Perioden med potetmodning fra planting til høsting, hva er vegetasjon?

Å plante poteter, spesielt i Russland, er en populær og lønnsom fritidsaktivitet blant gartnere og sommerboere. Det finnes mye informasjon om allsidigheten og praktiske aspekter ved denne grønnsaksavlingen, men bare erfarne agronomer og fagfolk vet hvordan man maksimerer avlingen og modningsperioden. Før man begynner å dyrke poteter, bør enhver gartner med selvrespekt forstå de viktigste faktorene som vil påvirke modningstiden, samt kvaliteten og mengden av potethøsten.

Hva er potetplantasje?

Vekstsesongen er den perioden en plante gjennomgår sin aktive vekstfase. I løpet av denne perioden dannes underjordiske skudd, og knoller utvikles i endene. Spisepoteten er det vegetative organet som akkumulerer alle nødvendige næringsstoffer under utviklingen.

Potetvekstsesongen varierer fra 70 til 140 dager. Varigheten av denne fasen avhenger også av sorten og vekstforholdene. Noen ganger dyrkes flere sorter med ulik modningstid i samme parsell.

Modningstider for potetsorter

Potetvegetasjon kan deles inn i stadier:

1. Perioden fra såing og fremveksten av de første skuddene til dannelsen av knopper.
2. Fra begynnelsen av blomstringen til den siste fasen av utvikling av grønn masse.
3. Fra begynnelsen av nedgangen i vekst og utvikling av toppene til deres endelige død, der knollene dannes.

For hver variant, og avhengig av vekstregion, regelmessighet og korrekt plantestell, er disse stadiene individuelle i tid og progresjon.

Basert på modningsvarighet og vegetasjon kan grønnsaksvekster deles inn i 5 kategorier:

Potetsort	Tidlig	Midt-tidlig	Midt i sesongen	Midt-sent	Sent
Modningsperiode (dager)	50–65	65–80	80–95	95–110	Fra 110

Tidlig modning

Vekstsesongen for tidligpoteter varer 50–65 dager. Når de dyrkes så tidlig som i juli, kan disse rotfruktene høstes, noe som gjør dem ansett som tidligmodne. Poteter plantet i varmere vær kommer frem så tidlig som i begynnelsen av mai.

Fordelen med disse variantene er at de er mindre utsatt for bladråte, ettersom toppene må høstes allerede i august. Poteter vokser raskt, men avlingene er ofte lave, og røttene inneholder lite stivelse og tørrstoff totalt sett. Populære tidligmodne potetsorter inkluderer Alena, Ariel og Zhukovsky Ranniy.

Midt-tidlig

Disse variantene modnes innen 65–80 dager, noe lenger enn tidligmodne varianter. Knollene utvikler seg raskt i fruktbar jord og krever betydelig fuktighet før høsting. Følgende varianter regnes som de mest populære blant agronomer: Ryabinushka, Scarlett og Ilyinsky. Nesten halvparten av rotens tørrstoff er stivelse.

Midt i sesongen

Disse variantene kjennetegnes av høy avling og produserer rotgrønnsaker av høy kvalitet allerede i de første dagene av august. Planting anbefales i begynnelsen av den siste vårmåneden. Ved dyrking er det viktig å merke seg at planter som vokser i denne perioden er utsatt for sopp- og virussykdommer. Disse er spesielt utbredt om sommeren med kraftig nedbør og plutselige temperatursvingninger.

Populære varianter blant gartnere inkluderer Dubrava og Sineglazka. De inneholder mye stivelsesfiber og har derfor utmerket smak.

Midt-sent

Midt-sene poteter modnes umiddelbart etter blomstring, og vekstsesongen varer i fire måneder; det anbefales ikke å grave opp knollene tidlig. I løpet av denne perioden vil røttene samle tilstrekkelig med tørrstoff. Gartnere velger disse variantene for deres utmerkede smak og imponerende holdbarhet. De mest populære variantene blant agronomer inkluderer Zdabutak, Zhuravlinka og Asteriks.

Senmodning

Et særegent trekk ved denne potetsorten er dens lange holdbarhet, uten at den mister sine gunstige egenskaper eller næringsverdi. Plantingen bør begynne i midten til slutten av mai. Høstingen anbefales å starte i september. Det er viktig å la det gå tilstrekkelig tid siden planting: minst 120 dager. Avlingen kan ikke gå til grunne som følge av kraftig frost, siden det ikke lenger er noen sjanse for at de oppstår i mai. Arten anbefales for dyrking i nordlige regioner og kan skryte av følgende varianter: Lorkh, Atlant, Saturn.

Hva avhenger modningshastigheten til knollene av?

Selv erfarne agronomer støter ofte på problemet med at knoller av samme avling dannes på forskjellige tidspunkter, noe som betyr at de har forskjellige modningstider. Dette avhenger av en rekke faktorer.

Variasjon

Hver potetsort har sin egen unike modningstid og -hastighet. Når du kjøper poteter til planting, bør du nøye studere deres botaniske egenskaper, inkludert modningstider, planteinstruksjoner og stell.

Voksende region

Når man dyrker poteter, er det viktig å ikke bare vurdere sortens individuelle egenskaper, men også klimaet i regionen der avlingen dyrkes. I områder som er utsatt for vårfrost, er det best å utsette potetdyrkingen.

Landingstid

Hvis planten ble plantet for tidlig, gitt sortens egenskaper, er det risiko for frostskader, som kan oppstå uventet i vårmånedene. Det er viktig å gjøre seg kjent med sortens egenskaper og lære den optimale såperioden.

Befruktning

Overdreven bruk av gjødsel for å få fortgang i potetvekstsesongen er ikke alltid effektivt, men til og med det motsatte. For store mengder organisk materiale i jorden kan påvirke potetkvaliteten negativt ved å øke nitratnivået. Uten mineraler i jorden skjer knollveksten og -utviklingen ganske raskt, men kvaliteten kan bli dårligere. Hvis alle mulige uorganiske forbindelser er tilstede, kan rotutviklingen bli forsinket.

Mengde fuktighet og lufttemperatur

For mye fuktighet bremser vegetasjonen, ettersom knollene blir mettet med vann og akselererer utviklingen. Uten regelmessig vanning tørker imidlertid jorden ut, og toppene slutter å vokse. Når toppene tørker ut, begynner røttene å utvikle seg raskt, og potethøsteperioden forkortes.

Et plutselig temperaturfall kan påvirke kvaliteten på poteter negativt, noe som resulterer i et stort antall små knoller.

Metoder for å fremskynde modning

Ønsket om å dyrke poteter raskere kan noen ganger slå tilbake. Når du dyrker poteter, er det best å huske denne regelen: «Raskere betyr ikke bedre.» Forhastet potetproduksjon kan gå ut over både kvaliteten og mengden av rotgrønnsakene.

Sen planting eller ugunstige værforhold forlenger vekstsesongen betydelig. I slike tilfeller er det verdt å bruke metoder for å akselerere modningen for raskt å få rotgrønnsaker med god markedsførbar kvalitet:

1. Toppklipping. En enkel og effektiv metode, utført en uke før innhøsting. Planten vil tolke dette som et signal om slutten av vekstsesongen og vil raskt begynne å danne knoller.
2. Sprøyting med kobbersulfat. For å akselerere modningen, bruk en kobbersulfatløsning i forholdet 5 gram per liter vann. Påfør denne løsningen på planten to uker før høsting. Denne løsningen trekker all fuktigheten fra plantens grønne masse, noe som forårsaker uttørking og utløser akselerert rotdannelse.
3. Kloratbehandling. Denne metoden er effektiv etter regntiden. For å tilberede løsningen, løs opp 20 g magnesiumklorat i 1 liter vann. Dette vil fremskynde tørkingen av toppene og dannelsen av knoller.
4. Påføring av superfosfat. For å lage en løsning, kombiner 2 kg superfosfat og 10 liter vann.

Det er verdt å vurdere at sprøyting med kjemikalier bør utføres i løpet av dag- eller kveldstimene etter blomstring, ved å bruke 5-10 liter løsning per hundre kvadratmeter.

Værforholdene under potethøstingen

Det er allment kjent at når de grønne toppene begynner å tørke ut etter blomstring, er det på tide å grave opp rotgrønnsakene og høste bedene. Dette regnes som hovedindikatoren for gartnere. Det er best å høste poteter i en varm, solrik periode, helst sent på ettermiddagen, før det blir mørkt. I dette tilfellet bør lufttemperaturen under høstingen variere fra 12 til 17 grader Celsius.

Hvis det er meldt nedbør, er det viktig å begynne å høste tørkede topper og avlinger så snart som mulig. For mye fuktighet på slutten av vekstsesongen kan ha en negativ innvirkning på rotvekster og fremme utviklingen av soppsykdommer.

Det anbefales å tørke de høstede knollene i friluft, og unngå direkte sollys. Deretter oppbevares de på et mørkt, tørt sted med god ventilasjon og høy luftfuktighet. Hvis potetene skal plantes neste år, bør de stå i lyset en stund før de begynner å bli grønne.

Hver gartner har sine egne metoder og teknikker for å akselerere potetmodningen. For å sikre sunne og attraktive knoller er det viktig å være spesielt oppmerksom på planting, stell og oppbevaring, og deretter nyte den deilige smaken av poteter hele året.