Slivovka-tomaten, hvis egenskaper og sortsbeskrivelse indikerer at disse plommelignende tomatene er utmerkede for hermetisering, har et tett skall og fruktkjøtt. Fruktene vokser små, faste, pene og svært smakfulle.
En av hovedegenskapene til Slivovka-sorten er at tomatene er svært tette og ikke blir dårlige under langtidslagring. Dessuten kan de modnes rett fra vinstokken. Derfor kan de plantes selv i regioner med korte somre uten frykt for å miste avlingen under en plutselig kuldeperiode. Bare plukk de grønnaktige fruktene og plasser dem på et varmt og fuktig sted. Der vil de modnes raskt uten å miste smaken.
Beskrivelse av sorten
Ifølge produsenten er denne tomaten ideell for dyrking utendørs. I områder med høy luftfuktighet og hyppige kuldeperioder om sommeren er det imidlertid best å plante tomatene permanent i et drivhus. Dette alternativet er egnet for lavvoksende plasthyller. Denne typen dyrking er muliggjort av plantens lave vekstvaner.

Sorten Slivovka regnes som ultrabestemt. Den vokser til en liten størrelse. I åpen mark når buskene ofte ikke mer enn 40 cm. Men selv i denne høyden gir tomaten en god avling.
Modningsperioden er kort. Slivovka regnes som en tidlig tomat. Hvis sommeren er solrik nok, kan modne frukter oppnås så tidlig som 100 dager etter at frøene er plantet på sin permanente plassering. En av de viktigste egenskapene til Slivovka-sorten er at alle fruktene modnes samtidig. Denne raske høstingen anses som veldig praktisk for vinterkonservering.
Selv en nybegynner kan dyrke disse tomatene, ettersom buskene er små. Gartnere som har dyrket disse tomatene hevder at de er fullstendig lite krevende. De krever ikke støtte eller forming, inkludert fjerning av sideskudd. Dessuten er Slivovka-sorten resistent mot mange sykdommer.
Oppdrettere forsikrer at disse tomatene ikke er utsatt for septoria og blomsterrot. Den tidlige modningsperioden beskytter dem også mot mange andre sykdommer. Dessuten, hvis en gartner oppdager de første tegnene på sykdom på buskene, kan de plukke frukten og lagre den på et passende sted for å modnes.

Plumovka garanterer god avling uansett. Frukt setter i både kjølig og varmt vær. I gjennomsnitt kan en enkelt busk gi 2 kg frukt. Busken er kompakt, så opptil 6 planter kan plantes per kvadratmeter. Som et resultat gir hver kvadratmeter gjødslet jord 12–15 kg tomater.
Kjennetegn på frukt
Slivovka-tomater er typiske plommetomater i formen. De er avlange, glatte og har en liten tut på enden. Stilken kan være litt flat.

Tomater er lette i vekt, med en gjennomsnittsvekt på rundt 120 g. De har fast rødt fruktkjøtt og fast skall. Disse tomatene er ideelle for hermetisering av hele frukter. Dessuten, på grunn av deres mangel på saftighet, er de egnet for tørking.
Anmeldelser fra de som har plantet denne sorten indikerer at tomatene er ganske faste og ikke sprekker selv under lang transport. Hvis de høstes mens de fortsatt er litt grønne, vil fruktene holde seg i opptil to måneder. Dette sikrer en konstant tilførsel av friske tomater til salater.

Slivovka-tomater er perfekte som ingrediens i grønnsaksforretter. De har en livlig aroma og en behagelig, syrlig smak.










