Hvordan dyrke og ta vare på rosmarin i Leningrad-regionen og St. Petersburg

Denne aromatiske urten, som gir en forfriskende smak til kjøtt- og fiskeretter, har også medisinske egenskaper og brukes ofte som prydplante. Rosmarin kommer opprinnelig fra Middelhavsregionen og sliter med tøffe klimaer. Det lunefulle klimaet i St. Petersburg og omkringliggende områder er en utfordring for denne duftende busken. Entusiastiske gartnere dyrker imidlertid rosmarin med suksess i Leningrad-regionen.

Detaljene ved å dyrke rosmarin i Leningrad-regionen

Leningrad-regionen har et unikt klima. Denne regionen ligger på grensen mellom kontinentalt og maritimt klima. Været er skiftende og regnfullt. Temperaturene varierer mellom de vestlige og østlige delene, med vintertemperaturer som faller til -6 til -10 grader Celsius.

Rosmarin er følsom for lave temperaturer. Selv korte frostgrader ned til -5 °C er dødelige. Selv ly hjelper ikke. Av denne grunn blir planten i St. Petersburg og Leningrad-regionen omplantet utendørs om våren og gravd opp tidlig på høsten. Om vinteren lagres rosmarin innendørs.

Den optimale lufttemperaturen for omplanting for vinteren er opptil 12 grader Celsius. Hvis du venter til frost, kan den plutselige temperaturendringen stresse planten.

Om vinteren er det best å oppbevare busken på et kjølig, lyst rom med varm lufttemperatur som ikke overstiger 15 grader Celsius. Varme er også skadelig for rosmarin.

Metode for planteforplantning

Rosmarin kan plantes fra stiklinger og skudd, så vel som fra frø.

Erfaring viser at plantens frø har dårlig spireevne. Derfor er det verdt å kjøpe plantemateriale fra flere produsenter når man velger denne formeringsmetoden. Dette øker sjansene for et vellykket resultat.

Frøene er klargjort for dyrking. De bør plasseres på en fuktig klut i en grunn beholder og stå på et solrikt sted i 1–2 dager.

Et tynt lag med jord helles i en bred, flat beholder, og frøene sås på toppen. Deretter drysses et tynt lag med vermikulitt på toppen. Beholderen sprayes deretter med varmt vann og dekkes med plastfolie til de første skuddene dukker opp.

Beholderen bør plasseres i en solrik vinduskarm. Gitt de spesifikke dagslysforholdene i Leningrad-regionen, vil tilleggsbelysning være nødvendig. En fytolampe bør være på om morgenen, kvelden og på overskyede dager. Jorden bør fuktes med jevne mellomrom.

Tidspunktet for såing av frøplanter bestemmes av tiden det tar for frøene å spire. I gjennomsnitt tar det 2–3 måneder. For å plante rosmarin i andre halvdel av våren bør derfor forberedelsen av frøplantene begynne i februar.

Den akseptable temperaturen for spirer er 25 grader Celsius.

Vegetativ forplantning er raskere og enklere. Det finnes tre alternativer:

• stiklinger;
• lagdeling;
• ved å dele busken.

En rosmarinstikling klippes fra toppen av skuddet. Fjern bladene fra bunnen og legg kvisten i et glass vann. Du kan sette den direkte i en potte for roting, eller sette den i en vekststimulator i en kort periode.

Det andre alternativet er lagdeling. Disse dannes fra en moden busk. Forberedelsene begynner tidlig på våren. De ytterste rosmarinskuddene bøyes ned til bakken og roten dekkes med jord. Når nye blader dukker opp, er planten klar for omplanting.

Formering ved å dele en moden busk (omtrent annethvert år) er en enkel metode. Busken tas ut av potten og deles i 2–3 deler. Hver del skal beholde en stilk med bladverk og et rotsystem. Deretter pottes busken om.

I åpen mark kan forplantning ved å dele busken gjøres om høsten, når man forbereder seg på vinteren.

Landing

Rosmarin kan dyrkes i åpen mark, eller hjemme.

I åpent terreng

Rosmarin er en varmekjær busk, så den bør plantes etter at været blir varmere. I Leningrad-regionen er andre halvdel av våren en gunstig tid. Et vindfritt sted er å foretrekke.

Løs, lett jord med høyt kalkinnhold er å foretrekke. Sur og våt jord er ikke egnet.

Planten foretrekker sollys, men vil vokse og trives selv i skygge. I dette tilfellet vil imidlertid innholdet av essensielle oljer i bladene reduseres.

Liker ikke å være i nærheten av rosebusker. Den vil ikke blomstre i nærheten av roser.

Hjemme

Det er fullt mulig å dyrke rosmarin i en potte i vinduskarmen. Det er best å velge en dyp leirpotte til planting. Sørg for å legge drenering i bunnen.

Rosmarin elsker sol, så den bør plasseres på sørsiden av leiligheten. På overskyede dager bør du kompensere for mangelen på lys med spesielle lamper.

Planten trenger hvile om vinteren. I løpet av denne tiden er det best å flytte den til et kjølig sted med temperaturer ikke høyere enn 15 grader Celsius. Ellers vil ikke rosmarinen blomstre.

Stell av avlingen

Denne velduftende busken er hjemmehørende i middelhavslandene, så den trives i varme og sollys. Stell og oppmerksomhet er viktig.

Vanning

Rosmarin foretrekker fuktig jord. Den tåler tørke, men vokser best hvis jorden er jevnt fuktig. Hvis jorden ikke er fuktig nok, vil bladene bli gule.

For mye fuktighet er skadelig for rosmarin.

Toppdressing

I vekstsesongen må planten gjødsles. Dette skjer vanligvis mellom mars og september. Det er tilstrekkelig å gjødsle jorden to ganger i måneden med mineral- eller organisk gjødsel.

I vinterperioden, når planten er i dvale, brukes nitrogengjødsel 1-2 ganger.

Sykdommer og skadedyr

Rosmarin er følsom for plutselige temperaturendringer, mangel på lys og overflødig fuktighet.

Hvis busken din har mistet lukten sin, ligger årsaken i vekstforholdene. Mest sannsynlig er det overvanning.

Skadedyr som angriper planten inkluderer bladlus og hvite fluer. Disse kan bekjempes med spesialiserte produkter.

Høsting

De aromatiske bladene høstes best til krydring om sommeren, fra juni til august. Om høsten, etter den andre blomstringen, tørker bladene ut, og de fleste av deres gunstige egenskaper forsvinner.

For medisinske formål er det best å kutte rosmarinkvister i slutten av mai, etter den første blomstringen. I løpet av denne perioden konsentrerer bladene mesteparten av sine essensielle oljer og gunstige stoffer.