Når kirsebær modnes i forskjellige regioner og hvordan man høster dem riktig

Før en gartner kjøper en frøplante, bør vedkommende studere dens egenskaper: tilpasningsevne til det lokale klimaet, modningstid, avling og smak. Det er umulig å si definitivt når et kirsebærtre vil modnes, ettersom samme sort kan gi forskjellige resultater i forskjellige regioner. Mye avhenger av klimaforholdene: selv i samme vekstregion vil modningen skje med ulik hastighet i kalde og varme somre.

Når kirsebæret modnes

Avlingen kan vokse i forskjellige regioner. Modningen skjer om sommeren og avhenger av mange faktorer: regionen der den dyrkes, sorten og klimaet. I kjølige somre endres modningsperioden.

Tilleggsinformasjon! Mange kirsebærsorter er ikke selvfruktbare, så pollinatorsorter bør plantes i nærheten.

Avhengig av vekstregionen

Dyrkingsregionen har en betydelig innvirkning på modningshastigheten til kirsebær. Kirsebær vil utvilsomt modnes mye senere i Uralfjellene enn i sør. Kazans moderate kontinentale klima favoriserer høsting i slutten av juni eller begynnelsen av juli. Sibirsk vær er hardt, så kirsebær modnes der i slutten av juli eller begynnelsen av august, noe som krever frostbestandige varianter for denne regionen.

Avhengig av variasjonen

Kirsebær klassifiseres etter modningstid som tidlig, midt i sesongen og sent. Ved å plante varianter med varierende modningstider kan gartnere nyte deilige bær nesten hele sommeren. De brukes ikke bare til ferskt konsum, men også til hermetisering, tørking og frysing.

Tidlig modning

Høstingen av tidligmodne kirsebær begynner i slutten av juni. Populære varianter:

• Annusjka;
• Ungdom;
• Sjpanka;
• Baby.

Tidlig modne varianter av avlingen anbefales for dyrking i nordlige regioner, slik at de får tid til å modnes i løpet av den korte sommeren.

Midt i sesongen

Midtsesongkirsebær modnes tidlig i juli. De mest kjente variantene er:

• Turgenevka;
• Sjenerøs;
• Zjukovskaja;
• Vladimirskaja.

Sortene kjennetegnes som frostbestandige, produserer store frukter og en rikelig avling.

Senmodne varianter

Modningen skjer i slutten av juli og begynnelsen av august. Følgende sentmodne kirsebærsorter dyrkes:

• Robin;
• Ljubskaja;
• Kran;
• Rusinka.

Merk! Modningstiden for kirsebær avhenger ikke bare av sorten, men også av klimaet.

Hvordan fremskynde modningsprosessen

Erfarne gartnere bruker teknikker hver sesong for å fremskynde modningen av kirsebær. Disse inkluderer:

1. Beskjæring av grener. Tynning av kronen gir mer lys og luft til frukten, noe som gjør at den modnes raskere.
2. Gjødsling av trær. Mineralgjødsel som påføres flere ganger per sesong hjelper gartneren med å høste tidligere.
3. Knyt grenene. Ved å knyte et tau stramt rundt roten av en gren, beholder gartneren organisk materiale som fremmer fruktsetting.

Kirsebærtrær modnes raskt hvis de plantes på et godt opplyst sted. Skygge fra andre trær eller uthus vil hindre treets vekst og utvikling.

Hvordan vite om bærene er modne

Kirsebærfargen er ikke en indikator på modenhet. Avhengig av sorten kan frukten variere fra mørk burgunder til lys rød. Vær mer oppmerksom på stilken: når et kirsebær er modent, løsner det lett fra stilken. Kirsebær som står på solsiden av hagen modnes først. Hvis bærene høstes for langtransport, er det best å plukke dem uten å fjerne stilken.

Hvorfor er det nødvendig å velge forskjellige modningsperioder?

Kirsebær er en skattkiste av næringsstoffer som er essensielle for kroppen. De styrker det kardiovaskulære systemet, øker hemoglobinnivået i blodet og renser bronkiene. Jo lenger frukten spises, desto større er helsefordelene. Av denne grunn er det viktig å plante trær med ulik modningstid i hagen din.

Hvorfor utidig høsting er uønsket

Innhøstingen skjer gradvis, ettersom frukten modnes ujevnt på treet. Modne kirsebær blir lett angrepet av fugler, så de bør ikke bli liggende igjen på treet. Umodne kirsebær plukkes ikke, da de ikke modnes i beholdere. Etter å ha stått i flere dager, vil de ikke utvikle farge eller smak, men vil begynne å råtne.

Det er bedre å oppbevare kirsebær i pustende beholdere: kurvkurver, pappesker, små trebokser.

Metoder for kirsebærplukking

Kirsebær kan høstes manuelt, med forskjellige verktøy, eller mekanisk. Avhengig av hvordan de brukes, plukkes de med stilken, med en del av stilken eller uten stilken. Sistnevnte metode brukes kun hvis frukten umiddelbart skal til hermetisering, da de ikke kan lagres i mer enn en dag uten å bli skadet.

Manuell rengjøring og hjemmelagde apparater

Kirsebær plukkes vanligvis for hånd i hagen. Private hjem har få trær, slik at de kan høstes når de har tid, og velge de modneste bærene. Hvis trærne er høye, brukes stiger. For å gjøre høsteprosessen enklere bruker gartnere forskjellige hjemmelagde apparater.

Fra et plastrør

For denne høstemetoden velges et rør som verken er for smalt eller for bredt, og den ene enden kuttes i en vinkel. Det lages et kutt i den utstikkende delen, deretter bøyes hornene innover og danner en krok. Dette gjøres enkelt ved å holde røret over en flamme. Den andre enden av røret varmes også opp, formes til en bluss og plasseres på en flaske. Under høstingen plasseres en pose for oppbevaring av kirsebær i denne enden.

Fra en plastflaske

For å bruke denne metoden, del en 5-liters plastflaske i to og bruk den nederste halvdelen. Bor et hull i bunnen av beholderen, og stikk en lyspinne inn i den slik at spissen er på linje med toppen av flasken. Diameteren på hullet skal samsvare med diameteren på halsen på en 1,5-liters beholder, som også deles i to.

Toppen av en 1,5-liters flaske tres gjennom en pinne og plasseres opp ned i midten av den første beholderen. En kamlignende enhet er laget av tykk ståltråd og festet til toppen av pinnen med skruer. Enheten settes inn under tregrenene, og frukten plukkes og faller ned i flasken.

Fra et fiskegarn

Dette Enheten er praktisk for å plukke modne kirsebærFor å lage den, bøy en ståltrådbøyle slik at den er vinkelrett på håndtaket. Når gartneren kjører et nett over kirsebærgrenene, faller frukten lett ned i den.

Mekanisk montering

Maskiner brukes til å høste frukten fra store områder der trærne vokser i pene rader med minst 2,2 meters mellomrom og 4 meters mellomrom. Varianter med lett løsnede stilker dyrkes for automatisert høsting. Høsteprosessen innebærer å riste treet mekanisk eller føre det mellom to tromler utstyrt med plastløpere som slår av frukten.

Viktig! Stopp vanningen to uker før innhøsting. Dette er nødvendig for å forhindre at kirsebærene blir vannfylte.

Stell av treet etter å ha plukket bær

Etter innhøstingen fortsetter kirsebærtrærne å bli stelt.For å gjøre dette, utfør følgende trinn:

1. Vann rotsonen. Bruk omtrent 30 liter vann per kvadratmeter. Hvis sommeren er tørr, kan jorden absorbere mer vann. For å spare fuktighet kan du bruke mulch.
2. Løsne jorden og fjern ugresset. Løsningen lar luften komme til røttene.
3. Gjødsle planten. Fosfor-kaliumgjødsel er nødvendig på slutten av sommeren for å hjelpe treet med å overleve vinteren. For å gjøre dette, bruk 1 spiseskje superfosfat og 1 spiseskje kaliumsalt per kvadratmeter.
4. Spray mot sykdommer og skadedyr, gjenta hver annen uke. Soppdrepende midler og insektmidler brukes til dette formålet.
5. Sanitær beskjæring utføres. Dette innebærer å fjerne nedadgående, ødelagte og tørre grener. Formativ beskjæring venter til våren.
6. Stammene hvitkalkes sent på høsten. Denne prosedyren er nødvendig for å forhindre at skuddene blir svidd av de sterke strålene fra senvintersolen og for å forhindre at skadelige insekter dukker opp.

Kirsebærtrær dekkes med mulch for vinteren, etter at jorden er grundig vannet. Om nødvendig kan frostfølsomme varianter dekkes med jute. Stell etter frukting vil hjelpe treet med å få styrke for overvintring og fremtidig frukting.