Beskrivelse av Haas-avokadosorten, hvordan den skiller seg fra den vanlige

Denne mellomstore, eksotiske frukten med tykt skall og stein inneholder en rekke gunstige mikronæringsstoffer og vitaminer. Haas-avokadoen skiller seg ut fra andre varianter med sin imponerende størrelse, møre og saftige fruktkjøtt og grove skall. Det er best å spise frukten fersk – dette sikrer at kroppen får alle de essensielle mikronæringsstoffene og makronæringsstoffene. Denne eksotiske avokadoen er en rik kilde til vitaminer året rundt.

Historien om utvalget

Denne store varianten ble utviklet ved å krysse to forskjellige kultivarer. En amatørgartner ved navn Haas plantet tre frø han plukket opp på en restaurant i California. Han podet en gren fra en annen kultivar på den sterkeste frøplanten. Den resulterende avokadoen hadde en unik farge og en søt smak. Siden den gang har Haas-avokadoen blitt en populær frukt.

Habitat

Denne fantastiske eksotiske frukten vokser i land med tropiske og subtropiske klimaer. Den dyrkes mye i Amerika, Canada, Spania, Afrika, Australia og andre land. I Russland kan den til og med dyrkes innendørs med riktig stell. Den trives i fuktig, lett jord. Hass-avokadoen er tilgjengelig i butikker og markeder ikke bare om sommeren, men også om vinteren.

Botanisk beskrivelse av avlingen

Haas-treet er et høyt frukttre. De saftige fruktene er pæreformede, runde eller elliptiske, avhengig av sorten. Skallet kan være glatt eller humpete, og finnes i alle nyanser av grønt. Fruktkjøttet er grønnaktig og fettrikt. Gjennomsnittsvekten varierer fra 250–300 gram.

Nyttige egenskaper og kaloriinnhold

Fruktene spises best ferske. Varmebehandling ødelegger fibrene, og fruktkjøttet mister sine gunstige egenskaper.

Fersk masse inneholder essensielle oljer og vitaminer, som har en gunstig effekt ikke bare på funksjonen til indre organer, men også på hud og hår.

Kaloriinnholdet bestemmes av fruktens fettsyreinnhold. Én frukt inneholder omtrent 160 kilokalorier. Til tross for det høye kaloriinnholdet fordøyes frukten lett og raskt av kroppen, noe som forhindrer fettavleiring.

Forskjell fra vanlig avokado

Denne varianten skiller seg fra vanlige avokadoer når det gjelder næringsinnhold, utseende, bruksområder og smak. Det mest populære merket, VkusVill, tilbyr avokadoer av utmerket kvalitet. Forbrukere velger ofte denne varianten. Den er ideell for å spises rå, tilsettes i salater og passer godt til sjømat.

Størrelsen på busken

Å dyrke eksotiske frukter innendørs vil ikke produsere prydplanter. Buskens blader faller ofte av. Rhizomet krever mye plass, så velg en dyp og romslig plantebeholder.

Fruktens utseende og smak

Haas-sorten produserer større frukter, med en gjennomsnittsvekt på 150 til 300 gram per frukt. Skallet er tykkere og grovere. Smaken er rik, smøraktig og søt, med en nøtteaktig ettersmak.

Fruktens anvendelsesområde

Fruktene til denne eksotiske frukten brukes til å tilberede sunne retter, drikker og kosmetikk. Avokadofrø brukes til å produsere gunstige oljer og ekstrakter, som er mye brukt i kosmetikk og folkemedisiner.

I matlaging og dietter

Avokado er populært ikke bare blant de som prøver å gå ned i vekt, men også blant vegetarianere. Avokado inneholder en stor mengde protein, som er viktig for kroppens riktige utvikling og funksjon. De spises alene eller tilsettes i friske salater. De er også egnet til å lage vitamindrikker og bakevarer.

I kosmetologi

Fruktens frø brukes til å produsere en verdifull olje, som brukes til å lage et kosmetisk produkt som bidrar til å helbrede hudplager. En avokadobasert maske eller krem ​​forbedrer hudens elastisitet, gir næring og fuktighet, og håret blir tykkere og sterkere. Sår gror raskere.

Hvordan velge og rense modne Haas-druer

For å velge en moden avokado i butikken, er det nyttig å kjenne til nyansene. Det er ikke alltid mulig å bestemme fruktens modenhet nøyaktig ut fra skallet. Enhver avokadosort er i utgangspunktet grønn. Etter hvert som den modnes, blir skallet mørkere og blir brunt eller mørkegrønt.

Du kan se om en frukt er moden ved å trykke på fruktkjøttet – en moden frukt vil være myk, som smeltet smør. Skallet skal ikke være for bulkete.

Det er raskt og enkelt å skrelle frukten. Bruk en kniv til å skjære av et lite stykke skall nær stilken. Skrell den deretter som en potet. Når alt det seige skallet er fjernet, del frukten i to og fjern steinen. Når avokadoen er skrelt, kan den brukes som ønsket.

Den utsøkte Hass-avokadoen er et svært nyttig tillegg til ethvert kosthold. Takket være næringsverdien i fruktkjøttet og frøene kan regelmessig inntak av denne frukten bidra til å lindre mange helseproblemer.