Den eksotiske svarte cherrytomaten, også kjent som Black Cherry, ble avlet av amerikanske agrobiologer. Denne sorten kjennetegnes av sitt attraktive utseende, behagelige søte smak, høye utbytte og motstand mot nattehadesykdommer.
Fordeler med sorten
Cherrytomaten er inkludert i registeret over foredlingsprestasjoner. Sortens egenskaper og beskrivelse fremhever dens egnethet for både åpen og beskyttet dyrking. Den ubestemte busken når en høyde på 250–300 cm i vekstsesongen.
Denne sorten kjennetegnes av en lang høstperiode, og begynner å bære frukt 112–120 dager etter spiring. Stilkene til den svarte cherrytomaten ligner vinranker. Grenene har klaser som inneholder opptil 20 små tomater som modnes samtidig.
Svarte cherrytomater ligner modne kirsebær i utseende. Et horisontalt snitt avslører 2–3 kamre som inneholder frø. Når sorten dyrkes riktig, gir den over 6,5–7 kg per kvadratmeter.
Cherrytomater har et særegent trekk: sidestilkene på busken er høyere enn hovedstammen. Flere eggstokker og tomatklaser dannes på sidegrenene.
Anmeldelser fra grønnsaksdyrkere tyder på at det er mulig å dyrke cherrytomater fra innsamlede frø. Denne sorten er ikke en hybrid: ved å kjøpe frø av høy kvalitet kan du bruke frøene fra din egen avling til dyrking neste sesong.
Beskrivelse av tomater
Cherrytomater kjennetegnes av sitt unike utseende og smak. Fruktene er små, når 3 cm i diameter og veier 20 g. Fruktkjøttet er kirsebærfarget og middels fast. Det delikate skallet blir lett skadet.
Etter hvert som frukten modnes, utvikler den øvre delen av tomaten en svart-lilla fargetone med et indigo-skjær. Denne eksotiske fargen indikerer en høy antocyaninkonsentrasjon.
Disse pigmentene produseres ikke i menneskekroppen og må inntas gjennom mat. Antocyaniner har antibakterielle egenskaper, styrker immunforsvaret og har en terapeutisk effekt mot forkjølelse. Å spise cherrytomater forbedrer synet.
Sortens største fordel er dens unike smak, beskrevet som lett søt og rikt aromatisk. Fruktkjøttet inneholder en moderat mengde tørrstoff (4–5 %).
Cherrytomater høstes fra vinstokken når de når biologisk modenhet. Tomater høstet på teknisk modenhetsstadium mister smak under modningsprosessen. Disse tomatene inneholder færre næringsstoffer.
Under modningen er fruktene utsatt for å sprekke. Tomater er beregnet for langtidslagring. Ferskplukkede tomater kan lagres i 1 måned ved temperaturer på 5 til 8 °C.
I matlaging brukes fruktene ferske, i diverse retter, som pynt ved servering og til hermetisering. Svarte cherrytomater tørkes og herdes også for vinterlagring.
Jordbruksteknologi for dyrking av tomater
Å dyrke sorten Black Cherry er ikke annerledes enn andre tomater, men den kraftige busken og det rike fruktsettet krever konstant oppmerksomhet. Det anbefales å dyrke cherrytomaten med frøplanter.
Så frø til frøplanter to måneder før forventet plantedato. For å gjøre dette, grav frøene ned i forberedte beholdere med potteblanding eller jord til en dybde på 3 mm. Det anbefales å behandle frøene med et vekststimulerende middel før såing.
Etter vanning med varmt vann fra en sprayflaske, dekk beholderen med plastfolie til spirene kommer ut. For frøspiring, hold en optimal temperatur på 25–26 °C. For å oppnå dette, flytt beholderne nærmere en varmekilde.
Frøplantene må oppbevares på et godt opplyst sted, og dagslyset må forlenges til minst 14 timer.
Videre dyrking kan foregå ved temperaturer mellom 20 og 24 °C. Lavere temperaturer påvirker fruktsettingen negativt. Når 4–6 ekte blader utvikler seg, omplantes plantene i individuelle beholdere.
Denne prosedyren innebærer å forkorte roten for å stimulere utviklingen av et mer robust rotsystem. Etterbehandlingen består av regelmessig vanning og gjødsling med kompleks gjødsel.
Å dyrke frøplanter i torvpotter uten omplanting akselererer fruktmodningen med to uker. Planter omplantes til sitt permanente sted etter at vårfrosten er over.
Før planting anbefales det å herde frøplantene i 7–10 dager. For å gjøre dette, plasser frøplantene utendørs i økende perioder, fra 30 minutter til flere timer. Stopp vanningen en dag før planting.
Det anbefales å plante frøplanter med én dannet blomsterstilk og minst åtte blader når planten når en høyde på 30 cm. På dette tidspunktet vil frøplantene være 60–65 dager gamle. Når du planter busker på et permanent sted, la det være en avstand på 60–70 cm mellom plantene og 70 cm mellom radene.
Cherrytomat Vishenka Foretrekker et solrikt, vindbeskyttet sted og veldrenert, fruktbar jord. Før planting er det viktig å forberede området på forhånd og tilsette organisk gjødsel.
For nordlige og sentrale regioner anbefales det å dyrke denne sorten i beskyttet jord. Det er viktig å sørge for at lufttemperaturen ikke synker under 16 °C.
Planten krever konstant stell gjennom hele veksten. Det anbefales ikke å fjerne sideskudd fra den svarte cherrytomaten, og for å maksimere avlingen bør grenene bindes til et espalier.
I vekstsesongen er det viktig å opprettholde et vanningsregime som dekker behovene til en kraftig plante. Mulching sikrer jevn fordeling av fuktighet og forhindrer at matjorda tørker ut.
Til dette formålet brukes ikke-vevd svart fiber. Bruken av organisk materiale (blader, halm) fungerer som en ekstra næringskilde for avlingen.
<span data-mce-type="bokmerke" style="display: inline-block; bredde: 0 piksler; overflow: skjult; linjehøyde: 0;" class="mce_SELRES_start"></span>
Svarte kirsebærtrær er følsomme for lys- og næringsmangel. De raskt voksende stilkene deres krever rettidig støtte for å forhindre skade.
Svarte cherrytomater kjennetegnes av moderat motstand mot nattehadesykdommer. Forebyggende behandles buskene med komplekse preparater. Insektmidler og folkemedisiner brukes til å bekjempe biologiske skadedyr (hvitfluer, bladlus og edderkoppmidd).
De som har plantet denne tomatvarianten hevder at planten tilpasser seg godt til lave temperaturer.
Relaterte innlegg:
Dyrking av cherrytomater i et drivhus og åpen mark, når man skal plante frøplanter
Beskrivelse av de beste, søteste og mest produktive variantene av cherrytomater
Hvordan plante og dyrke cherrytomater fra frø på en vinduskarmen hjemme i en potte
8 oppskrifter på hurtigsyltede cherrytomater med hvitløk og sterk pepper, og oppbevaringsinstruksjoner
Deilige oppskrifter på syltede cherrytomater til vinteren, fingerslikkende gode, med og uten sterilisering
Slik lager du soltørkede søte cherrytomater i ovnen, mikrobølgeovnen og slow cookeren
Beskrivelse av de beste variantene av svarte tomater for åpen mark og drivhus
Beskrivelse av de beste variantene av cherrytomater for åpen mark
For enda større avkastning, bruk BioGrow, det er et skikkelig kult produkt, og det er en glede å bruke, for det viktigste er resultatet, og det gleder meg definitivt, jeg anbefaler det.