Beskrivelse av den eksotiske tomaten Black Icicle og dyrking av den med frøplanter

For omtrent 5 år siden utviklet ukrainske oppdrettere Istapp tomat Svart. Til tross for sin sørlige opprinnelse har denne sorten vist seg populær blant grønnsaksdyrkere i Moskva-regionen, Uralfjellene og Sibir.

Plantens egenskaper

Tomatsorten Black Icicle tilhører tomatfamilien med svarte frukter. Denne serien har mange fordeler, men også én alvorlig ulempe: frøplantene blir veldig avlange og virker svake. Etter utplanting til et drivhus eller åpent terreng begynner busken imidlertid raskt å vokse, og produserer sin første blomsterklase etter 8–9 blader.

Denne ubestemte planten kan nå en høyde på 2 m eller mer i drivhusforhold. I åpen mark vokser den mindre kraftig og overstiger sjelden 1,5 m. På grunn av sin høye vekst og ganske tynne stilk krever den støtte.

Buskene har tynt bladverk, med lange, grasiøse blader med små sprosser. Bladverket skygger knapt for fruktklasene, men det anbefales å fjerne minst en tredjedel av bladverket fra den nedre delen av plantene. Sideskudd dannes og vokser sakte, så det er ikke noe problem med at busken blir overfylt.

Sortens egenskaper og beskrivelse fremhever plantens høye avling. En enkelt busk kan gi 7–9 kg salgbar frukt og grønnsaker. Det anbefales å dyrke tomater til 2–4 stilker, som vil produsere 6–7 klaser på hovedskuddet og 3–4 ekstra blomsterstander på de sekundære skuddene. Når man dyrker tomater til 3–4 stilker, er det enklere å binde buskene til et espalier, slik at alle eggstokkene får tilstrekkelig lys.

Svarte istappfrukter

Til tross for navnet er ikke tomatsorten Black Sosulka svart. Fruktens base, fra stilken til to tredjedeler av lengden, er mørkebrun og gradvis lysner til en rosabrun fargetone mot toppen. Erfarne gartnere rapporterer at tomater noen ganger kan beholde en brunrosa fargetone selv når de er helt modne. Dette fenomenet tilskrives utilstrekkelig lys.

Fruktene har en vakker, avlang plommeform: hver tomat er omtrent tre ganger lengre enn diameteren, med en spiss topp på toppen. Overflaten er glatt, uten ribber. Svarte istapptomater kan bli 7 cm lange, og gjennomsnittsvekten er omtrent 100 g. De avlange tomatene er samlet i store, forgrenede klaser som består av 12–17 eggstokker av omtrent samme størrelse.

Sorten Black Icicle modnes tidlig. De første fruktene begynner å modnes 95–100 dager etter såing. Tomater i samme klase modnes nesten samtidig.

Fruktens skall er ikke veldig tykt, men det er sterkt. Svarte istapptomater er ikke utsatt for å sprekke og er motstandsdyktige mot bladråte og råte i blomsterenden. Høsten transporteres og lagres godt, og umodne tomater modnes lett innendørs.

Fruktkjøttet er fast, men saftig. Frøkamrene er godt utviklet, men fruktveggene er tykke og kjøttfulle. Fruktkjøttet er intenst rødt, med en lysere kjerne.

Sorten Black Icicle er allsidig. Den er ideell for å lage syltetøy av hele frukter til vinteren: den avlange formen og intense fargen, sammen med det faste skallet og tette fruktkjøttet, muliggjør produksjon av marinader og sylteagurker av topp kvalitet.

Det høye sukkerinnholdet i tomater gjør dem utmerkede til konservering. Tomater med denne typen fruktkjøtt kan tørkes. Juice og sauser laget av tomatmasse vil ha en lys rød fargetone, noe som gjør dem egnet for bearbeiding. Denne tidligmodne sorten er også egnet for ferskt konsum.

Landbruksteknologi av sorten

Planten er motstandsdyktig mot temperatursvingninger og høy luftfuktighet, men virkelig deilige frukter kan bare produseres med rikelig med sol. Det er best å plante Black Icicle-tomaten på et godt opplyst område i åpen mark eller på sørsiden av et drivhus.

Såing bør gjøres 50–60 dager før planting. Når ett eller to ekte blader dukker opp, bør frøplantene omplantes i potter med en diameter på 7–10 cm. Å dyrke frøplantene i en vanlig beholder øker sannsynligheten for at de blir lange.

Hvis plantematerialet har lange, tynne stilker, er det best å plante det horisontalt, plassere det i 20 cm dype furer og fylle det med jord opptil 4–5 blader fra toppen. Toppen av tomatene skal vende mot nord. Tre til fire dager etter planting vil tomatene bli oppreiste, og mange ekstra røtter vil dannes på de dekkede delene av stilkene.

For god vekst av grønn masse må planter mates 6-8 dager etter transplantasjon. En løsning tilberedes ved å blande 1 spiseskje nitroammophoska per 10 liter vann. Unge tomater vannes med løsningen med en hastighet på 0,5 liter per plante. Når den første blomsterklasen dannes, påfør en fosfor-kaliumblanding, og gjenta prosessen etter 14 dager.