Beskrivelse av polske agurksorter, deres dyrking og stell

Polskforedlede agurkhybrider kjennetegnes av sin robusthet under ugunstige forhold. Agurker som Krak F1, Soplica, Andrus og andre har lignende fruktutseende og planteegenskaper. Produsenter leverer polske agurkfrø som er belagt eller innkapslet, noe som sikrer god spiring og beskytter frøplantene i de tidlige utviklingsstadiene.

Generelle kjennetegn ved beslektede hybrider

Alle hybridsorter som avles i Polen klassifiseres som bipollinerte. Dette betyr at de ikke kan plantes i drivhus, eller at det kreves bier innendørs. Polske agurker dyrkes imidlertid oftest utendørs: i varme bed, under midlertidige ly eller direkte i hagen.

Hybrider produserer hovedsakelig hunnblomster og kjennetegnes av høy avling og tidlig modenhet. De første agurkene kan høstes så tidlig som 40–45 dager etter at frøene er sådd. Gartnere legger merke til agurkenes evne til å bære frukt over lengre perioder. Med riktig dyrkingspraksis kan fruktene høstes fra vinstokkene helt frem til den første frosten.

Polske agurker er motstandsdyktige mot dunmugg og meldugg. Genetisk immunitet mot agurkmosaikksykdom forhindrer avlingstap på grunn av denne vanlige sykdommen. Alle hybridsorter tolererer lett de kraftige temperatursvingningene midt på sommeren, når varmt, tørt vær etterfølges av en periode med kaldt regn.

Agurken Andrus F1 og lignende hybrider som Krak, Soplitsa, Sremsky og andre er sylteagurk-lignende varianter. De produserer en rekke små agurker, opptil 10–12 cm lange og med en vekt på omtrent 90 g. De sylindriske fruktene, bare 2–3 cm i diameter, krøller seg ikke selv når de er overmodne og beholder sitt attraktive utseende lenge.

Agurkskallet er tykt, men knapt merkbart når det spises ferskt. Det beskytter agurkene pålitelig mot å visne under transport og lagring. Agurker beholder holdbarheten i flere dager etter plukking og kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 7 dager hjemme.

Skallet er mørkegrønt. Alle polske varianter har et merkbart lysere område på toppen av frukten og tynne, lysegrønne striper. Nuppene er moderate og blir mindre synlige etter hvert som frukten vokser. De er utsmykket med butte, lyse pigger.

Fruktens innside er hvit eller svakt grønnaktig. Frøkammeret opptar to tredjedeler av fruktens diameter, men det dannes ingen frø inni det. De fleste kapslene forblir tomme. Fruktkjøttet er sprøtt og saftig. Gartnere kan beskrive fruktens smak slik:

• agurk Sremskiy F1 har en nøytral smak og delikat aroma som ikke forstyrrer lukten av andre ingredienser i en salat eller forrett;
• Krak er en hybrid med en distinkt aroma og søtlig fruktkjøtt;
• agurk Titus F1 er god for hermetisering, sylteagurk når bare 8 cm i lengde;
• Andrus og Soplitsa er varianter med lyse agurker, søtt fruktkjøtt med en sprø, fast konsistens.

Alle varianter kjennetegnes av et fullstendig fravær av bitterhet i smaken, selv under ugunstige forhold.

Sylteagurkhybrider er allsidige. Ferske agurker er deilige i skiver og i salater, og er et fantastisk tillegg til gourmetforretter. De er en viktig ingrediens i okroshka, koreansk kuksi og kalde supper, mens overmodne agurker kan brukes til å lage forfriskende drinker.

For å bevare agurker lenger, kaldsyltes de med en liten mengde salt. Lett syltede agurker er bare ett alternativ for sommermarmelade som ikke bevares over lengre tid. Du kan også lage koreanske agurker, sylteagurker og andre snacks som ikke varer lenger enn 1–2 uker.

Sylteagurker er ideelle for vinterlagring: kalibrerte små agurker passer både i et grønnsaksfat og i et separat glass. De kan inkluderes i en grønnsaksalat eller forrett; det finnes også Oppskrifter med lecho med agurker.

Agrotekniske regler

Valg av dyrkingsmetode avhenger av ønsket om en tidligere eller senere høsting av sylteagurker. Mange gartnere planter sylteagurksorter utendørs for vinterkonservering. Polske varianter av bipollinerte agurker er det beste valget for dette formålet.

Gitt den tidlige modningen til Krak, Andrus, Soplitsa og andre hybrider, kan såingen i det sentrale Russland gjøres senere, og vente til jorden varmes opp til 15 °C i en dybde på minst 10 cm. For planting, tilsett 1 bøtte med humus, 500-600 g treaske og malt kritt per 1 m².

Om nødvendig kan aske og humus erstattes med komplekse mineralgjødsel som inneholder nitrogen, fosfor og kalium (universal ammophoska, nitrophoska, Agricola Vegeta, etc.).

Tilsetningsstoffene bør fordeles over jorden og deretter graves grundig over, blandes med næringsstoffene. Ikke mer enn 4–5 agurkplanter bør plantes per kvadratmeter. For å sikre spiring kan frøene sås oftere, og plassere 6–7 hull per kvadratmeter. Etter spiring kan noen av plantene forsiktig omplantes med en rotklump: agurker tåler omplanting godt når de har 1–2 ekte blader. Spirehastigheten til polske frø er imidlertid ganske høy, slik at gartnere kan få ønsket antall agurker uten ekstra innsats.

Det anbefales ikke å bløtlegge, behandle eller spire polske frø. De er dekket med et lag med vekststimulerende midler og næringsstoffer som er essensielle for spireutvikling, og enhver manipulasjon vil vaske av det beskyttende laget med vann. Såing bør gjøres tørr for å sikre at alle næringsstoffene fra frøskallen absorberes i såbedet. Det eneste amatørgartneren trenger er tålmodighet, da agurkene vil bruke litt lengre tid på å spire.

For å sikre garanterte resultater foretrekker mange gartnere å dyrke frøplanter. Dette bidrar til å spare tid på frøspiring. For å dyrke agurkplanter, bruk små (opptil 0,5 liter) plastkopper eller papirpotter, som vil trekke i hagen og la røttene vokse sidelengs.

Så frøene enkeltvis i beholdere med en dybde på 2–3 cm. På et varmt sted (25 °C) vil frøplantene komme frem innen 1 uke. I løpet av denne tiden må du overvåke jordfuktigheten: den skal ikke tørke ut mer enn 0,5 cm dypt. Vann med varmt, bunnfallende vann. Disse agurkene kan omplantes i hagebedet når de har 1–4 ekte blader, ved å forsiktig fjerne rotklumpen fra plastkoppen eller plante dem med papirskallet.

I et riktig forberedt bed trenger unge planter bare vanning frem til blomstring. Om ønskelig kan vinrankene bindes til et espalier og trenes. I åpen mark får imidlertid agurker oftest vokse fritt i bedene. Under blomstring og frukting anbefales det å gjødsle med treaske eller en fosfor-kaliumblanding hver 2.-3. uke. Nitrogengjødsel bør ikke brukes i denne perioden.