Beskrivelse av den storfruktede tomaten Bezrazmerny og tips for dyrking av planten

Bezrazmerny-tomaten lever opp til navnet sitt og gir grønnsaksdyrkere overraskende store frukter. Planten er noen ganger så tungt lastet med tomater at busken kollapser under vekten av dem. Gartnere trenger ikke å legge ned mye innsats for å høste en eksepsjonell avling: denne tomaten er godt tilpasset russiske forhold.

Plantens egenskaper

Busken er bestemt, med uavhengig topping etter at den 5. eller 6. klasen har åpnet seg. Stilkene når 1,5 m og slutter deretter å vokse. Det er imidlertid nødvendig å sette opp Bezrazmerny-tomaten, da den totale vekten av de modne bærene kan være veldig tung.

Dette er en ikke-standard plante; den kan stå uoppdraget, eller bare to eller tre av de sterkeste skuddene kan beholdes. For god frukting krever disse plantene mye plass, så det bør ikke plantes mer enn tre planter per kvadratmeter. Hvis de plantes for tett, modnes tomatene i de nedre sjiktene sakte, noe som hemmer utviklingen av eggstokker på påfølgende klaser. Som et resultat kan dyrkeren få noen få store frukter, etterfulgt av en liten, sparsom avling.

Denne mellomsesongsorten tar 115–120 dager fra såing til de første tomatene modnes. Bezrazmernye-tomater begynner å bære frukt i andre halvdel av juli, eller i tilfelle kaldt, langvarig regn, tidlig i august. Fruktbæringen forlenges, slik at du kan høste til høsten, og eventuelle umodne tomater kan lagres.

Sortens egenskaper og beskrivelse bemerker dens høye avling. Dette tallet når 6–7,5 kg tomater per busk, men kan være høyere eller lavere avhengig av riktig jordbrukspraksis. Rettidig høsting av nesten modne bær i de nedre sjiktene bidrar til å øke avlingen litt. I åpen mark er det best å høste dem før de når biologisk modenhet.

Blancherte tomater har allerede samlet tilstrekkelig sukkerinnhold, og smaken deres vil ikke bli påvirket av kunstig modning. De voksende eggstokkene vil få mer næringsstoffer og vil bli større.

Tomatsorten Bezrazmerny er resistent mot soppinfeksjoner som ofte rammer sent modne tomater (brunråte, Alternaria, osv.). Men siden senbladråte er blitt mer utbredt, kan tomater bare beskyttes mot sykdommen med spesielle behandlinger. Blomsterenderåte kan også skade avlingen, men denne sykdommen rammer frukt på grunn av kalsiummangel og er lett å forebygge.

Forbrukeregenskaper ved frukt

Tre til fem eggstokker dannes per klase, hvor den første eller de to første er større enn de andre. Tomatene er eggformede eller sylindriske i formen, noe som minner om Grushovka-sorten, men Bezrazmerny er betydelig større. Hver tomat veier i gjennomsnitt 500–700 g, men noen kan nå 1 kg.

Skallet er tynt, men sterkt, og tomatene sprekker ikke når de er modne. Litt umodne bær er enkle å transportere, og modne bær holder seg godt i kjøleskapet (opptil 1 uke). Ved biologisk modenhet blir tomatene bringebærrosa; i åpen mark kan et grønnaktig skjær vedvare på skuldrene og bunnen. Ved teknisk modenhet er bærene lysegrønne med en mørk flekk.

Fruktkjøttet er kornete og sukkerholdig når det skjæres. Fargen er litt lysere enn tomatens skall, en rik rosa. Kjernen er ensfarget, uten noe lysere sentrum. Tallrike små frøkamre er synlige når de skjæres. Fruktkjøttet har en kjøttlignende tekstur, med en mør og saftig konsistens.

Anmeldelser fra grønnsaksdyrkere som har plantet denne sorten, vitner om fruktens utmerkede smak. De ubehandlede fruktene er søte, med en lett syrlighet som gir en balansert smak. Aromaen er klassisk, tomataktig.

Deilige tomater er supre som salatgrønnsak. Vakre skiver er perfekte til enhver tallerken eller forrett, og store skiver er perfekte til smørbrød. Den purerte fruktkjøttet gir en forfriskende følelse. gazpacho eller varm tomatsuppe suppe, legg tomatbiter til enhver rett som krever denne ingrediensen.

Overflødige store tomater kan bearbeides til tomatjuice eller puré. Den tykke, lettkokte fruktkjøttet beholder nesten alle vitaminene og er et godt fyll i tomatmarmelade. På grunn av det lave syreinnholdet anbefales tomatprodukter laget av Bezrazmerny-sorten til diett- og barnemat.

Hvordan dyrke dimensjonale tomater?

For å sikre en god høst, så frøene til frøplantene i tide. For varianter i mellomsesongen, så dem tre måneder før du planter dem på et permanent sted. Bruk en blanding av like deler jord, humus og sand som substrat. For å berike blandingen med kalsium og redusere surhetsgraden, tilsett 2 spiseskjeer kritt eller malte eggeskall per 10 kg jord. Du bør ikke tilsette for mange mineraler: overflødig kalsium hemmer opptaket av andre næringsstoffer, og frøplantene vil vokse sakte.

Jorden som er forberedt for dyrking av frøplanter må desinfiseres. Den enkleste måten å gjøre dette på er med en sterk, varm løsning av kaliumpermanganat: mett jorden direkte i beholderen med væsken. Når den er avkjølt, kan du så frøene.

Spre frøene over jordoverflaten og dekk med et 0,5 cm tykt lag med tørr sand. For å bevare fuktigheten, dekk beholderen med plastfolie med 2-3 hull og plasser frøene på et varmt sted. Når frøplantene dukker opp, fjern plastfolien.

Når frøplantene har vokst til 2–3 blader, omplantes de i individuelle potter (0,5 l). Vann regelmessig, og ikke la jorden tørke ut. Plant de 90 dager gamle frøplantene ut i et drivhus eller en grønnsakshage med et mønster på 40 x 70 cm. For å forhindre at blomsterendringsråte ødelegger den store tomatavlingen, tilsett 1–1,5 kg kritt eller et annet kalkholdig stoff per kvadratmeter jord når du forbereder tomten.

For å danne en busk med 2–3 stilker, la to sideskudd være igjen på hovedstilken. Den første skal vokse over den første blomsterklasen som har foldet seg ut, og den neste skal bare vokse etter at den andre klasen har dannet seg.