Beskrivelse av den storfruktede, tidligmodne tomaten Strega og dens vekstegenskaper

Den moderne, tidligmodne Strega-tomaten lar deg høste ferske grønnsaker så tidlig som tidlig på sommeren, når mangelen er mest merkbar. Denne hybriden kan skryte av en jevn innhøsting, noe som gjør den ideell for små gårder og hageparseller. Motstanden mot ugunstige værforhold gjør den egnet for dyrking i ulike regioner i Russland.

Generelle egenskaper ved sorten

Buskene er ubestemte og høye, og kan bli 1,5 m eller mer i drivhusforhold. For å oppnå høye avlinger per arealenhet anbefales tett planting (4–5 planter per 1 m²). dannelse av tomater i 1–2 stilker. Under disse forholdene er sortens utbytte opptil 24 kg per 1 m².

Når tomatene dyrkes utendørs, kan avlingen bli litt mindre (opptil 20 kg). Denne reduksjonen i fruktutbytte skjer fordi de siste klasene ikke utvikler fulle eggstokker. Selv når man tar hensyn til dette tapet, regnes Strega-tomater som en av de hybridene med høyest avkastning.

Beskrivelser av sorten fra de som har plantet Strega bemerker at planten vokser kraftig og produserer en rekke sideskudd. Ett eller to sideskudd blir liggende igjen for å danne en busk, men de resterende bør fjernes når de dukker opp. En for tett busk kan redusere avlingen. For å redusere dannelsen av grønn masse anbefales det å bruke nitrogengjødsel (organisk gjødsel) om høsten, og om sommeren begrense bruken til et kompleks av mineraler for blomstring og frukting (fosfor og kalium).

Strega-tomater er ikke utsatt for soppsykdommer. For å forhindre bladråte bør du imidlertid fjerne noen av de nederste bladene (opptil 1/3 av plantens høyde). I godt ventilerte tomter er tomater praktisk talt immune mot denne farlige sykdommen, og selv sent høstede, umodne tomater modnes godt i potter.

Beskrivelse av Strega-tomatfrukten

Strega-hybriden er en bifftomat. Dette betyr at planten produserer store, flate, runde frukter som veier omtrent 300 g i gjennomsnitt. Fruktkjøttet til disse tomatene inneholder få frø. Fem til seks fruktklaser vokser på busken. Hver klase produserer i gjennomsnitt fem frukter, som vokser jevnt og modnes nesten samtidig. Fruktingen er langvarig, og de siste fruktene i det åpne bakken kan høstes tidlig i september.

Fruktens skall er tynt, men sterkt. Eggstokkene sprekker ikke selv under ugunstige vekstforhold. Anmeldelser fra de som har dyrket disse tomatene bemerker den utmerkede holdbarheten og transportabiliteten til moden frukt. Skalfargen ved biologisk modenhet er lys rød.

Fruktkjøttet er tett, veldig saftig og kjøttfullt. Frøkamrene er knapt synlige når de skjæres i skiver. Fargen er rik og ensartet, uten lyse flekker. Smaksprofilene viser et høyt tørrstoff- og sukkerinnhold: tomaten er søt med en lett pikant syrlighet. De som dyrket tomater i regnfulle og kalde somre rapporterer en nedgang i smak.

Denne sorten er beregnet for ferskt konsum. Innhøstingen kan fullføres 80–90 dager etter spiring, så ferske drivhustomater kan nytes så tidlig som midten av juni. De er ideelle til smørbrød og gourmetforretter, ser imponerende ut i salater og oppskåret mat, og er perfekte til sterke sauser og supper.

Tomater kan bearbeides til juice og sauser. Den intense fargen på fruktkjøttet muliggjør produksjon av klassisk tomatjuice, mens kokt fruktkjøtt brukes til å lage lecho eller ketchup. Kun skivede tomater kan hermetiseres.

Hvordan dyrke store tomater?

Så frø tidligst to måneder før planting. Dette vil sikre sterke, kraftige og ikke overgrodde frøplanter. Så frøene i fellesbrett og spir ved 25 °C. Etter at 2–3 blader har dukket opp, omplantes frøplantene til en avstand på 10 cm. Unngå at jorden tørker ut under frøplanteveksten, da dette svekker plantene.

Planting skjer i midten til slutten av mai. Avhengig av dyrkingsmetoden kan drivhus plantes så tidlig som i de andre ti dagene av mai, og åpen mark kan plantes etter at den siste frosten har passert.

For å forhindre råte i blomsterenden, tilsett kritt, fluff eller lignende materiale i jorden med en mengde på 1 kg per 1 m².

Ti til fjorten dager etter planting gjødsles tomatene med en nitrogenrik kompleksgjødsel (Nitrophoska, Kemira Plus og andre). For å sikre god etablering av blomsterklasene og fruktsetting, påføres to ekstra påføringer med fosfor-kaliumblandinger (Signor Pomidor, Kristalon og andre). Den første påføringen av næringsløsningen skjer når den første blomsterklasen dannes, og den andre påføringen tilsettes vanningsvannet to uker senere.