Beskrivelse av vegetabilsk timian Medok, trekk ved dyrking og høsting

Mange gartnere dyrker urter i hagene sine. Dette lar dem variere måltidene sine og rett og slett nyte urtearomaen som stråler fra blomsterbedene. Å dyrke Medka-timian, en variant av denne planten (vanligvis kjent som timian), er en flott idé for elskere av te smaksatt med den aromatiske urten.

Funksjoner av sorten

Medoc-timian (også kjent som grønnsakstimian) er en flerårig plante med tette, slepende skudd som blomstrer med rosa knopper som danner klaser. Planten har små grønne blader med et lilla skjær inni.

Hovedkarakteristikkene til sorten:

• lite krevende for vanning (tørkebestandig);
• høyt utbytte;
• lang vekstsesong.

Merk! Denne planten tåler frost, men krever full sollys. Den foretrekker løs, lett jord og vokser ikke i leirjord.

Nyttige egenskaper ved sorten

Tørket timian brukes til sylting av agurker, tomater og andre grønnsaker. Fersk timian brukes til å krydre ferdige retter og gir en pikant smak til sauser. Å brygge te med denne timianvarianten gir en velduftende og sunn drikk.

Den overjordiske delen av planten er rik på følgende komponenter:

• vitamin C og B;
• tanniner;
• essensielle oljer;
• salter av forskjellige mineraler.

I tillegg til kulinariske bruksområder brukes timian medisinsk til å lage midler mot skabb og lus, og for å lindre betennelse i tannkjøttet og mandlene. Legemiddelindustrien produserer antibakterielle medisiner fra timianbaserte råvarer.

Med regelmessig tilsetning av denne og andre timiansorter til mat, kan en person:

• generell velvære forbedres, appetitten øker;
• hevelse i vevet forsvinner;
• eliminerer irriterende hoste;
• den emosjonelle bakgrunnen er normalisert.

I folkemedisin og tradisjonell medisin brukes midler laget av vegetabilsk timian til å behandle gastritt, aterosklerose, kolecystitt og andre sykdommer.

Hvordan og når skal man plante?

Gartnere har to alternativer for å plante utendørs: tidlig på våren eller senhøsten. timian dyrkes hele året, i spesiallagde esker i vinduskarmer.

Mer informasjon om reproduksjonsmetoder.

Frø

Dette er ikke den raskeste metoden, men den lar deg formere en plante som ikke har blitt dyrket før. Frø kjøpes i spesialforretninger eller tilbys for levering av en rekke nettsteder.

Frøene sås i jorden til en dybde på syv centimeter, og dekkes med et lag med sand eller torv. For å forhindre uttørking dekkes plantestedet med plast. Tildekkingen fjernes når frøplantene kommer ut. Ved såing i åpen mark er avstanden mellom frøene fire til seks millimeter, med radavstand på omtrent tjue centimeter.

Hvis planten plantes i et blomsterbed eller en steinhage, er det ikke nødvendig å tynne den ut – planten vil dekke bakken som et teppe. For å sikre vekst av grønt bladverk anbefales det å så frøene sent på høsten, før frost. I mangel av snø, og under kalde vintre, kan timian isoleres med tørre blader eller grangrener.

Frøplantemetode

Planting fra frø er beheftet med en rekke vanskeligheter, inkludert dårlig spiring og langsom vekst. For å unngå dette brukes frøplantemetoden. En spesiell boks fylles med et dreneringslag – opptil ti centimeter ekspandert leire, grus eller fin pukk. Deretter legges jord oppå. Frøene sås i fuktig jord, dekkes med sand, boksen pakkes inn i plast og oppbevares på et kjølig rom.

Etter at frøplantene har spiret og tre blader har dukket opp, tynnes frøplantene ut. Avlingen plantes utendørs to måneder etter spiring. Det anbefales å velge en overskyet dag for dette.

Omsorg

Nøkkelen til å stelle planten er å unngå overvanning og sørge for at den får direkte sollys. Bedet bør være godt ventilert og godt opplyst.

Vanning

Det er tilstrekkelig å vanne én gang i uken, og løsne det øverste jordlaget regelmessig for å forhindre skorpedannelse. I fuktig vær bør vanning unngås helt. Øk jordfuktigheten litt i blomstringsperioden.

Toppdressing

Ved planting, tilsett en liten mengde urea i jorden. I vekstsesongen og etter høsting, påfør mineralgjødsel. Unngå å tilsette husdyrgjødsel, da avlingen ikke tåler denne typen gjødsel.

Skadedyr og sykdommer

De velduftende oljene i timian frastøter de fleste insekter. Noen arter kan imidlertid forårsake skade hvis de ikke stelles riktig. Planten er utsatt for:

• snutebiller;
• engmøll;
• sandaktig, saktegående fisk.

Bladlus er spesielt farlige, da de kan ødelegge avlinger på kort tid. Insektmidler brukes til å bekjempe disse skadedyrene når de dukker opp.

Overvanning av planten kan føre til soppinfeksjon. For å bekjempe sykdommen, bruk en soppdrepende løsning.

Høsting

Stilkene kuttes med en skarp kniv. Håndhøsting risikerer å rive opp planten med roten. Høstingen skjer i blomstringsperioden. Det innsamlede materialet tørkes på et godt ventilert sted, beskyttet mot direkte sollys.

Som det fremgår av materialet, er Medoc-timian en svært nyttig timiansort som ikke byr på noen spesielle vanskeligheter for dyrking hjemme – i et åpent hagebed eller innendørs.