Kjennetegn og beskrivelse av ripssorten Jonker Van Tets

Ripssorten Jonker Van Tets dukket opp i hager tidlig på 1990-tallet. På under 30 år spredte denne lavtvoksende busken seg raskt over hele det sentrale Russland. Jonker Van Tets ble så populær takket være sine enorme klaser av søte, knallrøde bær. Planten er lettstelt og har god vinterherdighet.

Historien om Jonker Van Tets (Jonker)-sorten

I 1941 utviklet foredlere i Nederland en ny ripssort kalt Jonker Van Tets. Den nederlandsk avledede sorten hadde en middels tidlig modningsperiode. Den nye sorten var en krysning mellom Faya Fertile og London Market-rips..

Takket være den utmerkede smaken, den tidlige fruktingen og de store bærene og klasene spredte den nye avlingen seg raskt i vesteuropeiske hager. Det var ikke før i 1992 at denne sorten kom til Russland. Røde rips, opprinnelig fra Holland, dyrkes nå i regioner med et temperert kontinentalt klima, spesielt i den sentrale delen av Russland.

Beskrivelse og egenskaper

Jonker Van Tets rips er en selvfruktbar avling, med avlinger som nesten dobles med krysspollinering. Denne flerårige løvfellende busken har en kompakt krone. Planten begynner å bære frukt i sitt tredje år, med toppavlinger mellom det femte og åttende året. Busken lever i omtrent 20 år og forynger seg stadig gjennom basale sugeskudd.

Busk

Jonker van Tets er en mellomstor busk med oppreiste stengler tettpakket med lange (opptil 10 centimeter) klaser av knallrøde bær. Planten kan bli opptil 1,65 meter høy.

Når busken er ung, vokser den raskt. I fruktsesongen avtar veksten. Unge skudd er lysegrønne. Over tid får de en lysebrun fargetone.

Bladene er mellomstore, mørkegrønne og femflikete. Småbladkantene er bølgete. Bladplaten er rynkete og årete. Bladstilken er lysegrønn, mellomlang, tykk og lett pubescent.

Blomster

Ripsbusken blomstrer i midten av mai. Blomstene ligner lysegrønne klokker. De samles i klaser som er 10 centimeter lange. Blomsterstilken er lysegrønn. Hver klase produserer omtrent 10 bær.

Røde rips kan høstes i juli. Sammenlignet med andre varianter er disse bærene større og har en søtsyrlig smak. Hvert bær veier 0,75–1,45 gram. Skallet er tykt og gjennomskinnelig. Hvert bær inneholder omtrent fem frø. En enkelt busk kan gi opptil 6,65 kilo rips. Bærene spises ferske eller lages til syltetøy.

Fordeler og ulemper med sorten

Fordeler med Jonker Van Tets:

• tidlig fruktbæring;
• stabil avkastning;
• utmerkede smaksegenskaper;
• ikke-avskalling av modne frukter;
• selvfruktbarhet;
• vinterhardhet;
• motstand mot mange soppsykdommer.

Ulemper med rips:

• gjennomsnittlig frostmotstand;
• behov for ly for vinteren;
• behovet for formativ kronebeskjæring;
• tidlig blomstring, blomsterfall på grunn av tilbakevendende vårfrost;
• behovet for vanning under tørke.

Planting og stell

For planting, kjøp røde ripsfrøplanter som er 1–2 år gamle. Plantene bør ha et sunt rotsystem, uskadede stammer og fuktige knopper eller grønne blader. Frøplanter som dyrkes i potter er også tilgjengelige.

Hvis det er vanskelig å få tak i en ferdig plante, kan du dyrke den selv ved hjelp av stiklinger eller poding.

Optimal timing

Jonker Van Tets rips plantes om høsten, i september–oktober. Frøplantene bør plantes en måned før frosten kommer, slik at de får tid til å slå rot og etablere seg på det nye stedet.

Rips kan også plantes tidlig på våren, før sevjen begynner å renne. Slike frøplanter vokser imidlertid saktere enn de som plantes om høsten, og de begynner å bære frukt mye senere.

Valg av sted og frøplanter

Solbærbusker foretrekker en åpen, solrik beliggenhet. I skyggen vil avlingene være lave, og bærene vil være små og sure.

Plasseringen bør være på sørsiden av hagen og beskyttet mot vind og trekk.

Planten vokser godt i lett, sandholdig eller leirholdig jord. Jordens pH-verdi bør være nøytral eller litt sur. Busken trives ikke med for mye fuktighet. Det anbefales å plante frøplanten på en haug slik at vannet kan renne bort under regn.

Planteinstruksjoner

Frøplanter plantes i ferdiggravde hull. Forberedelse av tomten for høstplanting begynner om sommeren, og for vårplanting om høsten.

Planteinstruksjoner:

1. De graver et hull som måler 0,40 x 0,50 meter.
2. Jorden blandes med en bøtte med humus, treaske (300 gram), torv, sand, superfosfat, kaliumsulfat (100 gram hver).
3. Fyll hullet 2/3 fullt med gjødslet jord.
4. Planten plasseres på toppen av haugen i en vinkel på 45 grader, og røttene rettes ut.
5. Planten er dekket med den gjenværende jorden.
6. Rotkragen bør fordypes til 6,45 centimeter.
7. Frøplanten vannes rikelig med vann (2 bøtter).
8. Alle overjordiske stilker forkortes til 20 centimeter. Tre til fire vekstknopper skal være igjen på hver.
9. Trestammesirkelen er mulket med torv eller sagflis.
10. I løpet av de første 3 ukene etter planting vannes ripsbusken regelmessig slik at den slår rot bedre.

Vanning

Røde rips vannes kun i tørkeperioder; de vannes ikke i regnvær. En bøtte med vann helles under en ung busk 1-2 ganger i uken. For en moden ripsbusk, bruk 2-4 bøtter med vann, og vann ripsene én gang i uken.

Busken vannes rikelig helt i begynnelsen av vekstsesongen, og når bærene modnes, reduseres vanningen.

For å redusere fordampning av fuktighet kan jorden dekkes med torv, sagflis eller halm. Mulchlaget bør fornyes med jevne mellomrom.

Toppdressing

En plantet frøplante bør ikke gjødsles de første tre årene. Om våren kan den gjødsles lett med en urealøsning. I det fjerde året, i fruktperioden, trenger planten grundigere gjødsling. Om våren gjødsles busken med slam eller nitrogenholdig gjødsel.

Før blomstring, vann med en løsning av superfosfat og kaliumsulfat (30 gram per 11 liter vann). Etter blomstring, tilsett litt treaske i jorden. Etter høsting, gjød busken igjen med superfosfat og kaliumsulfat. For vinteren, dekk bunnen av busken med torv og humus.

Trimming

Den første beskjæringen gjøres det andre året etter planting, sent på høsten, etter at bladene har falt. Alle stilkene forkortes med halvparten, slik at 4–6 av de største blir igjen, og de gjenværende basalskuddene kuttes helt av. Det andre året blir det igjen noen få unge stilker. Når planten begynner å bære frukt, skal busken bestå av 16–21 skudd.

Når du utfører formativ beskjæring, prøv å unngå å berøre endene av grenene, da blomsterknopper vokser der. Skuddene begynner å bære frukt ved 2-3 års alder og 6-8 år. Etter hvert som grenene eldes, erstattes de med nye (fra basale skudd). Tidlig på våren og senhøsten bør sanitærbeskjæring utføres, som innebærer å fjerne syke, tørre eller gamle skudd som tetter kronen.

Ly for vinteren

Jonker Van Tets rips er en vinterherdig plante. Ved sterk frost kan imidlertid halvparten av blomsterknoppene fryse. Før det blir minusgrader, isoler buskens base og dekk området rundt stammen med et tykt lag med jord og humus.

Sykdommer og skadedyr: kontroll og forebygging

En busk dyrket i fruktbar jord har god immunitet og påvirkes sjelden av sopp og insekter hvis landbrukspraksis følges og forebyggende behandlinger utføres.

I svært fuktig og varmt vær kan planten bli syk. Tilstrekkelig gjødsel og forebyggende tiltak i ugunstige perioder kan bidra til å forhindre sykdomsutvikling.

Bladgallmygg

Et fluelignende insekt som legger egg i krøllete unge blader. De klekkede larvene lever av bladsaften og skraper av det ytre skallet.

Aktiviteten til dette skadedyret fører til at unge blader vokser dårlig, tørker ut for tidlig og noen ganger blomstrer, men har en stygg form.

For å bekjempe insektet brukes insektmidler: Fufanon, Ditox, Iskra M, Bitoxibacillin.

Solbærglasshus

Dette insektet ligner en veps. Hunnen legger egg på ripsskudd. Små larver kommer ut av eggene. De graver seg inn i stilkene og spiser på margen. Skadede grener slutter å vokse og tørker ut. Insektmiddelbehandlinger som Clonrin og Inta-Vir beskytter mot dette insektet.

Nyremidd

Dette er mikroskopiske ormer som angriper ripsknopper og spiser saftene deres. Disse insektene skader knoppene, noe som forårsaker dårlig plantevekst og sykdom. Akaricider som Apollo og Neoron brukes til å bekjempe middene. Forebyggende tiltak inkluderer sprøyting med en kolloidal svovelløsning tidlig på våren.

Begerrust

En soppsykdom hvis hovedsymptom er rustflekker på bladets øvre overflate, mens oransje utvekster dannes på undersiden. Soppen overvintrer i falne blader. Om våren våkner sporene og infiserer ripsbusken. Soppen formerer seg i fuktig, varmt vær. Sykdommen forårsaker løvtap og svekker buskens immunforsvar.

Hvis det oppdages tegn på skade, bør alle berørte deler av planten kuttes av. Ripsblader bør behandles med soppdrepende midler som Previkur, Topaz og Skor. Som et forebyggende tiltak bør busken hvitvaskes med Bordeaux-væske tidlig på våren, og jorden bør vannes med en kobbersulfatløsning.

Pulveraktig mugg

En soppinfeksjon som påvirker bladverk, skudd og bær. Et hvitt belegg vises på oversiden av ripsbladeneDet ser ut som om busken har blitt drysset med mel. Kolloidalt svovel brukes for å forebygge sykdommen. Planten behandles tidlig på våren, før knoppene bryter. Om sommeren, unntatt i blomstrings- og modningsperiodene, kan ripsblader sprayes med soppdrepende løsninger (Topaz, Fundazol).

Berørte blader bør plukkes og graves bort fra hagen. Under bærenes modning kan busken sprayes med en løsning av vanlig natron.

Høsting og lagring

Røde rips høstes i andre halvdel av juli og tidlig i august. Tørt vær og ettermiddager er ideelle for høsting. Bærene er lette å plukke og uskadede.

Rips spises ferske eller brukes til å lage syltetøy, gelé, kompotter og juice. Bærene fryses, brukes til å lage vin, konservere tomater og tilsettes fruktdrikker, kvass, bakevarer og kjøtt- eller fiskeretter.

Høstede rips kan oppbevares i kjøleskapet i 1–2 uker. Det er best å bearbeide bærene umiddelbart.

Gartneres anmeldelser av sorten

Irina Vasilievna, Nizhny Novgorod.

«Jeg mislikte røde rips på grunn av den syrlige smaken. Da jeg prøvde Jonker Van Tets, ble jeg overrasket. Ripsene er utrolig smakfulle og veldig søte. I tillegg er bærene store. Rips er bra for å fortynne blodet og bekjempe tretthet.»