Beskrivelse og dyrking av rotpersille, planting og stell i åpen mark

Blant de sunne landbruksplantene er rotpersille spesielt populær. Denne kjente rotgrønnsaken er rik på næringsstoffer og svært motstandsdyktig mot ugunstige miljøfaktorer. For å lykkes med å dyrke rotpersille i hagen din, er det viktig å forstå de grunnleggende plante- og stellprosedyrene.

Beskrivelse og egenskaper ved rotpersille

Det er ikke vanskelig å dyrke rotpersille hvis du forstår dens egenskaper, styrker og svakheter. Denne urten, et medlem av persilleslekten, tilhører skjermblomstfamilien. Denne toårige planten kan nå en høyde på 1 meter. Roten vokser ganske massiv og har en spindelformet form.

Stilken er oppreist og har store forgrener. Bladverket er glatt og lysegrønt. Småbladene er dypt dissekerte og danner tette rosetter på 30–40 småblad. Blomstene blomstrer midt på sommeren. De er miniatyr og lyse gulgrønne.

I naturen vokser rotpersille i steinete områder, fjellsider og lysninger som ligger i nærheten av vannkilder.

Rotpersille har vist seg å være en lettdyrket urt som kan dyrkes ikke bare utendørs, men også i drivhus og til og med innendørs i vinduskarm.

Populære varianter

Erfarne gartnere skiller mellom de vanligste variantene av rotpersille: Sakharnaya, Urozhainaya, Alba, Eagle og Yadran. Hver variant har sine egne særegne egenskaper, men alle gir en rikelig avling under gunstige vekstforhold.

Sukker

Denne sorten kjennetegnes av sin tidlige modningsperiode, med 80–98 dager fra spiring til innhøsting. Denne innenlandsavlede sorten ble lagt til statsregisteret tilbake i 1950. Rotpersille vokser til 20–30 centimeter i lengde, veier mellom 23–65 gram og har en diameter på 3,7–6,3 gram.

Denne sorten kjennetegnes av tilstrekkelig kuldebestandighet og en høy konsentrasjon av vitamin C, kalsium og karoten. Utbyttet av denne sorten varierer fra 2,3 til 5,8 kilogram. Forbrukeregenskaper varianter er veldig like bladpersilleMen det er ikke en god idé å lagre rotgrønnsaker lenge; de ​​spises best om sommeren og høsten.

Alba

Rotpersille er en sentmodnende sort, verdsatt av gartnere for sine lite krevende vekstforhold og utmerkede smak. Høsting er mulig 170 dager etter spiring.

Buskene vokser kraftig og sprer seg. Rotfrukten veier vanligvis 230 gram. Med riktig planting og stell er avlingen 5 kilogram per kvadratmeter. Albarotpersille har også lang holdbarhet.

Jadran

Senmodende rotpersille modnes 193 dager etter spiring. Bladene danner en tett, høy, spredende rosett. Takket være den gode holdbarheten er denne sorten ideell for langtidslagring i en kjeller. Roten er fortykket og har ikke en tendens til å forgrene seg.

Rotgrønnsaken er 20–22 centimeter lang, hvit og glatt. Rotpersille tiltrekker seg gartnere med sin utmerkede smak og økte immunitet mot vanlige sykdommer.

Ørn

Denne varianten av rotpersille kan dyrkes ikke bare utendørs, men også innendørs for å få friske urter. Roten kjennetegnes av sin koniske form, hvite farge og søte smak.

Denne varianten av nederlandsk opprinnelse tilhører kategorien landbruksplanter i midtsesongen.

Både den overjordiske og den underjordiske delen brukes til matlaging. Rotgrønnsaken veier omtrent 130 gram og er 25–30 centimeter lang. Fordelen med rotpersille er den raske bladveksten etter kutting, samt dens motstandskraft mot de fleste sykdommer og lave og høye temperaturer.

Fruktbar

Denne persilleroten for midtsesongen skiller seg ut med sine smakfulle, kjegleformede røtter, som er fra 18 til 20 centimeter lange. Avlingen er egnet for vinterlagring. Denne sorten har vist seg å være svært motstandsdyktig mot parasittiske insekter.

Funksjoner ved avlingsdyrking

For at rotpersille skal vokse seg velsmakende og stor, må du kjenne til de grunnleggende detaljene ved planting og stell av den.

Plantedatoer

Det er best å så i slutten av mars. Frøplanter kan plantes ved temperaturer fra +4 °C (39 °F). Rotpersille er en kuldeherdig plante og bør plantes så snart jorden tiner. Såing bør gjøres i fuktig jord; ellers vil ventetiden på spiring være lang og kan utebli i det hele tatt.

Plantearbeid kan utføres 2-2,5 uker før den første frosten.

Velge et nettsted

Å velge riktig sted for å så hovne persillefrø er nøkkelen til en rikelig høst. Jorden bør være løs nok til å unngå stillestående fuktighet, ellers er det sannsynlig at røttene råtner. Sandholdig leirjord, torv-podzolisk jord og lett leirjord er ideell for å så persillefrø.

Velg et godt opplyst område beskyttet mot nordavind. Når rotpersille plantes i skyggen, vokser den seg liten og spinkel. Det er også viktig å vurdere tidligere avlinger. Rotgrønnsaker vokser best etter planting av squash, agurker og gresskar. Unngå imidlertid å plante i områder som tidligere ble brukt til gulrøtter, persille eller selleri.

Jordforberedelse

For bedre vekst av rotpersille, anbefales det å berike jorden med mineralkomplekspreparater i doseringen som er spesifisert av produsenten før planting.

Det er ikke tilrådelig å bruke kompost eller humus, ellers vil rotvekstene bli grove og miste sitt salgbare utseende.

Tomten bør graves ned til en dybde på 20 centimeter. Samtidig bør alt ugress fjernes fra bedet for å forhindre at det overvelder rotpersille. Ved planting om våren bør furene gjødsles med kaliumhumat før såing.

Planteteknologi

Før planting anbefales det å bløtlegge frøene i vann. Skift vannet annenhver dag for å fjerne essensielle oljer, som kan hindre rask spiring. For å stimulere vekst, tilsett 2-3 dråper Zircon eller Epin i vannet. For å forhindre utvikling av ulike rotsykdommer, behandle frøene med en svak løsning av kaliumpermanganat.

Landingsalgoritmen involverer følgende trinn:

• På det forberedte området, lag furer 1,5-2 meter dype, og hold et intervall mellom dem på 15-20 centimeter.
• Jorden må fuktes.
• Fordel frøene.
• Dekk avlinger med mulch for å holde på fuktigheten i jorden.

Rotpersille kan plantes i åpen mark ikke bare av frø, men også av frøplanter.

Finesser av plantepleie

Til tross for avlingens lite krevende natur, må grunnleggende pleietiltak fortsatt utføres for å oppnå høye resultater.

Vanningsregler

Vanning bør gjøres sparsomt og med varmt vann. Dette vannet bør helles i beholdere på forhånd for å varme det opp. Det er best å vanne om morgenen eller kvelden etter at matjorden har tørket.

Hvis regnet varer lenge, anbefales det å beskytte plantene med polyetylenmateriale.

Når du vanner rotpersille, vær forsiktig så du ikke spruter det på bladene, da dette kan skade dem. I løpet av røttenes modningsfase, i august, bør vanningsfrekvensen økes. Bruk 20 liter bunnvann per kvadratmeter.

Gjødsel og gjødsel

Rotpersille reagerer takknemlig på næringstilførsel. Selv under grøfteforberedelsene berikes jorden med et kompleks av mineralgjødsel. Gjødsel med høyt nitrogeninnhold påføres i frøplantestadiet.

Til disse formålene brukes en infusjon av fermentert gress:

• Først fyller du en passende beholder med ugress;
• fyll med rent vann;
• dekk beholderen med et lokk og plasser den på et solrikt sted.

Før bruk fortynnes konsentratet med en mengde på 1 del av produktet og 8 deler vann.Den andre gjødselsprosedyren kan også utføres med en blanding av ammoniumnitrat (5 gram), superfosfat (10 gram) og kaliumsalt (5 gram). Denne næringsblandingen beregnes for én kvadratmeter persillebed.

Er det mulig å plante rotpersille om vinteren?

Ja, det er ikke bare mulig, men også nødvendig å plante urter før vinteren; plantene blir mer motstandsdyktige mot store sykdommer og skadedyr. Nøkkelen er å så dem riktig, når jorden varmes opp tilstrekkelig om dagen og fryser dypt om natten.

Såteknologi:

1. Lag grunne spor (opptil 2,5 centimeter).
2. Om morgenen sprer du frøene, og bruker opptil 40 frø per kvadratmeter.
3. Dryss furene med fruktbar jord som har blitt lagret på et varmt sted.
4. Dekk avlinger med råtten vegetasjon eller torv. Denne enkle teknikken forhindrer skorpedannelse etter at snøen smelter.
5. Hvis det ikke er snø, er det bra å dekke bedet med barnåler og falne blader.
6. Det anbefales ikke å fukte rotpersille.

Vanning anbefales heller ikke om våren, da jorden allerede har tilstrekkelig fuktighet etter vinteren. Etter at bedene har tint, fjernes bladene og dekkes med agrofiber. Den første løsningen gjøres etter at frøplantene har kommet frem.

Sykdommer og skadedyr av rotpersille

I de fleste tilfeller er rotpersille påvirket av dunmugg (peronosporose), som viser seg som hvite flekker på bladene på grunn av feil stell. Syke blader bør fjernes. Rust identifiseres av oransje flekker på persillebladene. Planter bør behandles med en løsning av Bordeaux-væske og kobberoksyklorid.

Parasittiske insekter angriper avlingen, inkludert gulrotfluer, som spiser røttene, og melonbladlus, som setter seg på undersiden av bladene og suger ut saftene sine. Løvetanntepper eller appelsinskall kan brukes til å bekjempe disse skadedyrene.

Høsting

Det anbefales å høste rotgrønnsaker i tørt, solrikt vær. Først klipper du av bladrosetten, slik at du etterlater en stubbe på 1–2 centimeter. Deretter begynner du å dra avlingen opp av jorden.

Vinterlagring

Før oppbevaring bør rotgrønnsaker tørkes og overflødig jord fjernes. De kan oppbevares i kjøleskapet i perforerte plastposer eller i en kjeller i fuktig sand.