Helsefordelene og skadene ved vannmelonfrø, og kan de spises?

Helt siden barndommen har vi blitt lært å fjerne frøene fra fruktkjøttet til det duftende bæret. Kan vi spise modne vannmelonfrø, eller er det skadelig å spise dem? Svaret er åpenbart: ja, så lenge det ikke er noen kontraindikasjoner og mengden som konsumeres er strengt kontrollert. Modne frø inneholder viktige mikronæringsstoffer og vitaminer. Gjør deg kjent med kontraindikasjonene og følg den anbefalte doseringen, og vannmelonfrø vil bidra til å styrke hjertet og immunforsvaret.

Kan man spise vannmelonfrø?

For å forstå om det er fornuftig å spise vannmelonfrø, er det nødvendig å forstå frøenes kjemiske sammensetning, bestemme kaloriinnholdet og studere de viktigste kontraindikasjonene og mulig skade på kroppen ved å spise dem.

Helt siden barndommen har vi ofte blitt fortalt at det å spise vannmelonfrø kan forårsake blindtarmbetennelse. Leger avkreftet denne myten for mange år siden. Risikoen for blindtarmbetennelse ved å spise vannmelonfrø er minimal.

Kjemisk sammensetning

Et enkelt vannmelonfrø inneholder 30 % protein, som betyr at det inneholder essensielle aminosyrer. Arginin er viktig for en sunn hjertefunksjon, tryptofan bekjemper tretthet og nedstemthet, og lysin styrker immunforsvaret og er viktig for et sunt stoffskifte.

I tillegg inneholder vannmelonfrø:

• magnesium;
• stryke;
• sink;
• mangan;
• vitamin B og PP;
• kalium;
• fosfor.

Omega-6-fett utfyller de gunstige effektene av arginin. Å spise vannmelonfrø kan senke blodtrykket og redusere risikoen for koronar hjertesykdom. Kostfiber regulerer det menneskelige fordøyelsessystemet.

Kaloriinnhold

Energiverdien til vannmelonfrø er:

• proteiner: 29 gram, omtrent 113 kilokalorier;
• fett: 47 gram, omtrent 426 kilokalorier;
• Karbohydrater: 15 gram, omtrent 61 kilokalorier.

Merk! Totalt kaloriinnhold: 100 gram frø inneholder 558 kilokalorier.

Fordelaktige egenskaper

På grunn av sin rike kjemiske sammensetning brukes vannmelonfrø ofte i folkemedisinen for å behandle en rekke vanlige helseproblemer. Frøene brukes som et middel mot hjertesykdom, nervesystemforstyrrelser og fordøyelsesproblemer, og de forbedrer hudtilstanden. Fordelene ved å spise vannmelonfrø er bevist gjennom forskning utført av amerikanske forskere.

Styrking av hjertet

Magnesium og arginin er essensielle for en sunn hjertefunksjon. 60 gram vannmelonfrø inneholder det daglige behovet for magnesium. Arginin kan stabilisere blodtrykket. Vannmelonfrø har blitt brukt i folkemedisinen siden uminnelige tider som behandling for koronar hjertesykdom.

Styrking av immuniteten

Vannmelonfrø inneholder et balansert kompleks av vitaminer og mikroelementer. Frøene brukes til å forebygge forkjølelse. De verdifulle frøene inneholder lysin, en viktig aminosyre som er ansvarlig for å styrke immuniteten.

For diabetes

I folkemedisinen brukes frøekstrakt. Frøene fremmer dannelsen og akkumuleringen av glykogen i menneskekroppen, noe som er svært viktig for personer med diabetes. Denne faktoren forsterkes ytterligere av tilstedeværelsen av omega-6-fettsyrer, som kan bekjempe type 2-diabetes.

Å kompensere for magnesium- og sinkmangel er en nødvendig del av behandlingsplanen. Å spise vannmelonfrø senker blodsukkernivået.

Hjernens helse

Regelmessig inntak av vannmelonfrø kan forbedre hukommelsen og øke årvåkenheten. I alderdommen er det viktig å kompensere for magnesiummangel, som kan føre til Alzheimers sykdom og demens. Niacin, som finnes i vannmelonfrø, styrker nervesystemet generelt. B-vitaminer er viktige for riktig hjernefunksjon.

Fordøyelseshelse

Kostfiber regulerer fordøyelsessystemet og påvirker mage og tarm positivt. Maten fordøyes bedre, og næringsstoffer absorberes lett. I folkemedisinen brukes vannmelonfrø som et middel mot diaré og halsbrann.

For hår

For å bremse hårtap og forbedre hårsekkenes helse, bruk et avkok eller en infusjon av vannmelonfrø. Bruk dette middelet i stedet for balsam etter hårvask. Magnesium har en magisk effekt på håret, styrker det og gjør det mykere og mer silkemykt.

For livmorblødning

Ved plutselig oppståtte menstruasjonssmerter og livmorblødning, bruk en infusjon av malte vannmelonfrø med tilsetning av myse og melk. Regelmessig bruk av dette middelet lindrer menstruasjonssmerter og reduserer mengden blødning.

For ormer

Omega-6-fettsyrer, kombinert med citrullin, er kraftige antioksidanter og fjerner raskt giftstoffer som er akkumulert av parasitter. Vannmelonfrø brukes som et ormekurmiddel for både voksne og barn. Parasitter og giftstoffer elimineres raskt fra kroppen ved å drikke et avkok av de helbredende frøene.

For huden

Å spise vannmelonfrø bidrar til å normalisere metabolske prosesser på cellenivå. Huden ser fastere ut, glansen reduseres, porene blir klarere, og akne og kviser forsvinner.

Vannmelonfrø bremser aldring

Den foryngende effekten skyldes sink og magnesium som finnes i vannmelonfrø. De øker stoffskiftet, forbedrer proteinsyntesen og bremser hudens generelle aldring.

Enkle oppskrifter

For å sikre at det å spise vannmelonfrø er gunstig for kroppen og gir maksimal positiv effekt, er det viktig å bruke middelet riktig og følge doseringen. I folkemedisinen brukes tørkede frø, vannmelonfrøekstrakt eller olje, forskjellige tinkturer, teer og avkok.

Ristede solsikkefrø

De forsterker produktets kulinariske og smaksmessige egenskaper. Frøene fjernes fra fruktkjøttet, vaskes og tørkes. Deretter stekes steinene i en panne med noen dråper olivenolje og salt. Frøene skal bli sprø og gyllenbrune. De stekes ofte i ovnen.

Olje

Den brukes i kosmetikk og er ikke dårligere enn oliven- og mandeloljer når det gjelder sammensetning og gunstige effekter:

• hypoallergenisk, kan brukes til å ta vare på babyens delikate hud;
• renser porene, bekjemper akne;
• forbedrer hudens elastisitet og farge;
• bekjemper tørrhet, helbreder raskt sår og irritasjoner;
• egnet for nærende hårmasker;
• Passer for alle hudtyper.

Vannmelonolje kan tas innvortes. Det er et velprøvd middel for å gjenopprette mannlig potens og brukes mot magesår og alvorlig gastritt.

Te fra frø

For generelle helsefordeler, drikk en te laget av frøene. Brygg drikken med 4 spiseskjeer frø per 2 liter vann. Frøene bør først knuses og deretter trekkes i kokende vann. Sil teen og drikk.

Tørkede vannmelonfrø

Ulike typer tinkturer lages av tørkede vannmelonfrø. Tørkede frø kan lagres i opptil to år uten å miste kvaliteten eller de gunstige egenskapene. Disse frøene kan knuses eller spises hele, tygges forsiktig. Tørkede vannmelonfrø er inkludert i populære dietter.

Skader og kontraindikasjoner

Det er få kontraindikasjoner for å spise frø, men la oss fokusere på de viktigste:

1. Det høye kaloriinnholdet i frø er en kontraindikasjon for forbruk av personer som lider av fedme.
2. Allergiske reaksjoner er mulige.
3. Ikke egnet for gravide eller ammende kvinner.
4. Tilstedeværelsen av citrullin i vannmelonfrø er en kontraindikasjon for forbruk av frø av personer med nyre- og blæresykdommer.

Omega-6 må inntas sammen med Omega-3; ellers kan et overskudd av Omega-6 ha negative effekter. Fytiner og oksalater som finnes i vannmelonfrø kan forstyrre opptaket av vitaminer og mineraler. Det er viktig å opprettholde riktig dosering og unngå overforbruk av frø. Dette vil forhindre negative effekter.

Spesielle anbefalinger

Hvis du bestemmer deg for å inkludere vannmelonfrø i kostholdet ditt, vær forsiktig så du ikke overspiser, tilbered dem riktig og vær oppmerksom på eventuelle kontraindikasjoner. Du kan spise frøene med skallet og tygge dem grundig. Det anbefales ikke å svelge frøene hele, da dette vil forhindre at de gunstige vitaminene og mineralene blir fordøyd og absorbert.