Beskrivelse av de 10 beste sorte kirsebærsortene, planting og stell i åpen mark

Kirsebærtrær har vært kjent for menneskeheten i over 1000 år. De første omtalene av de søtsure bærene dateres tilbake til det 11. århundre. Siden den gang har det blitt utviklet en rekke hybride kirsebærsorter som innlemmer frukttreets beste egenskaper. Frukttresorter er delt inn i svartfruktet morell, og rødfruktet morell. Sorter av svartkirsebær har for lengst oppnådd en sterk nisje blant bønder og gartnere.

Modne bær spises både rå og bearbeidede. Kirsebær brukes til å lage aromatiske kompotter, juice og nektar, samt syltetøy og gelé, og tilsettes meieriprodukter og desserter. De kan fryses godt og oppbevares frossent i lang tid.

Hva kjennetegner sortfruktede varianter?

Sorte kirsebærsorter har følgende egenskaper:

1. Trær av middels størrelse, maksimal høyde på en voksen plante er 4 m.
2. Kronen er forgrenet og sprer seg.
3. Bladbladene er store, blanke, mørkegrønne i fargen og taggete langs kantene.
4. På et modent tre er barken grå, på unge skudd er den mørkegrønn.
5. Høye avlinger. Med riktig stell og rettidig høsting kan et tre gi opptil 25 kg modne bær.
6. Under blomstringen blomstrer store blomster i hvite og rosa nyanser. Hver blomsterstand inneholder 2-4 blomster.
7. Modne bær er mørk burgunderfargede, nesten svarte, med mørkt fruktkjøtt og saft.
8. Smaken av frukten er søt og sur.
9. Trærne er motstandsdyktige mot alvorlig frost.
10. Svakt immunitet mot sopp- og virusinfeksjoner.

Viktig! Modne bær sprekker ofte. Derfor høstes svarte kirsebær noen dager før de når full modenhet.

Hovedforskjeller fra rødfruktet

I motsetning til røde kirsebærsorter mister ikke svarte fruktavlinger årlig avling når trærne eldes.

Selv om røde kirsebær er søtere på smak, er kompotter og syltetøy laget av svarte bær smakfullere og mer aromatiske.

Svarte frukter er større og saftigere, så de brukes oftere i næringsmiddelindustrien.

Massen av røde bærsorter er lett, og saften er gjennomsiktig, fargeløs.

Røde kirsebærsorter regnes som tidligmodne, mens svarte frukter modnes mot slutten av sommerperioden.

Habitat

Hybride varianter av fruktavlinger skiller seg fra originalene ved at de er mer motstandsdyktige mot vær- og klimaforhold.

Varianter av svart kirsebær dyrkes både i det varme klimaet i de sørlige regionene og i de tøffe klimasonene i Trans-Ural og Sibir.

De beste variantene av svarte kirsebær

Sorte kirsebærsorter varierer i trestørrelse, fruktmodningstid og bærstørrelse.

Morel Brjansk

Selv om kirsebærsorten heter Morel Bryanskaya, ble fruktavlingen utviklet for mer enn 200 år siden i Nederland.

Trærne er små og vokser til en maksimal høyde på 4 meter. Frukten er selvfruktbar, krever ingen ekstra pollinatorer, og har utmerket immunitet mot sopp- og virussykdommer. Fruktene modnes sent og produserer store, saftige bær med en søt og sur smak.

Svart Stor

Denne frostbestandige hybridfruktsorten ble utviklet på 1990-tallet av den anerkjente oppdretteren A. Ya. Voronchikhin. For nesten 20 år siden ble den store sorten svart kirsebær lagt til i statsregisteret over fruktavlinger og anbefalt for dyrking i sørlige og tempererte klimaer. Denne sorten dyrkes aktivt i SNG-landene.

Et modent tre blir 3–4 m høyt. Kronen er tett, spredende og langstrakt. Den første innhøstingen skjer i det tredje eller fjerde året. For å bære frukt trenger treet pollinerende naboer med lignende blomstringstider. Bærene er saftige og store og veier opptil 8 g. Modningen skjer tidlig i juli.

Denne fruktvarianten har svak immunitet mot sykdommer og skadedyr.

Vladimirskaja

Historien til Vladimir-kirsebærsorten går århundrer tilbake. Det antas at det var med denne sorten at kirsebærdyrkingen i Russland begynte.

Avhengig av klimasone og stell, når modne trær fra 2,5 til 5 m. Kronen er spredende, tett, og bladene er sparsomme, men store.

Høsten modnes i midten av juli. Druene er mellomstore, mørk burgunder og svarte i fargen, saftige og søte og sure.

Trær tåler lett temperaturer under null, men etter alvorlig og langvarig frost synker avlingen.

Vladimir-kirsebærtrær bærer ikke frukt uten pollinering fra naboer. Derfor plantes kirsebærsorter med lignende blomstringstider i nærheten.

Griot Rossoshansky

Sortsvariant Griot-kirsebær Rossoshansky ble utviklet av russiske oppdrettere. Modne trær vokser opp til 6 meter, med en oval kroneform og flere skudd og blader.

Bærene modnes midt på sommeren. De er mellomstore, mørk burgunder i fargen og har saftig, søtsur fruktkjøtt.

Zjukovskaja

Zhukovskaya-kirsebæret er en busksort. En fruktavling i seg selv.

pollinert, har høy naturlig immunitet mot sopp- og virusinfeksjoner.

Fruktsettingen begynner 3–4 år etter planting i åpen mark. Et enkelt modent tre kan gi opptil 25 kg modne bær. Frostbestandighet gjør det egnet for dyrking av kirsebær på nordlige breddegrader.

Bærene er store, fra 4 til 7 g, mørk burgunder i fargen, med en rik søt og sur smak.

Rossoshanskaya Black

Denne selvfruktbare kirsebærsorten ble utviklet på Rossoshansky-gartneriet på hagebruksstasjonen. Dette frukttreet tåler frost godt, men har svak immunitet mot mange sykdommer.

Bærene modnes i slutten av juli. Fruktene er mellomstore til store i størrelse, mørke i fargen, med fast skall og en søt og sur smak.

Antrasitt

En ny fruktsort, utviklet i byen Orjol, har vært tilgjengelig for dyrking siden 2006. Dette lille kirsebærtreet vokser til maksimalt 2 meter, noe som gjør det mye enklere å stelle og høste modne bær. Treet er delvis selvbestøvende, men for å oppnå en høykvalitets og rikelig avling, trenger det kirsebærtrær av andre varianter.

Fruktene er store, fra 4 til 6 g, mørke, nesten svarte i fargen, med tett skall og saftig fruktkjøtt med en søt og sur smak.

Sjokoladejente

En variant av Shokoladnitsa-sorten, utviklet på slutten av forrige århundre. Takket være erfarne forskere ble sorten skapt med tanke på fruktavlingens beste egenskaper.

Et modent tre vil bare bli 2,5 m høyt, noe som gjør det enklere kirsebærtrepleie og høsting. Hageplanten pollinerer seg selv, men hvis det er andre kirsebærsorter i nærheten, øker avlingens utbytte.

Fruktsettingen begynner i det tredje eller fjerde vekståret. Innhøstingen modnes i andre halvdel av sommeren og når opptil 15 kg per tre.

Fruktene er store til mellomstore med brunt skall og søtt, mørkt kjøtt.

Til minne om Vorontsjikhin

En selvfruktbar variant av fruktavling ble utviklet av russiske oppdrettere på begynnelsen av dette århundret.

Trærne er høye og når 5 m. Fruktene er store, fra 5 til 7 g, mørke lilla og svarte nyanser, med søt og sur, saftig fruktkjøtt.

Frukting avhenger av de klimatiske egenskapene i regionen og værforholdene.

Forbruksvarer Svart

Denne kirsebærsorten ble utviklet av den verdensberømte forskeren og oppdretteren Michurin.

Trærne er lavtvoksende, med en spredende krone og er selvsterile. Fruktene er mellomstore, saftige og søte.

Fruktavlingen er utsatt for sopp- og virussykdommer. Avlingene er gjennomsnittlige og avhenger av værforhold og stell. Frostmotstanden er gjennomsnittlig, så i nordlige regioner er trærne i tillegg isolert før vinteren.

Hvordan plante på en tomt

Å velge riktig sted for planting av frøplanter og overholde plantefristene garanterer en høst av smakfulle og saftige bær.

Kirsebærtrær plantes i åpen mark avhengig av klimatiske og værforhold i regionen.

I sørlige klimaer utføres plantingen om høsten. I nordlige regioner plantes frøplanter i åpen mark tidlig på våren. I tempererte klimaer kan trær plantes både om våren og høsten.

Forberedelse av frøplanter

Når du kjøper frøplanter, må du nøye inspisere plantematerialet. Planter som er ett til to år gamle og har velutviklede jordstengler, slår best rot. Stammen på frøplanten skal være rett, uten synlige skader, og ha 2–3 skjelettgrener. Rotsystemet skal være godt fuktet og fritt for utvekster, komprimeringer, soppvekster og råte.

Før planting utendørs plasseres frøplantene i en beholder med varmt, bunnfallende vann i 4–8 timer. Trerøttene behandles med spesielle antibakterielle midler.

Viktig! Hvis rotstokkene på frøplantene er for tørre, legg dem i bløt i vann i 15–20 timer.

Valg av sted og forberedelse av plantehull

Treets utvikling og vekst avhenger av stedet som er valgt for planting av frøplanter.

Kirsebærtrær trives i godt opplyste, vind- og trekkfrie områder. En grunnvannsdybde på minst 1,5–2 meter anbefales.

Hvis treplanting er planlagt til våren, begynner jordforberedelsen om høsten.

Torv, sand og humus tilsettes tett, tung jord. Meget sur jord blandes med kalk. Jorden graves grundig over, organisk gjødsel tilsettes, og jorden får modnes til våren.

Teknologi for planting av avlinger

Hovedarbeidet utføres 2-3 uker før planting av frøplanter i åpen mark.

1. Jorden løsnes grundig, og det graves hull 50–60 cm dypt og 60–80 cm bredt. Avstanden mellom plantingene velges ut fra størrelsen på de modne trærne, men ikke mindre enn 2,5–3 meter.
2. Små steiner eller knust stein legges i bunnen av hullet.
3. Jorden som graves ut fra hullet blandes med mineralgjødsel og aske.
4. En støtte for frøplanten drives inn i midten av hullet og fruktbar jord tilsettes.
5. Frøplanten plasseres i midten av hullet, rhizomene fordeles forsiktig og dekkes med jord.
6. Deretter komprimeres jorden og vannes rikelig. Treet festes til støtten.

Viktig! Etter planting, dekk området rundt frøplantens stamme med sagflis eller tørt gress.

Vi organiserer omsorg

Grunnleggende stell av fruktavlinger inkluderer vanning, gjødsling, beskjæring og forebyggende behandling av trær mot skadedyr og sykdommer.

Vanning

Kirsebærtrær krever mye vann, men de tåler heller ikke vannmett jord. Vanning er spesielt viktig for dette frukttreet under blomstring og fruktsetting. I denne perioden vannes trærne én gang hver 7.–10. dag.

Så snart fruktene begynner å bli røde og modnes, reduseres eller stoppes vanningen helt.

Befruktning

Gjødsling av kirsebærtrær begynner etter at de begynner å bære frukt, i det tredje eller fjerde året av vekst.

Tidlig på våren tilsettes nitrogenrik gjødsel i jorden. Etter blomstring tilsettes organisk gjødsel. Om høsten, før den lange hvileperioden, tilsettes mineralgjødsel.

Viktig! Gjødsel- og gjødslingsmengder beregnes basert på frukttreets alder og størrelse.

Formativ og foryngende beskjæring

Kirsebærtrær vokser og utvikler seg raskt. Tallrike nye skudd dukker opp hvert år, noe som utvider kronen og reduserer treets fruktutbytte.

1. På hovedlederen er alle grener som ligger under 40-50 cm-merket avskåret.
2. Deretter dannes lag årlig, og etterlater 3-5 grener på hver av dem.
3. Grener som vokser inne i den dannede kronen er helt kuttet ut.

Om våren og høsten utføres sanitær beskjæring av trær, og alle ødelagte, svake, frosne og skadede skudd fjernes.

Beskyttelse mot sykdommer og skadedyr

Hvis kirsebærtrær blir angrepet av skadedyr, behandles de med profesjonelle insektmidler. Denne typen behandling er også gunstig forebyggende tidlig på våren, før vekstsesongen og sent på høsten.

Kobberbaserte preparater brukes til å forebygge og behandle sopp- og virussykdommer.

Stell av trestammesirkelen

Et tres rotsystem utvikler seg mye raskere enn den overjordiske delen. Området rundt trestammen bør være minst dobbelt så stort som den eksisterende kronen. Jorden rundt treet bør alltid være godt luftet og moderat fuktig.

Jorden rundt frukttrær løsnes 3–4 ganger i løpet av sesongen. Om høsten graves området rundt trestammen forsiktig over og dekkes med sagflis og tørre blader.

Forberedelser til vinterperioden

Om høsten forberedes frukttrærne for vinterdvale. De gjennomgår sanitærbeskjæring, og de kuttede områdene dekkes med hagetjære. Den nedre delen av stammen behandles med en kalk- eller krittløsning. For å forhindre skade på barken av gnagere og smådyr, pakkes trestammen inn i netting eller jute.

I regioner med kalde og lange vintre plasseres grangrener eller spesialmateriale oppå mulch.