Beskrivelse av den tidlig modne og produktive tomaten Unique Kulchitsky

Den velkjente tomatsorten «Unique Kulchitsky» ble utviklet av en foredler tilbake i 1980. Den ble opprinnelig avlet for sørlige klimaer, med vekt på varme- og tørketoleranse. Den tidlige sorten viste seg imidlertid også å være vellykket i kjøligere klimaer. Gjennom årene har disse tomatene funnet fans over hele landet.

Generelle egenskaper ved planten

Busken er ubestemt og høy, og når 1,8 m i løpet av én sesong. I åpen mark anbefales det imidlertid å klype stilken i midten av august for å la de allerede dannede eggstokkene modnes. Fruktingen er langvarig, selv om de første modne tomatene kan høstes så tidlig som 3,5 måneder etter at frøene er sådd til frøplantene. Sortsbeskrivelsen bemerker at busken blomstrer kontinuerlig og produserer en rekke fruktklaser gjennom sommeren.

Plantens blomster påvirkes ikke av høye temperaturer og kan bestøves godt både i et drivhus og i åpen mark. Selv med det plutselige værskiftet midt på sommeren, når varme dager etterfølges av kaldt regn, fortsetter den unike Kulchitsky å bære frukt.

Anmeldelser fra gartnere som har dyrket denne sorten i flere år på rad, indikerer at utbyttet forblir konstant selv i år som er ugunstige for tomater.

Gjennomsnittlig avling når 5–6 kg per busk. For å øke avlingen anbefales det å dele plantene i 2–3 stilker og binde dem til et espalier. Fire busker kan plasseres per kvadratmeter.

Sorten er resistent mot de viktigste tomatsykdommene og påvirkes ikke av tobakksmosaikkvirus. Ved utbredt bladråte anbefales det å fjerne den nederste tredjedelen av bladene for å sikre bedre ventilasjon av plantasjen.

Funksjoner av fruktsorten

Eggstokkene samles i enkle, uforgrenede klaser på 6–8. Fruktene er ensartede i størrelse og vekt og begynner å modnes nesten samtidig, noe som muliggjør rask høsting i løpet av modningsperioden, ved å kutte klasene hele. Tomatene er sfæriske i formen, med et gjennomsnittlig bær som veier 70–90 g.

Tomatene er dekket av et tykt skall som ikke sprekker når de modnes eller kokes under hermetisering. Skallet på en moden Unique Kulchitsky-tomat er knallrødt, og når den er moden, er bæret lysegrønt. Disse tomatene beholder sitt salgbare utseende godt under transport og lagring når de er modne.

Fruktkjøttet er rødt, uten lyse flekker i midten. Det er 2–3 frøkamre, og fruktveggene er tykke (opptil 1 cm). Fruktkjøttet er fast, men veldig saftig. Smaken er gjennomsnittlig. Tomaten har en klassisk, søt og sur smak med en særegen aroma.

Denne tidlige sorten brukes primært til ferskt konsum. Disse tomatene er et flott tilskudd til sommersalater og perfekte for å lage individuelle forretter til bufféer. I skiver er de perfekte til smørbrød og hamburgere. Fruktkjøttet kan brukes til å lage varme og kalde supper som gazpacho eller tomatsuppe. Hakkede tomater er perfekte til alle sauser og dressinger som krever denne ingrediensen.

Når sorten begynner å bære frukt i store mengder, hermetiseres og bearbeides fruktene. Kalibrerte tomater er ideelle for hermetisering av hele frukter, kald og varm sylting, marinering og tilsetning i grønnsaksfat. Lyse tomater produserer også utmerket juice med en klassisk farge og smak. Når den kokes ned, kan fruktkjøttet brukes til å lage en saus til å dyppe i forretter og lecho.

Landbruksteknologi av sorten

Så frø til frøplanter omtrent 60 dager før planting på et permanent sted. Du kan bare kjøpe frø én gang, og deretter la frøplantene være på de beste buskene. Disse tomatene bør få lov til å modnes helt på vinstokken.

Før såing anbefales det å behandle hjemmelagde frø med en løsning av kaliumpermanganat eller Fitosporin. For å desinfisere, bløtlegg frøene i disse løsningene i 30–40 minutter, og tørk dem deretter litt for lettere såing.

Jorden tilberedes av like deler hagejord, sand og humus. En liten mengde kritt eller dolomittmel (1 spiseskje per 5 kg) tilsettes den løse blandingen. Underlaget skal helles i en såbeholder og bløtlegges grundig i en varm løsning av kaliumpermanganat.

Fordel de forberedte frøene over overflaten av den avkjølte jorden og dekk dem med tørr sand. Dekk såbedet med et 0,5 cm tykt lag. Dekk beholderen med plastfolie for å holde på fuktigheten og forhindre at det dannes skorpe på overflaten. Lag 2–3 små hull for luftsirkulasjon. Plasser frøene på et varmt sted. Ved en temperatur på 25 °C vil frøplantene dukke opp etter 4–5 dager.

Når 2–3 blader dukker opp, omplanter du frøplantene i individuelle potter eller en felles beholder med 10 cm mellomrom. Etter dette, vanner du ganske enkelt frøplantene regelmessig og gir dem tilstrekkelig lys.

Plant i et bed i henhold til 40x70 cm-mønsteret. Det er praktisk å plassere de avlange frøplantene i 20 cm dype riller. La 4–5 øvre blader være over jorden. Ytterligere røtter vil raskt vokse på stilkene, noe som gir buskene bedre næring.

Etter at den første blomsterklasen dukker opp, anbefales det å vanne plantene med en løsning av treaske (500 g per 10 liter vann). Gjenta denne gjødslingen etter 2–3 uker. I stedet for aske kan du bruke en kompleks gjødsel som inneholder kalium og fosfor (Kemira Lux, Signor Tomato, etc.).