Hybridsorten Centurion er en kålsort som dekker behovene til både gartnere og bønder. De tette, kompakte hodene er ideelle for salg eller vinterlagring i din egen kjeller. Denne produktive hybriden ble lagt til i det statlige registeret over avlsprestasjoner i Russland i 2010 og anbefales for dyrking i forskjellige regioner av landet.
Generelle egenskaper ved planten
Kålplanten har et velutviklet rotsystem og holder seg godt fast i jorden, uten å kollapse under sin egen vekt. Dette forsterkes ytterligere av den korte stilken med en kompakt bladrosett. Plantens lavspredningsform tillater tett planting, med 40 cm mellomrom mellom frøplantene og planting av 4–5 planter per kvadratmeter.
Rosetbladene er blågrønne i fargen, har korte bladstilker og faller ikke ned på bakken når de eldes. De nederste bladene trenger ikke å fjernes, noe som beskytter avlingen mot snegler og sykdommer. I tillegg til denne fordelen sikrer de korte bladstilkene også høy forbrukerkvalitet på kålhodene.
Centurion-sorten er resistent mot fusariumvisne og dunmugg, og er litt påvirket av trips.
Kål er lite krevende når det gjelder vekstforhold og vanning, og tåler lett intens varme og tørr jord. Den russiske sommeren, med rikelig nedbør og relativt kjølige temperaturer, er ideell for den, men den kan også vokse i sørlige regioner. Når kålen når teknisk modenhet, kan den tåle selv den første høstfrosten.
Sortens avling er dårligere enn velprøvde innenlandske varianter som Moskovskaya Pozdnyaya eller Nadezhda, men den holder seg stabil over årene og er ganske høy. Opptil 20 kg salgbar avling kan oppnås fra 1 m².
Forbrukeregenskaper
De første hodene med teknisk modenhet høstes 120–130 dager etter at frøene er sådd. På dette tidspunktet har Centurion F1-kålen nådd en fast konsistens; overflaten spretter ikke tilbake når den presses. Det er best å utsette høstingen i noen dager for å la kålen utvikle en søtere smak.
Ta en titt Også
Hodene er runde. Gjennomsnittsvekten er 2–2,5 kg, men med riktig stell og vanning kan gartnere dyrke større kål – opptil 5 kg. Hodene er dekket med tettsittende grønne blader, som beskytter de delikate indre delene mot frost og visnen under lagring.
Smaken er utmerket. Gartnere beskriver Centurion-kålens smak som søt, uten bitterhet. De liker spesielt plantens korte stilk, som opptar en veldig liten del av hodet og ikke engang når midten. Hoveddelen av grønnsaken består av hvite eller lett kremfargede, møre blader med praktisk talt ingen seige deler. Bearbeiding av denne kålen etterlater svært lite avfall, og mesteparten av grønnsaken er spiselig.
Det høye innholdet av vitaminer og mikroelementer gjør Centurionkål er en av de beste variantene til menneskelig konsum.
Hovedformålet er å tilberede ferske grønnsaksretter. Denne deilige og møre kålen kan inkluderes i alle salater og forretter, og i noen tilfeller kan den til og med erstatte napakål. Mangelen på seige stilker og store årer gir en mør, finstrimlet kål eller store coleslaws med en behagelig sprø tekstur.
Centurionkål er perfekt til fylte kålruller med hvilket som helst fyll: bare skill bladene, uten å kaste bort tid på å skrelle av de seige delene. Denne grønnsaken, med sin rike kålaroma, er også perfekt til alle varme retter, borsjtsj eller bigos.
Midt-sent modne kålsorter, inkludert Centurion, brukes også til vinterkonservering. Faste, kompakte kålhoder, godt dekket av de ytre bladene, lagres godt til februar uten spesiell behandling. Bare dra dem opp med røttene og fjern rosettbladene fra stilkene. Heng kålen i denne formen, med rotsiden opp, i en kjølig og tørr kjeller.
Centurionkål er også god til sylting. Det høye sukkerinnholdet sikrer at gjæringsprosessen er mer fullstendig, slik at den konserverte kålen varer til neste innhøsting. Den kan syltes strimlet, hel eller halveres. Centurionkål kan også konserveres på andre måter: marineres eller brukes i salater og forretter. Hjemmelagde kålruller lages også av de store bladene, som deretter fryses.
Landbruksteknologi av sorten
Midtsesongkål dyrkes best fra frøplanter. På denne måten vil den nå teknisk modenhet innen slutten av hagesesongen. For å forhindre at hodene sprekker, bør ikke Centurion-sorten sås for tidlig. Dette kan gjøres i slutten av mars eller begynnelsen av april, omtrent 1-1,5 måneder før forventet plantedato. Frøplantene bør ha tid til å danne 5-6 ekte blader og et velutviklet rotsystem.
Hvis frøene ikke har blitt behandlet av produsenten mot sykdommer, bløtlegg dem i en svak løsning av kaliumpermanganat eller Fitosporin i 30–40 minutter. Dette vil drepe sopp- og bakteriesporer og la deg redde de fleste av de unge plantene. Behandlede frø trenger ikke å bløtlegges. De kan skilles fra hverandre ved fargen på hvert frø.
Lag et substrat av like deler sand, hagejord og humus, og tilsett 1 spiseskje malt kritt eller dolomittmel for hver 5 kg av blandingen. Ha blandingen i en såbeholder og bløtlegg den i en varm, mørk løsning av kaliumpermanganat. Når jorden er avkjølt, kan du så Centurion-kålen.
De gjennomvåte frøene bør tørkes litt for å gjøre det lettere å spre dem jevnt. Påfør et tynt lag (0,5 cm) med tørr sand eller jord over frøene. Dekk esken med plastfolie og plasser den på et varmt sted for spiring. Kålspirer innen 1-3 dager, så følg med på såingen. Når de første spirene dukker opp, fjern plastfolien.
I løpet av de første dagene av veksten trenger frøplantene lite eller ingen vanning. Jordforholdene kan brukes til å bestemme når man skal vanne: hvis den er tørr til en dybde på 0,5 cm, vann frøplantene forsiktig med varmt vann og kaliumpermanganat (en lys rosa løsning).
Når frøplantene utvikler 2-3 ekte blader, bør de omplantes enten i individuelle kopper eller i en felles beholder, med 7 cm mellomrom. Plantene bør plantes dypt nok til å nå de hjerteformede kimbladene. Etter omplanting består kålpleien av rettidig vanning. Gjødsling er ikke nødvendig.
Plantestedet i hagen velges basert på lystilgjengelighet. Centurionkål krever lange dager og rikelig med sol. Det anbefales ikke å plante den på et sted med tung, sur jord eller på et sted som tidligere har vært okkupert av korsblomstrede grønnsaker (neper, kålrot, sennep osv.).
For å forberede jorden til kål, må du legge til 1-2 bøtter med humus med sagflis, 1-1,5 kg dolomittmel eller annet kalkholdig materiale og kompleks gjødsel med høyt innhold av kalium og fosfor (Agricola Vegeta, Kemira og andre) per 1 m².
Du bør ikke overforbruke nitrogenholdige blandinger og organisk materiale: dette vil føre til en økning i grønn masse og mangel på kålhoder.
Plantene plantes med 40 cm mellomrom. 10–15 dager etter planting bør kålen jordes for å forhindre at den voksende mengden blader velter den skjøre stilken.
Relaterte innlegg:
Retningslinjer for gulrotpleie for utendørs dyrking for å sikre en god avling
Hvordan dyrke et ferskentre fra et frø hjemme, planting og stell
Er det mulig å dyrke et aprikos-tre fra et frø i hagen din? Hvordan plante og ta vare på det?
Bruksanvisning og sammensetning av herbicidet Centurion, dosering og analoger
De beste auberginevariantene for dyrking i et polykarbonatdrivhus: planting og stell
Beskrivelse av de beste løkvariantene, planting og stell i åpen mark
De beste druesortene for dyrking i Uralfjellene, planting og stellregler om sommeren
Planting og stell av kirsebær, regler for fôring og dyrking
En utmerket variant; jeg dyrker denne kålen utelukkende i åpen mark. Fruktene blir store, så bladene er lette å plukke fra hverandre. Denne kålen lager deilige kålruller.