Beskrivelse av gullfisktomaten med dekorative frukter og trekk ved landbruksteknologi

Gullfisktomaten har vært populær i Russland i over 10 år. Den er egnet for både drivhus og åpen mark, og har fans over hele landet. Når man dyrker gullfisktomater, er det viktig å ta hensyn til sortens egenskaper.

Generelle egenskaper ved sorten

Busken er ubestemt, med ubegrenset vekst. I et drivhus kan tomaten vokse opptil 2 meter eller mer per sesong. I åpen mark bør veksten begrenses kunstig for å la de siste eggstokkene modnes. Stilktuppene bør klypes senest den tredje ti dagen i august, men selv da må noen frukter høstes på melkestadiet.

Den sene modningsperioden som er typisk for sorten Zolotaya Rybka, gjør den uegnet for de som ønsker tidlige grønnsaker. Den lange fruktperioden og evnen til å modnes etter høsting gjør imidlertid at gartnere kan ha ferske grønnsaker til midt på vinteren.

Plantens robuste stilker har en tendens til å forgrene seg og bære mange store blader. For å maksimere avlingen, tre buskene til 2–3 stilker og fjern alle sideskudd. Når du dyrker utendørs, er det også lurt å fjerne noen blader fra den nedre delen av busken for å redusere risikoen for at bladråte sprer seg i hele plantasjen i kaldt vær.

Erfarne gartneres beskrivelser og egenskaper ved sorten indikerer at det under ugunstige forhold er sjelden å høste en full og rikelig avling. Derfor er Zolotaya Rybka-tomater best dyrket i drivhus i Sibir og Uralfjellene. Under gunstige forhold kan sorten gi omtrent 5 kg salgbar avling per sesong. Beskyttet dyrking øker ikke bare avlingen, men også smaken på de avlange bærene.

En ulempe med denne sorten, som kan påvirke fruktutbyttet betydelig, er dens mottakelighet for råte i blomsterenden. For å forhindre dette, må du forberede jorden ordentlig før du planter frøplantene.

Beskrivelse av frukt

Sortens navn stammer fra de avlange, spindelformede tomatene, som minner om akvariebeboere. Tomatsorten Goldfish skiller seg ut i hagen på grunn av buskens særegne dekorative utseende, dekket av lange klaser av ensartede frukter. Hvert bær veier i gjennomsnitt 80–100 g; en klase kan inneholde 7–8 tomater som modnes omtrent samtidig.

Ved høsting kan en husmor som har plantet en slik tomat i hagen sin spare tid ved å kutte av klasene sammen med grenene.

Fruktskallen er sterk; tomatene er ikke utsatt for å sprekke og sprekker ikke under varmebehandling. Fargen ved biologisk modenhet er lys oransje, og ved teknisk modenhet er den lysegrønn, uten flekker nær stilken. Tomatsorten Zolotaya Rybka kjennetegnes av utmerket holdbarhet og evnen til å modnes umiddelbart etter plukking. Disse tomatene tåler lett langdistansetransport og beholder sitt salgbare utseende i flere dager.

Tomatkjøttet er intenst farget, med en lysere midt. Frøkamrene er store, med bare to per frukt; frøene er mange og små. Tomatveggene er veldig tykke, saftige og faste. Smaken er søt og syrlig, med et høyt tørrstoffinnhold, noe som gir en herlig klassisk tomataroma.

Tomater kan brukes på mange forskjellige måter. Disse deilige friske fruktene ser flotte ut i salater og i skiver, og kan brukes til å pynte smørbrød, kanapeer og gourmetforretter. Orange Goldfish-tomater har et høyt innhold av karoten og er egnet for barnemat. De har lavt allergeninnhold og er rike på lykopen og protein.

Overskudd av ferske råvarer kan konserveres for vinteren på en rekke måter. Tomater kan saltes og syltes hele, skives og tilsettes vintersalater, eller bearbeides til juice og sauser. Frukt av denne formen og størrelsen er ideell for tørking.

Funksjoner ved landbruksteknologi

Denne sorten er ikke en hybrid, så du kan spare dine egne frø til formering neste sesong. Tomatene vil beholde alle foreldreegenskapene sine; det er best å la frøplantene sitte på de mest produktive plantene. Desinfiser frøene i varmt vann med kaliumpermanganat før såing. Legg dem i bløt i 30–40 minutter. La deretter frøene tørke litt.

Jorden tilberedes av like deler hagejord, sand og humus. Hvis jorden i hagen er for tung eller kompakt, tilsett 2 spiseskjeer malt kritt eller dolomittmel for hver 10 kg av blandingen som er klargjort for såing. Før såing bør substratet bløtlegges i en varm løsning av kaliumpermanganat direkte i beholderen.

Når jorden er avkjølt, sprer du frøene på toppen og dekker med et tynt lag med sand eller tørr jord (0,5 cm). Dekk brettene med glass og plasser dem på et varmt sted (+25 °C) for å spire. Frøplantene vil dukke opp om 4–5 dager.

Utstikking gjøres når plantene har 2-3 blader, med 7-10 cm mellomrom. Vann plantene regelmessig for å forhindre at jorden tørker ut.

Anmeldelser fra de som har plantet gullfisk anbefaler å forberede jorden om høsten for tomatdyrking. Når du graver, tilsett godt råtten kompost og forbedre jorden med fosfor-kaliumblandinger for tomater (Signor Tomat, Kristalon Tomat og andre). Kritt eller dolomittmel bør også tilsettes med en mengde på 1,5 kg per kvadratmeter. Dette vil forhindre råte i blomsterenden.

Plantingen skjer i midten til slutten av mai. Fire til fem tomatplanter plantes per arealenhet, bundet til en støtte. Etter hvert som tomatene vokser, fjern sideskuddene, og etter at den første klasen dukker opp, trim bladverket under. La ett sideskudd ligge over hver klase for å danne to til tre tomatplanter.

I godt gjødslet jord trenger tomater bare å mates etter at 2-3 klynger har dannet seg. Det anbefales ikke å tilsette organisk materiale eller mineralblandinger med nitrogen, da dette vil føre til overdreven vekst av grønn masse. Kun fosfor-kaliumgjødsel brukes til fôring.