Beskrivelse av Bloody Mary-tomaten: dyrkingsteknikker, anmeldelser

Den høye tomaten, Bloody Mary, ble utviklet av russiske oppdrettere. Denne førstegenerasjons hybriden er egnet for både frilands- og drivhusdyrking. Den kjennetegnes av tidlig modning og høye avlinger.

Fordeler med tomater

Bloody Mary-busker kan bli opptil 180 cm høye. Disse plantene krever klyping og støtte. For å øke avlingen under dyrking, tres plantene opp i to stilker.

Sortens egenskaper og beskrivelse indikerer plantens produktivitet. Omtrent 20 frukter produseres på lange, blomsterbærende klaser. En gjennomsnittlig busk gir 8 kg tomater. Når de dyrkes riktig, kan tomater høstes til senhøsten og den første frosten.

De store fruktene av denne sorten kjennetegnes av en svakt konisk form og en rik rød farge. I teknisk modenhetsstadium er tomatene lysegrønne. Det glatte, tynne skallet har en blank glød. Av utseende ligner tomatene plommer. En moden tomat veier 150–250 g. De første fruktene kan plukkes fra busken etter 90 dager.

Innhøstingen skjer når de modnes. Tomater kjennetegnes av sitt attraktive utseende og er egnet for langdistansetransport. De kan dyrkes i industriell skala og brukes til kommersielle formål.

Tomater kan oppbevares kjølig i lang tid, og bevarer smaken. I matlaging brukes tomater til hermetisering og fersk konsum. De er også egnet til å lage tomatjuice, som brukes i Bloody Mary-cocktailen.

Jordbruksteknologi for dyrking

Bloody Mary-hybriden anbefales for drivhusdyrking, men i noen regioner dyrkes den utendørs. For å dyrke frøplanter bør frø kjøpes fra spesialforhandlere.

Såing gjøres i midten av mars i beholdere med forberedt jord. Før planting behandles frøene med en kaliumpermanganatløsning for å styrke plantens immunitet og sikre jevn spiring.

Frøene plantes i en dybde på 1,5 cm og vannes med en sprøyte. Beholderen med frøene dekkes med plastfolie til spirene dukker opp. Ved dyrking av frøplantene, hold en jevn temperatur. For å sikre stabil vekst, gjødseles frøplantene med en kompleks gjødsel.

I de første stadiene av frøplanteutviklingen anbefales det å vanne planten med varmt vann for å hjelpe den med å tilpasse seg utendørsforholdene. Når to blader dannes, stikkes planten ut.

Det forberedte plantematerialet overføres til et permanent sted i hullene. For å forhindre at planter dør og for å hjelpe dem med å slå rot raskere på et nytt sted, herdes de en uke før planting ved å senke den vanlige lufttemperaturen.

For å danne sterke tomatbusker, plant dem i et mønster på 70x30 (40) cm. Vann dem med dryppvanning ved solnedgang, da fuktighet som kommer på bladverket på en varm dag kan forårsake solbrenthet.

Videre pleie av avlingen består i å løsne jorden og mulch jorden med svart fiber.

Anbefalinger og meninger fra grønnsaksdyrkere

Bloody Mary-tomater, hvis anmeldelser og bilder peker på deres utmerkede utseende og smak, er populære blant gartnere. Å dyrke denne sorten i et drivhus gir et høyt utbytte per busk. I åpent terreng synker produktiviteten, men dette påvirker ikke fruktens kvalitet.

Anatoly Kharitonov, 62 år gammel, Armavir:

«Bloody Mary-hybriden fanget oppmerksomheten min med sine rike røde frukter. Jeg har dyrket denne sorten i mange år, og den er en av favorittene mine. Jeg dyrker den fra frø, omplanter frøplantene og gjødsler med kompleks gjødsel. Tomatene er veldig kjøttfulle og søte. Skallet ser ut til å være drysset med salt og pepper (som minner om ingrediensene i den berømte cocktailen). Fruktene er veldig store; jeg har klart å få tak i enkelteksemplarer som veier opptil 0,45 kg.»

Maria Larionova, 42 år gammel, Krasnogorsk:

«Min lidenskap for å dyrke tomater lar meg ofte eksperimentere med forskjellige sorter. Men navnet Bloody Mary fanget oppmerksomheten min fordi det hørtes så likt ut som drikken. Det viser seg at tomatsausen fra akkurat denne sorten passer perfekt sammen med andre ingredienser i en cocktail. Jeg dyrket den fra frø og tilpasset planten til bakken ved å justere utetemperaturen. De store fruktene er søte og har en delikat aroma. Jeg har brukt dem ferske og til å lage juice.»