Beskrivelse av Amur Tiger-tomaten og hvordan du dyrker den selv

Amur-tigertomatens uvanlige farge inspirerte navnet. Den har vært oppført i det russiske statsregisteret over avlsprestasjoner siden 2015, men den ble først dyrket tidligere, etter å ha blitt testet og sonet for bruk i områder med utfordrende klima. Amur-tigertomater kan dyrkes over hele landet.

Generelle egenskaper ved sorten

Amur Tiger-tomatplanter er ubestemte. De er høye og når en høyde på 2 meter eller mer i et drivhus. I åpen mark vokser plantens hovedstamme til 1,5–1,7 meter. For at de siste eggstokkene skal modnes, blir plantenes vekst kunstig begrenset ved å knipe toppen av stilkene omtrent en måned før sesongens slutt. Dette gir en større avling av tomater av høy kvalitet som kan modnes innendørs.

De første fruktene av Amur Tiger-sorten modnes omtrent 110 dager etter spiring. Fruktbæringen varer lenge, og tomatene kan høstes gjennom hele sommeren. Eggstokkene dannes på små klynger med 4-5 tomater hver.

Gjennomsnittlig avling per busk er 3–4 kg salgbar frukt og grønnsak per sesong. Med tett beplantning (4–5 busker per kvadratmeter) kan gartnere høste et tilstrekkelig antall tomater per kvadratmeter.

Amur Tiger-sorten er resistent mot Alternaria og tobakksmosaikkvirus. I kalde somre kan den bli skadet av senbladråte. Før frukten modnes, bør buskene behandles med soppdrepende produkter, og påfør dem strengt i henhold til instruksjonene. For å forhindre sykdom anbefales det å fjerne noen av de nederste bladene (opptil 1/3 av høyden), slik at plantasjen har god ventilasjon.

Høye Amur-tigertomater krever støtte og trening. For å øke avlingen anbefales det å dyrke plantene i 2–3 stammer, og fjerne sideskuddene når de dukker opp. Disse plantene bindes enkelt til et espalier.

Du kan finne en lignende variant kalt Tigrenyok, som kjennetegnes av sin svært tidlige modningstid, fruktform, størrelse, farge og fruktkjøtttekstur. Produsenten «Aelita» selger lignende frø under navnet «Amur Tiger». Disse tomatene er klassifisert som kompakte (bestemte).

Beskrivelse av frukt

Fruktene til tomatsorten Amur Tiger er flate og runde med glatte ribber på stilken. Gjennomsnittsvekten til en enkelt frukt er 150–200 g, men tomater på de nedre klasene kan være betydelig større (rekordvekten er 400 g). Når den er moden, er frukten grønn med en mørkere, større flekk på stilken. Etter hvert som den modnes, blir den brunrød med brede, mørkegrønne striper, som minner om tigerhud.

Skallet på Amur Tiger-tomater er tynt. Anmeldelser fra de som har dyrket disse tomatene bemerker at de er dårlig egnet for hermetisering av hele frukter. Modne tomater lagres ikke lenge, men de kan transporteres ganske bra, spesielt når de er umodne eller forvellet.

Tomatkjøttet er rødt, mørt og saftig. Tigertomater er en type storfekjøtttomat: kjøttet er kjøttfullt, med en rekke små frøkamre.

Tomatens smaksprofil fremhever det høye sukkerinnholdet. Smaken er søt, uten en merkbar syrlighet. Gartnernes beskrivelser av sorten indikerer at i kaldt vær eller når tomater er kunstig modnet, synker sukkerinnholdet, og smaken endres litt og får en mer syrlig tone. De deiligste tomatene er de som dyrkes på et solrikt, godt oppvarmet sted.

Amur-tigertomater er allsidige. De tåler ikke varme så godt når de syltes, men de smaker deilig når de er syltet i fat. Tomatskallen beholder sin stripete farge uansett hvordan den konserveres.

Tomater med rik smak og livlig fruktkjøtt er perfekte for bearbeiding til juice eller sauser. For å skille fruktkjøttet fra frøene og skallet bedre, velg svært modne tomater som er litt myke. Tomater som ikke har mistet fastheten sin kan varmes opp i skiver og deretter presses gjennom en sil.

Stripete tomater spises best ferske. Enhver salat eller festtallerken vil bli forbedret med tilsetningen av disse uvanlig fargede skivene. Storfekjøtttomater er perfekte til smørbrød, kanapeer, hamburgere og vakre, elegante forretter. Fruktkjøttet kan brukes i varme retter og tomatbaserte sauser.

Hvordan dyrke disse tomatene i hagen din?

Så frøene 60–70 dager før planting. Denne varmekjære avlingen spirer raskt bare når jordtemperaturen er minst +25 °C (4–5 dager), så frøene bør spires under disse forholdene. Etter spiring kan temperaturen reduseres til +20 °C.

Planter omplantes når de har 2–3 ekte blader, med 7–10 cm mellomrom. Frøplanter trenger ikke gjødsling, men hvis det ikke er nok naturlig lys på nordvendte vinduer, kan det være nødvendig med vekstlys. Dagslysets varighet under dyrking av frøplanter bør være minst 15 timer.

Tomater plantes i hagen når jorden varmes opp til 15 °C. I et drivhus kan dette oppnås tidlig til midten av mai, men i åpen mark bør tomater ikke plantes før de første ti dagene i juni. En uke etter utplanting, gjød tomatene med blandinger med høyt nitrogeninnhold (nitroammophoska, etc.).

Når de første blomsterklasene dukker opp, tilsettes fosfor-kaliumblandinger (superfosfat, kaliumnitrat) eller ferdige komplekse gjødselmidler for tomater (Kristallon Tomat, Signor Tomat, Agricola, etc.) brukes.

Denne gjødslingen gjentas etter 14–15 dager. Organisk gjødsel eller nitrogengjødsel bør ikke brukes under fruktmodning, da dette fremmer bladvekst på bekostning av fruktdannelse, noe som igjen fører til at skadelige nitrater akkumuleres.