Hvordan forme paprika i et drivhus og åpen mark, regler og timing

Mange gartnere er skeptiske til å dyrke paprika i et drivhus. Selv om denne prosedyren forlenger fruktingsperioden, akselererer modning, reduserer sykdom og øker avlingen, krever ikke alle paprikasorter opplæring. Noen sorter gjør det ikke.

Nødvendigheten og egenskapene ved å danne pepperbusker

Paprika er buskplanter. Skudd dannes gjennom hele vekstsesongen. For mye grønt materiale kan føre til dårlig avling. Fruktene samsvarer ikke med angitt vekt og størrelse, og veggene deres er tynne.

Gartnere klager over blandede varianter og frø av dårlig kvalitet. Problemet ligger imidlertid et annet sted, snarere i mangelen på kontroll over mengden og kvaliteten på skuddene. Ved å rasjonere dem vil fruktene få mer næring og modnes raskere.

Betydning for ulike varianter av avlinger

For å oppnå høye avlinger må høye (70 cm og over) og mellomstore (50-69 cm) busklignende paprikasorter trenes. Lavtvoksende varianter med standard- og halvstandardbusker krever ikke treding.

Standardvarianter har bare én stilk, med forgrening øverst. Semistandardvarianter produserer én til tre korte skudd. Buskete varianter har et sentralt skudd som forgrener seg langs hele lengden og danner lange skudd.

Hvilke paprikaer trenger ikke forming?

For de som ikke vil bruke tid på å forme busker, er varianter og hybrider av lavtvoksende, lavtforgrenende paprika passende.

Varianter	Hybrider (F1)
Barguzin	Sky
Aljosja Popovich	Othello
Beloserka	Merkur
En gave fra Moldova	Maksim
Bagration	Tvillingene
Poppel	Goodwin
Dobrynja Nikitich	Pinocchio

Prosessen med å danne pepperbusker

Riktig buskhogning lar deg forlenge fruktperioden til grønnsaksavlinger, øke avlingene, akselerere fruktmodningen og forbedre smaken og salgbarheten. Dette oppnås ved å skape gunstige forhold for utvikling og målrettet næringsfordeling.

Skjematisk arrangement av frøplanter

Når du planter frøplanter i jorden, følg ordningen som anbefales av produsenten, som avhenger av egenskapene til sorten (hybrid).

Kjennetegn på busken	Plantetrinn på rad (cm)	Radavstand (cm)
Kort	15–25	30–40
Middels høyde	15–25	30–40
Høy	30–40	60–70

Klemming av kronknoppen

Kroneknoppen er den første som dannes. Den dukker opp når frøplanten er 15–20 cm høy. Den sitter ved den første knoppen i stammen. Tidlig blomstring og eggstokkdannelse vil forsinke frøplantens utvikling. Derfor fjerner erfarne gartnere den uten anger. Hvis flere blomster dukker opp i en knopp, blir de alle klemt ut.

Det vil ikke bli noe avlingstap. Nye knopper vil raskt dannes på planten etter omplanting. Unngå å klype kronknoppen hvis du dyrker en paprikasort; du vil beholde dine egne frø. Frukten som dannes fra denne blomsten vil ha frø av høyeste kvalitet.

Klyper ut søt paprika

Stebarn dukker opp i bladhjørnene. For en frøplante som er 25–30 cm høy, fjern alle 3–4 cm lange stesønner som ligger under den første gaffelen. Ikke mer enn tre skudd fjernes fra en busk om gangen. Denne fremgangsmåten skader ikke planten. Sideskuddprosedyren utføres systematisk.

Beskjæring av blader og skudd

På grunn av utilstrekkelig lys strekker stilkene seg, noe som forsinker blomstring og fruktsetting. Fjerning av blader forbedrer lyseksponeringen. Etter at fruktene som vokser i den første skilleveggen når teknisk modenhet, fjernes alle nedre blader fra alle paprikasorter (lavvoksende og høye). Formålet med denne prosedyren er:

• sørge for fri luftsirkulasjon;
• normalisere fuktighetsnivået;
• redusere risikoen for soppsykdommer;
• forbedre belysningen av alle deler av busken;
• akselerere modningen.

Planter får rutinemessig fjernet vekstpunktene sine fra grenene. Ved å knipe av toppene har gartnere to mål:

• dirigere strømmen av næringsstoffer til dannelsen av frukt;
• stoppe veksten av skudd og tvinge dem til å forgrene seg.

Buskene inspiseres regelmessig. Skudd beskjæres hvis de er for mange eller vokser innover. To til tre stilker blir igjen på hver plante, og de sterkeste velges ut. Blader fjernes fra alle varianter, selv dvergvarianter. Kun høye og mellomstore buskplanter beskjæres og toppes.

Dannelse av skjelettdelen

Pepperbusker vokser på to stilker. Basen av skjelettet består av to sterke grener som strekker seg fra den første gaffelen. Dette er gaffelen der kronblomsten dannes. Alle andre grener beskjæres. De resterende grenene som strekker seg fra den sentrale stilken kalles førsteordens skudd.

Etter hvert som de vokser, dukker det opp nye grener på dem. Blomster dannes i hjørnene. De sterkeste stilkene blir liggende igjen, og resten kuttes ut. Disse skuddene kalles andreordens skudd. Frukt dannes fra knopper som ligger i grenene.

Nyansene ved pepperdannelse: påvirkningen av temperatur og fuktighet

Optimale forhold for avlingsutvikling inkluderer dagtemperaturer på 20–28 °C og nattemperaturer på 18–20 °C. Jordtemperaturen bør imidlertid ikke falle under 18 °C. Varme påvirker innhøstingen negativt. Ved temperaturer over 30 °C faller blomstene av, og frukten utvikler seg dårlig. Knopper faller også av hvis jord- og luftfuktigheten er lav.

I drivhuset

I drivhus og drivhus er avlingen direkte avhengig av plantemønsteret til frøplantene og buskene. Avlingene reduseres betydelig hvis plantene plantes for tett. Årsaker til lave avlinger inkluderer:

• mangel på lys, på grunn av dette slutter plantene å utvikle seg;
• Stillestående, fuktig luft skaper forhold for vekst av sopp, og planter begynner å bli syke.

Dvergvarianter formes ikke til busker. Når de plantes tett, tynnes de ut. Mellomstore varianter trenes i henhold til en enkel ordning:

• på den sentrale stilken fjernes blader og sideskudd opp til den første gaffelen;
• plukk ut kronknoppen(e);
• fjern alle sterile skudd som ligger under hovedgrenene;
• Etter at du er ferdig med den andre frukthøsten, klyp av toppen av alle stilkene.

Prosessen med å forme høye varianter er mye mer kompleks. Den utføres i etapper. Først kuttes (brytes av) alt under gaffelen (sideskudd, blader). Busken sitter igjen med en sentral stilk og to sideskudd av første orden. Disse danner buskens base (skjelettet). Disse grenene er bundet til et espalier eller en støtte.

Opptil tre andreordensskudd dannes i hver gaffel på førsteordensstilken. Den sunneste beholdes. På den andre beholdes eggstokken og det første bladet, og resten klemmes sammen. Den tredje andreordensgrenen fjernes. Tredjeordensskudd dannes i gaffelgrenene på andreordens stillasgrener. Dannelsesmønsteret deres ligner på det forrige.

I åpent terreng

Buskpeppersorter som dyrkes i hagen trenes til tre stilker. Skudd fjernes langs hele stilkens lengde (fra roten til den første skuddgaffelen). Etter forgrening fjernes alle fruktbærende og sterile (overflødige) skudd, samt de som vokser innover.

Formativ beskjæring gjøres i tørt vær. Sår leges raskere og har mindre sannsynlighet for å bli infisert av sopp og virus. Høye paprikasorter krever støtte. Den sentrale stilken er bundet til den rett under gaffelen.

Alle førsteordensskudd må festes til staker (espalier). For lavtvoksende varianter må alle sideskudd nederst på stilkene knipes ut. Lave busker må også bindes til en støtte. Blader som berører bakken fjernes delvis.

Tips og anbefalinger

For å få store, tykkveggede frukter anbefaler erfarne gartnere å regulere fruktmengden. De anbefaler ikke mer enn 15–25 eggstokker per busk. La det være ett blad over hver eggstokk. Dette vil gi frukten næring.

Selv om mange gartnere mener at det optimale forholdet mellom blader og frukt er 2:1, med to blader for hver frukt, anbefales det ikke å fjerne blader i sørlige regioner. De skaper skygge, noe som reduserer fordampning av fuktighet fra jorden.

Fruktskudd bør beskjæres raskt for å hindre at de frarøver frukten næringsstoffer. Buskens vekst bør stoppes raskt slik at all frukten får utvikle seg. For å oppnå dette, fjern alle vekstpunkter en måned før fruktingen er over. Toppen av skuddene trimmes tilbake til 4 cm.

Gjennom sommeren må du regelmessig klype ut sideskuddene, fjerne gulnede og overflødige blader og danne høye paprikasorter. Hvis disse reglene ikke følges, vil frukten være liten i størrelse og ha tynne vegger.

I tempererte klimaer og Sibir gir buskverne en god høst av sunne frukter. Bare sunne planter gjennomgår denne prosedyren.