Dyrking og stell av hasselnøtter i åpen mark, regler for planting av hasselnøtter

Mange gartnere er interessert i prosessen med å dyrke og stelle hasselnøtter. Denne avlingen krever streng overholdelse av planteveiledningene. Planten krever rettidig vanning, gjødsling og beskjæring. Den må beskyttes mot skadelige insekter og soppsykdommer. Bare streng overholdelse av landbrukspraksis kan oppnå gode resultater.

Beskrivelse og egenskaper ved hasselnøtter

Hasselnøtter, eller filberter, kan bli opptil 7 meter høye. De har en eggformet eller sfærisk krone. Bladene er store og runde. Blomstene er enkjønnede og dukker opp i slutten av mars eller begynnelsen av april.

Blomstrende planten kjennetegnes av blomstene og de gylne raklene. Fruktene er små, omtrent 2 centimeter i diameter.

Hasselnøtter modnes i august. Ved vegetativ formering begynner planten å bære frukt etter 3–4 år. Toppavlingen skjer mellom 10 og 35 år. En enkelt busk kan gi 5–10 kilo frukt.

Typer

I dag er mange varianter av planten kjent, som hver har visse egenskaper.

Vanlig hassel

Denne busken når 4–6 meter og har en bred, spredende krone. Stilkene er dekket av dun. Hasselnøtten begynner å blomstre før bladene dukker opp. Nøttene er sfæriske og når 15 millimeter i diameter. De er dekket av et brunt skall og modnes i september.

Pontisk hassel

De fleste hasselnøttsortene fra Balkan, Tyrkia og Kaukasus stammer fra denne planten. I naturen vokser avlingen i Lilleasia og Transkaukasus. Busken blir 6 meter høy og har runde blader. Nøttene er store.

Stor hasselnøtt

Busken blir 10 meter høy. Nøttene er dekket av et rørformet omslag som er dobbelt så stort som frukten. Kjernene er kjøttfulle og avlange. I naturen vokser planten i asiatiske land. Den kan også finnes i Tyrkia og Italia.

Georgisk hasselnøtt

Hasselnøtter har blitt dyrket i dette landet i mange år. Ifølge historiske kilder dukket de opp så tidlig som på 500-tallet f.Kr. Deretter utviklet det seg en rekke dyrkede varianter av georgiske hasselnøtter, tilpasset det lokale klimaet.

Manchurisk hassel

Denne busken med flere stilker blir 5 meter høy. Barken er mørkegrå. Dens særegne trekk er de avlange bladene og fruktene. Disse har et piggete belegg som gjør dem vanskelige å skrelle.

Hasselnøtt

Busken blir 3 meter høy og har en avkortet topp. Om våren produserer planten rakler av hannblomster og røde knopper av hunnblomster. Fruktene er dekket av et bladhyll og har 2–3. I naturen vokser planten i Kina, Korea og Japan. Den er lite krevende for klimaforhold og trives i den sentrale delen av verden.

Tyrkisk hassel

Denne plantesorten tilhører hasselfamilien. Den dyrkes ikke for innhøsting, men brukes ofte i landskapsarbeid.

Ornamentale varianter

Hasselnøtter dyrkes ikke bare for innhøstingens skyld. Denne planten er også mye brukt til å dekorere hageplott.

Aurea

Dette er en stor plante som når 6 meter i høyde og bredde. Den kjennetegnes av en bred krone med flere vertikale stilker. Over tid får denne kronen en paraplylignende form. I starten utvikler planten seg sakte, men deretter akselererer prosessen. Den kjennetegnes av vakre gule blomster i form av rakler.

Pendula

Denne sorten kjennetegnes av en gråtende krone. Avhengig av høyden kan den vokse som en bred busk eller et teltformet tre.

Sammensetning og gunstige egenskaper

Plantens frukter har en unik sammensetning, derfor har de mange fordelaktige egenskaper.

Fettsyrer

Hasselnøtter inneholder en stor mengde fettsyrer. Oljesyre og linolsyre regnes som de mest verdifulle. De bidrar til å redusere nivået av dårlig kolesterol i blodet, noe som bidrar til å forhindre hjerneslag.

Fosfor

Dette elementet deltar i byggingen av beinstrukturer og bidrar til å styrke immunforsvaret.

E-vitamin

Hasselnøtter inneholder mye vitamin E. Dette stoffet forhindrer nedbrytningen av røde blodlegemer.

Tokoferol

Dette stoffet har uttalte antioksidantegenskaper. Det bidrar til å forhindre utvikling av ondartede svulster og nøytralisere eksisterende celler.

Protein

Hasselnøtter inneholder en høy mengde høykvalitets, lett fordøyelig planteprotein. Dette stoffet kan sammenlignes i egenskaper med kjøttprotein.

Sukker

Hasselnøtter inneholder verdifullt sukker, som blir en kilde til energi og øker kroppens vitalitet.

Kalsium

Tilstedeværelsen av kalsium i hasselnøtter gjør bein sterkere og tennene sunnere.

Magnesium

Dette verdifulle stoffet i hasselnøtter hjelper kroppen med å takle stress og nervesammenbrudd. Det bidrar også til å lindre ubehag under menstruasjon.

Stryke

Dette elementet i hasselnøtter er spesielt viktig for pasienter med hypertensjon, da det bidrar til å redusere blodtrykket.

Mangan

Hasselnøtter inneholder store mengder mangan og natrium. Disse er essensielle elementer for å opprettholde en sunn hjernefunksjon og nervesystemet som helhet.

Vitaminer

Hasselnøtter inneholder også B-vitaminer, som fremskynder metabolske prosesser. Vitamin C er også svært gunstig for helsen, styrker immunforsvaret og bidrar til å bekjempe virus.

Klima- og jordkrav

Når du velger jord til hasselnøtter, velg løs, humusrik jord med en nøytral eller litt sur pH-verdi. Dårlig, tung eller vannmettet jord er uegnet.

Du bør heller ikke plante hasselnøtter i leirholdig jord.

Hvordan plante riktig i åpen bakke

Å dyrke hasselnøtter utendørs krever riktig plantepraksis. Det er mange faktorer å vurdere.

Utvalg og forberedelse av plantemateriale

For å dyrke sterke planter er det viktig å velge riktige hasselnøttfrøplanter. Det er best å velge bladløse busker med 3–5 utviklede skudd. Disse skuddene bør være 1–1,5 centimeter tykke og 1,5 meter lange. Frøplantene bør også ha utviklede røtter, som bør være 50 centimeter lange.

Anbefalinger for valg av tidsfrister

Hasselnøtter kan plantes i jorden om våren eller høsten. Høstplanting anses imidlertid å være å foretrekke. Det er best å gjøre dette tidlig i oktober, når jorden fortsatt er varm. Hvis du planter om våren, anbefales det å gjøre dette i april.

Jord- og tomteforberedelse

Hasselnøtter anbefales å plantes i lett, fruktbar jord. Tre til fire uker før planting, grav et hull til plantingen. Det bør være omtrent 60 centimeter dypt. Legg fruktbar jord i bunnen, blandet med 200 gram superfosfat og to bøtter med kompost.

Krav til lokasjonen

For å sikre at hasselnøtter tilpasser seg nye forhold godt og produserer frukt godt, er det viktig å velge stedet nøye. Dyrkede hasselnøtter bør dyrkes på et solrikt sted, beskyttet mot vind og trekk. Derfor plantes planten langs en mur eller et gjerde. Det anbefales å plante hasselnøtter i et sør- eller vestvendt område.

Plantediagram

For å dyrke hasselnøtter, bør du følge disse trinnene:

• lag en haug i midten av hullet;
• behandle frøplanten med en leireløsning;
• ordne røttene langs bakken;
• dryss med jord;
• komprimer jorden;
• lag en fordypning for vanning;
• dryss med gress eller sagflis;
• skjær frøplanten i en avstand på 15-20 centimeter fra bakken;
• bind planten til støtten.

Etter planting må hasselnøtter vannes. Hver plante trenger 20 liter vann. Ved kraftig tørke bør mengden økes med 10 liter.

Hageregler

For å sikre at planten får fullstendig og høyverdig pleie, er det nødvendig å følge alle landbrukspraksiser strengt.

Trimming

Det er akseptabelt å beskjære planten om vinteren når den er i dvale. Det er imidlertid å foretrekke å gjøre dette om våren.

Tynning

Under prosedyren anbefales det å fjerne eventuelle for tette grener. Det er også verdt å fjerne eventuelle flokete eller deformerte hasselnøttskudd.

Sanitær

Sanitær beskjæring av hasselnøttrær utføres årlig. Dette innebærer å fjerne ødelagte, frosne, syke og skadedyrangrepne grener.

Dannelse

Hasselnøtter kan dyrkes som trær, med en stammhøyde på 35–40 centimeter. Det er imidlertid mye enklere å trene planten som en busk. Den første beskjæringen gjøres en uke etter planting, i en høyde på 25–30 centimeter fra bakken.

I løpet av sommeren dannes det skudd som ikke krever beskjæring. Hasselnøtter produserer frukt på ett år gammelt tre. Våren etter er det på tide å begynne å forme busken. Maksimalt 10 sterke skudd bør være igjen på den.

Vanning

Det anbefales å vanne planten så tidlig som en uke etter planting. Fuktighetsmangel vil påvirke dannelsen av blomsterknopper og modningen av hasselnøtter negativt. I vekstsesongen anbefales det å vanne hasselnøttreet 5–6 ganger. En moden busk vil trenge 6–8 bøtter med vann. Under tørke bør vanningshyppigheten økes. I gjennomsnitt anbefales det å fukte jorden en gang i måneden.

Vann bør påføres trestammeområdet i små porsjoner. Unngå sølepytter. Fuktigheten bør absorberes gradvis. Løsne jorden rundt treet dagen etter regn eller vanning.

Kunstig pollinering

For å sikre fullstendig pollinering av hasselnøtter anbefales det å plante flere hasselnøttebusker i samme parsell. Det er viktig å velge forskjellige varianter av hasselnøtter, da avlingen krever krysspollinering. Et stort utvalg av hasselnøtter i hagen vil sikre en rikelig avling.

Noen ganger fryser hannblomster. Denne situasjonen krever kunstig pollinering av hasselnøtter. Dette gjøres også hvis avlingen ble plantet uten pollinator.

Behovet for kunstig pollinering oppstår når de røde trådformede stigmatene forstørres og strekker seg utover knoppene til hunnblomsten. For å gjøre dette anbefales det å trimme flere grener tidlig i februar og plassere dem i en beholder med vann. Bare tuppene skal bli igjen i beholderen.

Det anbefales å legge en film i nærheten for å fange opp pollenet.

Beholderen bør dekkes med en annen film for å stimulere utviklingen av hannblomster. Når pollen dukker opp, bør filmen fjernes.

Det innsamlede pollenet bør samles i en pose eller krukke og oppbevares i kjøleskap. Når trærne begynner å vise tegn til hunnblomsterstander, kan plantene pollineres. Dette gjøres etter 10 dager. For å utføre denne prosedyren blandes pollenet med vann. Prosedyren gjentas etter 7–10 dager. Ville hasselnøttsorter er også egnet for pollinering.

Toppdressing

Vellykket hasselnøttdyrking er umulig uten gjødsling. Gjødsel påføres stammesirkelen. Om høsten bør planten gjødsles med kalium og fosfor. Hvert 2.-3. år kan 3-4 kilo gjødsel påføres. Det anbefales også å bruke 50 gram superfosfat og 20-30 gram kaliumsalt per busk.

Om våren trenger planten nitrogen. Urea eller ammoniumnitrat brukes til dette. Når hasselnøttknoppene begynner å hovne opp, anbefales det å påføre 20–30 gram av dette stoffet på stammen. Nitrogentilskudd vil også være nødvendig om sommeren. Å påføre denne gjødselen i juli vil bidra til at frukten modnes samtidig.

Unge avlinger trenger organisk gjødsel, som husdyrgjødsel eller kompost. For å oppnå dette, bruk 10 kilo av disse stoffene per hasselnøttbusk hvert 2.–3. år.

Metoder for reproduksjon

I dag er mange metoder for avlingsformering kjent. Hver har sine egne egenskaper.

Frø

Denne metoden produserer en avling som er forskjellig fra morplanten. Denne typen hasselnøttformering brukes ofte av foredlere. Den muliggjør utvikling av nye varianter med forbedrede egenskaper.

For å formere hasselnøtter, bruk utviklede og store nøtter. Først stratifiseres de. Når du planter om våren, sørg for å dekke området med en mulch av tørre blader.

Rotskudd

Det er også mulig å formere busken med rotskudd. Den nedre delen av planten beholder evnen til å komme seg over lengre tid, noe som er veldig viktig. Ved hjelp av jordstengler sprer buskene seg i en sirkel. I det tredje året begynner hasselnøttreet å spire skudd.

For formering, bruk skudd som er 2–3 år gamle. Disse kan separeres med en øks. Når du omplanter skuddene, lag kutt. Denne prosedyren øker plantens overlevelsesrate.

Horisontal lagdeling

Denne metoden regnes som ganske arbeidskrevende, men svært effektiv. Opptil fem stiklinger kan fås fra et enkelt hasselnøttskudd. Det anbefales å legge dem horisontalt i sporene. Stiklingene bør festes med nåler, men det anbefales ikke å dekke dem med jord.

Vertikale skudd kan dyrkes fra vegetative skudd. Deretter må de dekkes med mulch. I løpet av sommeren dekkes lagene med jord flere ganger. Jorden må holdes fuktig.

Som et resultat av disse trinnene kan det dannes hauger over lagene. For å stimulere utviklingen av hasselnøttrøtter bør veksten forkortes til 50 centimeter. Året etter bør lagene graves opp og deles i fragmenter.

Vertikal lagdeling

Denne metoden bidrar til å forynge hele busken fullstendig. Unge skudd kan fås fra sovende knopper nær røttene. Fjern de nederste bladene når du røtter. Om høsten, skjær av noen av skuddene som har utviklet røtter.

Under utviklingen av hasselnøttskuddet er det sammensnøret. Dette lar det slå rot. Om høsten når planten 1 meter. På det sammensnørede området bør skuddene brytes av med ståltråd.

Grønne stiklinger

Til dette formålet er det best å bruke de sterkeste hasselnøttskuddene, 1–2 år gamle. Det er best å høste materialet i begynnelsen av inneværende års treaktige vekst. De resulterende stiklingene bør plasseres i en blanding av torv og sand. Det anbefales å holde hasselnøttbladene fuktige under vanning.

Ved vaksinasjon

Det er ganske vanskelig å formere hasselnøtter ved poding. Hasselnøttfrøplanter og bjørneøtter brukes ofte til dette formålet. Det anbefales å pode treet tidlig på våren. Podematerialet bør bindes og behandles med hagetjock. Et spesielt PVC-filmdeksel anbefales også.

Når knopper dukker opp på hasselnøttstiklingen, åpner du korken, venter i to uker og fjerner den deretter. Etter at podematerialet har vokst sammen, anbefales det å fjerne alle skuddene fra rotstokken.

Særegenheter ved å dyrke hjemme

Det er ganske enkelt å dyrke hasselnøtter fra frø. Å følge alle prosedyrene riktig vil resultere i en sterk plante. Det er imidlertid viktig å huske på at den vil begynne å produsere frukt mye senere. Hvis du dyrker hasselnøtter fra frøplanter, vil du kunne høste de første fruktene på bare 3–4 år. En nøtteplante vil begynne å bære frukt om 6 eller til og med 10 år.

Høsting og lagring

Avhengig av plantesorten kan høstingen skje i august eller september. Når nøttene er modne, blir de gule og faller ut av koppen. Hvis de ikke faller ut av seg selv, rist busken. Håndplukking er også mulig.

Etter høsting anbefales det å tørke nøttene. For å gjøre dette, legg dem, sammen med skallet, i et tynt lag i solen eller innendørs. Når skallene blir brune, anbefales det å skrelle nøttene og tørke dem ytterligere.

Det finnes en enkel metode for å vurdere om en nøtt er helt tørr: en ferdig frukt lager karakteristiske lyder når man banker på den, mens våte hasselnøtter ikke gjør det.

Det anbefales å oppbevare nøtter på et kjølig og tørt sted med god ventilasjon. Holdbarheten er 4 år. Den optimale temperaturen for hasselnøtter er 3–7 grader Celsius, og luftfuktigheten bør ikke overstige 11–13 %.

Sykdommer og skadedyr

Når du dyrker en plante, kan du støte på forskjellige problemer. Et av disse er utvikling av sykdommer eller angrep fra skadelige insekter.

Hasselknoppmidd

Dette er små insekter, ikke større enn 0,3 millimeter. De overvintrer i planteknopper og legger egg når våren kommer. De berørte knoppene svulmer opp og vokser til størrelsen på en stor ert. Deretter tørker de opp og dør.

Edderkoppmidd

Dette er små insekter, som måler 0,3–0,6 millimeter. De er dekket med sparsomme børster. Når en plante blir infisert, ødelegges bladene, busken blir svakere og er utsatt for andre infeksjoner. For å bekjempe problemet er det best å bruke akaricider. Insektoakaricider er også mye brukt.

Nøttebillen

Dette er en brun bille som kan bli 1 centimeter lang. Larvene har en melkegul kropp og et rødbrunt hode. Parasitten legger egg i umodne frukter, hvor de spiser nøttekjøttet. Alvorlige angrep kan føre til tap av halvparten av avlingen.

Valnøtt rørtang

Dette insektet er en liten bille som kan bli 7 millimeter lang. Larvene kjennetegnes av sin hvite farge. Disse parasittene absorberer plantesafter. Som et resultat blir bladene skadet. De blir deformerte, tørker ut og faller av.

For å unngå slike problemer anbefales det å behandle buskene med Chemix eller Fufanon før bladene kommer ut. Videre anbefales det å samle og ødelegge eventuelle krøllete blader, da det er her larvene samler seg.

Nøttebuket barbel

Denne er farlig for hasselnøttpest Hasselnøttboreren er en svart bille som kan bli opptil 15 millimeter lang. Den legger egg under barken på unge grener. Larvene tygger deretter ut midten av grenene, noe som fører til at skuddene dør. De øvre bladene på hasselnøttreet blir gule og krøller seg.

Løvefulle elefanter

Denne billen kjennetegnes av sin lille, skinnende kropp og buede hode. Dens masseutseende skjer i juni og juli. Voksne parasitter spiser blader, og begynner i kantene. Dette resulterer i hemmet vekst. Larvene lever av hasselnøttrøtter, noe som forstyrrer buskenes vekst.

For å bekjempe problemet bør jorden graves opp. Dette bør gjøres om våren og høsten, til en dybde på 10 centimeter. Dette vil eliminere larvene. Hvis voksne insekter dukker opp, anbefales kjemiske behandlinger. Produkter som Decis eller Calypso er egnet for dette formålet.

Hasselbladlus

Disse små insektene absorberer plantesaft og letter spredningen av virusinfeksjoner. Bladlus er vanskelige å få øye på, noe som gjør dem spesielt farlige.

Parasittaktivitet får hasselnøttbladene til å krølle seg. I tillegg forårsaker skadedyrene deformasjon av knopper og skudd. Dette fører til forsinket utvikling og problemer med fruktmodning. For å oppnå gode resultater i kampen mot parasitter, er det nødvendig å bruke insektmidler.

Nordlig bjørkesagflue

Dette insektet er en svartveps. Larvene er grønne og kan bli 20 millimeter lange. Når planter blir infisert, er det først og fremst bladkantene som påvirkes. Aktiviteten er på sitt høyeste om sommeren – juni eller august. Hvis angrepet er alvorlig, bør kjemiske behandlinger, som karate, brukes.

Pulveraktig mugg

Denne soppsykdommen hemmer planteveksten. Symptomene blir tydelige på sensommeren. Undersiden av hasselnøttbladene blir dekket av et hvitt belegg. De begynner å falle av for tidlig. Om høsten blir bladverket dekket av svarte sporer.

For å bekjempe problemet er det nødvendig å bruke kjemikalier raskt. Agronomiske tiltak er også avgjørende. Berørte hasselnøttblader bør samles og brennes umiddelbart.

Moniliose

Denne farlige sykdommen kan skade opptil 80 % av frukten. Moniliose utvikler seg i plantens blomstringsfase. Sykdommen forekommer oftest i forhold med høy luftfuktighet og tette hasselnøttbusker. Grønne frukter blir dekket med brune flekker. Etter en tid krymper de, råtner og faller av.

For å unngå slike problemer er det viktig å plante planter tidlig, med tilstrekkelig avstand mellom dem. I slutten av juni anbefales det å bruke produkter som Topsin eller Neotec.

Grå råte

Sykdommen rammer ulike deler av planten, inkludert blader og fruktknopper. Dette forårsaker hemmet vekst, redusert avling og forringelse av fruktkvaliteten. Når planten er infisert, oppstår grått mycel.

For å oppnå gode resultater i behandlingen av sykdommen er det viktig å tynne ut buskene regelmessig. Kjemiske behandlinger som Nimrod og Discus er egnet.

Brun flekk

Dette er en soppinfeksjon som ofte rammer avlinger. Den kan spres gjennom vann eller jord. Sykdommen utvikler seg raskt under forhold med høy luftfuktighet eller temperatur.

For å bekjempe infeksjonen, behandle busken og området rundt stammen med jodklorid. Det anbefales å bruke 30 gram kaliumklorid og 40 dråper jod per bøtte med vann. Behandling med myse- eller hvitløksinfusjon er også svært effektiv.

Skjellinsekt

Disse insektene angriper alle deler av planten, og retter seg mot blader, blomster, knopper og frukt. Som et resultat svekkes avlingen og hemmer veksten. Insektspredning reduserer plantens motstandskraft mot frost og tørke. De fører også til redusert avling. Systemiske insektmidler brukes for å bekjempe dette problemet.

Brannsopp

Dette er en av de farligste hasselnøttsykdommene. Soppinfeksjonen angriper de overjordiske delene av treet, og påvirker blomster, blader, grener og frukt. Høye temperaturer og fuktighet fremmer sykdommens utvikling. Den forekommer sjelden i varmt eller tørt vær.

For å bekjempe denne sykdommen må berørte skudd trimmes ned til friskt vev. Det er også viktig å spraye hasselnøtter mens knoppene svulmer. Bruk 3 % sinksulfat til dette formålet.

Det er også verdt å behandle nøttene med kobberholdige preparater. Om høsten anbefales det å gjødsle planten med kaliumholdig gjødsel.

Bladbille

Dette er et av de farligste skadedyrene som forårsaker bladskader. Denne billen forårsaker betydelig skade på planter. Larvene er mørkegrønne og blir 10 millimeter lange. Insektene overvintrer i jorden under falne blader og blir aktive i april. Billene lever aktivt av plantens blader.

For å bekjempe skadedyr, behandle planter med insektmidler og akaricider i april og juli, når larvene og billene er aktive. I løpet av bladbillens forpuppingsperiode, som inntreffer i slutten av juni, er det lurt å grave opp jorden.

Tips og råd fra erfarne gartnere

For å oppnå suksess med å dyrke hasselnøtter, er det viktig å ta vare på planten ordentlig:

• bruk kun sterke og høykvalitets frøplanter til planting;
• utføre planteoperasjoner riktig;
• systematisk luke bedene og bli kvitt ugress;
• sørg for regelmessig jordfuktighet;
• utføre rettidig behandling av planter mot sykdommer og skadedyr;
• Utfør beskjæring av avlinger i tide.

Hasselnøtter er en vanlig nøtt med en rekke gunstige egenskaper. Denne planten er ganske enkel å dyrke i din egen hage.

For å oppnå gode resultater og en rikelig avling er det viktig å gi avlingen høykvalitets og omfattende pleie. Dette bør inkludere rettidig gjødsling, vanning og beskjæring. Beskyttelse mot sykdommer og skadedyr er også avgjørende.