Funksjoner og bruk av spearmint, planting og stellregler

Det finnes omtrent 300 arter av mynte i naturen. Den inneholder et stort antall gunstige stoffer, noe som gjør den brukt i ulike felt: medisin, næringsmiddelindustri, kosmetikk. En av dens varianter - grønnmynte, oppkalt etter sine krøllete blader. Nedenfor finner du informasjon om vekstforhold, planting og stell.

Kjennetegn ved spearmint-arten

Krøllemynte er hjemmehørende i Nord-Amerika. Den ligner på andre varianter av denne avlingen, men det er fortsatt betydelige forskjeller.

Ekstern beskrivelse av busken

Høyden på den spredende busken varierer fra 30 centimeter til 1 meter. Bladene er mørkegrønne. De er bredt ovale, humpete og rynkete, og ligner krøller. Mynten blomstrer i juli, med rosa-lilla fargetoner.

Smak og lukt

Grønnmynte har en behagelig mentolaroma. Den er distinkt, men ikke overveldende. Aromaen forsterkes spesielt når den kokes. Smaken er mynteaktig, særegen, men likevel delikat og behagelig, uten en kjølende ettersmak.

Nyttige egenskaper ved krøllete planter

Spearmint har følgende gunstige egenskaper::

• er et mildt vanndrivende middel som fjerner overflødig væske fra kroppen;
• slapper av, lindrer tretthet;
• forbedrer funksjonen til mage-tarmkanalen;
• har en koleretisk egenskap;
• lindrer vaskulære spasmer.

Kontraindikasjoner og restriksjoner

Gravide kvinner bør unngå mynte fordi den har en stimulerende effekt, som kan utløse for tidlig fødsel. Menn bør også unngå å drikke mynte i store mengder fordi det kan redusere potensen. Videre bør personer med allergier bruke mynte med forsiktighet.

Hvor brukes urten?

Krøllemynte brukes til å tilberede varme og kalde drikker og tilsettes i diverse retter. Planten er mye brukt i folkemedisin og kosmetikk. Videre fungerer planten som et naturlig desinfeksjonsmiddel. For eksempel vil det å henge myntestengler i et lysthus holde mygg ute.

I matlaging

Kulturen brukes i matlaging som følger:

• som krydder for sopp, stuet kjøtt, fisk;
• i tørket form brukes den til baking;
• for tilberedning av varme og kalde drikker;
• tilsettes når man sylter agurker og epler;
• Eddik er smaksatt med mynte;
• Bladene på planten tilsettes rømmesauser.

I tillegg tilsettes mynte for å smaksette alkoholholdige drikker, kvass og okroshka-dressing.

For medisinske formål

Mynte brukes både i tradisjonell og medisinsk praksis. Ekstraktet finnes i mange medisiner, inkludert dråper for behandling av betennelse i øvre luftveier og tabletter mot angina. Mynteekstrakt brukes også til å fjerne urinstein og gallestein og som desinfeksjonsmiddel.

Planten er mye brukt i folkemedisinen. Den brukes til å lage avkok og inhalere mot forkjølelse. En myntekompress kan bekjempe neglesopp, og en tinktur kan brukes til å lindre migrene. Oljen brukes utvortes for å behandle sår.

Nødvendige betingelser for vekst

For å dyrke velduftende, høyvoksende mynte trenger den de rette forholdene. Dette krever at den plantes i passende jord og velges riktig sted i hagen.

Belysning

Krøllemynte trives i et sterkt opplyst område, men i skygge midt på dagen. Lange dagslystimer er avgjørende for plantens utvikling. Busker kan også plantes under trær, men bare de med delikate kroner. I full skygge vil myntestilkene være svake, og bladene vil være tynne og lyse.

Egnet jordsammensetning

Jorden til planten bør være løs, permeabel og fruktbar. Det er å foretrekke at den gjødsles fra forrige avling. Substratet tilberedes fra følgende komponenter:

• hagejord;
• humus;
• torv;
• elvesand.

Hvis grunnvannet er nær jordoverflaten, må du lage hevede senger og sørge for å plassere drenering i plantehullene.

Temperaturforhold

Den optimale temperaturen for at grønnmynte skal trives er 20–25 °C. Hvis den dyrkes innendørs og belysningen er lav, bør temperaturen reduseres til 15–17 °C. Det er imidlertid best å gi plantene kunstig belysning.

Landing

For å sikre at en gartner kan lage en rekke forfriskende drikker om sommeren, og også tørke nok mynte til varme drikker om vinteren, må avlingen plantes riktig.

Frister

Mynte sås om våren, når været blir jevnt varmt. Denne prosedyren kan også gjøres i slutten av august. Hvis mynten ble dyrket eller kjøpt som frøplanter, kan den plantes i mai.

Merk! Etter at du har samlet frøene i oktober, kan du så dem direkte i frøkasser eller oppbevare dem i kjøleskapet og så dem direkte i jorden om våren.

Forberedelse av plantemateriale og tomt

Området som er avsatt for mynteplanting, renses for ugress, graves over og løsnes. Under gravingen kan du tilsette gjødsel som består av følgende komponenter:

• 3 kilo humus;
• 2 spiseskjeer med treaske;
• 15 gram superfosfat, kaliumklorid og ammoniumnitrat.

Doseringen er angitt for påføring av gjødsel per 1 meter jord.

Hvordan plante mynte

Mynte kan sås eller plantes i området som ferdige frøplanter.

Såing av frø

Grunne furer, ikke dypere enn 1-2 centimeter, lages i den forberedte jorden. Frøene sås i disse furene. Avstanden mellom radene er 40-45 centimeter. Når frøene har spiret, bør de tynnes ut, slik at det er en avstand på 35-40 centimeter mellom dem.

Transplantasjon

For å plante mynteplanter, grav hull med 35–40 centimeters mellomrom. Vann dem grundig, og plant deretter buskene. Komprimer plantestedet lett og dekk med torv for å bevare jordfuktigheten.

Stell av avlingen

Mynte krever ikke mye stell. Den må vannes, jorden løsnes etterpå, og skuddene plukkes raskt for å oppmuntre til videre skuddvekst.

Regelmessig vanning

Krøllemynte trives med fuktighet. Den må vannes spesielt ofte de første dagene etter planting. Dette bør gjøres om kvelden. Deretter vanner du buskene slik at jorden under dem er fuktig, men ikke våt.

Ugress og løsning

Etter hver vanning bør jorden løsnes. Dette vil forhindre at det dannes en skorpe, noe som kan hindre rotånding.

For å sikre at planter kan utvikle seg fritt, spesielt når de er unge, må plantene lukes.

Sykdommer og skadedyr: forebygging og kontroll

Krøllemynte kan være utsatt for soppsykdommer forårsaket av kraftig nedbør og lave temperaturer. De kan også utløses av dårlig vekstrotasjon og overflødig nitrogen i jorden. For å forhindre dette, spray buskene med en 1% Bordeaux-væskeløsning om våren. Behandling av plantene med en 1% kolloidal svovelløsning vil beskytte mot meldugg.

Krøllemynte kan angripes av skadedyr som spyttbiller, mynteloppebiller, bladlus og trådorm. For å forhindre disse skadedyrene, roter plantestedet annethvert år, grav det over og fjern planterester. Du kan også spraye plantene med en celandine-løsning tilberedt som følger:

• 200 gram gress helles med 10 liter vann;
• infundert i 24 timer;
• revet såpe tilsettes infusjonen.

Løsningen filtreres, og deretter sprayes buskene med den.

Reproduksjonsmetoder

Krøllemynte kan formeres i en hage på flere måter: med frø, jordstengler og stiklinger.

Frø

Såing av frø utføres i mars som følger:

• næringsrik, løs jord helles i esken;
• frøene spres over overflaten og presses deretter lett inn med en fyrstikk;
• avlinger sprayes med vann fra en sprayflaske;
• Boksen er dekket med film eller glass.

Dekselet bør fjernes daglig for å la frøplantene luftes ut. Når to ekte blader dukker opp, blir de unge plantene omplantet i individuelle potter. Før planting utendørs tas buskene ut for å herde.

Tips! Siden mynte raskt kan ta over området rundt, bør planteområdet gjerdes av med skifer rundt omkretsen.

Rhizom

En moden busk som har nådd 3 år kan deles med rotstokker. Følg disse trinnene for å gjøre dette:

• busken er gravd opp og forsiktig delt inn i flere deler;
• plantehull lages omtrent 10 centimeter dypt, hvori delingene plantes, som hver har en del av roten, flere skudd og vekstknopper;
• Buskene vannes og dekkes med torv.

Avstanden mellom plantene opprettholdes innenfor 30-40 centimeter.

Stiklinger

Denne formeringsmetoden bruker apikale stiklinger. Formeringsprosedyren er som følger:

• skudd som er 7-8 centimeter lange kuttes;
• plassert i vann for rotfeste;
• Når røttene når 1 centimeter, plantes stiklingene i bakken.

Du kan også spire stiklingene i fuktig sand. Når nye blader dukker opp, vil det indikere at stiklingen er klar for planting.

Høsting og lagring

Mynten er klar til høsting om sommeren – når den vokser aktivt, men ennå ikke blomstrer. Du kan høste enten bladene alene eller stilkene med bladbladene. Disse bør klippes tilbake med ⅓ av lengden slik at mynten kan få sideskudd for senere høsting.

Tørk urtene på et mørkt, ventilert sted. Fordel dem i et tynt lag på papir eller bomullsklut. De kan også henges til tørk i bunter. Knakende lyd fra bladene og stilkene indikerer at de er klare. Oppbevar urtene i en lukket beholder.