Navn og beskrivelser av myntearter, hvilke varianter finnes i naturen

De fleste mynteartene brukes ikke av mennesker. Det finnes omtrent 300 kjente varianter, men bare 25–30 er mye brukt. Mynteartene varierer i sine egenskaper og trekk. En detaljert studie av beskrivelsene vil hjelpe deg med å velge den rette.

Om planten

Planten er mye brukt i matlaging, kosmetikk, medisin og andre industrier. De fleste variantene inneholder store mengder mentol og har en sterk aroma. Plantene er flerårige og foretrekker dyrket jord. De er enkle å stelle og krever lite gjødsling eller hyppig vanning. De formerer seg med røtter, blader og frø.

Når du dyrker mynte i hagen din, bør du unngå å plante den i bakken. Det er best å begrense den til en beholder slik at røttene ikke sprer seg utenfor det angitte området. Alle deler av planten – blomster, blader, stilker og røtter – brukes. Bladene samles inn etter at planten er ferdig med blomstringen. De tørkes og lagres i glassbeholdere. Krydderet dyrkes i industriell skala og brukes i mange industrier.

Fordelaktige egenskaper

Planten dyrkes ikke for sitt vakre utseende eller aroma, men for fordelene den gir mennesker.

Fordel:

• bidrar til å bli kvitt betennelse i luftveiene;
• er et krampestillende og antiseptisk middel;
• hjelper med å behandle forkjølelse;
• senker blodtrykket;
• styrker synet;
• har en smertestillende effekt;
• beroliger, reduserer nivået av angst og panikk;
• hjelper deg med å sovne;
• hjelper med angina;
• lindrer smerter i mage og tarm;
• har en koleretisk effekt;
• behandler forstoppelse og luft i magen;
• lindrer hodepine;
• forbedrer appetitten og mye mer.

Fordelene med denne planten er mye diskutert. I sin rene form er mynte gunstig. Den brukes også som smakstilsetning til bitter og medisiner.

Det er ikke tilrådelig å bruke:

• barn under 3 år;
• pasienter med hypotensjon;
• personer med individuell intoleranse;
• mødre under amming.

Bruk av mynte forårsaker infertilitet og åreknuter, så du bør konsultere en lege før bruk.

Hvor den vokser

Planter finnes på en rekke steder. Dessuten vokser hver art i en bestemt region. Mynte kan finnes i nærheten av vann: elver, innsjøer, sumper og raviner. Den finnes også i skogstepper og stepper, praktisk talt over hele Russland.

Den vokser også godt i hager. Med riktig plassering og enkel stell kan gartnere nyte sin egen forsyning av denne velsmakende, sunne urten.

Varianter av mynte

Mangfoldet av arter er forbløffende. Hver variant er nyttig. Men de er forskjellige i utseende og noen egenskaper. Her er de vanligste variantene som er kjent for gartnere.

Kattemynte

Planten er også kjent som kattemynte. Den sitronaktige duften tiltrekker seg katter. Birøktere synes denne sorten er attraktiv fordi den produserer en rik honningplante.

I naturen vokser den langs veikanter, i skoger, ødemarker og andre steder:

• tilhører de flerårige representantene for medisinske urter;
• brukt i mange bransjer;
• blomstene er lilla;
• blomstringstid juni–juli;
• høyde 0,5–1 m.

Den er lett å stelle og krever ikke hyppig vanning eller gjødsling. Den brukes til dekorative formål i hagen.

Sitronmelisse

Denne urten brukes oftere enn andre varianter. Den brukes i alle områder, inkludert matlaging, medisin og parfyme.

Et annet navn på urten:

• Melissa;
• honningmynte;
• honningtøffel;
• honning.

Den regnes som den mest fordelaktige av alle myntesortene. Den er viktig for honningproduksjon, siden det er en honningplante:

• flerårig;
• blomstrer om sommeren;
• høyde 0,3–1,2 m;
• blomstene er lys lilla eller blekfiolette;
• frostbestandig.

Gartnere som dyrker sitronmelisse legger merke til plantens lite krevende natur. Den har ingen jordpreferanser og trives i alle typer jord. Gjødsling er unødvendig, og den er skadedyrfri. Den produserer sin egen frukt, som kan sås for å lage flere busker.

Pennyroyal

Den har et bredt bruksområde. Den er vanlig i Nord-Kaukasus og i europeiske land. Planten er kort og når en høyde på 0,6 m. Blomstene er rosa med et lilla skjær, med et hvitt rør ved basen. Den begynner å blomstre i juli og fortsetter utover måneden. Den brukes i farmakologi, folkemedisin og matlaging.

Gravide kvinner bør bruke mynte med forsiktighet, da den har abortfremkallende egenskaper.Den er lett å dyrke og krever lite stell. Den brukes til landskapsarbeid og dyrkes i separate blomsterbed.

Marokkansk mynte

Plantehøyden er 40–60 cm. Denne sorten er svært frostbestandig, noe som gjør den egnet for dyrking i alle regioner. Bladene har en mildere smak enn peppermynte. Av denne grunn tilsettes denne sorten i den populære mojito-drikken. Den kan plantes enkeltvis eller i grupper, og bidrar til å skape vakre hagekomposisjoner.

De gunstige egenskapene til denne mynten er varierte; den brukes i behandling av høyt blodtrykk, fordøyelsesproblemer og andre plager.

Planting er ganske enkelt; gartnere sår røtter eller frø. Stell er standard. Følgende landbrukspraksis følges: vanning og løsning av jorden. Plantene krever ingen annen oppmerksomhet.

Sjokolademynte

Den skiller seg fra andre varianter ved at den har en subtil sjokoladearoma. Smaken er mildere enn alle kjente varianter. Den brukes som tilsetningsstoff i drikkevarer og konfekt. Planten er kort og når litt over 0,5 m. Bladene er lilla, og blomstene er også lilla. De essensielle oljene som mynte er verdsatt for, finnes i alle deler av planten.

Bladene høstes under blomstringen, da det er da oljekonsentrasjonen er høyest. Buskene brukes til å lage dekorative hager og blomsterbed. Den krever ingen spesiell pleie; alle teknikker er standard. Sorten formeres med grønne stiklinger, skudd som inneholder en del av morplantens rotsystem og frø.

Hagemynte

Ulempen med denne sorten er at den ikke har en sterk lukt. Dette har imidlertid ikke hindret den i å spre seg over hele Russland. Denne arten finnes ofte i naturen. Dens favoritthabitater er skyggefulle områder nær vann eller lysninger i skoger.

Planten er flerårig, men stilkene er ettårige. De har en tetraedrisk form, ikke mer enn 1 m lange. Planten er 45 cm høy, men busken, takket være sine kraftige stilker, vokser opptil 1 m i bredden. Denne sorten blomstrer nesten hele sommeren, og starter i juni. Blomsterfargen er lilla.

Ombalo: loppemynte

Denne myntesorten har fått navnet sitt fordi den høye konsentrasjonen av essensielle oljer avviser knott, lopper og andre insekter. Stilkene er krypende, 75–80 cm lange, og planten er 30 cm høy. Blomstene er syrin eller lys lilla. Aromaen er delikat, diskret og behagelig. Dette krydderet blomstrer veldig lenge, og begynner i juli. Planten avslutter blomstringen etter den første frosten.

Å konsumere ombalo i store mengder kan forårsake leversykdom eller død.Denne arten er klassifisert som en honningplante. Den er mye brukt i kjøkkenet i forskjellige land, og gir en pikant smak til retter. Planten trives i varme; hvis den ikke holdes varm, blir skuddene svake, aromaen blir mindre intens og smaken blir mindre rik. Planten krever lite spesiell stell. Hvis det er tilstrekkelig nedbør, er vanning ikke nødvendig. Jorden rundt planten bør løsnes med jevne mellomrom.

Hestemynte

En vanlig plantesort, som skiller seg fra andre ved sine hvite blomster. Noen gartnere kjenner den fra førstehånd. Mynte har flere navn:

• vegg horehound;
• myrgress;
• shanta;
• Hvit horsehound.

Denne flerårige planten når en høyde på 0,6 m. Stilken er sterkt pubescent. Blomstene bæres i bladhjørnet. Blomstringen varer lenge, fra juli til september. Planten er vidt utbredt og finnes i Sentral-Asia, i hele Europa, Afrika og Kina.

Høstingen skjer under blomstringen; jo mykere stilkene er, desto bedre blir avlingen. Gartnere dyrker ofte denne varianten; den lite krevende og lettdyrkede planten trives i hagene sine.

Peppermynte

Den vanligste typen mynte. Den brukes i alle felt, spesielt innen medisin og matlaging. Gartnere foretrekker å dyrke denne sorten på grunn av dens mange fordelaktige egenskaper, vedvarende aroma og utmerkede smak. Å spise mynte kan bidra til å fylle opp vitamin- og mineralmangel, men rådfør deg med lege før bruk.

Olje utvinnes fra denne plantesorten, og hele den overjordiske delen brukes.

Peppermynte har blitt dyrket lenge. Et bed må forberedes for planting. Jorden bør være fruktbar og løs. Planten trives både i skygge og sol. De som vokser i full sol krever imidlertid hyppigere vanning.

Krøllete mynte

Denne varianten ligner på peppermynte i sammensetning og egenskaper. Den inneholder et stort antall makro- og mikroelementer og vitaminer.

Det finnes flere andre navn på denne arten:

• krøllete;
• piggformet;
• Tysk;
• hage;
• vår;
• mynte.

Den blir 1 m høy. Den har mange stilker, og bladene på dem er rynkete eller krøllete. Det er herfra artenavnet kommer. Blomstene er rosa med et lilla skjær. Blomstringen fortsetter i flere måneder.

Plantens smaksprofil kombinerer noter fra flere arter. Krøllemynte har imidlertid en distinkt smak, uten mentol-kicket. Frø til planting samles inn i oktober. Den formeres ved rotdeling og frø. Det er enkelt å stelle mynte, og det er ingen spesielle krav til stell.

Langbladet

Ved første øyekast ser busken sølvaktig ut. Dette skyldes at stilkene og bladene er tett pubescente. Den blomstrer fra juli til august, med en lilla fargetone. Den finnes oftest i nærheten av vann. Høyden avhenger av vekstforholdene og varierer fra 30 til 100 cm. Den brukes også i alle områder: medisin, kosmetikk og hverdagsliv.

Dyrking av denne mynten har lenge vært praktisert i hager. Den dyrkes ofte i industriell skala. Få kjenner til mangfoldet av myntearter, men bare noen få er mye dyrket.