Beskrivelse og egenskaper ved Zephyr jordbærsort, planteregler og stell

Beskrivelsen av jordbærsorten Zephyr fremhever dens mange fordeler, noe som gjør den attraktiv for både erfarne gartnere og nybegynnere. Planten er ekstremt hardfør og krever lite stell. For å plante og dyrke busken med hell, er det viktig å gjøre seg kjent med alle nødvendige landbrukspraksiser.

Historien om Zephyr-jordbæravl

Zephyr-sorten ble utviklet i Danmark, og foredlere sørget for frostbestandighet og høy avling. Bæret kan dyrkes selv i regioner med harde vintre og kalde somre. Den ble populær i SNG-landene på slutten av 1990-tallet.

Botaniske beskrivelser av busken og skuddene

Zephyr-jordbær er en ekstra tidlig sort med kompakte busker med pubescente blader. De blir opptil 10 cm lange og har oppreiste stilker. Blomsterstilkene peker oppover, er sterke og bøyer seg ikke under fruktens vekt. Hver blomsterstilk inneholder 20 knopper. Denne sorten formerer seg med utløpere, som produserer en rekke utløpere.

Blomstring, frukting

Buskene bærer frukt det første året etter planting. Blomstringen skjer i midten av april. Fruktene modnes jevnt og holder seg godt fast i skuddene. I hagen modnes jordbær innen 20.–25. mai, og i drivhus to uker tidligere. En enkelt busk kan gi opptil 1 kg.

Smaksegenskaper og anvendelsesområde for bær

Bærene er store, vanligvis karmosinrøde i fargen, med en skinnende overflate. De er buttet-koniske i formen, med saftig, mykt rosa fruktkjøtt med hvitaktige årer. Aromaen er behagelig og sterk, og smaken er søt. Gjennomsnittsvekten på et enkelt bær er omtrent 20 gram, men kan nå 60 gram. Bærene er salgbare og beholder friskheten sin lenge, noe som gjør denne sorten populær for kommersiell dyrking. De kan spises ferske, frosne, brukes i syltetøy, konserver, kompotter og bakevarer.

Immunitet mot sykdommer

Zephyr-jordbæret har sterk immunitet mot sykdommer og billeangrep. Buskene påvirkes sjelden av meldugg, fusarium og råte.

Motstand mot lave temperaturer

Jordbærbusker tåler temperaturer ned til -35 °C (-32 °F) hvis de er dekket med et tilstrekkelig lag med snø. I områder der vintertemperaturen faller under frysepunktet, anbefales det å dyrke bærene i drivhus.

Spesifikasjoner for planting av avlinger

Erfarne gartnere anbefaler å plante jordbær på et solrikt, flatt område med delvis skygge. Det bør ikke utsettes for regelmessig trekk. Avlingen trives i all slags jord, men det er best å ikke plante den i jord med en syre-base-balanse.

Forgjengere og gunstig nabolag

Optimale forgjengere for jordbær inkluderer gulrøtter, kål og squash. Det er best å plante jordbær ved siden av grønngjødselvekster, som belgfrukter, korn og urter. Du kan også plante jordbær i områder som tidligere har vært okkupert av tulipaner, plysjblomster, påskeliljer og hyasinter.

Jordbær vokser dårlig i områder der poteter, tomater og bringebær ble dyrket.

Disse avlingene utarmer jorden og suger ut næringsstoffer. Avlingene på slik jord vil være dårlige, og plantene vil visne. Jordbær kan få sykdommer fra medlemmer av Solanaceae-familien. Disse plantene kan også infisere bærene med Colorado-potetbillen, bladråte, trådorm og snegler.

Fordeler og ulemper med sorten

Jordbærzephyr har mange fordeler, men det er også noen negative aspekter.

Fordeler	Ulemper
Høy avkastning	Et stort antall antenner, noe som gjør pleie vanskelig
Utmerket smak av modne bær, salgbart utseende
Avlingen tåler langdistansetransport
Buskene er frostbestandige.
Sorten er resistent mot sykdommer og biller

Forberedelse av stedet og frøplantene

To uker før planting, grav jorden ned til dybden av en spade og gjødsle med humus, torv og treaske. Det er viktig å fjerne ugress, da det vil hemme buskenes vekst. Å løsne jorden forbedrer også luftingen.

Det er best å velge etablerte frøplanter med få blader; disse selges i individuelle potter. Dette vil gjøre plantingen mindre traumatisk for de unge frøplantene, ettersom det gjøres ved omlasting. Planting gjøres best om kvelden eller på overskyede dager, ettersom sterkt sollys svekker umodne planter. Erfarne gartnere dekker dem med brede blader for å gi beskyttelse inntil de unge jordbærene har etablert seg på sitt nye sted. Tidspunkt og retningslinjer for planting

Grav et hull med en diameter på 30 cm og en dybde på 25 cm for hver enkelt frøplante.

Avstanden mellom plantede fremtidige busker bør være 0,5 meter. For å øke avlingen, tilsett organisk materiale i hullene:

• tre aske;
• kompost;
• torv;
• humus.

Ikke overdriv; 2 spiseskjeer av hvilken som helst av gjødseltypene ovenfor per hull er tilstrekkelig. For å avvise skadedyr, legg barnåler i hullene.

Plantearbeidet utføres i henhold til planen nedenfor.

1. Frøplanten plasseres i det forberedte hullet, etter å ha rettet ut rhizomet.
2. Dekk busken med jord, ikke helt, komprimer jorden lett med hendene.
3. Vann deretter med 0,5 bøtter med bunnfallende vann og spray med en løsning av borsyre.

Området rundt bedene er dekket med halm, grangrener og torv.

Hvordan ta vare på Zephyr

Standard jordbærpleie innebærer rettidig vanning, løsning av jorden og gjødsling av buskene. Plantene sprayes også med plantevernmidler og insektmidler. De beskjæres også med jevne mellomrom.

Regelmessig vanning

Zephyr-jordbær tåler kortvarig tørke, men for å øke bærenes størrelse og mengde trenger de tilstrekkelig fuktighet. Vann plantene hver tredje dag under vekst og fruktmodning. Når frukten er moden, vann sjeldnere, én gang i uken.

Hvordan og hva man skal mate

Jordbær bør gjødsles etter en plan, som tar hensyn til plantens vekstfaser. I en hage, gjødsel annenhver uke. Under utviklingen foretrekkes nitrogengjødsel. Når frukten setter, tilsettes fosfor og kalium. Etter høsting og forberedelse til vinteren, påfør organisk gjødsel. Dette sikrer god avlingsoverlevelse.

Trimming

I løpet av vekstsesongen, trim rankene og fjern gamle blader etter behov. Hvis formering er planlagt, la 2–3 ranker være igjen på hver plante etter høsting.

Løsne jorden og fjerne ugress

Det er best å løsne jorden etter regn og vanning, før jorden tørker ut og danner en skorpe. Regelmessig luking rundt buskene er viktig under langvarig nedbør, da mangel på oksygen i jorden kan hemme veksten. For å redusere antall lukinger til 3–4 ganger per vekstsesong, dekk jordbærene med mulch.

Trenger jeg å dekke den til for vinteren?

I oktober bør jordbær gjødsles for å øke vinterhardheten. Lag en løsning av 40 gram nitrofosfat og 30 gram kaliumsulfat per 10 liter vann. Tilsett én liter av den tilberedte løsningen per busk. Eksponerte rotkrager bør jordes før den første frosten, ellers vil jordbærene fryse. I områder med snørike vintre trenger plantene kanskje ikke å dekkes til. Når værmeldingen spår en snøfattig sesong, er det best å plassere grener og grangrener over buskene for å holde snøen nede og gi ekstra dekke.

Reproduksjonsteknikker

Zephyr-jordbær bør plantes på nytt hvert fjerde år. De formeres helst vegetativt, men frø kan også brukes. Ved såing beholder ikke sorten alltid foreldrenes egenskaper. Det er ingen vits i å kaste bort tid på frøplanter; de gir kanskje ikke de ønskede resultatene.

Populære metoder for jordbærformering.

1. Bruk av ranker. Denne metoden er tilgjengelig og enkel, og gjøres best om høsten. Deretter, om våren, kan du høste de første fruktene. I løpet av vekstsesongen produserer Zephyr-jordbæret mange skudd, så planting burde ikke være et problem.
2. Deling av busken. Når et jordstykke har vokst til et stort antall små, gjengrodde busker, kan de brukes til formering. Plantene graves opp og deles i 2–3 seksjoner, slik at hver seksjon har sine egne røtter. De resulterende avleggerne plantes i hull, vannes og dekkes med mulch. Denne prosedyren utføres i mars, og når blomstringen starter, fjernes alle knopper for å la buskene bli sterkere.

Du kan formere jordbær ved å dele busken om høsten, men ikke senere enn midten av september.

Høsting og lagring

Bærene høstes på vanlig måte – plukkes med grønne ranker og en liten del av skuddet fortsatt på. Jordbærene plasseres i plastkasser eller kurver. Ideelt sett bør beholderne ventileres gjennom hull i bunnen.

Siden bærene har et tett skall, vil ikke jordbærene bli skadet under transport.

Zephyr-jordbær kan oppbevares i romtemperatur i opptil 24 timer, selv etter vask. Kjølt kan de oppbevares i opptil 5 dager, og frosset i opptil 1 år. Etter frysing beholder jordbærene sine gunstige egenskaper og vitaminer, og den rike smaken forblir. Husk bare å ikke vaske dem først. Du kan skylle dem med vann, men sørg for å tørke dem grundig før du legger dem i fryseren.

Anmeldelser fra gartnere om dyrking av denne sorten

Gartnere har generelt positive anmeldelser av Zephyr-jordbærsorten. Disse anmeldelsene vil hjelpe deg med å ta et valg og lære mer om sorten.

Victoria Panchenko, 54 år gammel, Pavlograd

Hallo alle sammen! Jeg har dyrket Zephyr-jordbær i hagen min i omtrent tre år, solgt deler av avlingen og spist resten. Jeg lager syltetøy, pastilla og tilsetter dem i bakverk. Etter frysing beholder fruktene smaken og utseendet.

Oksana, 43 år gammel, Melitopol

Hallo! Jordbærsorten Zephyr er favoritten min. Jeg plantet den for fire år siden etter at jeg hørte om den fra en venn. Den er lett å stelle; jeg dekker den med mulch, vann og gjødsel. Den gir en stor avling, omtrent 1 kg per busk. Blant problemene har jordbærplanten en gang blitt angrepet av snegler. Jeg fjernet dem for hånd og sprayet med Anti-Zhuk insektmiddel.

Vladimir, 56 år gammel, Mariupol

Hei alle sammen! Jeg har elsket jordbær siden barndommen og har dyrket dem i hagen min i over 25 år. Jeg har prøvd flere varianter, men jeg likte Zephyr best. Bærene har saftig fruktkjøtt, lett årete og en søt smak. Avlingen holder seg i kjøleskapet i omtrent en uke uten å lekke. Jeg spiser bær fra fryseren hele året.