Hvordan dyrke store løk utendørs, plantemetoder og anbefalinger for plantestell

Nesten alle gartnere dyrker løk i dachaen sin. Avlingen er mye brukt i matlaging, noe som gjør den svært ettertraktet. Å dyrke løk er en enkel prosess, men for å oppnå en stor avling må du følge riktige planteretningslinjer, velge et passende sted for bedet, sørge for regelmessig stell og bruke moderne landbruksteknikker.

Biologiske egenskaper ved løk

Alle typer løk er verdsatt for sitt høye innhold av vitaminer, essensielle oljer og fytoncider. De modne løkene og de grønne bladene er spiselige. Den overjordiske delen spises vanligvis fersk som salatingrediens eller krydder. Erfarne gartnere kjenner mange av løkens hemmeligheter, inkludert dens evne til å øke appetitten og forbedre fordøyelsen. Å spise frukten har også en gunstig effekt på nyrefunksjonen, har en vanndrivende effekt og renser tarmfloraen for bakterier.

Løk regnes som en toårig plante. Når den først plantes, danner den løker, og den påfølgende sesongen produserer den frø. Frøplantene holder seg levedyktige i 2–3 år. Med riktig dyrking og stell spirer løk når romtemperaturen når 2 grader Celsius (37 grader Fahrenheit). De første frøplantene dukker opp innen 10–12 dager ved optimale temperaturer og tilstrekkelig jordfuktighet.

Sortsmangfold av løk

Avlingen kan skilte med et bredt utvalg av kultivarer, hver med sine egne individuelle egenskaper og smaksprofil. Den vanligste er løk, som dyrkes utendørs. Denne sorten modnes på 90–110 dager, med en gjennomsnittlig fruktvekt på 85–100 g. Kjente varianter inkluderer Stuttgarter Riesen, Chalcedony og Sowball. Populariteten deres stammer fra potensialet for en god høst med minimal stell.

Mellomsesongsortene Zolotnichok og Oporto er også egnet for såing i åpen mark. De brukes til å høste grønnsaker og dyrke kålrot til planting den påfølgende sesongen. Fordelene med disse variantene inkluderer økt motstand mot infeksjoner og skadelige insekter, store avlinger og langtidslagring.

Basert på smak er løk delt inn i 3 grupper.

Smaken til dyrket løk er en av plantens viktigste egenskaper. Tre varianter er utviklet, som kan kategoriseres etter smak som søt (salatlignende), sterk og halvsterk. Den uttalte bitterheten eller skarpheten til frukten bestemmes av forholdet mellom essensielle oljer og sukker. Et lavere sukkerinnhold resulterer i en mer bitter smak.

Takket være nye jordbruksteknikker har foredlere vært i stand til å utvikle bitterhetsfrie varianter som kan plantes veldig tidlig på våren eller som frøplanter innendørs. Salatvarianter er sammenlignbare med klassiske når det gjelder fordelaktige komponenter og brukes i et bredt spekter av kulinariske oppskrifter.

Generelle tilnærminger til løkdyrkingsteknikker

Nøkkelen til en stor løkhøst er å følge grunnleggende landbrukspraksis. Dette inkluderer forberedende jordforberedelse, frøbehandling, vanning og stell av jord og frøplanter.

Det er nødvendig å følge landbrukspraksis selv når man dyrker løk i en kjeller.

Forgjengere og kompatibilitet

For å sikre at plantens rotsystem utvikler seg godt og i tide, og at løken vokser til ønsket størrelse i hagen, bør du vurdere løkens forgjengervekster. Egnede forgjengervekster inkluderer urter og grønnsaker som tomater, agurker, tidlige kålsorter, poteter og belgfrukter.

Alle har det varianter av løk Røttene har en fiberaktig struktur, som krever ekstra gjødsling for å produsere en stor avling. Av denne grunn plantes avlingen etter planter som får gjødsel under høstdyrkingen. Løk er kompatible med gulrøtter, reddiker, rødbeter og andre avlinger med lignende egenskaper, noe som gjør det mulig å kombinere disse plantene i samme hagebed.

Jordkrav

Løk trives i nøytral jord. Hvis jorden er forsuret med mineralgjødsel, bør den behandles med lesket kalk flere år før planting. For å sikre at kjempeløkene vokser, bør fosfor-kaliumgjødsel påføres om høsten.

Miljøkrav

Løkfamilien er frosthard. Dette gjør det mulig å så tidlig på våren, når jordtemperaturen i en dybde på 10 cm har varmet seg opp til 11–12 grader Celsius, og termometeret ikke synker under 3 grader Celsius. Kort vårfrost vil ikke skade frøplantene. Et temperaturfall til under frysepunktet vil ikke hindre utviklingen av frøplanter, men modne løkplanter vokser ikke på grunn av frostens påvirkning.

Detaljene ved å dyrke løk fra sett

På dyrking av løk fra sett Når du steller frøplanter og etterfølgende stell, er det viktig å følge et visst sett med regler. Med tanke på dyrkingens spesifikasjoner vil du kunne få store frukter og forhindre tap på grunn av sykdommer eller skadedyr. Erfarne gartnere praktiserer å dyrke løk ved hjelp av den kinesiske metoden fra sett, som gir større frukter. Denne metoden innebærer å plante løken i hevede bed i stedet for i et bed.

Jordforberedelse for løksett

Den første jordforberedelsesfasen begynner om høsten etter at de forrige plantene er høstet. Jorden renses for ugress som kommer frem, graves deretter ned til en spadedybde og gjødsles med fosfor- og kaliumgjødsel. Om våren, før planting, behandles jorden med nitroammophoska. Nybegynnere i gartnere spør ofte hvor mange dager de skal vente etter gjødsling.

Moderne gjødsel tillater planting samme dag.

Forbereder løksettene

Etter høsting av høstavlingen er det nødvendig å sortere løksettene i størrelser på 1,5–3 cm. Et par uker før planting, separer alle løkene i flere kategorier av lignende størrelse, slik at de kan plantes tett sammen. De utvalgte løksettene bør inspiseres for å fjerne eventuelle uttørkede eller skadede.

Før planting tørkes løkfrøene ved en temperatur over 40 grader Celsius i 6–7 timer. Deretter behandles frøplantene med en svak løsning av kaliumpermanganat. Løksett av enhver sort bløtlegges i varm væske i et par timer. Disse prosedyrene er nødvendige for å drepe bakterier og sikre rask utvikling.

Planting av løksett

Når du dyrker løk fra sett, er det viktig å velge et plantested. Bedene bør plasseres unna høye busker og trær som kan skape skygge. Planting i lavtliggende områder eller områder med hyppig sidevind anbefales ikke. Standard planting i én rad er akseptabelt, med 40 cm avstand mellom radene. 4–5 cm avstand mellom frøplantene er akseptabelt.

Ved planting kan du bruke flerradsbåndsåing, med omtrent 20 cm mellom radene. I dette tilfellet brukes den midterste raden til å dyrke løkene. Den frigjorte plassen gir plass til større løker.

Plantedybden for løk justeres basert på størrelsen på skuddene. Løkene plantes dypt nok til at stilkene holder seg over jorden. Etter planting, vann i tørt vær. De første skuddene begynner å dukke opp i den andre vekstuken.

Toppdressing

Den første gjødslingen, utenom gjødsel før planting, påføres jorden i bladvekststadiet. Vanligvis skjer dette 2–3 uker etter planting, hvis løken har dannet en tynn, lys fjær. gjødsling av løk Bruk urea i forholdet 20-25 g per 10 liter væske. Gjødselen påføres under røttene, og unngår kontakt med overflaten.

Følgende gjødsling utføres når du steller løk i åpen mark fosfor-kaliumgjødsel I slutten av juni. For å tilberede løsningen, bland 20-25 g superfosfat og 10-12 g kaliumsalt. Nitroammophoska kan også brukes, og løs opp 40 g av stoffet i 10 liter vann.

Sluttgjødsling av planter utføres på utarmet jord eller når modningen er dårlig. Nitrogenkomponenter brukes ikke, så det anbefales å bruke en mulleinløsning, som har en gunstig effekt på modne planter.

Vanning

Regelmessig vanning sikrer riktig og stabil vekst, fri rotutvikling og modning av store løker. Løk foretrekker imidlertid litt fuktighet under dyrking. I løpet av den første måneden bør jorden rundt løkplantene holdes fuktig hele tiden, men overflødig vann fører ofte til råte.

I den første måneden etter planting kreves 1 vanning hver 2. uke, og i tørt vær og høye omgivelsestemperaturer - ukentlig, etterfulgt av å løsne jorden.

Jorden i bedene og mellom radene fuktes til en dybde på 10 cm i løpet av den første måneden, og dybden økes gradvis til 20–25 cm etter hvert som frukten modnes. To til tre uker før innhøsting stoppes vanningen helt, og kun lett løsning utføres for å bryte opp den tørkende overflaten av jorden.

Løsning, tynning

I alle stadier av plantevekst er det nødvendig å løsne jorden. For å sikre fri rotutvikling og forhindre at røttene vikler seg sammen, løsne jorden og bryt opp eventuelle klumper. Dette er spesielt viktig i løpet av løkmodningsperioden.

Hvis det oppdages ugress under en inspeksjon av frøplantene, bør det fjernes for å sikre god vekst. Hvis plantingen blir for tett på grunn av intensiv vekst, er det nødvendig med tynning. Den første tynningen kan være nødvendig et par uker etter planting, og en andre tynning utføres vanligvis nærmere høstetiden.

Beskyttelse mot sykdommer og skadedyr

Løkvekster kan bli påvirket av soppsykdommer, inkludert dunmugg og rotråte. Konsekvensene av sykdommer kan ødelegge mer enn halvparten av plantene. Skadedyr som ofte finnes i løkbed inkluderer fluer, trips, biller og nematoder, som oppstår på grunn av manglende overholdelse av landbrukspraksis.

Skadedyr- og sykdomsbekjempelse innebærer en rekke trinn, inkludert:

• Hvis det oppdages tegn på planteskade, bør behandling med soppdrepende midler eller insektmidler startes umiddelbart;
• Det er nødvendig å vanne og løsne løkene i tide;
• Det er ikke tillatt å bruke kjemikalier som kan ødelegge smaksegenskapene.

Høsting

Modningstiden for avlingen avhenger direkte av værforhold, lufttemperatur, sortens egenskaper og eksterne faktorer. Løkmodning indikeres av opphør av nye grønne blader, visnen av den overjordiske delen og mykgjøring og tynning av halsen. Hvis du merker disse tegnene, ikke utsett høstingen, da dette kan utløse rotvekst, noe som vil redusere løkens holdbarhet.

Det anbefales å høste før temperaturen faller under frysepunktet og morgenduggen setter inn. Det er best å høste løkene tidlig om morgenen, ved å forsiktig dra plantene opp sammen med toppene og legge dem ut på et godt ventilert område for å tørke og modnes.

Oppbevaring av løk krever ingen spesielle forhold. Høstet løk kan plasseres i esker eller kasser med ventilasjonshull, eller de kan legges i poser. Det anbefales å sjekke løkens tilstand flere ganger i løpet av lagringsperioden og kaste eventuelle ødelagte. Noe av den høstede løken kan oppbevares i kjøleskap hvis den skal spises innen få dager etter innhøsting.