Beskrivelse av den oransje tomaten Charm og plantens generelle egenskaper

Tomaten «Ocharovanie» ble inkludert i det russiske statsregisteret i 1999 (nr. 9800840). Siden den gang har sorten blitt en fast bestanddel i tomatdyrkernes hager som en gjennomgående produktiv, smakfull og sunn avling. Den uvanlige fargen gjør den til et verdifullt tilskudd til enhver privat plantesamling.

Generelle egenskaper ved planten

Busken er ubestemt, med hovedstilken som vokser gjennom hele sommeren. I drivhuset vokser Ocharovanie-tomater til 1,9–2 m, og danner fruktklaser gjennom hele sesongen. Innhøstingen er spredt, men fruktene på hver klase modnes nesten samtidig.

Denne sorten har høy avling. Med anbefalt veksthusdyrking med enkeltstilker kan hver plante gi 3,5–4,5 kg tomater. Med tett planting (4–5 planter per kvadratmeter) vil dyrkerens innsats bli belønnet med en rikelig høst.

Fruktens egenskaper:

• Fruktene samles i enkle lange klaser, arrangert i en kaskade på planten.
• En gjennomsnittlig tomat veier 100 g, og klasen inneholder runde, glatte frukter av omtrent samme størrelse.
• Den uvanlige fargen til Charm-tomaten gir busken et dekorativt preg når den er moden; fruktene er lyse, nesten oransje. Denne fargen på skall og fruktkjøtt skyldes det høye karoteninnholdet. Dette gir oransje tomater en høyere næringsverdi.

Planten er kraftig, tilbøyelig til å forgre seg og krever klemming og oppbinding. Charm-tomater er resistente mot tobakksmosaikk, immune mot bakteriell sykdom og resistente mot soppsykdommer. Resistensen mot sen sykdom er moderat; for å forhindre sykdommen, fjern de nederste bladene etter at plantens blomsterklaser har dannet seg.

Sorten Ocharovanie kan dyrkes både utendørs og i drivhus. Anmeldelser fra grønnsaksdyrkere indikerer at disse tomatene er motstandsdyktige mot ugunstige miljøforhold. Sortens avling er relativt jevn gjennom hele sommersesongen og påvirkes ikke av dyrkingsmetoder.

Frukter av sorten Ocharovanie

Små, kalibrerte tomater er ikke bare vakre, men også sunne og deilige. Ocharovanie-sorten kan høstes omtrent 1,5 måneder etter planting. Denne sorten regnes som midtsesong (110–120 dager fra såing til høsting). Modne frøplanter (80–90 dager) er egnet for planting.

Skallet på Ocharovaniye-tomaten er tett og glatt, med en avrundet, uribbet form. Fargen er oransje i det biologiske modningsstadiet og lysegrønn i det tekniske modningsstadiet, uten flekker nær stilken. Ved modning utendørs bemerker sortsbeskrivelsen at sorten får en gulaktig rødme lenge før fruktkjøttet får farge.

Frukten har en ganske fast og saftig tekstur. Den inneholder 2–3 frøkamre med små frø. Hver tomat inneholder omtrent 3 mg betakaroten. Det høye tørrstoffinnholdet gjør frukten søt og aromatisk.

Ocharovanie-varianten er allsidig. Appelsinskivene kan friske opp enhver salat eller tallerken. Tomatskiver ser flotte ut på smørbrød, og passer perfekt til ost eller kjøtt.

Små, ensartede tomater er praktiske for hermetisering av hele frukter. Marinader vil bli lyse og fargerike, spesielt når man kombinerer forskjellige tomatsorter eller lager grønnsaksfat. For juiceproduksjon er det best å bruke veldig modne tomater: de har en spesielt saftig tekstur, og juicen vil ha en rikere oransje fargetone. Koking av fruktkjøttet bevarer betakaroten fullstendig, noe som gjør juicen og sausen fra oransje tomater mer næringsrik enn de fra røde varianter.

Hvordan dyrke hjemme?

Frø kan sås i midten til slutten av mars. For å desinfisere jorden kan du varme den opp i ovnen eller mikrobølgeovnen, eller vanne den grundig med en kaliumpermanganatløsning. Dette vil drepe sopppatogener som kan angripe unge planter.

Før såing bør jorden i kassen fuktes godt for å unngå behov for vanning før frøplantene kommer ut. Dekk kassen med glass eller plast. På et varmt sted (25 °C) vil tomatene spire i løpet av noen dager. Fjern deretter glasset.

Etter at 1–3 blader har dukket opp, omplantes plantene i potter eller en felles plantekasse med et mønster på 10 x 10 cm. Ytterligere stell består av rettidig vanning. Vannet som brukes til dette formålet bør ikke være kaldere enn jorden i kassen. For å forhindre svart bein, bør tomatstengler og jord støves med treaske.

Plant i bakken etter at de har herdet i 1–2 uker. For å unngå frostskader, plant unge planter etter at frosten har gitt seg, tidlig i juni. Frøplantene kan omplantes i drivhuset så tidlig som i midten av mai. Dykk de modne plantene dypt ned i jorden, slik at bare 4–5 blader er over overflaten. Hvis de allerede har en blomsterklase, grav dem ned nesten helt til overflaten.