, med et lite antall frø og kamre. Denne tomaten har en dessertaktig smak som kombinerer fruktige og krydrede toner. Disse tomatene er egnet for ferskt konsum, salater, pasta, ketchup, lecho og andre tomatbaserte produkter. På grunn av sin høye tetthet og kjøttfullhet er de ikke egnet for juicing.
Sorten Fat Monk gir høy avling. Opptil 10 kg kan høstes per kvadratmeter per sesong. Sortsbeskrivelsen indikerer at fruktene har en lang holdbarhet på 2 til 4 uker. Avlingen lagres vanligvis på et kjølig og tørt sted. Fat Monk-tomater tåler også langdistansetransport godt.
Regler for vekst
Sorten Fat Monk dyrkes utelukkende fra frøplanter. Frøene sås tidlig på våren. En spesiell grunn beholder og næringsrik jord bør forberedes for frøplantene.

For å gjøre dette, bland torv, sand og jord, bland godt og fukt. Frøene plantes i små hull som ikke er dypere enn 2 cm. Etter såing, sørg for å vanne jorden med varmt vann. Oppbevar frøplantene i et varmt rom der temperaturen ikke synker under 20–21 °C.
Dekk beholderen med plastfolie til de første skuddene dukker opp. Flytt deretter beholderen til et godt opplyst område. Vann frøplantene med fritt vann. Plant dem om når spirene har to sterke blader. Unge skudd kan plantes i større beholdere eller direkte i torvpotter.
Frøplanter plantes utendørs 55–60 dager etter såing. Det er viktig å ta hensyn til værforholdene og sørge for at det ikke er fare for nattefrost.
Før planting graves bedene opp og gjødsles med nitrogen og kalium. Mange gartnere foretrekker å bare tilsette kompost.

Plant frøplantene med minst 50 cm mellomrom, med 40–50 cm mellom radene. Plasser 4–5 frøplanter per kvadratmeter. Etter planting, dekk hullene med sagflis eller høy. De fleste erfarne gartnere foretrekker naturlige dekkematerialer, så halm, nyklippet gress eller kompost kan brukes.
Plantepleie
Etter planting, vann bedene med varmt vann. Etter to uker, gjødsle plantene med en kompleks gjødsel.
En av hovedegenskapene til denne sorten er dens motstand mot senblight og andre sopptyper, men erfarne gartnere anbefaler fortsatt periodisk forebyggende sprøyting mot skadedyr og sopp til de første fruktene dukker opp på buskene.
Videre pleie av tomater består av regelmessig vanning, luking, løsning av jorda og gjødsling med mineralgjødsel.
Biotekhnika har nok en gang utviklet en tomatsort av høy kvalitet. Den har fått stort sett positive anmeldelser fra både erfarne grønnsaksdyrkere og amatørgartnere.










