Kjennetegn ved den storfruktede tomaten Royal Mantle og dens agronomiske krav

Royal Mantle-tomaten er en sort som er avlet i Sibir. Det er utfordrende å dyrke store, smakfulle tomater i utfordrende klima, men foredlere jobber med å utvikle lettdyrkede og hardføre varianter.

Generelle egenskaper ved planten

Sorten Royal Mantle er ubestemt. Denne robuste busken kjennetegnes av rask vekst, god forgrening og dannelse av en rekke sideskudd. Planten kan nå en høyde på 1,5–1,8 meter selv når den dyrkes utendørs. Dette kompliserer stell: gartnere må binde opp høye planter og forme dem ved å fjerne sideskudd.

Gartnerens innsats belønnes med en rikelig høst av store tomater. Fem til seks lange blomsterklaser dannes på busken. Når seks til syv eggstokker har dannet seg, blir det tydelig at fire til syv er omtrent like store, mens de andre er små eller helt uutviklede.

For å høste et stort antall tomater av høy kvalitet som kan selges fra en busk, brukes en metode som kalles «standardisering» av antall eggstokker. Denne metoden etterlater ikke mer enn sju av de største eggstokkene, som ligger nærmest stilken, og fjerner endene av klasen. Denne metoden påvirker ikke tomatutbyttet, og gartneren får større tomater.

Hver busk produserer omtrent 10 kg store, bringebærrøde frukter. Hver tomat veier opptil 500 g, men den største kan nå 700 g. Det er best å dele busken i 1–2 stammer, da plantingen blir for tett. For å sikre tilstrekkelig lys og luftstrøm til det nederste laget anbefales det å fjerne de nederste bladene opptil 1/3 av plantens høyde.

Gartnernes anmeldelser tyder på at tomaten *Royal Mantle* ikke lider av redusert avling selv med temperatursvingninger eller langvarig nedbør. Sortsbeskrivelsen bemerker kun en betydelig syrlighet i smaken på frukt dyrket i ugunstige årstider. For drivhuseiere er imidlertid ikke værfaktorer et problem.

Sorten er motstandsdyktig mot bladråte og andre soppinfeksjoner. Tomater, plukket i melkestadiet, modnes i esker i et kjølig spiskammers. De har ikke samme smak som frilandstomater, men gartnere kan fortsatt nyte ferske tomater til midt på vinteren.

Fordeler med tomatfrukter

Egenskapene til Royal Mantle-tomatene ligner på BIF-tomatene. De store, kjøttfulle fruktene inneholder få frø. Tomatene er runde, flate og ribbet ved stilken.

Fruktens skall er fast, men ikke tykt. For mye nedbør kan føre til at tomater sprekker under modning. Tomatens base forblir grønnaktig selv når den er moden, noe som minner om kragen på en kongekåpe.

Fruktkjøttet har en rik rosa-rød fargetone, med en fin tekstur som minner om en melon. Tomatene har en søt, litt syrlig smak når de modnes på vinstokken. Med for mye fuktighet og utilstrekkelig sollys endres smaken til en klassisk tomatsmak (søt og sur).

Disse tomatene er ideelle til salater; de egner seg til å spises ferske og bearbeides til juice eller sauser. Fruktkjøttet lager utmerkede sandwichskiver, og store skiver kan brukes til å pynte en tallerken. Tomatbåter ser vakre ut i en sommersalat.

Juice fra kjøttfulle tomater trenger sjelden å reduseres. Den blir tykk og fin uten. Når den reduseres, kan saften brukes til å lage lecho og ketchuper med forskjellige smakstilsetninger. Små, umodne tomater kan også brukes i hermetiske salater.

Landbruksteknologi for storfruktede tomater

Sorten Royal Mantle regnes som en tidligmoden tomat (90–110 dager før høsting). Frø til frøplanter bør sås tidligst 50–60 dager før utplanting til et permanent sted. Såing gjøres i henhold til generelle retningslinjer, der frøene plasseres på et jordlag og begraves til en dybde på ikke mer enn 0,5 cm. Spiring skjer ved en temperatur på +25 °C, og frøplantene dukker opp etter 4–5 dager.

Utstikking gjøres når frøplantene har 2–3 ekte blader. Det er enklere å dyrke frøplantene i separate beholdere, slik at de kan plasseres med god avstand etter hvert som de vokser. Når du stikker ut frøplanter i en felles beholder, plant dem i et mønster på 10 x 10 cm.

Hvis frøplantene har blitt lange, plasseres de i 20 cm dype furer. Dette vil oppmuntre plantene til å utvikle et ekstra rotsystem, som enkelt vil gi næring til den store busken og de mange fruktene. Toppene på de unge plantene er orientert mot nord, og fire til fem øvre blader blir liggende over jordoverflaten.

For å få tomater til å vokse mer aktivt og blomstre raskere, gjødsles de med en kompleks mineralgjødsel (Agricola-Vegeta, Kristallon Tomato) 1 uke etter utplanting. Neste gjødsling gjøres når den første klasen blomstrer, og gjenta deretter prosessen 2–3 uker senere. Gjødsle ved røttene under vanning.