For den gjennomsnittlige personen er squash rett og slett en grønnsak som brukes i en rekke deilige retter. Den bakes, stekes, stues, hermetiseres, tilsettes i grønnsaksgryteretter og brukes til og med til å lage syltetøy. Men for gartnere er det en hel avling med mange varianter og særegne trekk. Et av de mest slående eksemplene er den ømme Zephyr-squashen.
Beskrivelse
Hybrid-zucchini-sorten "Tender Zephyr" utmerker seg ikke bare ved smak, men også ved sitt uvanlige utseende.
Funksjoner ved Tender Zephyr-sorten:
- Frukten er tofarget. Lys gul som skygger over i grønt.
- Rask modning. Fra såing til første innhøsting tar det 30–40 dager.
- Liten størrelse på zucchini.
- Mørt kjøtt med en søt smak.
- Det anbefales å spise denne grønnsaken rå, stekt eller stuet.
- Denne sorten er svært produktiv. To til tre innhøstinger av denne smakfulle og sunne grønnsaken kan høstes per sesong.
- Lett å stelle, selvbestøvende.
- Grønnsaker har lavt kaloriinnhold og anbefales for personer med allergier.
Denne varianten av zucchini ble avlet spesielt for moderate klimaer og tolererer ikke ekstrem varme og tørke.
Landing
Squash kan plantes på en rekke måter. For kaldere områder er den beste løsningen å dyrke frøplanter eller bruke et drivhus, mens for tempererte klimaer sås frøene direkte i jorden.
Zephyr-sorten er en tidlig avling, så den er best plantet utendørs. Denne squash-sorten kan plantes flere ganger i løpet av sommersesongen.
Fri jord
Frø sås sent på våren og forberedes til planting. Jorden som grønnsaksavlingen skal vokse i krever også spesiell forberedelse.

Noen dager før frøene plantes, løsnes jorden grundig og organisk gjødsel, humus og aske tilsettes.
Velge et sted
Stedet for planting av zucchini velges på forhånd. Bedet bør plasseres på et flatt område i hagen og få jevnt sollys. Belysningen bestemmer avlingen og smaken på de modne grønnsakene.
Forberedelse av frømateriale
For å sikre en tilfredsstillende høst, følg disse planteveiledningene:
- En dag eller to før du planter frøene i åpen mark, vannes de med varmt vann.
- For mer aktiv utvikling og desinfeksjon tilsettes kaliumpermanganat til vannet.

For å dyrke frøplanter sås frøene i slutten av april. Unge frøplanter plantes utendørs i slutten av mai eller begynnelsen av juni, når plantene har to eller tre blader.
Plantediagram
Det krever ingen spesiell kunnskap eller ferdigheter å plante squash-sorten Zephyr. Bare følg disse retningslinjene:
- Hull graves i den forberedte sengen.
- Avstanden mellom hullene er ikke mindre enn 30 cm.
- 2-4 frø plasseres i hvert hull.
- Når de første skuddene dukker opp, fjernes de svakeste av dem, slik at de sterke plantene kan utvikle seg.
Viktig! Ikke mer enn tre planter per kvadratmeter hagebed. Ellers vil ikke squashen utvikle seg ordentlig, noe som resulterer i redusert avling.

Drivhus
Dyrking av zucchini Å dyrke Zephyr-sorten i drivhusforhold vil resultere i høyere grønnsaksavlinger. Drivhus beskytter også planter mot skadelige soppsykdommer og skadedyr.
Plantens upretensiøsitet vil tillate deg å dyrke smakfulle grønnsaker med minimale vedlikeholdskostnader.
Voksende
Zephyr-squashen krever ikke mye oppmerksomhet eller stell. Likevel bør gartnere følge visse regler og anbefalinger.
Vanning
Unge planter vannes etter behov, omtrent én gang hver 7.–8. dag. Når de første eggstokkene dukker opp, trenger squashen imidlertid intensiv vanning. Blomstrende Zephyr krever rikelig vanning hver 2.–3. dag, med en bøtte med vann som helles under hver plante.
Viktig! Ta hensyn til det omfattende rotsystemet til zucchini når du vanner.
Beskjæring av blader
Squashplanter har store blader som blokkerer sollyset fra å nå blomsterstanden. Når frukten setter, slutter den å utvikle seg, noe som påvirker plantens avling. Derfor må de øvre bladene på Zephyr-planten fjernes. Denne beskjæringsprosedyren utføres etter behov.
Løsning
For å sikre at oksygenet når plantens rotsystem, er det nødvendig å løsne jorden. Denne prosedyren utføres umiddelbart etter vanning, når jorden blir mykere og mer håndterbar.

Toppdressing
Selv om zucchini ikke krever mye stell, krever den ekstra næringsstoffer og vitaminer. Zephyr gjødselspres med organisk gjødsel før blomstring. Mens planten blomstrer, trenger den aske, og først da tilsettes fosfat- og kaliumgjødsel. Med riktig og rettidig gjødsling vil denne grønnsaksavlingen belønne deg med en stor og smakfull høst. Frukter og avling
Denne delikatessen av zucchini kjennetegnes av sin delikate smak, som er spesielt tydelig når frukten er på sitt mest modne stadium. Disse grønnsakene vokser vanligvis til en størrelse på ikke mer enn 15 cm, og deres maksimale vekt er ikke mer enn 300 g. Hver plante produserer over 8 kg grønnsaker og bærer frukt flere ganger per sesong.
Viktig! Ikke la squashen bli overmoden, ellers vil det tynne, delikate skallet tykne og smaken forringes.
Høsting og lagring
Den første grønnsakshøsten skjer 30–40 dager etter planting i åpen mark. Det er viktig å inspisere zucchiniplantene hver 2.–3. dag og plukke modne frukter. På grunn av det tynne skallet er ikke Zephyr-zucchini egnet for langtidslagring eller langdistansetransport. Grønnsakene bør høstes svært forsiktig, og la det være en 5 cm stilk på hver ung zucchini.
Anmeldelser
Ekaterina. Samara.
Zephyr-squash har blitt familiens favorittsommergodbit. De er spesielt deilige bakt med ost og tomater.
Natalia, 65 år gammel.
I mange år har jeg hermetisert Zephyr-squash sammen med andre squashsorter. Resultatet er ikke bare en deilig, men også en vakker rett.
Antonina er 60 år gammel.
Hvert år venter barnebarnet mitt på at den vakre Zephyr-squashen skal modnes. Hun elsker å bare knaske på den rå. Zephyr-squash er ikke bare deilig, men også en sunn grønnsak som inneholder vitaminer og andre viktige næringsstoffer som bidrar til å opprettholde en sunn livsstil og skjønnhet.











