Kjennetegn på den medisinske tomaten Karotinka og dyrkingsretningslinjer

Kompakte busker dekket med fargerike frukter – slik ser Karotinka-tomaten ut i hagen. En gartner trenger ikke å legge ned mye innsats for å oppnå en god avling. Denne lettdyrkede tomaten er tilpasset forholdene i det sentrale Russland og kan dyrkes utendørs.

Beskrivelse av sortens generelle egenskaper

Tomatsorten Karotinka er en bestemt plante. Den slutter å vokse av seg selv etter at fire til fem blomsterklaser og eggstokker har dannet seg. Buskens maksimale høyde er bare 60-70 cm, og gartneranmeldelser indikerer at de lavvoksende standardplantene ikke krever støtte. Karotinka-tomater er heller ikke utsatt for overdreven forgrening, så stell av dem inkluderer ikke fjerning av sideskudd.

Denne sorten anbefales for dyrking både innendørs og utendørs. Karotinka er motstandsdyktig mot temperatursvingninger og plutselige kuldeperioder, og gir en jevn avling i alle årstider. Den produserer også godt i drivhusforhold, og kan tolerere varme og lett jordtørking uten nevneverdig skade. Tomaten er motstandsdyktig mot de fleste soppsykdommer og påvirkes ikke av bladråte eller andre saprotrofe organismer.

Karotinka-sorten har en middels avling. En enkelt busk kan gi omtrent 3 kg frukt. Verdien av kompakte varianter ligger imidlertid i at de kan plantes i et tett mønster. Ved å la det være 30–40 cm mellom buskene, kan gartnere få et godt utbytte av pene, små, ovale eller eggformede tomater per kvadratmeter.

Medisinske frukter av Karotinka

Karotinka-sorten markedsføres av produsenter som medisinsk. Denne beskrivelsen stammer fra det høye innholdet av karoten (provitamin A) i tomatene, som vokser på lave busker. Videre regnes Karotinka som en lavallergenisk sort. Disse tomatene er egnet til barnemat og kostholdsernæring. I tillegg til sine gunstige egenskaper har Karotinka en behagelig søt, litt syrlig smak.

Skallet på Karotinka-tomaten er fast og slitesterkt, men ikke for tykt. Tomatene sprekker ikke selv under plutselige værendringer, for eksempel når varme perioder etterfølges av langvarig nedbør. En moden Karotinka-tomat er lys oransje og ensartet i fargen. Umodne tomater har en mørkegrønn flekk ved bunnen.

Tomatkjøttet har en behagelig konsistens, saftig, men ikke for fast. For å bevare disse tomatene lenge, bør de plukkes litt undermodne (forvelles) og deretter modnes i romtemperatur. Dette endrer ikke tomatenes smak.

Beskrivelse av frukt:

• Gjennomsnittsvekten til en Karotinka-tomat er 50-60 g.
• De samles i små klynger på 6-7 eggstokker, som utvikler seg jevnt og modnes nesten samtidig.
• Den første børsten vises etter 5-7 blader, de neste dannes etter 3-4 noder.

Karotinka-tomater regnes som en mellomsesongsort: de første modne tomatene kan høstes bare 110–120 dager etter at frøene er sådd. For en lengre høst bør plantene plantes i et drivhus i midten av mai, hvor de vil begynne å bære frukt 2–3 uker tidligere. I åpen mark vil sunne tomater dukke opp etter at drivhustomatene har sluttet å bære frukt.

Denne sorten er allsidig. Det uvanlige oransje fruktkjøttet ser vakkert ut i en salat blant gule og røde grønnsaker. Disse små tomatene er også perfekte til et festbord, servert som sommerforretter eller på smørbrød.

Karoten bevares godt under varmebehandling. Derfor vil næringsverdien til Karotinka-tomater bli bevart selv når de er hermetiske. Oransjekalibrerte tomater er nydelige i marinader, blandet med andre grønnsaker eller alene.

Tomater kan brukes til å lage vakker, unikt farget tomatjuice med et høyt karoteninnhold. Den beste måten å konservere tomater på er imidlertid å tørke dem: ved å redusere fuktighetsinnholdet bevares alle de gunstige næringsstoffene.

Hvordan dyrke Karotinka i hagen din?

De grunnleggende landbruksteknikkene for dyrking av medisinske tomatsorter er ikke forskjellige fra å ta vare på vanlige tomater. Midtsesongsorten bør sås for frøplanter tidlig i mars, slik at buskene når 70-90 dagers alder ved planting. I dette tilfellet vil innhøstingen være klar raskere.

Stikk plantene ut i potter med en diameter på 7 cm og plasser dem på et godt opplyst sted med en temperatur på omtrent 23 °C. Vann plantene regelmessig for å forhindre at jorden i beholderne tørker ut.

Kompakte tomater krever så godt som ingen ekstra gjødsling. Hvis bedet har blitt gjødslet med organisk materiale og fosfor-kaliumgjødsel siden høsten, er det ikke nødvendig å tilsette ekstra kjemikalier.

Hvis det er tilfelle tomater vokser på samme sted Hvis det ikke er det første året, er det verdt å fôre dem med spesiell gjødsel som Signor Tomato eller Kristallon Tomato, i henhold til instruksjonene for produktet.