Den eksotiske banantomaten ble utviklet av amerikanske oppdrettere i 1988. Siden den gang har den blitt utbredt i Russland. Til tross for sin utenlandske opprinnelse, dyrker gartnere i Sibir og Uralfjellene disse tomatene med suksess. I kalde nordlige regioner kan banantomater dyrkes i drivhus.
Generelle egenskaper ved planten
Tomatsorten Banana Legs er en bestemt sort. Til tross for begrenset stilkvekst er buskene ganske høye og når 1–1,2 meter. Gartnere bemerker at en god avling kan oppnås med god plass rundt planten. Når du planter i bed eller drivhus, må du huske på at et tett plantemønster ikke anbefales for denne sorten. Avstanden mellom tilstøtende planter bør være minst 50 cm.

Buskene har en tendens til å forgrene seg for mye, og noen erfarne gartnere hevder at det ikke er nødvendig å klype ut sideskuddene når man steller disse plantene. Andre anbefaler imidlertid å forme buskene til 3–4 stammer og fjerne suckere. Bare personlig erfaring kan hjelpe deg med å avgjøre hvilken metode som passer best for deg.
Tomatsorten Banana Legs' egenskaper og beskrivelse i katalogen beskriver dens høye avling. Hver busk kan gi opptil 5–6 kg. Denne tidligmodne sorten gjør at modne frukter kan høstes så tidlig som 60–70 dager etter såing når den dyrkes i et drivhus. På grunn av den tidlige modningstiden foretrekker noen grønnsaksdyrkere å dyrke Banana Legs uten frøplanter, og sår frøene direkte i hagebedene.
Stilker og blader Banantomater Bena kjennetegnes av sin slankhet og eleganse. Likevel bærer tomatplantens stamme 4–6 klaser av komplekse, forgrenede former, som hver produserer opptil 13 like store, kalibrerte tomater. Bærene modnes veldig jevnt, slik at buskenes fruktingsperiode er kort.
Bananbein Tomatfrukter
Tomatsorten Banana Legs ligner en liten banan med en spiss tupp. Tomatene er små: gjennomsnittlig lengde er 10–12 cm, og den avlange bærediameteren er omtrent 3 cm. Frukten veier mellom 70–80 g. Større tomater, som veier rundt 100 g, kan dyrkes i drivhusforhold.
Fruktens skall er tett, veldig sterkt og motstandsdyktig mot sprekkdannelser. Det sprekker ikke når det fylles på glass under hermetisering, og avlingen skades ikke av sprekkdannelser forårsaket av overflødig fuktighet. Tomater lagres godt og transporteres over lange avstander uten å miste utseende eller salgbarhet.

Skallet har to nyanser av gult. Det er vanskelig å klassifisere den som en klassisk tofarget tomat, ettersom de lyse flekkene og stripene bare skiller seg litt fra bakgrunnen. I tillegg til den attraktive gyldne, flekkete fargen har tomatene en perlemorsaktig glans, noe som gjør bananben helt uimotståelig for enhver elsker av eksotiske tomater.
Fruktkjøttet er tett og lysegult. Frukten inneholder 2–3 store frøkamre. Veggene er tykke, opptil 0,5 cm, saftige og faste. Smaken er vurdert til 5 av 5.
Massens rikdom på tørrstoff og sukker gjør tomater uvanlig smakfulle: de har en lett syrlighet og en distinkt sitronsmak, supplert av den karakteristiske sitrusaromaen.
Bananbeintomater er deilige og vakre, og er allsidige. Tidlige tomater spises best ferske, i skiver og brukes i salater. De er et flott tillegg til smørbrød og er perfekte som en sofistikert forrett med en unik smak.

Hermetisering av hel frukt er den beste måten å bevare bananlår på for vinteren. Tomatene beholder sin faste tekstur og ser fantastiske ut i grønnsaksfat. De er velduftende og søte og smaker godt tørket når de dryppes i olivenolje. Små tomater er enkle å fryse.
Hvordan dyrke bananbein?
Tomatsorten Banana Legs er ikke en førstegenerasjons hybrid, og frøene kan spares til såing neste sesong. For å få frø av høy kvalitet, la 1–2 tomater modnes helt på de nederste klasene på vinstokken. Vask frøene for å fjerne slim, tørk dem og oppbevar dem til våren.
Frøplanter dyrkes bare en måned før planting; de prikkes ikke ut, men transplanteres direkte i bakken. For sørlige regioner eller drivhus er en direkte frøplantemetode egnet, hvor frøene sås i furer direkte i bedene, og når de når stadiet med 2-3 ekte blader, fjernes overflødige planter eller transplanteres til andre områder.
Etter hvert som buskene vokser, blir de klypet og gjødselt med en kompleks gjødsel som inneholder nitrogen, kalium og fosfor (som Nitrophoska, Agricola Vegeta og andre). Gjødsling påføres når planten produserer én blomsterklase. Blandingen løses opp i vanningsvann, og tomatene vannes med næringsløsningen med en hastighet på 0,5–0,7 liter per busk.

Et kjennetegn ved bananbensorten er dens følsomhet for kalsiummangel i jorden. For å unngå å miste en stor del av avlingen på grunn av blomsterråte, er det best å tilsette kritt eller dolomittmel i jorden under høst- eller vårarbeidet. Spre 1–1,5 kg gjødsel per kvadratmeter, og bland deretter jorden grundig med en høygaffel eller spade.
Hvis det ikke ble tilsatt kalk under pløyingen og de første tegnene på sykdom dukker opp på tomatene, finnes det en enklere måte å hjelpe dem på. Tilsett malt kritt eller gips i vanningsvannet (1 kopp per 10 liter), bland, og hell deretter blandingen på jorden under buskene (0,5 liter hver gang). Dette kan være nok til å redde de gjenværende tomatene.
Når fruktene begynner å modnes, er det viktig å ikke vanne for mye, ellers vil tomatene smake svakt og vannaktig. I varmt vær er det tilstrekkelig å vanne bananben én gang hver 5.–7. dag, med en mengde på omtrent 10 liter per plante. Ved regelmessig og kraftig nedbør trenger plantasjen kanskje ikke vanning. Den beste indikatoren på vanningsbehov er når jorden tørker ut til en dybde på 2–3 cm.











