Den storfruktede Red Bull-paprikaen kan virke som en sort som krever spesiell stell for å dyrkes. Denne robuste planten er imidlertid fullstendig upretensiøs, og store frukter kan fås uten mye tid eller innsats.
Generelle egenskaper ved planten
Buskene er høye og kraftige. I drivhusforhold kan Red Bull bli opptil 1,5 meter høy; i åpen mark vil planten være litt kortere. Fruktbelastningen er ganske høy: grenene kan bære opptil 20 frukter av varierende modenhetsgrad om gangen, så buskene må bindes til staker eller et espalier.
I det sentrale Russland kan paprika til og med dyrkes utendørs. Red Bull-sorten er en tidligmoden sort, med første høsting 120–130 dager etter såing. Med frøplantedyrking kan gode resultater oppnås selv i Sibir og Altai-fjellene. Sorten tolererer temperatursvingninger om sommeren godt, men er ikke spesielt motstandsdyktig mot langvarige kuldeperioder. I vanskelige, kjølige og regnfulle årstider kan Red Bull ikke fungere som forventet hvis den kun plantes i hagen.
Det er best å dyrke paprika i uegnede klimasoner i et drivhus.
Denne moderne sorten er resistent mot mange søtviersykdommer. Den påvirkes ikke av tobakksmosaikk eller fusariumvisne, og takler dunmugg godt, selv når den er utbredt. Sorten er bare sårbar for senbladråte.
I kalde somre med langvarig regn kan kun soppdrepende behandling beskytte paprika mot denne soppen. For å forhindre senbladråte anbefales det å luke plantene grundig for å sikre bedre ventilasjon. Svake skudd uten knopper eller frukt bør også fjernes fra buskene.
Selv i åpen mark når Red Bull-pepperavlingen 9 kg per kvadratmeter. Når den dyrkes i et drivhus, forlenges plantens vekstsesong noe, og gunstige temperaturforhold stimulerer planten til å produsere flere blomster. Selv uten ekstra innsats kan et drivhus gi opptil 15 kg paprika per kvadratmeter. Disse parameterne er også vanlige for andre varianter av denne storfruktede sorten.
Forbrukeregenskaper ved frukt
Beskrivelsen av Red Bull F1-sorten passer også for lignende hybrider med forskjellige farger: Orange og Yellow Bull. Fruktens hovedkarakteristikk er bare forskjellig i farge ved biologisk modenhet, men umodne paprikaer av alle varianter har en lysegrønn fargetone. Paprikaene er terningformede, litt avlange. Gjennomsnittsbærret veier 200-250 g, men under gode vekstforhold kan det nå 400 g. Lengden på denne kjempen når 20-25 cm.
Skallet er tykt, noe som hindrer paprikaene i å visne når de plukkes ved teknisk modenhet. Paprikaene er enkle å transportere og beholder sitt salgbare utseende lenge (opptil en måned), og modnes gradvis i esker i et kjølig spiskammers. For å fremskynde prosessen, legg noen modne paprikaer i beholderen med grønne.
Fruktkjøttet matcher skallfargen. Den oransje bull-pepperen får en gulrotlignende farge når den er biologisk moden, mens fargen på den gule og røde bull-pepperen endrer seg i henhold til navnet. Gartnere legger også merke til den utmerkede smaken til disse flerfargede fruktene: de har en rik, søt smak, praktisk talt ingen syrlighet eller bitterhet, og er ikke krydrede.
Fruktveggene er 0,8 cm tykke. Aromaen er karakteristisk for paprika, med en subtil fruktig tone.
Disse fargerike fruktene har en allsidig bruk. De livlige skivene er en fantastisk pynt, og kan brukes i tomat- og agurksalater og gourmetforretter. Paprikaringer brukes til å pynte smørbrød og kanapeer, og brukes også til å dekorere brennevin. Kjempepaprika er ikke veldig praktiske å fylle, da de er for store. Men om ønskelig kan de tilberedes på denne måten.
Paprika med sine fargerike frukter brukes oftest hakket til sauser, paprika og diverse nasjonalretter. Den pepperaktige smaken komplementerer kjøtt- og fiskedelikatesser godt, og passer til grønnsakskaviar.
De kjøttfulle paprikaene er ideelle for vintermarmelade. En lecho med en kombinasjon av forskjellige farger ser mye mer elegant ut enn en laget med ensfarget rød paprika. Salater, forretter eller grønnsaksfat vil også få et unikt utseende, selv om paprikaens farge ikke vil påvirke smaken. Fargede paprikaer kan også tilsettes tomatjuice eller saus som et smakfullt tillegg.
Jordbruksteknologi for Red Bull-pepper
Flerfargede paprikaer kan ikke brukes til formering. De er førstegenerasjons hybrider, så morplantens egenskaper vil ikke bli bevart. Dessuten produseres det svært få frø, ettersom det ble gjort foredlingsarbeid for å utvikle attraktive, kjøttfulle fruktvegger. Frø må kjøpes årlig fra butikken.
Det beste tidspunktet å så er 80–90 dager før utplanting utendørs eller i et drivhus. Å dyrke modne paprikaplanter er ikke spesielt arbeidskrevende, men lar deg høste den første avlingen så tidlig som i midten av juli. I et drivhus vil paprikaene være helt modne på dette tidspunktet.
For såing, lag en blanding av like deler hagejord, sand og humus. Tilsett 1 spiseskje kritt eller dolomittmel per 5 kg jord. Denne tilsetningen vil forhindre råte i blomsterenden og redusere jordens surhet. Fordel den forberedte jorden i såbrett og bløtlegg dem i en varm, mørk løsning av kaliumpermanganat. Så så snart jorden er avkjølt.
Frøene bør spres over en fuktig overflate og dekkes med 0,5 cm tørr sand eller jord, som har blitt lagret på forhånd. Det er ikke nødvendig å vanne jorden ovenfra, men for å bevare fuktigheten, dekk beholderen med plastfolie eller glass. Paprika trenger ikke bare fuktighet, men også veldig varm jord for spiring. Den optimale spiretemperaturen er 25 °C. Selv under gunstige forhold vil det imidlertid ta omtrent 7–10 dager for Red Bull-paprikafrø å spire. Når spirene dukker opp, fjern plastfolien.
Når frøplantene har 2–3 ekte blader, omplantes de i kasser på 10 x 10 cm eller individuelle potter. Etter dette består primærpleien av paprikaplanter av rettidig vanning. Unge planter er svært følsomme for mangel på fuktighet og vil avta når jorden tørker ut, selv om det er litt. Vanningsbehovet kan bestemmes av tilstanden til matjorden: når den tørker til en dybde på 0,5–1 cm, vann paprikaene med varmt vann tilsatt en liten mengde kaliumpermanganat.
Når de skal omplantes til sin permanente plassering, kan noen planter ha utviklet knopper eller til og med de første paprikaene (1–2) som sitter i den nederste grenen på stammen. Det er best å fjerne disse for å oppmuntre plantene til aktivt å produsere blomster på de gjenværende grenene.
Paprika bør plantes i henhold til et 40x70 cm mønster, og plasser ikke mer enn 4 busker per 1 m². Ved planting plantes plantene nesten uten dybde; rotkragen på frøplantene kan begraves omtrent 10 cm ned i jorden. Når du løsner jorden etter vanning, må du ta hensyn til paprikarøttenes grunnhet og passe på å ikke skade dem.
Relaterte innlegg:
TOPP 12 oppskrifter for å lage lecho av paprika til vinteren. Du kommer til å slikke fingrene dine.
Beskrivelse av den gigantiske tomaten Zolotoy Bull og sortens avkastning
Planting, dyrking og stell av paprika i åpen mark
Planting, dyrking og stell av paprika i åpen mark i Moskva-regionen: de beste variantene
Hvordan dyrke paprika fra frø hjemme: valg av variasjon, planting og stell
Beskrivelse av de beste paprikasortene for drivhus og åpen mark i 2025
Hvorfor blir paprikabladene hvite? Hva skal man gjøre og hvordan man fôrer dem i et drivhus og i bakken.
TOPP 20 deilige oppskrifter for å tilberede paprika til vinteren
Jeg har dyrket denne sorten ganske lenge, og for å aktivere vekst bruker jeg bare produktet «BioGrow«Det skader ikke jorden og påvirker aktivt frøplantene. Paprikaene blir store og saftige.»