Beskrivelse av den storfruktede tomatsorten Lemon Giant og dyrkingsinstruksjoner

Sitronkjempetomaten forbløffer alle som ser dette foredlingsvidunderet for første gang: Fruktens vakre form og den uvanlige, livlige fargen er en fryd for øyet. Gartnere har vurdert sortens smak som veldig god og utmerket, og fruktkjøttets spesielle egenskaper gjør den egnet for barn og kosthold.

Funksjoner av sorten

Sitrontomaten er en ubestemt plante med ubegrenset vekst av hovedstilken, og når en høyde på 2 meter når den dyrkes i et drivhus, men på åpen jord når den vanligvis bare 1,5 meter. Veksten er kunstig begrenset for å produsere større, mer høstbare frukter, som modnes i midten av august. For å stoppe veksten brukes ganske enkelt å klype toppen av stilkene.

Busken er kraftig, med omfattende forgreninger. Disse plantene må trenes opp til 2–3 stilker og bindes til et espalier. På grunn av buskens tette løvverk må gartnere fjerne noe av løvet ved bunnen av stammen for å sikre bedre ventilasjon og forhindre utvikling av bladråte.

Sitronkjempetomater kan plantes både utendørs og i drivhus av alle typer. De tåler kortvarige temperaturfall midt på sommeren godt, er tolerante for høy jordfuktighet og kan tilpasse seg tørre forhold. Denne sorten gir høye avlinger takket være den store fruktstørrelsen, som når opptil 10 kg per plante.

Tomatsorten «Lemon Giant» regnes som en mellomsesongsort (110–120 dager til høsting). De første tomatene i drivhuset begynner å modnes i slutten av juli eller begynnelsen av august. Gartnere bemerker at tomater i åpen mark utvikler seg saktere og modnes 7–10 dager senere. Selv i en varm høst høstes noen tomater umodne.

<span data-mce-type="bokmerke" style="display: inline-block; bredde: 0 piksler; overflow: skjult; linjehøyde: 0;" class="mce_SELRES_start"></span>

Sitronkjempetomater er relativt resistente mot de viktigste sykdommene i nattviervekster (fusarium, makrosporiose og andre). Imidlertid skader senbladråte i andre halvdel av sommeren nesten alle tomatsorter som vokser i hagen frem til høsten. I kalde, regnfulle sesonger anbefales det å sprøyte buskene med spesielle soppdrepende midler for å forhindre sykdommen. Følg bruksanvisningen.

Frukter av Lemon Giant-sorten

Busken produserer 4–5 klaser med eggstokker, som hver inneholder 3–5 ganske store, runde eller hjerteformede tomater. En gjennomsnittlig «sitron» veier 400–500 g, men individuelle tomater overstiger dette gjennomsnittet og når 700–800 g. De dannes vanligvis på de nederste grenene.

Tomatskallen er fast, men ikke ru. Den beskytter bæret pålitelig mot å sprekke under modning, men er praktisk talt umerkelig når den spises fersk. Skallet er knallgult og blankt, og ligner en stor sitron. Ved kommersiell modenhet er tomater grønne med en mørkere base. De er lett å transportere og beholder sitt salgbare utseende i flere dager, selv under langdistansetransport.

Fruktkjøttet inneholder en høy mengde tørrstoff og har en fantastisk smak og aroma. Sortens egenskaper og beskrivelser, gitt av de som har plantet den, bemerker også bærenes høye sukkerinnhold. Sitrontomaten har en mild smak, men når den dyrkes i kalde årstider, kan den være litt vannaktig og smakløs.

Det lyse, nesten fargeløse fruktkjøttet inneholder vitaminer, proteiner og lykopen, som kan sammenlignes med røde varianter. På grunn av den reduserte surheten i saften og de hypoallergeniske egenskapene til det lysfargede fruktkjøttet, anses imidlertid Lemon Giant-varianten som gunstig for de som er på diett. Fruktkjøttets tekstur ligner på en moden melon: mør og behagelig.

Som de fleste moderne storfruktede varianter klassifiseres Sitronkjempen som en bifftomat. Den har få frøkamre, som er nesten usynlige i fruktens kjøttfulle kjerne.

Disse sitrongigantene er en salatvariant som er deilige i friske salater, ser vakre ut i skiver til festlige anledninger, og kan brukes som base for gourmetforretter eller som sandwichstykker. Den tomatlignende smaken og det klare fruktkjøttet er perfekt for lette sauser der man ønsker et hint av smak.

Tomater kan bearbeides til juice og puréer for sauser med uvanlige lyse farger. Disse ukonvensjonelle produktene er veldig populære blant barn og er nyttige for kosthold. Tomater kan bare konserveres som forretter eller salater ved å skjære dem i båter.

Jordbruksteknologi for tomater

Midtsesongsorten Lemon Giant kan sås til frøplanter 70–90 dager før utplanting til et permanent sted. Før såing, desinfiser jorden med en varm løsning av kaliumpermanganat: mett jorden rikelig med løsningen rett i beholderen. Du kan så umiddelbart etter at substratet er avkjølt.

Spred frøene over jordoverflaten og dekk dem med tørr sand til en tykkelse på 0,5 cm. Dekk beholderen med plastfolie og plasser den på et varmt sted for spiring. Ved en temperatur på +25 °C vil frøene spire i løpet av 4–5 dager.

La de unge plantene vokse i 2–3 uker. I løpet av denne tiden er det viktig å vanne frøplantene regelmessig, slik at jorden ikke tørker ut for mye. For å forhindre sopp, farge vannet lett med kaliumpermanganat. Vanntemperaturen bør være omtrent den samme som jordtemperaturen.

Når plantene utvikler 1–3 ekte blader, bør de stikkes ut, det vil si omplantes i individuelle beholdere med en diameter på 5–7 cm. Ved omplanting plantes tomatene dypt ned til kimbladene. Etter utplanting består stell av regelmessig og rettidig vanning.

Lemon Giant kan omplantes i et drivhus i midten av mai. For åpen mark er det beste tidspunktet å plante etter at den siste frosten har passert. Plasser tomatene i et mønster på 40x50 cm. En uke etter planting, gjødsle plantene med nitrogengjødsel (nitroammophos, Kemira Plus, osv.).

Når de første blomstrende børstene dukker opp, tilsett fosfor- og kaliumgjødsel: superfosfat, kaliumnitrat eller ferdige blandinger for tomater av typen Signor Tomato.