Gartnere planter ofte erter i hagene sine for fremtidig kulinarisk eller medisinsk bruk. Før man planter erter, er det imidlertid viktig å undersøke helserisikoene og fordelene.
Hva er erter?
Erter er en urteaktig plante som er en del av belgfruktfamilien. Opprinnelig dyrket kun i Asia, dyrkes erter og belgfrukter nå av gartnere i mange land.
Erteplanter kjennetegnes av sitt taprotsystem, som trenger dypt inn i jordens nedre lag. Disse egenskapene gjør at erter kan berike jorden der de dyrkes med nitrogen. Derfor anbefaler noen gartnere å plante nitrogenkrevende grønnsaker etter erter.
Buskene har forgrenende stengler som når tre meter i lengde. Oftest dyrkes de som losjiplanter, som sprer seg utover bakken. Imidlertid plantes noen ganger buskterter, som krever støtte.
Når buskene vokser ut, blir de dekket av små, fjæraktige blader. På toppen av stilken sitter det forgrenede ranker som ofte klamrer seg til andre grønnsaker som dyrkes i nærheten.

Noen gartnere er interessert i næringsverdien til erter og vitaminene de inneholder. Disse inkluderer:
- sink;
- mangan;
- fosfor;
- kalsium;
- kopper;
- vitaminer som tilhører gruppe B, C, A.
Den inneholder også puriner, som øker mengden urinsyre og forårsaker opphopning av salter i nyrene.
Fordelaktige egenskaper
Det anbefales å forstå de ernæringsmessige egenskapene og fordelene med erter på forhånd. Det er viktig å forstå om de er ferske eller hermetiske. grønne erter kan påvirke kvinne- og mannskroppen forskjellig.
For kvinner
Fordelene med erter for kvinner er ubestridelige og bekreftet av mange leger. Erter inneholder kalsium, som hjelper kvinner med å opprettholde sunt hår. Denne komponenten er også gunstig for gravide, da den bidrar til å styrke fosterets skjelett.
Eksperter anbefaler at kvinner spiser mer erteretter i løpet av menstruasjonssyklusen. Erter er rike på jern, som bidrar til å normalisere hemoglobinnivået.
En annen komponent som er gunstig for kvinner er folsyre. Dette stoffet normaliserer funksjonen til kvinnelige reproduktive organer og fremmer cellulær regenerering. I tillegg brukes erter til å behandle hudsykdommer og rense porene.

For menn
Den viktigste fordelen med erter for menn er deres evne til å enkelt bygge muskler og raskt komme seg etter lange treningsøkter. Belgfrukter brukes også til å behandle lidelser i reproduksjonssystemet. Erter forbedrer ereksjonen og eliminerer impotens.
Kontraindikasjoner
Til tross for helsefordelene ved denne belgfrukten, har den fortsatt en rekke kontraindikasjoner. Det er viktig å gjøre seg kjent med dem på forhånd for å unngå komplikasjoner etter å ha spist erter.
Den vanligste skaden fra erter er når de spises rå. Regelmessig inntak av rå erter kan svekke fordøyelsen, noe som fører til kvalme, oppkast og forstoppelse. Ferske erter inneholder også høye nivåer av puriner, som kan skade tarmslimhinnen.
Fordelene og skadene ved erter er knyttet til deres innvirkning på fordøyelsessystemet. Erteretter øker gassproduksjonen. Dette skyldes fiberen de inneholder.

Leger fraråder å legge til store mengder bønnebasert mat i eldres kosthold. Slik mat svekker lever- og nyrefunksjonen og kan forårsake leddsmerter.
Medisinske egenskaper av grønne erter
Helsefordelene ved grønne erter stammer fra deres rike terapeutiske komponenter, som bidrar til å rense kroppen for kolesterol, giftstoffer og andre skadelige avleiringer. Næringsstoffer finnes også i stilkene og bladene på ertetoppene.
Før du bruker belgfrukter til medisinske formål, må du forstå hvilke sykdommer de kan brukes til.
Behandling av aterosklerose
Erter er gunstige for å lindre symptomene på åreforkalkning, noe selv profesjonelle leger bekrefter. Det finnes to medisinske midler som kan bidra til å overvinne denne tilstanden:
- Erte- og nøtteblanding. For å tilberede middelet, mal 250 gram bønner i en kjøttkvern og bland med 100 gram knuste valnøtter og 80 gram honning. Den tilberedte blandingen konsumeres to ganger daglig før måltider. Behandlingsforløpet varer i 14–18 dager.
- Bønneavkok. Medisinske avkok tilberedt i henhold til denne oppskriften kan bidra til å bekjempe åreforkalkning og dens viktigste symptomer. Tilsett 150 gram ertekapsler og 15 gram hagtorn i en liter varmt vann. La væsken trekke i 2-3 timer, og drikk den deretter tre ganger om dagen.

Hvordan behandle akne
De gunstige egenskapene til erter for menneskekroppen gjør dem ideelle for å fjerne akne. Det finnes to hovedoppskrifter for å lage effektive aknebehandlinger:
- En rensende maske. For å lage masken, legg ertene i kokende vann i 30–40 minutter. Når vannet er litt avkjølt, påfør masken på den berørte huden. La masken virke i 20 minutter, og skyll den deretter av.
- Tinktur. Dette middelet behandler mange tilstander, inkludert ansiktsakne. For å lage det trekkes 120 gram bønner i vodka i en uke. Tinkturen påføres deretter den berørte huden.
Kreftforebygging
Noen eksperter hevder at ertenes medisinske egenskaper kan forhindre utviklingen av ondartede svulster. Til dette formålet brukes en blanding med aloe vera. Belgfrukten er rik på komponenter som, når de kombineres med aloe vera, forebygger kreft. For å lage middelet blandes to knuste aloe vera-blader med knuste erter og tilsettes olje.
Når blandingen brukes riktig, reduseres sannsynligheten for å utvikle svulster betydelig.
Hvordan rense kroppen for giftstoffer
Mineralene og vitaminene som finnes i bønner renser kroppen effektivt. Avgiftningskuret hjelper mot forstoppelse og varer i 30–35 dager. Spis minst 300 gram bønner daglig i løpet av kuren.

Hvorfor er erter nyttige i dietter for vekttap?
Når man lærer om helsefordelene og risikoene ved erter, er det viktig å undersøke deres ernæringsmessige egenskaper. På grunn av det høye proteininnholdet anbefaler ernæringseksperter å bruke bønner for vekttap. Derfor bør erteretter inkluderes i det daglige kostholdet ditt. De vil bidra til å redusere kroppsfett og forbedre figuren din.
Konklusjon
Erter er en vanlig avling som dyrkes av nesten alle gartnere. Denne belgfrukten har mange gunstige og skadelige egenskaper, som det er best å forstå på forhånd.












